Zdravá miska na sushi

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Milujete sushi, ale nechcete sa trápiť s jeho prípravou doma? Táto vegánska miska na sushi je dekonštruované sushi v miske, ideálne na týždenné večere.

Ak sa s Alex môžeme zhodnúť na jednej veci, je to sushi. Dobre, v mnohých veciach sa zhodneme. Väčšina vecí, naozaj. Okrem športu a tanca salsa - hádajte, kto má ktorý rád! Obaja sme veľkí fanúšikovia sushi, čo môže znieť zvláštne pre kuchárov, ktorí sa zameriavajú na vegetariánske varenie, ale považujeme sa za flexitariánov. Naša strava je dostatočne flexibilná na to, aby sme príležitostne jedli mäso, hoci doma jeme väčšinou vegetariánsky! Takže keď chceme mať sushi príchute na každodennej báze, obraciame sa na túto vegánsku sushi misku. Pokračujte v čítaní receptu!

Súvisiace: Najlepšie recepty na vegánske večere | Najlepšie recepty na zdravú večeru

Tvojich 5 obľúbených jedál... všetkých čias?

Ako správneho flexitariána je moja najväčšia pochúťka surová ryba. Je to číslo 1 v mojom zozname 5 najlepších potravín. Mimochodom, minulú noc sme začali diskutovať o našom zozname obľúbených jedál všetkých čias s priateľmi pri sushi. Už ste niekedy premýšľali o svojich top 5 potravinách? Ak vás to zaujíma, prišli sme na toto:

• Sonja: 1. Surový tuniak (tatarák alebo sashimi) 2. Čierna hľuzovka čokoľvek (ako toto rizoto ) 3. Sushi 4. Horká čokoláda 5. Paella
  
• Alex: 1. Krátke rebrá 2. Zrelé paradajky 3. Surový tuniak 4. Káva 5. Zelerové srdiečka

Ako pripraviť túto vegánsku misku na sushi

Medzitým je tu óda na sushi – vegánske sushi misy, ktoré sú priateľské k domácim kuchárom. Aj keď nám predtým priatelia robili sushi, je oveľa jednoduchšie to všetko nahromadiť do misy. Aj keď príprava ryže a krájanie zeleniny zaberie trochu času, nakoniec to rozhodne stojí za to.

Na túto vegánsku sushi misku sme použili hnedá ryža , papier nori (papier z morských rias používaný na rolovanie sushi) a kopa zeleniny. Všetko je to preliate pomarančovým a sójovým dresingom a posypané sezamovými semienkami. Vytvára ilúziu jedenia sushi bez toho, aby bolo takmer také náročné na prácu. Milovali sme to ako týždenné večerné jedlo, kde sme si vopred pripravili komponenty sushi misy. Využili sme aj naše Metóda Instant Pot pre hnedú ryžu : čo je rýchlejšie ako varná doska a ruky preč!

Instantná kotlíková ryža je rýchlejší a ruky preč

Hľadáte zdravé miskové jedlá?

Okrem tejto vegánskej misky na sushi tu sú niektoré z našich obľúbených receptov na zdravé misky:

• Misky na vegetariánske burrito
• Zdravé ryžové misky s vyprážaným vajíčkom
• Cícerové kuskusové misky s Tahini omáčkou
• Surové misky Budhu Falafel
• Grécka miska Sofrito Quinoa
• Misky na obilie s pečenou jesennou zeleninou
• Vegetariánske misky quinoa bibimbap
• Cícerové tučné misky
• Thajský šalát s dresingom s arašidovou omáčkou
• Domáci Dolsot Bibimbap
• Miska s avokádom a quinoou na zníženie stresu
• Žltá ryžová miska na brokolicu a kurkumu

Tento recept je…

Tento recept na vegánsku misku na sushi je vegetariánsky, vegánsky, bezlepkový, bez mliečnych výrobkov a na rastlinnej báze.

Zdravá miska na sushi

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 40 minút
• Celkový čas: 45 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Milujete sushi, ale nechcete sa trápiť s jeho prípravou doma? Táto vegánska miska na sushi je dekonštruované sushi v miske, ideálne na týždenné večere.

Ingrediencie

• 2 šálkynevarená hnedá alebo biela ryža
• 2 polievkové lyžicesezamové semienka
• ¾ šálkyčerstvo vylisovaná pomarančová šťava (2pomaranče)
• 3 polievkové lyžicesójová omáčka s nízkym obsahom sodíka alebo tamari
• 3 polievkové lyžicebiely vínny ocot
• 3 polievkové lyžicesezamový olej
• 3listy nori papier*
• ½ šálkyedamame (použili sme mrazené lúpané, čo je najjednoduchšie, ak ho nájdete)
• 3mrkva
• 2zelená cibuľa
• 1uhorka
• 1avokádo

Pokyny

1. Ryžu urobte podľa návodu na obale resp použite našu metódu Instant Pot .* Poznámka: Ak používate bielu ryžu, túto misku je možné pripraviť za 30 minút.
2. Na miernom ohni v suchej panvici opekajte sezamové semienka niekoľko minút, často miešajte a pozorne sledujte, kým jemne nezhnednú.
3. V strednej miske rozšľaháme čerstvú pomarančovú šťavu, sójovú omáčku, biely vínny ocot a sezamový olej. Odložte bokom.
4. Nakrájajte papier nori na tenké útržky (je to trochu ťažké rezať, ale urobte to najlepšie, aby ste vytvorili tenké stuhy).
5. Pripravte eidam podľa návodu na obale (ak je čerstvý, ošúpaný eidam vložte na niekoľko minút do vriacej vody, kým nebude jasne zelený).
6. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame. Tenko nakrájajte zelenú cibuľu . Uhorku nakrájame na tenké prúžky. Nakrájajte avokádo na plátky alebo kúsky.
7. Ak chcete podávať, vložte ryžu do misky. Navrch dajte mrkvu, uhorku, avokádo, zelenú cibuľku, sezamové semienka a kúsky nori. Pokvapkáme dresingom.

Poznámky

*Papier Nori možno nájsť v medzinárodnej uličke; je to čierny papier z morských rias, ktorý sa používa na výrobu sushi roliek.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Japonská inšpirácia