Rýchly pečený ahi tuniak

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Pečený ahi tuniak je rýchly a výživný recept na večeru! Tu je návod, ako spáliť tuniaka. podávame so zvyškom zeleniny a ryžou.

paradajkový pretlak vs

Tu je tajomstvo: nič nie je ako pečený tuniak ako nápad na jednoduchú večeru! Opečený tuniak ahi je jemný, mäsitý a uvarí sa za menej ako 5 minút. Dajte to spolu so zvyškom zeleniny alebo ryže a máte jednu poriadnu večeru. Už roky nás to baví, takže sme cítili, že je najvyšší čas sa o to podeliť Recept na 3 ingrediencie na rýchlu večeru! Tu je návod, ako vyšľahať duseného tuniaka.

Ako spáliť tuniaka

Ak ste nikdy nejedli ahi tuniaka, je čas začať. Opečený tuniak ahi chutí mäsitý, nie rybací: v skutočnosti chutí skôr ako kúsok steaku než ryba! Je to skvelé miesto, kde začať, ak chcete niekoho ambivalentného presvedčiť o morských plodoch. Chuť je slaná a pikantná vo vnútri a maslovo jemná vo vnútri. Je tiež nabitý bielkovinami, omega 3 a ďalšími vitamínmi ( zdroj ). Tu je návod, ako spáliť tuniak:

• Najprv ho nechajte zohriať na izbovú teplotu! Tento krok je dôležitý: inak bude vnútro ryby pri varení zvonka stále studené! Pred varením ho nechajte odstáť pri izbovej teplote aspoň 20 minút.
• Široko ho okoreníme. Potrite soľou a korením, ako je znázornené na fotografii nižšie. Používame asi ¾ čajovej lyžičky na každých 8 uncí.
• Varte 1 až 2 minúty na každej strane a pomocou potravinového teplomeru zistite teplotu (130 °F). Pridajte steak a opekajte 1 až 2 minúty z každej strany, kým zvonku nezhnedne, ale vnútri bude stále riedky. Tuniak sa bude naďalej variť v sede. V prípade stredne vzácneho steaku z tuniaka by vnútorná teplota mala byť 130 °F, keď sa meria potravinovým teplomerom v najhrubšom bode.
• Odpočívajte 2 minúty. To pomáha pri tuhnutí a ľahšie sa strihá.

Aký tuniak kúpiť na pečeného tuniaka ahi?

Pri nakupovaní tuniakový oheň , treba mať na pamäti:

• Pozrite sa na miestny pult rýb a steak z tuniaka ktorý má pevnú štruktúru a jasne červenú farbu.
• To je ryba triedy sushi alebo sashimi je najkvalitnejší, ak ho nájdete a môžete si ho dovoliť. Neexistujú žiadne špecifické predpisy týkajúce sa označenia ako sushi, ale to znamená, že ide o vysokokvalitné ryby, ktoré je bezpečné konzumovať surové. (Prečítajte si viac tu.)
• Môžete použiť aj mrazené. Alex a ja sme boli schopní nájsť mrazeného sashimi tuniaka ahi v našom miestnom obchode s potravinami. Predával sa v škatuľke a bol určený na domácu prípravu sushi alebo sashimi. ale je ideálny na prípravu pečeného tuniaka ahi! Ak kupujete mrazené, stačí ho vytiahnuť z mrazničky a nechať rozmraziť v chladničke v deň podávania.

Ďalší skvelý spôsob, ako použiť tuniaka ahi triedy sashimi? Poke misky ! Prejdite na ďalšie informácie o nečistý oheň a ako ho môžete podávať.

Ako podávať pečeného tuniaka

Pečenie tuniaka je naozaj 5-minútový recept! Aby to však bola rýchla večera, je pekné mať po ruke niekoľko strán na servírovanie. Na večeru s pečeným ahi tuniakom sme s Alexom spotrebovali niektoré komponenty, ktoré sme mali po ruke. Práve sme urobili Karfiolové tacos , takže sme si uvedomili, že mnohé z týchto komponentov by sa dali prepracovať na misku s pečeným tuniakom. Ukázalo sa Yum Yum omáčka je perfektný aj ako omáčka z tuniaka ahi! Tu je návod, ako si obohatiť pečeného tuniaka:

• Zrno: Použite zvyšky resp varená ryža alebo quinoa
• Zelenina: Skúste rýchlo dusená brokolica , dusený špenát , alebo dusené zelené fazuľky (použili sme zvyšky chrumkavý obalovaný karfiol z tacos predošlej noci)
• Nakladaná cibuľa: Pridanie pikantnej nakladaná červená cibuľa zosilňuje každé jedlo
• Omáčka: Skúste Yum Yum omáčka alebo Pikantná majonéza

Samozrejme, môžete pečeného tuniaka podávať so všetkými druhmi vecí, napríklad cez zeleninu ako šalát alebo s niektorým z našich základných omáčky ako mrholenie. Dajte nám vedieť, ako ho plánujete podávať!

