Rýchla koriandrová limetová omáčka

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Táto jednoduchá koriandrová limetková omáčka je pikantnou príchuťou na ranči! Nepotrebujete ani mixér. Použite ho na obilné misky, tacos a ďalšie.

Zoznámte sa s našou novou obľúbenou omáčkou: Ranč Cilantro Lime ! Táto koriandrová limetková omáčka je ideálna na polievanie obilných misiek, podlievanie tacos a podobne. Je to elegantná verzia rančového dresingu prepojená s mexickými príchuťami limetky a koriandra. Najlepšia časť: nie je potrebný žiadny mixér. Pripravujeme rýchly recept na večeru, posledná vec, ktorú chceme urobiť, je vybrať mixér. (Áno, sme leniví!) Takže tu je rýchla a jednoduchá omáčka bez mixéra: všetko, čo musíte urobiť, je nasekať pár ingrediencií a premiešať.

jednoduché halloweenské koktaily

Ingrediencie pre koriandrovú limetkovú rančovú omáčku

Túto koriandrovú limetkovú omáčku sme s Alexom vytvorili, aby sa hodila k našej Jednoduché misky na ryžu . Chceli sme mrholenie, ktoré by miske dodalo veľa chuti bez toho, aby to bolo príliš časovo náročné. Tento nápad je našou zmesou Krevetová taco omáčka a túto myšlienku . Tu je to, čo by ste o tejto omáčke mali vedieť:

• Grécky jogurt + majonéza: Táto omáčka používa našu slávnu kombináciu gréckeho jogurtu a majonézy na prípravu ľahkej a chutnej krémovej omáčky. Jogurt kompenzuje bohatstvo majonézy. Rovnaký nápad uvidíte v mnohých našich receptoch, ako je ten náš tuniakový šalát , vaječný šalát , a domáci ranč .
• Koriandr: Tu ho nasekáte čo najjemnejšie.
• Limetka: Limetka dodáva omáčke jasný nádych.
• Cesnakový prášok a cibuľový prášok: Prinášajú chuť ako na ranči.
• Sušený kôpor: Toto je prvok, ktorý dopĺňa chuť ranča! Môžete vynechať, ak chcete viac priamočiarych mexických chutí: je to stále dobré.
• Soľ a korenie

Nie je potrebný žiadny mixér! Ale môžete aj miešať.

Najlepšia časť tejto koriandrovej limetkovej omáčky: nemusíte špiniť mixér! Keď robím rýchlu a jednoduchú večeru, zdá sa mi ako veľká prekážka zašpiniť mixér. Samozrejme, môžete použiť mixér, ak chcete krémovejšiu textúru a svetlozelenú farbu. Tu je niekoľko poznámok k týmto dvom procesom:

• Zeleninu nasekajte čo najjemnejšie. Pretože nebudete používať mixér, budete musieť koriandr nasekať čo najjemnejšie, aby bola omáčka relatívne hladká. Omáčka bude biela so zelenými škvrnami, ako vidíte na fotkách.
• Alebo zmiešajte na svetlozelenú omáčku. Chcete svetlozelenú omáčku, ktorá je úplne krémová? Môžete ho zmiešať, aby ste získali jednotnejšiu textúru. Najjednoduchšie je použiť ponorný mixér alebo kuchynský robot, kvôli malému množstvu ingrediencií.

4 ďalšie variácie koriandrovej limetkovej omáčky

Hľadáte iný typ koriandrovej limetkovej omáčky? Máme veľa variácií. Tu sú niektoré z našich ďalších obľúbených koriandrových limetkových omáčok:

energetické ovocné smoothie

• Limetkový dresing *Obľúbený* Jasne zelený, zmesový dresing, ktorý dodá chuť každému šalátu alebo miska burrito !
• Jednoduchý koriandrový limetkový dresing Vegánska variácia! Tento dresing je skôr ako vinaigrette na báze limetky a olivového oleja s množstvom punču z koriandra.
• Krémová koriandrová omáčka Vegánska variácia! Tento je krémový a vyrobený z kešu. Je sladšia a jemnejšia, s menšou bylinkovou príchuťou.
• Koriandrový limetkový krém Táto tradičnejšia mexická omáčka môže byť vyrobená s kyslou smotanou alebo Mexický krém (alebo skúste Limetkový krém pre zjednodušenú verziu).

Limetková omáčka z koriandra je ideálna do obilných misiek

Spôsoby použitia koriandrovej limetkovej omáčky

Túto koriandrovú limetkovú rančovú omáčku môžete použiť v mnohých receptoch! Je inšpirovaný mexickými príchuťami spojenými s rančovým dresingom, vďaka čomu funguje mnohými spôsobmi. Tu je niekoľko nápadov:

• Miska na ryžu: Vyskúšajte to v našich miskách Easy Rice Bowls.
• Tacos: Použite to Krevetové tacos , Rybie tacos alebo Avokádové tacos .
• Hranolky: Skúste to s Chrumkavé hranolky zo sladkých zemiakov , Sladké zemiakové plátky alebo Avokádové hranolky .
• Burritos: mrholenie na a Burrito z čiernej fazule .
• Sladké zemiaky: Top a pečený sladký zemiak s čierna fazuľa a táto omáčka.
• Pečená zelenina: Vezmite zeleninu cez vrch, napr Epická pečená brokolica alebo Pečená mrkva .

Tento recept je…

Vegetariánska a bezlepková.

náhrada korenia old bay

Rýchla koriandrová omáčka (5 minút!)

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: O¾ šálky 1x

Popis

Táto jednoduchá koriandrová limetková omáčka je pikantnou príchuťou na ranči! Nepotrebujete ani mixér. Použite ho na obilné misky, tacos a ďalšie.

Ingrediencie

• ⅓ pohárveľmi jemne nasekaný koriandr
• 2 polievkové lyžicelimetková šťava (1vápno)
• ½ šálkygrécky jogurt
• ¼ šálkymajonéza
• 1štipka cukru
• ¾ lyžičky každý cesnakový prášok a cibuľový prášok
• ½ lyžičkysušený kôpor
• ¼ lyžičky každý kóšer soľ a mleté ​​čierne korenie

Pokyny

1. Nakrájajte koriandr čo najjemnejšie. Limetku odšťavte.
2. V strednej miske zmiešajte šťavu z koriandra a limetky s gréckym jogurtom, majonézou, cukrom, cesnakovým práškom, cibuľovým práškom, kôprom, soľou a korením. (Alternatíva: Všetky ingrediencie môžete rozmixovať pomocou ponorného mixéra alebo kuchynského robota, ak chcete hladkú, svetlozelenú omáčku.) Jedzte ihneď alebo až do podávania dajte do chladničky.

• Kategória: omáčka
• metóda: Miešané
• Kuchyňa: omáčka
• Diéta: Vegetariánska

Viac receptov s koriandrom

Cilantro môže byť kontroverznou zložkou, ale my sme pevne v tíme Cilantro! Tu je niekoľko ďalších recepty na koriandr na spotrebovanie hromady:

• Koriandrové limetkové krevety Recept na zdravú a jednoduchú večeru, ktorá zaberie len 10 minút! Podávame s ryžou, v tacos alebo ako šalátovú polevu v mexickom štýle.
• Najlepší recept na omáčku Najlepší recept na salsu! Táto čerstvá salsa obsahuje zrelé a šťavnaté paradajky, koriander, jalapeňo a veľa limetky.
• Jednoduché Guacamole Krémové, pikantné a dokonale vyvážené, budete počuť zbor Wow's zakaždým, keď ho budete podávať.