CHRUMKAVÁ QUINOA GRANOLA

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Táto chrumkavá quinoa granola je bezobilná granola, ktorá je nádherne chrumkavá a sladká a plná výživných látok.

Už len pár dní a budem v lietadle smerujúcom cez celý svet do Laosu na 30 veľmi dlhých (a osamelých) hodín cestovania sám. Napadlo ma, ako sa stravovať pri cestovaní, a premýšľal som nad občerstvením, ktoré dokáže zasýtiť. Našťastie mám pred nosom perfektný nápad: túto chrumkavú quinoa granola, ktorú sme robili tento víkend.

Príprava chrumkavých quinoa granola

Tento recept sa zrodil z Alexovho nápadu na chrumkavú oblohu pre nás tekvicová polievka z kari žaluďov . Zaujímavosťou je, že namiesto ovsa je v tomto recepte použitá nevarená quinoa! Boli sme trochu opatrní pri konzumácii quinoy surovej, ale keďže išlo o semienko a nie o zrno, ukázalo sa to perfektne – nádherne chrumkavé, sladké a plné výživných látok. Bolo to celkom sýte, viac ako tradičná granola, a skvelá pochúťka plná bielkovín (a bez lepku).

Súvisiace: DIY instantné ovsené vločky | Zdravá Granola | Instant Pot Apple Crisp s granolou

Tento recept sa dá ľahko zostaviť a je to skvelý spôsob, ako začať objavovať zdravé občerstvenie. Len nezjedzte celý pohár na jedno posedenie! Hoďte si to na jogurt, zajedzte s mliekom alebo len nasušte ako rýchly snack na úteku.

PS V súčasnosti sa dosť hovorí o etickom pestovaní quinoy. Pre nás je dôležité vedieť, že pestovatelia zaobchádzajú s farmármi, komunitami a pôdou s rešpektom a zabezpečujú trvalo udržateľné pestovanie a obchodné praktiky. Boli sme radi, že spoločnosť, ktorá vyrábala quinou, ktorú sme použili, Alter Eco , sa k tomu zaviazala!

Hľadáte recepty na zdravé maškrty?

Okrem tejto quinoa granola je tu niekoľko ďalších receptov na zdravé občerstvenie, ktoré máme radi:

Tento recept je…

Tento recept na chrumkavé quinoa granola je vegetariánsky, bezlepkový a bez mliečnych výrobkov.

Tlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona

autor: pár kuchárov
Čas prípravy: 20 minút
Čas varenia: 20 minút
Celkový čas: 40 minút
Výnos: 2 ½ šálky 1x

Popis

Táto chrumkavá quinoa granola je bezobilná granola, ktorá je nádherne chrumkavá a sladká a plná výživných látok.

Ingrediencie

Mierka1x2x3x

½ šálkymandle
¾ šálkynevarená quinoa
½ šálkytekvicové semienka
½ lyžičky kóšer soľ
2 polievkové lyžiceolivový olej
¼ šálkymed
½ šálkysušené zlaté hrozienka (alebo iné sušené ovocie)
*Poznámka: Tento recept sa dá ľahko zdvojnásobiť a zmestí sa na jeden plech.

Režim varenia Zabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Pokyny

Predhrejte rúru na 350 ° F.
Nasekajte mandle. V strednej miske zmiešajte nasekané mandle, suchú quinou, tekvicové semienka a kóšer soľ . Vmiešame olivový olej a med, aby sa dôkladne spojili. Rozložíme na plech.
Pečieme 20 minút, počas pečenia niekoľkokrát premiešame. Vyberte z rúry a pridajte zlaté hrozienka (alebo iné sušené ovocie) a nechajte 15 minút vychladnúť. Akékoľvek veľké kusy rozlomte na malé kúsky a uložte do vzduchotesnej nádoby.