25 receptov na skvelú taliansku večeru

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tieto talianske recepty na večeru sú chutné nápady, ktoré si každý zamiluje! Útulné až po rajnice, pečivo, polievky a ďalšie.

Máte dnes večer chuť na niečo talianske? Táto kuchyňa je plná pečiva, kastrólov, cestovín a polievok, ktoré sú ideálne na potešenie každého okolo stola. Tu sú naše top Recepty a nápady na taliansku večeru ktoré fungujú každú noc v týždni! Vyskúšajte všetko od útulného klasického baklažánového parmezánu cez rýchle a jednoduché cestoviny cacio e pepe až po pikantné krevety fra diavolo a ďalšie! (A ak hľadáte prílohy na párovanie, pokračujte v čítaní.)

A teraz...naše najlepšie talianske recepty a nápady na večeru!

Ľahký baklažánový parmezán

Tu je jeden z najobľúbenejších talianskych receptov na večeru všetkých čias: baklažánový parmezán! Má bublinkový syr, cesnakovú paradajkovú omáčku a pikantný, mäsitý obalený baklažán. Táto vegetariánska talianska klasika je výdatná, sýta a poteší snáď každého. Tu je náš najlepší recept na recept: rýchlejší a jednoduchší na prípravu doma ako väčšina receptov a plný neuveriteľné príchuť.

Jednoduché plnené mušle

Tu je talianska večera, ktorá je jednoduchá, výdatná a poteší publikum: tento jednoduchý recept na plnené mušle! Škrupiny cestovín naplňte ricottou, mozzarellou, parmezánom a špenátom a potom ich upečte v kúpeli s cesnakovou paradajkovou omáčkou. Vďaka nemu vonia vaša kuchyňa nebesky a prvé zahryznutie do jednej z týchto veľkých mušlí potvrdzuje, že je rovnako chutná ako vôňa.

Syr a čierne korenie

Tu je mimoriadne ľahká talianska večera: Cacio e pepe! Toto rímske cestovinové jedlo v preklade znamená „syr a korenie“ s jednoduchou omáčkou z masla, syra Pecorino Romano a korenia. Vytvára neodolateľne krémové teplé cestoviny, ktoré prekypujú chuťou. Talianska kuchyňa v celej svojej kráse!

Nakrájané kura

Tu je klasické jedlo, ktoré zapôsobí zakaždým: kuracie piccata! Jemné, zlatohnedé kuracie rezne sa kúpajú v živej citrónovo-maslovej omáčke s kúskami slaných kapár. Toto klasické taliansko-americké jedlo si získalo srdcia a žalúdky po celom svete a je tu veľmi obľúbené.

Krevety Fra Diavolo

Chcete taliansku večeru, ktorá zapôsobí... s malým nakopnutím? Vyskúšajte krevety Fra Diavolo! Toto jedlo v talianskom štýle obsahuje jemné krevety, ktoré plávajú v cesnakovej, pikantnej paradajkovej omáčke. Fra diavolo sa v taliančine prekladá ako brat diabol, čo poukazuje na intenzívnu horkosť tohto jedla. Urobte si ho však domáci a pikantnosť si môžete prispôsobiť svojej chuti!

Plnené lodičky z cukety

Cuketu vydlabeme v škrupinách, potom ju naplníme klobásou, paradajkami, cesnakom, mozzarellou a parmezánom. Navrch posypte chrumkavou strúhankou, pečte do zlatohneda a wow! Sú plné intenzívne pikantnej chuti. Tento recept robí a milovník cukety z nikoho!

Pizza Margherita

Tu je ďalší z najklasickejších receptov na taliansku večeru: pizza Margherita! Toto je najlepší recept na pizzu margherita na základe našich návštev v Taliansku a rokov výskumu! Obsahuje našu dokonalú 5-minútovú omáčku na pizzu, mazľavú mozzarellu, čerstvú bazalku a samozrejme - dokonale žuvaciu kôrku na pizzu.

Paradajková pasta

Tu je základný taliansky recept, ktorý by mal poznať každý domáci kuchár: Cestoviny Pomodoro! Táto klasická talianska omáčka je čistá vo svojej jednoduchosti: dusiace sa paradajky a niekoľko aromatických druhov zeleniny vytvárajú priamu, no zároveň jemnú chuť. Trvá to trochu času, kým sa uvarí, ale je to tak dobre stojí to za to pre jednoduchosť tohto receptu: a výraznú chuť!

Jednoduché rukávy

Hľadáte útulné zapekanie cestovín? Vyskúšajte tento recept na manicotti, klasické taliansko-americké pohodlné jedlo v celej svojej kráse! Na cestovinových trubičkách plnených tromi syrmi a kúpaných v cesnakovej, pikantnej paradajkovej omáčke je niečo také neodolateľné. Tento recept je skutočne najjednoduchší spôsob, ako pripraviť manicotti: nemusíte ani variť cestoviny ! Nevyžaduje sa žiadne varenie na varnej doske a žiadne tápavé plnenie krehkých cestovinových trubičiek. Naplňte ich suché a vložte ich do rúry, aby ste si mohli bez problémov vychutnať všetku smotanovú syrovú a slanú plnku!

klasické koktaily s vodkou

Rollatini z baklažánu

Toto je nádherné talianske jedlo z baklažánu, ktoré robí večeru výnimočnejšou: Rollatini z baklažánu! Je to ako kombinácia baklažán parmezán a lasagne roll up . Jemné prúžky baklažánu sa omotajú okolo krémovej trojsyrovej plnky a potom sa zapečú v domácej paradajkovej omáčke a väčšom množstve syra. Sú mimoriadne uspokojujúce a tvoria najlepšiu taliansku večeru.

Vegetariánske lasagne s ricottou

Čo je klasickejšia talianska večera ako lasagne? V tomto recepte má paradajková omáčka ten správny nádych a cesnakový odtieň a špenátová ricottová plnka je klasická a krémová. Je prevoňaný čerstvým tymianom a trochou citrónovej kôry, čo ho posúva na vrchol.

Krémové krevetové rizoto

Hľadáte tip na zábavnú taliansku večeru? Vyskúšajte tento recept na krevetové rizoto! Toto Jedlo na taliansky spôsob je plná odvážnej chuti: šťavnaté, šťavnaté krevety sedia nad lôžkom smotanovej ryže s parmezánom a citrónovou vôňou. Je to skvelé na zapôsobenie na hostí ako hlavné jedlo, ale je dosť jednoduché na to, aby fungovalo aj ako týždenné jedlo.

Klasické plnené papriky

Vedeli ste, že plnená paprika je tradičný taliansky spôsob, ako spotrebovať zvyšné kúsky vo vašej kuchyni? Nemôžeme si pripisovať zásluhy za tento geniálny ťah, ale tu je náš obrat. Vyskúšajte náš obľúbený recept na plnené papriky! Plnka je neodolateľne ochutená talianskym korením, omáčkou na pizzu a taveným syrom.

Pečená Ziti

Tu je jedlo, ktoré vyhrá každý deň v týždni: Pečená Ziti! Tento taliansko-americký kastról je plný pikantnej chuti a útulnej nostalgie. Jeho povrch je naplnený vreckami ochutenej ricotty, jazierkami cesnakovej paradajkovej omáčky a prešpikovaný vláknami mazľavej mozzarelly. Vedľajšia výhoda: vďaka šíriacej sa vôni bude vaša kuchyňa voňať ako sen!

Citrónové cestoviny Ricotta

Tu je rýchly a jednoduchý recept na taliansku večeru, ktorý je ideálnou skratkou na víkendy: Cestoviny s citrónovou ricottou! Zmiešaním syra ricotta s olivovým olejom, parmezánom a trochou vody z cestovín vznikne provizórna biela omáčka, ktorá je ideálna na obaľovanie dlhých rezancov (kto vedel!). Tento rýchly trik cez týždeň sa tu stal základom.

alternatíva kokosového oleja

Najlepšie baklažánové fašírky

Vyskúšajte tento úžasný recept na baklažánové fašírky! Cesnak, bylinky, strúhanka a parmezán tvoria jednu šialene šťavnatú a pikantnú mäsovú guľku. Pečený baklažán ich robí vlhkými a štruktúrovanými, v porovnaní so suchými alebo kašovitými. Skombinujte s omáčkou marinara a je to ako z iného sveta.

Krémová polievka Tortellini

Tu je recept na taliansku večeru, ktorá môže viesť k niekoľkým návrhom na sobáš: táto krémová tortellini polievka! Môžete to urobiť za menej ako 30 minút a výsledná chuť je jednoducho vražedná. Paradajky, bazalka, parmezán a smotana vytvárajú lahodne ochutený vývar, ktorý sa vznáša s cestovitými guličkami tortellini.

Pizza so štyrmi syrmi

Tu je koláč, ktorý je jedným z talianskych velikánov: Quattro Formaggi! Táto klasická talianska kombinácia štyroch syrov je populárna z nejakého dôvodu: skombinujte každú chuť a textúru a vytvoríte jeden úplne neodolateľný plátok! Je tu roztopená mozzarella, ostrý a slaný parmezán a syr Pecorino a jemná gorgonzola. Skombinujte to všetko na vankúši pizza kôra so zingy pizza omáčka a je to zápas vyrobený v pizzovom nebi.

Burrata cestoviny s paradajkovou bazalkovou omáčkou

Tento recept na cestoviny Burrata je krásnym príkladom kulinárskej jednoduchosti v talianskom štýle. Majestátne guľôčky čerstvej mozzarelly sedia na vrchole cestovín, ktoré sú prepletené rustikálnym paradajková bazalková omáčka . Vlámaním do syra sa do každého sústa uvoľní jeho krémové, bohaté vnútro.

Minestrone polievka

Minestrone polievka je hustá talianska polievka, ktorá je plná hrubej zeleniny a výdatného vývaru. Minestrone často zahŕňa cestoviny alebo ryžu. Pôvodne to bolo určené ako spôsob, ako spotrebovať akúkoľvek zeleninu, ktorú máte po ruke. Tento je plný farebnej zeleniny, výdatného vývaru a cestovinových špirál. to je tak uspokojujúce: skvelé ako ľahká večera s chrumkavým chlebom.

Krémové hubové rizoto

Tu je lahodne krémový, útulný recept, ktorý je ideálny v každom ročnom období: Hubové rizoto! Tento je plný robustnej zemitej chuti a najlepšieho plátna pre každého druh huby máte po ruke. Prihoďte ich spolu s parmezánom, bielym vínom a a domáci hubový vývar . Neuveríte tým hodvábnym, neodolateľným príchutiam!

Cestoviny e Ceci (talianska cícerová polievka)

Tento taliansky guláš je plný veľkých talianskych chutí: intenzívne živé paradajky, listový toskánsky kel a krémový vývar vyrobený z parmezánovej kôry. Plávajú v tom všetkom cícer a cestoviny z názvu polievky, vďaka čomu je výdatná a sýta. Je to úžasné!

Zapečené cestoviny Rigatoni

Tu je nápad na taliansku večeru, ktorá spája základné talianske chute do zmesi cesnakovej, mazľavej dobroty: Pečené Rigatoni! Je to cestovinový koláč, ktorý má všetko pohodlie paradajkovej omáčky a syra, ale má intrigy a jedinečnosť v chuti. Paradajková omáčka je plná cesnaku a trochy feniklu pre mäsitosť a má veľa čerstvej paprikovej bazalky na bylinkový nádych.

Hľuzovková pizza

Táto hľuzovková pizza je o nasmerovaní lásky k skvelej talianskej ingrediencii: hľuzovkám! Táto pizza obsahuje pikantné šampiňóny, mazľavý syr a doplnená hľuzovkovým olejom, ktorý naplní celý koláč.

Cestoviny s vodkovou omáčkou

Táto vodková omáčka vás okamžite vystrelí do statusu talianskej babičky! Smotanová omáčka s príchuťou cesnaku a bazalky sa podáva na rigatoni s množstvom parmezánu. Dusenie s maslom a polovicou cibule dodá bohatosť a vodka sa uvarí a zanechá ovocný podtón. Podávajte s Fenikelový pomarančový šalát pre dynamické párovanie.

Ďalšie nápady na talianske recepty

Chcete nejaké šaláty, prílohy a predjedlá k večeri? Tu je niekoľko ďalších nápadov na recepty s touto nóbl kuchyne:

• Choď pre 15 skvelých talianskych príloh
• Skúste 20 skvelých talianskych predjedál
• Rozhodnite sa pre 20 chutných talianskych receptov na cestoviny alebo 10 receptov na talianske polievky
• Chytiť 10 talianskych koktailov, ktoré sa oplatí urobiť
• Vyskúšajte naše obľúbené 20 jednoduchých talianskych receptov

15 skvelých talianskych príloh

20 skvelých talianskych predjedál

25 receptov na chutné talianske cestoviny

10 talianskych koktailov, ktoré sa oplatí urobiť

25 receptov na taliansku večeru: baklažánový parmezán a ďalšie!

• Čas prípravy: 25 minút
• Čas varenia: 35 minút
• Celkový čas: 1 hodina
• Výnos: 6do 81x

Popis

Tento recept na pečený baklažán s parmezánom je klasickým talianskym pohodlným jedlom v celej svojej kráse! Táto výdatná večera sa bude hodiť.

Ingrediencie

• 2libier baklažánu (asi2stredne veľké)
• ¾ šálkymúka*
• 3vajcia
• 1 šálkaplus 2 lyžice strúhaného parmezánu, rozdelené
• 1 šálkaobyčajné panko (alebo kúpené resp domáca strúhanka )
• 1 polievková lyžicasušené oregano, rozdelené
• 1 ¾ lyžičky kóšer soľ , rozdelené
• 28 uncí na ohni pečené drvené paradajky *
• 2strúčiky cesnaku, strúhané
• 1hrsť čerstvej bazalky, nakrájanej, plus viac na ozdobu
• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• 2 šálky(8 uncí) strúhaný syr mozzarella z plnotučného mlieka***

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 425 stupňov Fahrenheita. Dva plechy vysteľte papierom na pečenie.
2. Odrežte konce baklažánu a nakrájajte ho na 1/2-palcové plátky (aby ste získali približne 18 plátkov). Posypte ¾ čajovej lyžičky soli rozdelenej medzi plátky a nechajte ich 10 minút postáť, kým si pripravíte suroviny na obaľovanie. (Neutierajte soľ ani nadmernú vlhkosť.)
3. Položte múku na tanier. V plytkej miske rozklepneme vajíčka a odložíme nabok. V ďalšej plytkej miske zmiešajte parmezán, strúhanku, 2 lyžičky oregana a ½ lyžičky kóšer soľ a odložte ho bokom.
4. Ponorte obe strany každého plátku baklažánu do múky, potom do vajec a potom do zmesi parmezánu. Každý plátok položte na pripravené plechy na pečenie. (Poznámka: To sa stáva chaotický; možno si budete musieť umyť alebo utrieť prsty po každých niekoľkých plátkoch.)
5. Plechy vložte do rúry a pečte 10 minút, potom otočte a pečte ďalších 10 až 15 minút, kým nebudú mäkké a zlatohnedé.
6. Medzitým si pripravte omáčku: V strednej miske zmiešajte opečené paradajky, strúhaný cesnak, 1 lyžičku sušeného oregana, ¾ lyžičky kóšer soľ , nasekanú čerstvú bazalku a olivový olej. Dobre premiešajte, kým sa nezapracuje všetok olivový olej.
7. Vyberte baklažán z rúry. Rozložte 1 šálku paradajkovej omáčky na dno panvice s rozmermi 9 x 13 ″. Pridajte polovicu pečeného baklažánu vo vrstve (asi 9 plátkov), potom nalejte 1 šálku paradajkovej omáčky a 1 šálku strúhaného syra mozzarella. Pridajte druhú vrstvu baklažánu (radi ich pridávame priamo na prvú vrstvu, aby sme vytvorili 9 stohov). Navrch nalejte ďalšiu 1 šálku paradajkovej omáčky a 1 šálku strúhanej mozzarelly na každý stoh. Navrch posypte zvyšnými 2 lyžicami strúhaného parmezánu.
8. Pečieme pre15 minútkým sa syr neroztopí a nezhnedne. Nechajte 5 minút vychladnúť, potom pridajte ďalšiu nasekanú bazalku a podávajte. Zvyšky skladujte v chladničke až 3 dni (alebo zmrazené 3 mesiace); prehrejte v rúre, kým sa nezohreje.

Poznámky

*Budete mať asi ⅓ hrnček múky a asi 1 vajce, ale je to jednoduchšie na pečenie. Tiež môže zostať nejaké panko. Tieto položky nie sú zahrnuté vo výživových informáciách.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: taliansky
• Diéta: Vegetariánska