Krémová polievka Tortellini

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Táto 5-hviezdičková tortellini polievka je lahodne krémová! Je to jednoduché a do 30 minút, s veľkou chuťou paradajok, špenátu a parmezánu.

Tu je polievka, pri ktorej sa ľudia budú hrnúť a môže viesť k niekoľkým návrhom na sobáš: táto krémová tortellini polievka ! Toto je jedna pre knihy. Môžete to urobiť za menej ako 30 minút a výsledná chuť je jednoducho vražedná. Paradajky, bazalka, parmezán a smotana vytvárajú lahodne ochutený vývar, ktorý sa vznáša s cestovitými guličkami tortellini. V skutočnosti sme pri prvom zahryznutí s úžasom odložili lyžičky. Potom som si v duchu poznamenal, aby som to zaradil do pravidelnej rotácie...stat.

jednoduchý recept na sirup

Máte radi tortellini? Vyskúšajte aj túto paradajku a bazalku Syrové tortellini v krémovej Marinare .

Ingrediencie v tortellini polievke

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť tortellini polievku. Tradičný taliansky spôsob podávania je tzv tortellini v brode , kde plnené cestoviny plávajú v jednoduchom vývare. Pre našu rotáciu sme si vybrali atmosféru paradajkovo-bazalkového-spĺňania-tortellini, kde krémový paradajkový vývar poskytuje pozadie pre lahodné cestovinové cestoviny. Tu je to, čo na to budete potrebovať talianska polievka :

• Tortellini
• Cibuľa a cesnak
• Drvené paradajky pečené na ohni: Oheň opečený je kľúčový! Pozrite si časť nižšie.
• Paradajková pasta
• Zeleninový vývar
• Olivový olej a soľ
• Sušené oregano a sušená bazalka
• Špenát
• Čerstvá bazalka
• Ťažká smotana alebo náhrada plnotučného mlieka
• Parmezán, strúhaný

Nájdite pečené paradajky, ak môžete!

Paradajky pečené na ohni sú kľúčom k získaniu tej správnej chuti v tejto tortellini polievke. Ak ste tu už nejaký čas, viete, že s nimi často varíme. Aké sú a prečo sú také výnimočné?

ako na pomarančovú kôru

• Pečené paradajky na ohni sú druhom konzervovaných paradajok, ktoré sa pred konzervovaním varia na otvorenom ohni. Vďaka tomu je chuť z plechovky krásne sladká, namiesto kyslej ako u mnohých druhov konzervovaných paradajok. Je to spôsob varenia, nie značka!
• Kde ich zohnať? Tento druh paradajok sa stáva pomerne ľahko dostupným v obchodoch s potravinami v USA; predáva ich viacero značiek. Pozrite sa do sekcie konzervované paradajky.
• Čo ak ich nemôžete nájsť? Nahraďte najkvalitnejšie konzervované paradajky, aké nájdete.

Čo z nej robí krémovú tortellini polievku...a náhradu

Naše recepty sú vo všeobecnosti na zdravej strane, takže nás často neuvidíte pri varení s hustou smotanou. Ale vždy sa nájdu výnimky, nie? A táto krémová tortellini polievka je jednou z nich. Prečo tu variť so smotanou? Dodáva polievke intenzívnu bohatosť, hĺbku a telo, ktoré sa nedá napodobniť 2% mliekom. Máte obavy z používania krému, však?

Ako náhradu môžete použiť plnotučné mlieko alebo pol na pol! Ako sa porovnávajú? Tučná smotana obsahuje 36 % mliečneho tuku, zatiaľ čo pol na pol je 10 % a plnotučné mlieko je 3 %. Takže tieto druhy mliečnych výrobkov majú podstatne menej tuku ako hustá smotana. Vyberte si, čo sa vám zdá vhodné!

Variácie polievky Tortellini pre akúkoľvek stravu: vegetariánsku, vegánsku a ďalšie

Tento recept je vegetariánska tortellini polievka: za predpokladu, že používate tortellini bez mäsa! Je to jeden z tých receptov, o ktorých by ste si nemysleli, že ste vegetariáni...pretože je tak plný chuti. Ľudia akejkoľvek diéty túto milujú (sľubujem!). Môžete to urobiť aj vegánsky, alebo pridať taliansku klobásu pre mäsiarov. Tu je niekoľko možností:

• Vegetariánska tortellini polievka: Toto je už vegetariánske: stačí použiť syrové alebo špenátové ravioli!
• Vegánska tortelliniová polievka: Kúpte si vegánske tortellini: v dnešnej dobe existuje niekoľko skvelých značiek! Potom nahraďte Kešu krém na smotanu a parmezán.
• Bezlepková tortellini polievka: Použite bezlepkové tortellini. V týchto dňoch opäť existuje niekoľko skvelých možností.
• Klobásová tortellini polievka: Uvarte 1 libru talianskej klobásy na panvici, kým nezhnedne, asi 3 minúty, podľa potreby vypustite tuk. Potom pripravte zvyšnú polievku, použite trochu menej soli.

Dajte nám vedieť svoje obľúbené bezlepkové alebo vegánske značky tortellini v komentároch nižšie! Radi by sme poznali vaše odporúčania.

Urobte z toho jedlo: vedľajšie nápady!

Táto tortellini polievka je lahodná a uspokojujúca, ale sama o sebe nie je dostatočne sýta na to, aby bola jedlom. Odporúčame vám ho spárovať so šalátom alebo grilovaným syrom, aby ste získali plnohodnotné jedlo. Tu je niekoľko nápadov:

• Šalát: Skúste Ľahký rukolový šalát , Šalát z kozieho syra s rukolou , Fenikel jablko alebo Fenikelový pomarančový šalát , Frisee šalát , Endívový šalát , Nasekaný šalát , Ružičkový kapustový šalát , alebo Perfektný taliansky šalát ,
• Cesnakový chlieb alebo toast: Rozhodnite sa pre Ľahký cesnakový chlieb alebo Cesnakový toast .
• Grilovaný syr: Pečený grilovaný syr , Špenátový artičok grilovaný syr alebo Gurmánsky grilovaný syr bolo by krásne.
• Chrumkavý chlieb. Kúpte si chlieb v remeselnom štýle alebo si urobte vlastný žiadny miesený chlieb .

Skladovanie, ohrievanie a vopred tipy

Táto tortellini polievka je najlepšia horúca zo sporáka! Ale ak máte zvyšky alebo to chcete urobiť dopredu, máme niekoľko tipov.

ryža basmati vs jazmínová ryža

• Zvyšky skladujte v chladničke s tým, že cestoviny nasiaknu vývarom. Cestoviny pri chladení nasiaknu ešte viac vývaru, takže môžu byť veľmi husté. Pri ohrievaní možno budete chcieť pridať kvapku vody.
• Pripravte si polievku vopred bez tortellini. Ak to robíte dopredu, urobte to bez tortellini a dajte do chladničky. Potom ju zohrejte a tesne pred podávaním uvarte tortellini.

Chcete viac receptov? Skúste Jednoduché Tortelloni , Tortellini šalát alebo 15 jednoduchých receptov na tortellini (ktorý používa tortelloni!).

Tento recept na tortellini polievku je…

Vegetariánska. Pre bezlepkové alebo veganské varianty pozri vyššie.

ako grilovať kukuričný klas so šupkami

Krémová tortellini polievka (30 minút!)

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 20 minút
• Celkový čas: 25 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Táto 5-hviezdičková tortellini polievka je lahodne krémová! Je to jednoduché a do 30 minút, s veľkou chuťou paradajok, špenátu a parmezánu.

Ingrediencie

• 1malá žltá cibuľa
• 4strúčiky cesnaku
• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• 28-unca oheň pečené drvené paradajky
• 1 polievková lyžicaparadajkový pretlak
• 4 šálky zeleninový vývar
• 1 lyžička každý sušené oregano a sušená bazalka
• 1 lyžička kóšer soľ , plus ďalšie podľa chuti
• 4 šálkybaby špenát (alebo nakrájaný štandardný špenát), balený
• 1hrsť čerstvých lístkov bazalky (asi6do8veľké listy)
• ½ šálkyhustá smotana (alebo pol na pol alebo plnotučné mlieko)*
• ½ šálkystrúhaný parmezán
• 12do16unce mrazených alebo chladených tortellini, akejkoľvek príchute

Pokyny

1. Cibuľu nakrájajte na kocky . Nasekajte cesnak .
2. Vo veľkom hrnci alebo holandskej rúre zohrejte olivový olej. Pridajte cibuľu a restujte asi 5 až 6 minút, kým nebude priehľadná. Pridajte cesnak a restujte ďalších 30 sekúnd.
3. Pridajte drvené paradajky, paradajkový pretlak, vývar, bylinky a kóšer soľ . Priveďte do varu a varte 8 minút.
4. Vmiešame špenát, lístky bazalky, smotanu a parmezán. Priveďte do varu a pridajte tortellini. Varte podľa návodu na obale: chladené asi 2 až 3 minúty a mrazené 3 až 5 minút. Ochutnajte a pridajte ďalšiu soľ podľa potreby (pridali sme ďalšiu ¼ čajovej lyžičky). Ihneď podávajte.
5. Urobte si vopred a skladujte: Zvyšky skladujte v chladničke. Cestoviny nasajú pomerne veľa vývaru, takže pri ohrievaní možno budete chcieť pridať kvapku vody. Ak to robíte dopredu, odporúčame pripraviť polievku bez tortellini; potom ju zohrejte a tesne pred podávaním uvarte cestoviny.

Poznámky

*Vegánska variácia: použite vegánske tortellini a nahraďte ich ½ šálkou Kešu krém pre hustú smotanu a parmezán, pridajte viac podľa chuti.

• Kategória: polievka
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Talianske inšpirované
• Diéta: Vegetariánska