Viac receptov s tuniakom

Máte radi ahi tuniaka? Tu je niekoľko ďalších skvelých tuniakové recepty :

náhrada bieleho vínneho octu

• Skúste a Perfektný steak z tuniaka s cesnakovo bylinková omáčka
• Zapáľte gril na Najlepší steak z grilovaného tuniaka
• Rozhodnite sa pre Tuniakové tacos s koriandrovou limetkou
• Chytiť Tatári z tuniaka

Perfektný steak z tuniaka

Steak z tuniaka na grile

Tuniakové tacos s koriandrovou limetkou

Tatári z tuniaka

Tento recept na vyprážaný ahi tuniak je…

Pescatariánske a bezlepkové.

Pečený ahi tuniak

• Čas prípravy: 1 minúta
• Čas varenia: 4 minúty
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 2 1x

Popis

Pečený tuniak je super rýchly, výživný a sýty nápad na rýchlu večeru! Podávame so zvyškom zeleniny a ryžou.

Ingrediencie

• 6 uncívysokokvalitný tuniak ahi (odporúča sa stupeň sashimi; voľne žijúci, ak ho nájdete*)
• ½ polievkovej lyžice neutrálny olej
• Kóšer soľ a čerstvo mleté ​​korenie
• Na podávanie: použili sme zvyšok Chrumkavý pečený karfiol , Nakladaná cibuľa , Dusený špenát (použite sezamový olej), Ryža , a Yum Yum omáčka (alebo Pikantná majonéza )

Pokyny

1. Steak z tuniaka nechajte zohriať na izbovú teplotu a nechajte ho odstáť aspoň 20 minút.
2. Tuniaka osušte. Hojne posypte kóšer soľ a čerstvé mleté ​​čierne korenie z oboch strán.
3. Olej zohrejte na strednej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte steak a opekajte 1 až 2 minúty z každej strany, kým zvonku jemne nezhnedne, ale vnútri bude stále riedky. Tuniak bude pokračovať vo varení v sede. V prípade stredne vzácneho steaku z tuniaka by vnútorná teplota mala byť 130 °F, keď sa meria potravinovým teplomerom v najhrubšom bode.
4. Chladíme 2 minúty. Potom nakrájajte tuniaka proti zrnu na ½-palcové plátky a ihneď podávajte.

Poznámky

* Zmrazené je v poriadku, len ho pred podávaním rozmrazte v chladničke. Najkvalitnejšie steaky z tuniaka sú často označené ako sushi alebo sashimi. Neexistujú žiadne špecifické predpisy týkajúce sa označenia sushi-grade, ale to znamená, že ide o vysokokvalitnú rybu, ktorá je bezpečná na konzumáciu surová.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Inšpirované Áziou

Hľadáte ďalšie nápady na rýchle a jednoduché večere?

Milujeme vytváranie rýchlych a jednoduchých nápadov na večeru, ako je tento recept na pečený tuniak! Tu je niekoľko našich ďalších obľúbených nápadov na jednoduchú večeru (s jedným alebo dvoma 5-minútovými receptami):

• Všetky nápady na jednoduchú večeru
• 5-minútový raňajkový sendvič s pestom
• 5-minútový recept na omáčku Romesco Gnocchi
• 5 minútové instantné ovsené vločky
• Miska na poke s pečeným lososom
• Paradajka Kokos Karfiol Kari
• Pečený losos s bourbonovou glazúrou
• Hubové cestoviny s kozím syrom
• Jednoduchý sendvič s cícerovým šalátom
• Naložené Quinoa Tacos
• Najlepšia restovaná zelenina s teriyaki
• Recept na naloženú vegetariánsku quesadillu
• Jednoduchý Nicoise šalát
• 12 receptov na rýchlu večeru
• Jednoduché recepty na večeru pre zaneprázdnený život