Ako variť bielu ryžu

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

vodka ananásový džús

Chcete sa vyhnúť kašovitej, chrumkavej alebo prevarenej ryži? Máte šťastie: tu je bezchybný spôsob varenia bielej ryže, ktorý funguje vždy.

Už sa vám niekedy stalo, že ste prevarili ryžu a skončili ste s lepkavou kašou? Nedovarené tam, kde je chrumkavé? Prilepilo sa to na dno panvice? Akýkoľvek spôsob, ako spackať ryžu, sme to urobili! Kým sme nestretli perfektný spôsob varenia ryže...a naše životy sa navždy zmenili! (Dobre, nie naozaj. Ale vypočujte si nás!) Táto metóda je rýchlejšia ako tradičná metóda a výsledkom je vždy dobre uvarená ryža. Je to užitočné najmä pre hnedá ryža pretože to môže drasticky skrátiť čas. V podstate je to trik, ktorý potrebujete. Tu je návod, ako vždy dokonale uvariť bielu ryžu.

Trik: Ako uvariť hnedú ryžu... len za 30 minút!

Ako variť bielu ryžu...správnym spôsobom.

Takže, aké je tajomstvo správny spôsob varenia ryže ? Nazýva sa to Cestovinová metóda. Táto metóda je presne taká, ako znie: v skutočnosti varíte ryžu ako cestoviny. Tradičný spôsob varenia bielej ryže je tento: zrná a vodu vložíte do hrnca, privediete do varu a potom varíte, kým sa voda nevstrebe.

Pri metóde cestovín na varenie bielej ryže , ty:

• Varte hrniec s vodou 6-násobok množstva ryže . (Na 1 šálku ryže uvarte 6 šálok vody.)
• Pridajte bielu ryžu a varíme 9 až 12 minút ryžu ochutnávajte, kým nie je mäkká.
• Scedíme a vrátime ryžu do hrnca. Prikryte a nechajte pôsobiť dusíme 5 minút.

A je to! Robí dokonale jemnú ryžu: žiadne prilepenie na dno, žiadna chrumkavá ryža a žiadna rozmočená prevarená ryža. To mení život!

Koľko je veľkosť porcie ryže?

Ak plánujete podávať veľkosti ryže, tu je praktický návod:

• Aký je pomer vody a ryže? Na každú 1 šálku suchej ryže použite 6 šálok vody.
• Koľko zarobí 1 šálka suchej ryže? 1 šálka suchej ryže = asi 3 šálky uvarenej
• Aká je veľkosť porcie ryže? Pri podávaní ako príloha alebo ako praženica zvyčajne plánujeme ¾ šálky až 1 šálku ryže na porciu.
• Koľko kalórií v 1 šálke varenej ryže? V 1 šálke varenej ryže je asi 200 kalórií.

Môžete variť bielu ryžu v instantnom hrnci?

Áno, bielu ryžu môžete variť v instantnom hrnci! Alex a ja milujeme robiť celozrnné výrobky ako farro , bulgur a quinoa v našom Instant Pot, pretože je úplne od ruky a necháva sporák voľný na varenie iných vecí. Tu je náš Biela ryža v instantnom hrnci metóda!

Môžete tiež variť Hnedá ryža v instantnom hrnci ! A výrazne skracuje čas varenia.

Môžete použiť túto metódu pre hnedú ryžu?

Cestovinová metóda je ideálna na hnedá ryža ! Milujeme to, pretože to drasticky skracuje čas. Namiesto štandardnej 1 hodiny, metóda cestovín vám umožňuje varenie hnedá ryža už za 35 minút. Tu je náš recept na Ako variť hnedú ryžu .

Je hnedá ryža zdravšia ako biela?

Skvelá otázka! kaloricky, hnedá ryža vs biela ryža sú veľmi podobné. Hnedá ryža má v skutočnosti viac kalórií ako biela ryža, asi 216 kalórií na 1 šálku v porovnaní s asi 200 kalóriami pre bielu ryžu.

Hnedá ryža je však menej spracovaná ako biela ryža, čo jej dodáva viac živín. Biela ryža má svoje odstráni sa trup, otruby a klíčky . Ale hnedá udržuje otruby a klíčky plné živín a má odstránený iba trup. Výsledkom je, že hnedá odroda si zachováva živiny, ktoré bielej farbe chýbajú, ako sú vitamíny, minerály a antioxidanty. Hnedá ryža má tiež viac vlákniny ako biela.

v skratke: Aj keď sú kalórie podobné, hnedá ryža obsahuje viac živín ako biela! Keď si nájdete čas na varenie, hnedá ryža je tiež skvelou voľbou.

Recepty na bielu ryžu

Je ťažké vytvoriť zoznam receptov, ktoré používajú bielu ryžu, pretože ryžu môžete podávať takmer s všetko . Ale tu sú niektoré skvelé ryžové recepty kde môžete použiť túto techniku:

• Špenátový artičokový ryžový kastról
• Žlté ryžové misky na brokolicu a kurkumu
• Zdravé ryžové misky s vyprážaným vajíčkom
• Recept na domácu vyprážanú ryžu s tromi cibuľami
• Jednoduchá zeleninová vyprážaná ryža
• Vegetariánska červená fazuľa a ryža
• Kubánsky recept na čierne fazule
• Šalát z čiernej fazule a ryže
• Miska na hranie lososa
• 58 kreatívnych receptov na ryžu
• Teriyaki zeleninové miešanie

Tento recept je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Ako variť bielu ryžu

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 3 šálky 1x

Popis

Chcete sa vyhnúť kašovitej, chrumkavej alebo prevarenej ryži? Máte šťastie: tu je bezchybný spôsob varenia bielej ryže, ktorý funguje vždy.

Ingrediencie

• 1 šálkadlhozrnná alebo krátkozrnná biela ryža
• 6 šálokvoda
• ¼ lyžičky kóšer soľ

Pokyny

1. Opláchnite ryžu : Pomocou sitka prepláchnite ryžu pod studenou vodou a potom ju úplne sceďte.
2. V hrnci na silnom ohni priveďte vodu do varu. Pridajte ryžu, raz premiešajte a pokračujte vo varení bez pokrievky 9 až 12 minút za rýchleho prebublávania. Ochutnajte zrnko ryže; ak je mäkká, odstráňte panvicu z ohňa a potom nalejte ryžu do sitka.
3. Vráťte ryžu do hrnca (bez tepla). Hrniec prikryjeme a ryžu necháme 5 minút v pare. Odkryte a načechrajte ryžu vidličkou. Vmiešajte do kóšer soľ .
4. Voliteľné: Okorente to zamiešaním 1 lyžice masla, 2 lyžíc nasekaného tymiánu alebo oregana a ¼ lyžičky cesnakového prášku.

• Kategória: Essentials
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Základy