Pečená cuketa a tekvica

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Táto pečená cuketa a tekvica sú zapečené do mäkka s talianskymi bylinkami a parmezánom! Je to ideálna letná príloha.

Cuketa a tekvica nám dodávajú nostalgickú atmosféru letné večere na terase. Takže tu je recept, ktorý vyťaží to najlepšie z letnej odmeny: Pečená cuketa a tekvica ! Táto zelenina ide ruka v ruke s bylinkami talianskeho typu, ako je oregano a bazalka. Doplnené trochou roztopeného parmezánu sú absolútnou dokonalosťou! Tento recept je veľmi jednoduchý na prípravu a počas pečenia môžete zvyšok jedla vyšľahať. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť!

Ingrediencie na pečené cukety a tekvicu

Na to, aby cuketa a tekvica chutili úžasne, nepotrebujete veľa prísad! Milujeme, ako sa spájajú s talianskymi bylinkami a prípravou v stredomorskom štýle. Tu je to, čo budete potrebovať:

• Cuketa a žltá letná tekvica (pozri poznámky nižšie k veľkosti)
• Olivový olej a soľ
• Sušené oregano a bazalka: silné bylinky! Môžete tiež nahradiť Talianske korenie ak ho máš
• Cibuľový prášok a cesnakový prášok: dodávajú veľkú pikantnú chuť
• Parmezán: pre vegánsky ho môžete vynechať, alebo po opečení pridajte pár kúskov vegánskeho parmezánu

Máte radi žltý squash? Pozrite si tieto Recepty na žltú tekvicu, ktoré môžete vyskúšať !

ako variť kapustu

Malé cukety a tekvica sú vhodnejšie, ale nie sú povinné

Pre pečenú cuketu a tekvicu vyzerá krajšie, keď je zelenina na menšej strane. Týmto spôsobom vytvárajú krásne guľôčky veľkosti sústa. Niekedy môže byť letná cuketa obrovská! Môžete ho použiť tu, ale odporúčame vám nakrájať kolieska na polovicu. Tiež veľmi veľké cukety a tekvica môžu mať tendenciu mať veľmi veľké semená, ktoré nechutí tak dobre ako menšie verzie. Hľadajte teda malú až stredne malú zeleninu.

Chcete použiť všetky cukety alebo všetky tekvice? Môžete to urobiť aj vy! Postupujte podľa tohto receptu alebo prejdite na Pečená cuketa a Pečená žltá tekvica .

Ako upiecť cuketu a tekvicu: niekoľko tipov!

Cuketa a tekvica sa opečú celkom rýchlo: všetko, čo potrebujete, je 15 minút! Páči sa nám táto metóda, pretože je dosť preč. Dusená cuketa vyžaduje trochu stráženia detí pri panvici, ale s pečeným môžete odísť a pripraviť si zvyšok jedla. Tu sú základy pre pečenú cuketu a tekvicu: zapamätajte si základnú myšlienku a zopakujte ju!

koktaily s broskyňovou pálenkou

• Nakrájajte na ¼ palca hrubé plátky. 1/4-palcový sa zdá byť akurát na rýchly čas pečenia: ak ho nakrájate na hrubšie, trvá to dlhšie (a nie je to také chutné).
• Chce to dobré množstvo soli. The kóšer soľ v nižšie uvedenom recepte by malo stačiť, ale po opečení môžete vždy pridať ďalšie štipky.
• Pečieme asi 15 minút pri 425 stupňoch: len do mäkka! Je to rýchlejšie ako väčšina zeleniny, pretože textúra je pomerne mäkká.
• Pridajte parmezán po 8 minútach: a otočte podnosy! Pridaním parmezánu do polovice pomôžete, aby sa roztopil, ale príliš nezhnedol. Otočte plechy na protiľahlé rošty, aby ste sa uistili, že sa všetko uvarí rovnomerne.

Urobte z toho jedlo! Spôsoby, ako to podávať

Táto zdravá pečená cuketa a tekvica sa hodí k toľkým rôznym hlavným jedlám! Stredomorská atmosféra je prispôsobiteľná pre množstvo rôznych možností stravovania. Môžete ho dokonca hodiť do cestovín (najlepšie cestoviny so smotanovou omáčkou nižšie). Tu je niekoľko skvelých spôsobov, ako to radi podávame, so zameraním na letné večere :

• Morské plody: Je to skvelé s Grilovaný losos , Pečený losos , Pesto z lososa , Grilovaná Tilapia , Grilovaný tuniak , Grilované mušle , Grilované krevety , Pečené hrebenatky s Citrónová bylinková omáčka , alebo Vyprážaná treska na panvici .
• Cestoviny: Skúste to s Jednoduché cestoviny s bielou omáčkou (alebo ho rovno vhoďte!), Vegan Fettuccine Alfredo , alebo Paradajkové bazalkové cestoviny .
• Zeleninové hamburgery: Pridajte vedľa Najlepší vegetariánsky burger , Najlepšie cícerové burgery alebo Hubový burger Portobello .

Ďalšie recepty z cukety

Leto je predovšetkým o cuketách a letnom patizóne! Tu je niekoľko ďalších recepty na cuketu a tekvicu možno sa vám bude páčiť:

• Krémové cuketové cestoviny alebo Cuketové lodičky Jednoduché, masívne chutné večere!
• Perfektná dusená cuketa Ako urobiť NAJLEPŠIU dusenú cuketu, pri ktorej sa budú všetci rozprávať! Desať minút na horúcej panvici robí túto zelenú zeleninu skutočne neodolateľnou.
• Cuketové lasagne Naozaj najlepší! Pečené cuketové rezance a tri syry vytvárajú tú správnu taliansku chuť.
• Pečená cuketa Tak jednoduché na prípravu, pokryté jemnou vrstvou chrumkavej strúhanky a parmezánu!
• Squash a cuketa kastról Útulná letná príloha s chrumkavou strúhankou a parmezánom.
• Najlepší cuketový chlieb Má najlepšiu chuť: škoricovú vôňu, so správnou sladkosťou.
• Grilovaná cuketa alebo Grilovaná cuketa a tekvica Hoďte tenké plátky na gril a bude jemné a spálené s neodolateľnou dymovou príchuťou!
• Čokoládová cuketová torta Tento recept na čokoládový cuketový koláč je taký bohatý a čokoládový! Je to obľúbený rodinný produkt, ktorý je bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Plnené lodičky z cukety

Krémové cuketové cestoviny

Čokoládová cuketová torta

Perfektné cuketové lasagne

Tento recept na pečenú cuketu a tekvicu je…

Vegetariánska a bezlepková. V prípade vegánskych, rastlinných a bezmliečnych výrobkov vynechajte parmezán. (Alebo posypte vegánskym parmezánom!)

Pečená cuketa a tekvica

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 30 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Táto pečená cuketa a tekvica sú zapečené do mäkka s talianskymi bylinkami a parmezánom! Je to ideálna letná príloha.

Ingrediencie

• 1libry cukety (asi 2 stredne malé resp3do4malý)
• 1libra squash (2stredne malý)
• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• 1 lyžičkacesnakový prášok
• 1 lyžičkacibuľový prášok
• 1 lyžičkaoregano
• 1 ¼ lyžičky kóšer soľ
• 2/3 šálkystrúhaný parmezán

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 425 stupňov Farenheita.
2. Nakrájajte cuketu a roztlačte na kolieska s hrúbkou 1/4 palca. Vo veľkej miske ich zmiešajte s olivovým olejom, cesnakovým práškom, cibuľovým práškom, oreganom a kóšer soľ .
3. Dva plechy vysteľte papierom na pečenie. Položte zeleninu v jednej vrstve na plechy na pečenie. Pražíme 8 minút.
4. Plechy vyberte z rúry a rovnomerne posypte strúhaným parmezánom. Plechy vráťte do rúry (na protiľahlých roštoch) a pečte ďalších 7 minút, kým nezmäknú a syr sa neroztopí. Ihneď podávajte.

• Kategória: Príloha
• metóda: Pražená
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska