Jednoduchý banánový orieškový chlieb

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento jednoduchý klasický banánovo-orechový chlieb je všetko, čo by banánový chlieb mal byť: vlhký, teplý okorenený a posiaty chrumkavými opečenými vlašskými orechmi.

Máte radi svoj banánový chlieb...orieškový? Pár tmavohnedých banánov je obyčajný pohľad na náš pult (aj ten váš?). Zvyčajne sú naše recepty na banány mixér na banánové muffiny , ale tentoraz sme chceli niečo nové. Zoznámte sa s týmto ultra Klasický chlieb s banánmi ! Táto je ako od babičky: vlhká a voňajúca škoricou, s množstvom chrumkavých vlašských orechov. Aby ste to prebrali zvrchu, opečte orechy na panvici, aby sa zvýraznili ich orechové podtóny, a potom ich jemne vmiešajte do cesta. Chcete muffiny? Skúste Jednoduchý banánový orieškový chlieb .

Ingrediencie v tomto banánovo orechovom chlebe

Tento banánovo-orechový chlieb je priamočiarou verziou klasiky! Máme v rukáve niekoľko trikov, takže tu je niekoľko poznámok o tom, čo budete potrebovať:

• Banány: Uistite sa, že sú ultra zrelé! Fľakaté a hnedé sú dobré a čierna funguje tiež!
• Vlašské orechy: Do banánovo orechového chleba môžete použiť akýkoľvek druh orechov. Vlašské orechy a pekanové orechy sú najklasickejšie: ale môžete byť kreatívni (pozri nižšie).
• Neutrálny olej : V našich rýchlych chleboch uprednostňujeme olej, pretože sa nemusí rozpúšťať ako maslo: o krok menej!
• Svetlohnedý cukor: Tu záleží na farbe! Tmavo hnedá spôsobuje, že chlieb má veľmi tmavú farbu
• vajcia, jedlá sóda a soľ : Bežní hráči na rýchly chlieb.
• Škorica a nové korenie: Nové korenie mu dodáva tú pravú jedinečnú chuť!
• Vanilka: Poriadna dávka vanilky jej dodáva jemnú chuť.
• Univerzálna a celozrnná múka: Zmes múk dodáva chuti štipku živín.

Ako vyrobiť banánovo-orechový chlieb

Chlieb s banánmi je ako každý rýchly recept na chlieb. Ak ste piekli tekvicový chlieb alebo cuketový chlieb, poznáte to! Na začiatku budete potrebovať jeden krok navyše:

• Orechy opražíme na suchej panvici. To zvýrazňuje ich orieškovú chuť (pozri nižšie).
• Mokré ingrediencie zmiešame. Ten banán roztlačíme vidličkou resp mačkadlo na zemiaky najprv.
• Sušené zmiešajte v samostatnej miske.
• Miešajte, aby sa spojili, a potom jemne vmiešajte orechy.
• Pečte 45 minút, potom pridajte alobal a pečte ďalších 15 minút. Pridajte fóliu, aby ste sa uistili, že orechová poleva príliš nezhnedne.

Prečo je dôležité opekať orechy

Prvým krokom k tomuto banánovo-orieškovému chlebu je opekanie orechov. Prečo opekáte orechy? Opekaním orechov získate krásnu orechovú esenciu, ktorá je inak nezistiteľná. Musíte to ochutnať, aby ste tomu uverili, ale medzi surovým orechom a praženým orechom je obrovský rozdiel.

Tu vždy opekáme naše orechy (áno!) predtým, ako ich pridáme do šalátov a dezertov. Tak prečo to nespraviť pred zložením do rýchleho chleba? Orechy môžete opekať na varnej doske alebo v rúre. Tu je Ako opekať orechy (2 najlepšie spôsoby!) .

Alternatívne orechy a zmesi na banánový chlieb!

Vlašské orechy a banány sú klasickou kombináciou. Ale môžete byť kreatívni s inými druhmi orechov alebo doplnkov! Tu je niekoľko nápadov na mixy pre banánovo-orechový chlieb:

• Pekanové orechy
• Lieskové oriešky
• Kešu oriešky
• Mandle
• Čokoládové lupienky
• Butterscotch alebo čipsy z arašidového masla
• Sušené čerešne alebo brusnice
• Strúhaný kokos

Najzábavnejšia časť je ich kombinovanie, aby ste získali zaujímavé príchute! Vyskúšajte čokoládový orieškový banánový chlieb, kešu čerešňu alebo kokosový karamel.

Skladovanie chleba z banánových orechov

Toto je skvelá vec na tomto banánovom chlebe: je skutočne vlhký a veľmi dobre sa udržiava! Na druhý deň zistíte, že je ešte jemnejšia a vlhšia. Radi ho uchovávame pri izbovej teplote, pretože je tak krásne vlhký a môžete ho hneď zjesť. Tu je však niekoľko možností skladovania:

• Ako dlho vydrží banánový chlieb pri izbovej teplote? 4 až 5 dní, zakryté hliníkovou fóliou.
• Môžete schladiť banánový chlieb? Môžete! Majte na pamäti, že v chladničke trochu vyschne. Chutí tiež o niečo lepšie pri izbovej teplote, takže ho možno budete chcieť nechať na pulte niekoľko minút pred jedlom.
• Môžete zmraziť banánový chlieb? Áno! Nakrájajte ho na kúsky a zabaľte ho do plastovej fólie a potom ho vložte do vrecka alebo nádoby, ktorá je bezpečná do mrazničky. Vydrží dobre asi 3 mesiace.

Vegánska variácia

Stravujete sa rastlinne? Je ľahké urobiť tento banánovo-orechový chlieb vegánsky: stačí nahradiť vajíčka ľanovými vajíčkami. Ľanové vajcia sú jednoducho mleté ​​ľanové semienko zmiešané s vodou: spojí sa a vytvorí gélovitú látku, ktorá je skvelá ako spojivo. vegánske pečivo .

Chcete inú možnosť? Toto Vegánsky banánový chlieb je mimoriadne chutné.

Ďalšie recepty na banány (chlieb, muffiny, oh my!)

Čo ešte môžete urobiť zo zrelých banánov? Toľko vecí. Naše obľúbené sú naše zdravé muffiny (veľa variácií nižšie), ale existuje veľa možností. Tu sú naše obľúbené banánové recepty :

• Urobte lahodne dekadentné Banánový chlieb s čokoládou , Banánový chlieb z kyslej smotany alebo Čučoriedkový banánový chlieb
• Vyberte si klasické ľahké banánové muffiny, Muffiny s banánovými orieškami alebo banánovo-čokoládové muffiny
• Upečte si panvicu tohto obľúbeného fanúšika Ovsené vločky zapečené s banánom
• Zmiešajte útulne Go-To Banana Palacinky
• Vymiešame krém Čokoládovo banánové smoothie alebo Jahodovo banánové smoothie
• Jar na pohostenie s Čokoládové banánové muffiny
• Vytvorte veľkú panvicu Zdravé banánové muffiny alebo Banánové muffiny s čučoriedkami
• Rozhodnite sa pre Zdravý banánový chlieb namiesto toho

Jednoduché banánové muffiny

Banánový chlieb s čokoládou

Go-To Banana Palacinky

Tento recept na banánovo-orechový chlieb je…

Vegetariánske a bez mliečnych výrobkov. V prípade rastlinných a vegánskych vajíčok nahraďte vajíčka ľanovými vajíčkami.

Jednoduchý banánový orieškový chlieb

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 1 hodina
• Celkový čas: 1 hodina 15 minút
• Výnos: 10do12plátky1x

Popis

Tento klasický banánovo-orieškový chlieb je všetko, čo by banánový chlieb mal byť: vlhký, teplý okorenený a posiaty chrumkavými opečenými vlašskými orechmi.

Ingrediencie

• 1 šálkapolovice a kúsky vlašských orechov
• 1 & frac13; poháreroztlačené zrelé banány (4alebo5veľmi zrelé banány)
• ½ šálky neutrálny olej (bio zelenina, repka alebo hroznové semienko)
• 2/3 šálkysvetlo hnedý cukor
• 2veľké vajcia (príp ľanové vajcia pre vegánov)
• 2 lyžičkyvanilkový extrakt
• 1 šálkauniverzálna múka
• ½ šálkycelozrnná múka
• 1 lyžičkasóda bikarbóna
• 1 lyžičkaškorica
• ½ lyžičkynové korenie
• ½ lyžičky kóšer soľ

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov Fahrenheita. Vymastite 9-palcovú formu na chlieb.
2. Opečte vlašské orechy: Orechy umiestnite na suchú panvicu (bez oleja) na strednom ohni. Zahrievajte, potriasajte panvicou a často miešajte drevenou lyžicou, kým orechy nebudú voňavé a mierne tmavšie hnedé, asi 4 až 5 minút. Zostaňte pri sporáku, pretože orechy sa môžu ľahko spáliť! Okamžite odstráňte z ohňa a preložte na tanier, aby ste zastavili varenie. Potom nasekajte vlašské orechy: malo by to stačiť asi ¾ šálky.
3. Urobte cesto: Roztlačte banány na dne veľkej misy, dosť na 1 ⅓ pohár. Zašľaháme olej, hnedý cukor, vajce a vanilkový extrakt.
4. V samostatnej miske zmiešajte univerzálnu múku, celozrnnú múku, sódu bikarbónu, škoricu, nové korenie a kóšer soľ . Postupne vareškou vmiešame mokré ingrediencie do suchých, pričom dávame pozor, aby sme ich nepremiešali. Jemne vmiešajte ½ šálky vlašských orechov.
5. Pečieme: Nalejte cesto do formy na chlieb a na vrch pridajte zvyšnú ¼ šálky nasekaných vlašských orechov. Pečieme 45 minút, potom na vrch priložíme alobal. Pečte ďalších 10 až 15 minút, kým špáradlo zapichnuté do stredu bochníka nevyjde čisté (alebo vnútorná teplota je 200 stupňov): presné načasovanie bude závisieť od veľkosti formy.
6. Cool: Ochlaďte na panvici 15 minút. Potom prejdite nožom okolo okraja a prevráťte bochník na chladiaci rošt. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote. Informácie o skladovaní: Chlieb vydrží 4 až 5 dní pri izbovej teplote zabalený v hliníkovej fólii, v chladničke 10 dní alebo zmrazený na 3 mesiace (nakrájajte ho na kúsky a zabaľte do plastovej fólie a následne do vrecka alebo nádoby do mrazničky).

• Kategória: Chlieb
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska

Ďalšie rýchle recepty na chlieb

Rýchle chleby sú chleby, ktoré nepoužívajú droždie, napríklad banánový chlieb a tekvicový chlieb! Pečú sa hneď po vymiesení cesta. Tu je niekoľko ďalších rýchlych chlebov, ktoré môžete vyskúšať:

• Tekvicový chlieb: Skúste Zdravý tekvicový chlieb , Bezlepkový tekvicový chlieb alebo Vegánsky tekvicový chlieb
• Brusnicový chlieb: Skúste Brusnicový pomarančový chlieb
• Cuketový chlieb: Vyskúšajte Najlepší cuketový chlieb , Ľahký cuketový chlieb alebo Vegánsky cuketový chlieb
• Kukuričný chlieb: Skúste Najlepší domáci kukuričný chlieb alebo Jednoduchý vegánsky kukuričný chlieb