Ružový kokos Mojito

Toto zábavné zvraty na klasickom Mojito je perfektný spôsob, ako osláviť posledné letné týždne! Ružové gule na ľadovú kokosovú vodu prijmú tento populárny koktail rum na úplne novú úroveň chuti a zábavná jasná farba z neho robí skvelý nápoj, ktorý sa má podávať na letných večierkoch.

Mojito je jedným z najznámejších koktailov na planéte az dobrého dôvodu. Zmes čerstvej limetkovej šťavy cukru a temperamentná voda je typicky chladná a osviežujúca.

Moje rotácie na tomto tradičnom highball používa jednoduchý hack na ľadovú kocku na pridanie farby a jemnej kokosovej príchute a zároveň vylepšuje profil ochladzovania chuti, ktorý je tak dobre známy.

História klasického Mojito

Rovnako ako mnohí milovaní klasici, aj história Mojito je trochu diskutabilná. Plýtkoval na Havane Kube, ale nie je jasné, ako alebo presne kedy. Niektorí hovoria, že predchodca Mojito bol zmesou limetovej šťavy mäty a Aguardiente de Caña a ducha podobného rumu. Táto zmes bola použitá na ostrove liečivo na odvrátenie všetkých druhov chorôb.

Okrem toho sa predpokladá, že africkí otroci pracujúci na kubánskych poliach cukrovej trstiny mali ruku vo vývoji nápoja. Bolo známe, že vyrábajú nápoje s šťavou z cukrovej trstiny, ktorá by sa neskôr stala dôležitou ingredienciou v popularizovanej verzii koktailu neskôr.

Mnoho príbehov spája Mojito, ktoré dnes poznáme s liečivým nápojom pomenovaným pre Sir Francis Drake. V 18. storočí bol staromódny Drake predbežne predstavený a premenovaný na Mojito Bacardi. Nájdite ďalšie čítanie o histórii Mojito ďalej DiFford's Guide .

Mnohí tvrdia, že Mojito bol obľúbeným Ernestom Hemingwayom. Ale na rozdiel od toľkých iných koktailov, ktoré si Hemingway užíval a popularizoval, existuje nulové dôkazy na podporu, že bol fanúšikom tohto temperamentného rumu.

Prečo je ružová kokosová voda ružová?

Po prasknutí kokosovej vody sa po prasknutí kokosového orechu stane ružovou farbou, ale prečo? To sa týka polyfenolov . Tieto antioxidanty spôsobujú, že tekutina menia farbu, keď sú vystavené svetlu a vzduchu.

Prirodzene ružová kokosová voda je čo najčerstvejšia a neošetrená (na rozdiel od spracovaného stripovaného krištáľovo čistého kokosového vode) a podľa môjho názoru má oveľa lepšiu chuť. Kúpim značku Neškodná úroda .

Ako vyrobiť ružový kokosový ľad

Aby sme vytvorili tento ružový kokosový Mojito, použijeme namiesto pravidelných kocky ľadu mrazenú ružovú kokosovú vodu. Jednoducho naplňte svoje formy kokosovou vodou a vložte ich do mrazničky. Môžete používať kokosovú vodu, ktorá nie je ružová, ale nebude taká svieža.

Použil som Pleseň guľôčky ľadovej gule aby sa vytvorili dve veľké gule. Čím väčší je ľad, tým pomalšie topí. Výroba remeselníckeho koktailu doma Nie je ťažké a je to také obohacujúce!

Správna príprava Mojito

Spôsob, akým urobíte svoje Mojito, je osobná preferencia, ale veľa ľudí má silné názory na dva primárne metódy prípravy.

Tradicionalisti vyrábajú nápoj v pohári, ktorý sa podáva pri zmätku mäty s limetkovou šťavou a jednoduchým sirupom (alebo cukrom). Modernejšie preberajú prípravky Mojito, ktorá má tendenciu používať kokteilovu trepačku na zmätok, potom potriasť a napnúť nápoj a potom ho dopĺňať s sódou.

Podľa môjho názoru je priestor pre obe metódy. Nie vždy sa mi páči, keď mám vo svojich nápojoch voľné plávajúce bylinky (a uviazol ich v mojej slame). Ale pre túto variáciu Mojito je ideálne zmiešať všetko v rovnakom skle, v ktorom sa podáva. Veľké gule na ľadové kokosové orechy udržujú mincovňu spravodlivo obsiahnuté.

Ak chcete, aby sa tento ružový kokosový Mojito zvolil vysoké vysoké futbalové sklo s pomerne ťažkým dnom. Pridajte lístky mäty a jednoduchý sirup a jemne stlačte mincovňu so svojím bahnom. Ďalej pridajte dve ružové gule na ľadovú kokosovú vodu a nalejte rum a limetkovú šťavu. Doprajte nápoj chladenou šumivou vodou. Jemne premiešajte a podávajte so slamou.

Prípadne môžete Použite šejkok : Pridajte mincovňu a jednoduchý sirup do trepačky a jemne stlačte mincovňu s bahnom. Pridajte rum a limetkovú šťavu a naplňte trepačku ¾ ľadom. Potraste, kým sa nechutne ochladzuje, potom jemne namáčajte tekutinu do vysokého vysokého futbalového skla naplneného ružovým ľadom z kokosovej vody. Najlepšie s chladenou šumivou vodou a podávajte slamku.

Môžete si tiež užiť tieto ďalšie koktaily rumu:

• Plážový kvet (koktail Rum a Guava)
• Pina coladas
• Pád misionára
• Klasický daiquiri
• Kokos daiquiri

Ružový kokos Mojito

Prísady 1x2x3x

• 1 ½ oka biely rum
• ¾ oka limetková šťava
• ¾ oka jednoduchý sirup
• 10 mincovňa
• 4-6 oka šumivá voda
• 2 ružové gule na ľadovú kokosovú vodu*

Pokyny 

• *Aby sa ružové gule na ľadovú kokosovú vodu vyplnili dve formy ľadovej gule Tovolo s kvalitnou ružovou kokosovou vodou, ako je neškodná úroda. Formy zmrazte najmenej 6 hodín.
• Vo vysokom skle s ťažkým dnom jemne zmätenú listy mäty a jednoduchý sirup.
• Pridajte do pohára dve ružové gule na ľadovú vodu a nalejte rum a limetkovú šťavu.
• Vrchne s šumivou vodou sa jemne premiešajte a podávajte so slamou. Ozdobte vetvičkou mäty.

ZverejnenéPosledná aktualizácia: 3. septembra 2021

Kategórie Recept Rum