Pečená cuketa

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

špagety squash recept špagety

Táto pečená cuketa je tak jednoduchá na prípravu, pokrytá jemnou vrstvou chrumkavej strúhanky a parmezánu! Táto zelenina je najlepšie pečená v horúcej rúre.

Hej, je to zelenina sezóny: cuketa! Existuje toľko kreatívnych spôsobov, ako túto zeleninu využiť kastról do čokoládová torta . Jednou z našich nových obľúbených je však táto pečená cuketa! Je to opak mokrej alebo slizkej: túto chutnú zeleninu jemne natrite strúhankou a trochou parmezánu. Ešte lepšie je, že to nie je také náročné na prácu ako cuketové hranolky (kde ich namáčate v múke a vajci): takže získate to najlepšie z oboch svetov! Vložte ho do rúry a je to chutná a jednoduchá príloha k letným jedlám. Tu je to, čo robiť!

Chcete rýchlejší spôsob varenia cukety? Skúste Perfektná dusená cuketa .

Ako okoreniť upečenú cuketu

Tu je vec o tejto zelenej zelenine. Cuketa obsahuje viac ako 90% vody. Páni! Nielenže pri varení vydáva veľa vody, ale potrebuje aj dosť korenia. Už ste niekedy zahryzli do cukety a chutila vodnato a nevýrazne? Toto je presne to, čo nechceme. Tu sú koreniny, ktoré zahalia vašu cuketu do tých najlepších pikantných stredomorských chutí:

• Sušené oregano
• Cibuľový prášok
• Cesnakový prášok
• Strúhanka na taliansky spôsob
• Strúhaný parmezán

O týchto strúhankách je potrebné poznamenať niekoľko vecí (ak chcete, môžete ich tiež preskočiť). Tu je to, čo by ste mali vedieť!

Použite talianske Panko alebo strúhanku, prípadne túto náhradu

Tento recept používa talianske panko alebo strúhanku, nie obyčajnú. Aký je rozdiel? Talianska strúhanka sa vyrába s korením a soľou. To im dáva trochu extra chuť, keď ich používate. Talianske strúhanky a panko sa dajú ľahko nájsť vo väčšine obchodov s potravinami. Ak to nemôžete nájsť, tu je náhrada:

• Použite ½ bežného panko alebo urobte domáca strúhanka .
• Zmiešajte ¼ lyžičky kóšer soľ . Pretože už do cukety pridávate koreniny na taliansky spôsob, bez korenín v strúhanke veľa nestratíte.

Nechcete použiť strúhanku do upečenej cukety? Žiadny problém.

Nie do strúhanky? Alebo dodržiavate bezlepkovú diétu? Pečenú cuketu môžete urobiť úplne bez nich. Tu je postup:

• Vynechajte strúhanku.
• Po upečení posypte cuketu strúhaným parmezánom!

Poznámka: V súčasnosti je na trhu veľa bezlepkovej strúhanky alebo Panko, takže ich môžete použiť aj na prípravu tohto receptu bez lepku.

Strúhaný vs strúhaný parmezán

Z nejakého dôvodu, aj po tom všetkom čase varenia pre život, si len ťažko pamätám rozdiel medzi strúhaným a strúhaným parmezánom. Tu je to, čo potrebujete pre tento recept:

pomarančový džús a tequila

• Strúhaný parmezán: Toto je práškový syr, ktorý vyzerá ako sneh! Môžete použiť buď plechovku šejkra alebo nádoby alebo . To je to, čo budete potrebovať v tomto recepte, pretože sa integruje do štruktúry strúhanky.
• Strúhaný parmezán: Strúhaný parmezán vyzerá ako malé tyčinky parmezánu. Je skvelý na ozdobenie šalátov a polievok. Dalo by sa to tu použiť, ale má iný vzhľad. Pozri Pečená cuketa a tekvica .

Ako vyrobiť pečenú / pečenú cuketu: niekoľko tipov!

Tu je niekoľko tipov na prípravu tejto pečenej cukety, alias praženej cukety! S Alexom sme sa pokúsili pripraviť cuketové hranolky a uvedomili sme si, že sú trochu časovo náročné. Pred strúhankou musíte cuketu namočiť do múky a vajca a skončí to celé gumené a strapaté. (Ak máte skvelú metódu cuketových hranolčekov, dajte nám vedieť!) Tak pre túto pečenú cuketu sme sa inšpirovali, aby sme ju urobili ako hranolky, ale bez zbytočností. Získate jemnú vrstvu strúhanky na trochu chrumkavosti, ale nie sú úplne obalené ako hranolky. Tu je to, čo by ste mali vedieť:

• Najprv zmiešajte strúhanku s cuketou obalenou v oleji. Nie všetky sa prilepia na cuketu: to je v poriadku! To isté platí, keď ich položíte na plech. Takže…
• Presuňte všetky strúhanky, ktoré spadnú na plech, na vrch cukety. Len rýchlo presuňte všetky kôpky strúhanky na vrch cukety. Nemusí to byť dokonalé.
• Dokončite posypaním väčšou suchou strúhankou a parmou. Na vrchu sa získa ďalšia svieža strúhanka.
• Pečte, kým nezmäkne (sledujte to). Čas pečenia bude presne závisieť od toho, aká tenká je cuketa: takže na to dávajte pozor! Chcete, aby bola len jemná: chrumkavá a vodová, ale nie príliš vlhká. Ak potrebujete posúdiť pripravenosť, ochutnajte!

Veľa strúhanky skončí na plechu: to je v poriadku!

Hlavné jedlá, ktoré sa spájajú s pečenou cuketou

Dobre, takže máte chrumkavú, chrumkavú upečenú cuketu: s čím ju podávať? Najjednoduchšie je podávať k jedlám, ktoré nepoužívajú rúru. Tu je niekoľko skvelých hlavných jedál, ktoré sa dobre kombinujú:

• Cestoviny. Skúste to s Pesto špagety , Krevetové cestoviny Pesto , alebo Cestoviny s krémovou bielou omáčkou .
• Morské plody: Pridať do Grilovaná Tilapia , Grilovaný losos vo fólii , Dokonalá varená treska , Pečená treska , Pečené hrebenatky alebo Cestoviny z hrebenatky s citrónom a bylinkami .
• Burgery: Skúste s grilovaným Hubový burger Portobello alebo Najlepší vegetariánsky burger .

Ďalšie recepty z cukety

Leto je o všetkom cuketové recepty ! Tu sú niektoré, ktoré odporúčame vyskúšať:

• Cuketové lodičky Zábavná večera plná talianskej chuti.
• Krémové cuketové cestoviny Jednoduché a chutné, ochutené parmezánom, citrónom a bazalkou.
• Squash a cuketa kastról Úplný potešiteľ davu! Útulná letná príloha s chrumkavou strúhankou a parmezánom.
• Perfektné cuketové lasagne Rozlúštili sme kód na najlepšie cuketové lasagne! Pečené cuketové rezance a tri syry vytvárajú tú správnu taliansku chuť.
• Grilovaná cuketa a tekvica Tento základný recept vám ukáže čas grilovania, teplotu a perfektnú zmes korenia!
• Najlepšie cuketové muffiny Grécky jogurt ich robí ultra vlhkými a cukor turbinado dodáva uspokojivú chrumkavú polevu.

Plnené lodičky z cukety

Krémové cuketové cestoviny

Perfektné cuketové lasagne

Cuketové muffiny

Tento recept na pečenú cuketu je…

Vegetariánska. Pre bezlepkovú použite bezlepkovú strúhanku alebo panko, prípadne strúhanku vynechajte.

Pečená cuketa (dokonale ochutená!)

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 25 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Táto pečená cuketa je tak jednoduchá na prípravu, pokrytá jemnou vrstvou chrumkavej strúhanky a parmezánu! Táto zelenina je najlepšie pečená v horúcej rúre.

Ingrediencie

• 1 1/2libry cukety (3stredne malý)
• 1 ½ lyžiceolivový olej
• ½ šálkyPanko na taliansky spôsob alebo strúhanka, delená
• 6 polievkových lyžícstrúhaný parmezán
• ½ lyžičkycesnakový prášok
• ½ lyžičkycibuľový prášok
• 1 lyžičkaoregano
• ¾ lyžičky kóšer soľ

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 425 stupňov Fahrenheita.
2. Nakrájajte cuketu na 1/4-palcové hrubé kolieska. Vo veľkej miske zmiešajte s olivovým olejom, cesnakovým práškom, cibuľovým práškom, oreganom a kóšer soľ . (Ak používate obyčajnú strúhanku, primiešajte štedrú ¼ lyžičky soli.) Do misky pridajte ¼ šálky strúhanky a 3 polievkové lyžice strúhaného parmezánu a premiešajte.
3. 2 plechy vystelieme papierom na pečenie. Položte zeleninu v jednej vrstve na plechy na pečenie a potom pomocou prstov rýchlo položte strúhanku, ktorá padá na plech, na vrch koliesok cukety (nemusí to byť dokonalé). Navrch položte zvyšnú ¼ šálky suchej strúhanky (rozdelenej na dva pláty) a 3 polievkové lyžice strúhaného parmezánu.
4. Pečieme do mäkka, 15 až 20 minút. Ak je vaša rúra nerovnomerná, vymeňte plechy po 7 až 8 minútach. Pred podávaním nechajte mierne vychladnúť.

• Kategória: Príloha
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska