25 obľúbených cuketových receptov

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu sú všetky naše obľúbené cuketové recepty na sezónu! Toto sú najlepšie spôsoby, ako využiť túto sezónnu ingredienciu: pripraviť ju na večeru, podusiť ako prílohu alebo primiešať chutné pečivo, ako sú chleby, muffiny a koláče.

Máte cuketu? Ako dvaja autori kuchárskych kníh a odborníci na recepty sme absolútne láska keď sa rozbehne cuketová sezóna! Existuje toľko chutných spôsobov, ako si vychutnať túto mocnú zelenú zeleninu. Tu sme zostavili zoznam všetkých našich obľúbené cuketové recepty , sladké aj slané! Samozrejme, tieto fungujú v každom ročnom období, či už máte túto letnú zeleninu na lodi alebo ste ju našli v obchode.

Pre každého je tu niečo málo: na večeru začnite s výdatnou plnenou cuketou, vyskúšajte dávku citrónového cuketového chleba alebo muffinov a nezabudnite na cuketové brownies! Táto zelenina robí nezabudnuteľne vlhké pečivo, nad ktorým bude každý nadšený.

A teraz...najlepšie cuketové recepty, ktoré môžete vyskúšať!

Jednoduché cuketové lode

Máte cuketu? Urobme si plnené cuketové lodičky! Cuketu vydlabeme v škrupinách, potom ju naplníme klobásou, paradajkami, cesnakom, mozzarellou a parmezánom. Navrch posypte chrumkavou strúhankou, pečte do zlatohneda a wow! Sú plné intenzívne pikantnej chuti. Tento recept robí milovníka cukety z každého!

Perfektná dusená cuketa

Ak cuketa neznie ako zelenina, o ktorej by ste mohli spievať chvály... ešte ste sa nestretli toto recept na cuketu. Áno, toto je naozaj perfektná dusená cuketa . Stačí 10 minút na horúcej panvici a táto zelenina sa zmení z bez chuti na jemnú! Oregano a cesnak vytvárajú pikantnú chuť a na vrchu je strúhaný parmezán. Je to viac než jednoduché a jedno z toho najlepšie cuketové recepty, ktoré sme mali.

Krémové cuketové cestoviny

Máte po ruke kúsok cukety? Tu je jeden spôsob, ako to premeniť na večeru: tieto krémové cuketové cestoviny! Je luxusne krémová a poťahuje rezance v hodvábnej omáčke z parmezánu a pecorina. Pridajte kolieska pikantnej restovanej cukety, cesnak, citrónovú kôru a trochu bylinkovej bazalky a každé sústo bude symfóniou chuti.

zeleninový guláš

Cuketový chlieb

Áno, myslíme si, že je to jeden z najlepších receptov na cuketový chlieb! Čo ho robí najlepším? Je to perfektná textúra: vlhká, ale nie mastná. A má najlepšiu chuť: škoricovú vôňu, s tou správnou sladkosťou. Pre nás je to všetko, čo by mal byť cuketový chlieb! (Pozri tiež Cuketový chlieb s čokoládou.)

Pečená cuketa

Jeden z našich obľúbených cuketových receptov je pečená cuketa! Je to opak mokrej alebo slizkej: túto chutnú zeleninu jemne natrite strúhankou a trochou parmezánu. Ešte lepšie je, že to nie je také náročné na prácu ako cuketové hranolky (kde ich namáčate v múke a vajci): takže získate to najlepšie z oboch svetov! Vložte ho do rúry a je to chutná a jednoduchá príloha k letným jedlám.

Perfektné cuketové lasagne

Rozlúštili sme kód na perfektné Cuketové lasagne! Možno nebudete zdieľať našu radosť, ak ste predtým neskúšali lasagne bez rezancov. Je ľahké vynaložiť veľa úsilia a skončiť s vodnatým neporiadkom. Ale nie s týmto receptom! Tieto cuketové lasagne striedajú krásne vrstvy pečených cuketových lokší, výdatnú cesnakovú paradajkovú omáčku a tri mazľavé syry. Chutí rovnako dobre – alebo lepšie – ako klasické lasagne! V skutočnosti by sme to mohli uprednostniť pred klasikou.

Cuketové lievance

Máte cuketu? Tu je skvelý recept na využitie tejto chutnej letnej zeleniny: Cuketové lievance! Tieto slané palacinky sú ochutené bylinkami a parmezánom a potom vyprážané na panvici do zlatista. Jedzte ich osolené a teplé, namočené v krémovej omáčke tzatziki alebo remuláda . Robia to najlepšie zábavné predjedlo alebo chutnú jednoduchú večeru v kombinácii s niekoľkými letné šaláty .

Cuketový chlieb Snickerdoodle

Tento cuketový chlieb snickerdoodle spája dve príjemné pečivo do dokonalej zmesi sladkosti a korenia! Vlhký cuketový chlieb získa teplý, škoricovo-cukrový nádych, takže chutí trochu ako váš obľúbený koláčik – ale ešte lepšie!

Cuketové brownies

Čo robíte, keď máte všetko hotové cuketový chlieb a cuketové muffiny ? Cuketové brownies, samozrejme! Zastavte to, čo robíte, a zozbierajte ingrediencie pre tento recept, vďaka ktorému sa vaši priatelia a rodina budú uchádzať o ďalší kúsok. Brownies vyjdú ultra vlhké a mazľavé, s hlbokou a bohatou čokoládovou príchuťou.

Squash a cuketa kastról

Čo je domáckejšie ako tekvica a cuketa? Má atmosféru nedeľných večerí a letných večerov, kde sa slnko rozprestiera do neskorého večera. Tento je plný chuti a rýchlo zmizol v našom dome. Jemnú tekvicu pokrýva ľahká parmezánová omáčka a je pokrytá chrumkavou strúhankou. Je to útulný kastról, ktorý nie je príliš bohatý a ťažký.

nápady na večeru s tuniakom

Čokoládový cuketový chlieb

Sú tu chutné recepty a potom rodinné obľúbené a tento cuketový recept z vás urobí legendu vo vašich kruhoch: Čokoládový cuketový chlieb! Je krásne vlhká, tmavá čokoláda a posypaná štedrou porciou lupienkov, takže ak je teplá, vytvára kaluž roztopenej čokolády a po vychladnutí zasýti kúsky. Sme vyberaví, pokiaľ ide o čokoládové chleby a tento je skutočne úžasný.

čo miešať whisky

Pečená cuketa a tekvica

Cuketa a tekvica nám dodávajú nostalgickú atmosféru letných večerí na terase. Takže tu je recept, ktorý vyťaží to najlepšie z letnej odmeny: Pečená cuketa a tekvica! Táto zelenina ide ruka v ruke s bylinkami talianskeho typu, ako je oregano a bazalka. Doplnené trochou roztopeného parmezánu sú absolútnou dokonalosťou! Tento recept je veľmi jednoduchý na prípravu a počas pečenia môžete zvyšok jedla vyšľahať.

Nakladaná cuketa

Keď vám život dá cuketu...urobte si cuketové uhorky! (Nie je to tak?) Existuje toľko skvelých cuketových receptov na použitie tejto zelenej zeleniny, od lasagne do koláčiky . Ale jedným z najjednoduchších spôsobov použitia je nakladaná cuketa! Tento recept na pikantné, slané sladké korenie, ktoré je skvelé na sendviče, nátierky alebo na obliekanie syrové dosky . Samozrejme, radi ich maškrtíme priamo z téglika.

Cuketové muffiny

Tieto cuketové muffiny sú skutočne tým najlepším spôsobom, ako využiť túto zelenú zeleninu! Tieto muffiny sú ultra vysoké, s najlepšou nadýchanou textúrou a vlhkým vnútrom. Hrubé zrnká cukru turbinado dodajú vrch muffinov chutnú chrumkavosť! Ak chcete, môžete pridať čokoládové lupienky, aby ste to umocnili trochou šmrncu (pozri Cuketové muffiny s čokoládou).

Klasické Ratatouille

Iste, už ste počuli o Ratatouille film: ale viete čo je to vlastne ratatouille? Toto skromné ​​jedlo, ktoré sa nepodobá na očarujúcu filmovú verziu. Toto klasické francúzske jedlo z dusenej neskorej letnej zeleniny je všetko, len nie luxusné, ale je to sakramentsky dobrý spôsob, ako použiť baklažán! Dollop s pesto , francúzska verzia pesta.

Grilovaná cuketa

Ukázalo sa, že cuketa je najlepšia, keď je grilované . Hoďte tenké plátky na gril a bude jemné a zuhoľnatené, s neodolateľnou dymovou príchuťou! A ak skombinujete s príchuťami talianskeho štýlu, ako je bazalka, oregano, cesnakový prášok a cibuľový prášok: dobre, je to senzačný ! Cuketa môže byť najznámejšia cuketový chlieb : ale myslíme si, že grilovaná cuketa by mala byť aj na vrchole svojich najväčších hitov.

Skúste tiež: Grilovaná cuketa a tekvica

Cuketové smoothie

Máte cuketu? Tu je zábavný spôsob, ako ho použiť: vyšľahajte ho do smoothie! Táto všestranná zelenina naplní vlákninu do akéhokoľvek miešaného nápoja. Tento je ovocný a krémový a môžete ho pripraviť dvoma spôsobmi: zeleným alebo čokoládovým! (Čokoládová variácia je naša obľúbená, ale kto to ráta.) Môžete tiež použiť mrazenú cuketu alebo izbovú teplotu, ak ju chcete hneď vyšľahať.

Čokoládová cuketová torta

Držte sa svojich sedadiel, milovníkov čokolády . Ste pripravení na a zvrchovane recept na chutnú tortu? Pretože jeden pre vás máme! Tento čokoládový cuketový koláč je bohatá, čokoládová a neodolateľne dobrá. Je to vynaliezavý spôsob, ako jesť skutočné, plnohodnotné jedlo vo forme dezertov (a je to aj bez lepku a mliečnych výrobkov.) Tento koláč sa stal obľúbeným rodinným v našej domácnosti. Cuketa ju robí ultra vlhkou a je lepkavá a dostatočne sladká. Skutočne ohromujúci!

Citrónový cuketový chlieb

Tu je obľúbený u nás doma, pokiaľ ide o cuketové recepty: Citrónový cuketový chlieb! Urobíme to zakaždým namiesto klasického cuketového chleba. Tento je neuveriteľne vlhký, super ligotavý po citrónovej kôre a doplnený sladkou glazúrou s výraznou chuťou. Nakrájajte ho na hrubé plátky a je mimoriadne neodolateľný.

Čokoládové cuketové muffiny

Máme mafiny a toto je: Čokoládové cuketové muffiny! Každá z nich je krásne vlhká, s bohatou čokoládovou chuťou a posiata roztopenými čokoládovými kúskami. Cuketa ich udrží tak vlhké, že sú chutné celé dni!

Cuketa, kukurica a pizza Jalapeno

Cuketu na pizzi musíte rozhodne vyskúšať! Namiesto paradajkovej omáčky alebo dokonca bielej omáčky má táto pizza základ z pikantnej salsa verde! Spojte teplo jalapeňo s pikantnou cuketou, jasnou sladkou kukuricou a mazľavým syrom a je to jedinečne lahodný koláč, do ktorého sa bezhlavo zamilujete.

Cuketové rezance (Zoodles)

Ďalší obľúbený spôsob využitia cukety: urobte z nej rezance! Len s 5 ingredienciami máte bezlepkové rezance, ktoré sú ideálne na udusenie v omáčke marinara. cez Jessica Gavinová

Cuketová torta

Tento cuketový koláč je rovnako chutný ako cuketový chlieb! Každé sústo pobozkané škoricou je zasadené pod prikrývku z hnedého maslového krémového syra. cez Sallyina závislosť na pečení

vajcia cez médium

Cuketové sušienky z ovsených vločiek

Vedeli ste, že cuketu môžete vložiť do...sušienok? Sú extra jemné s žuvacími stredmi a ostrými okrajmi, naplnené čokoládovými lupienkami a ochutené hnedým cukrom a štipkou škorice. cez Prídavok na pečenie Sally

Chrumkavé cuketové tacos

Cuketa v tacos? presne tak! Tieto chrumkavé cuketové tacos spárujú jemné cukety upečené v rúre s pikantnou kapustou a smotanou na tex-mex večeru s vrstvami textúry a chuti! cez Jessica v kuchyni

Banánový cuketový chlieb

Čo je lepšie: banánový chlieb alebo cuketový chlieb ? Teraz si už nemusíte vyberať! Urobte toto banánový cuketový chlieb , dokonalý mashup z obľúbených chlebov každého. Je ultra vlhký a nadýchaný, so správnou ovocnou príchuťou banánov a škorice. Spotrebujte tie minulé zrelé banány na vašom pulte spolu so sezónnou zelenou zeleninou.

recepty na varenú kapustu

Viac letnej zeleniny

Cuketa je typická letná zelenina, ktorá je letná! Tu je niekoľko ďalších chutných receptov, ktoré sú ideálne na zvýraznenie letnej zeleniny:

• Skúste kukuričný šalát alebo grilovaná kukurica
• Urobte a šalát caprese s čerstvými paradajkami, príp broskyňový šalát s broskyňami
• Choď pre brokolicový šalát alebo brokolicový šalát , letné šaláty znovu urobené so zdravým nádychom.
• Rozhodnite sa pre klasiku melónový feta šalát

21 chutných receptov z kukurice

20 receptov na čerstvé paradajky

20 receptov na čerstvé broskyne

20 receptov na šťavnatý vodný melón

Často kladené otázky

Cuketu skladujte v chrumkavej zásuvke chladničky, neumytú, v plastovom vrecku s niekoľkými otvormi na cirkuláciu vzduchu. Mali by zostať čerstvé asi týždeň.

Hľadajte cukety, ktoré sú pevné, majú lesklú šupku a sú dlhé asi 6-8 palcov. Vyhnite sa cuketám, ktoré sú príliš veľké alebo majú mäkké miesta.

Áno! Prejsť na Ako zmraziť cuketu .

25 obľúbených cuketových receptov

• Čas prípravy: 25 minút
• Čas varenia: 20 minút
• Celkový čas: 45 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento recept na plnené cuketové lodičky má výdatnú náplň s mazľavým syrom. Je to nápad na chutnú večeru, ktorá poteší každého!

Ingrediencie

• 4stredná cuketa
• Olivový olej, na potieranie
• ¾ lyžičky kóšer soľ , rozdelené
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie
• 1 lyžičkasušené oregano, rozdelené
• 14do16unca rastlinnej klobásy, chrumky alebo štandardnej talianskej klobásy (alebo náhradné 2 šálky Vegan Taco Mäso )
• 2strúčiky cesnaku
• 15- unce na ohni pečené drvené paradajky **
• ¼ lyžičkysemienka feniklu
• 6 polievkových lyžícstrúhaný alebo strúhaný parmezán, rozdelený
• ½ šálkysyr mozzarella z plnotučného mlieka
• 2 polievkové lyžiceTalianske ochutené panko (alebo obyčajné panko; pre bezlepkové vynechajte alebo použite bezlepkovú strúhanku)
• 1 polievková lyžicačerstvá bazalka alebo petržlenová vňať, nasekaná

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 425 ° F.
2. Z cukety odrežeme konce stoniek. Rozrežte ich pozdĺžne na polovicu a lyžičkou vydlabte vnútro: budete chcieť tenkú hranu okolo vonkajšej strany lode. (Dužinu vyhoďte, alebo ju použite do smoothies alebo na iný účel.) Lodičky položte na plech a každú potrite troškou olivového oleja. Potom posypte všetkých 8 lodičiek ¼ čajovej lyžičky soli, ½ čajovej lyžičky oregana a čerstvého mletého čierneho korenia, ktoré sú rozdelené medzi lode.
3. Vložte klobásu do strednej panvice a varte podľa pokynov na obale, 2 až 3 minúty pre rastlinnú a 6 až 7 minút pre bežnú klobásu (v prípade bežnej klobásy po uvarení vypustite prebytočný tuk). Pridajte cesnak do panvice s klobásou a varte 30 sekúnd, potom pridajte paradajky, feniklové semienko, ½ lyžičky sušeného oregana, ½ lyžičky kóšer soľ a ¼ šálky parmezánu. Zahrievajte 1 minútu, kým sa neprehreje.
4. Naberajte plnku do cuketových lodičiek. Navrch poukladáme mozzarellu a zvyšné 2 lyžice parmezánu. Potom posypte pankom.
5. Pečieme 20 minút, kým sa syr neroztopí a nezhnedne. Pred podávaním nechajte 2 minúty postáť. Zvyšky skladujte v chladničke až 3 dni.

Poznámky

*Na rastlinné crumble alebo klobásu máme radi Impossible alebo Beyond (tu sme použili Impossible klobásu). Pre domácu verziu vyskúšajte Vegan Taco Mäso : vynechajte rascu a použite ½ lyžice sušeného oregana.

**Opečené paradajky tu dodávajú tú najlepšiu chuť: chutia sladko a údene priamo z plechovky. Ak ich nenájdete, nahraďte najkvalitnejšie paradajky 1 lyžičkou cukru a ½ lyžičky údenej papriky. Alebo použite 1 ½ šálky najkvalitnejšej omáčky marinara.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska