Mexický nakrájaný šalát

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tento nasekaný mexický šalát je najlepšia ľahká príloha k tacos a enchiladas! Polieva sa pikantným koriandrovým limetkovým dresingom a chrumkavými prúžkami tortilly.

Zaujíma vás, s čím servírovať tacos a enchiladas ? S Alexom slúžime Večere v mexickom štýle dosť málo. Nikdy sme nenašli bočný šalát, ktorý by sme milovali: až do tohto! Tento šalát v mexickom štýle je nasekaný šalát s príchuťou latinského štýlu: farebná zelenina, koriandrový limetkový šalátový dresing a prúžky tortilly. To všetko sa spája do super chutného jedla, ktoré sa dá podávať ako príloha alebo sa môže dať použiť ako zdravý šalát hlavného jedla. Na výber sú 3 dresingy podľa vášho vkusu (najjednoduchšie, ľahké a vegánske).

Ingrediencie v tomto mexickom šaláte

Tento mexický šalát je jednoduchou prílohou, ktorá využíva príchute ako koriandr, limetka a chrumkavé prúžky tortilly, aby priniesla chute, ktoré sa hodia k jedlám ako tacos a enchiladas. Nie je to autentický mexický šalát, ale skôr zelený šalát, ktorý je inšpirovaný chuťami mexickej kuchyne. Ak chcete, môžete ho dokonca podávať ako hlavné jedlo šalát s prísadami (pozri nižšie). Toto je základ tohto nakrájaného mexického šalátu:

tvarohové palacinky

• Zelení: Najlepšia je chrumkavá rímska! Ak chcete, pridajte trochu zmiešanej detskej zelene pre kontrast.
• Cherry paradajky
• Nakrájaná červená cibuľa
• Reďkovky
• Kukurica
• Pepitas (tekvicové semienka, pražené a solené, ak je to možné)
• Limetkový dresing z koriandra (3 možnosti)

Oblečte si to: jednoduché doplnky!

Tento mexický šalát môžete ozdobiť aj pridaním inej zeleniny, fazule alebo syra. Tu je to, čo odporúčame ako doplnkovú zeleninu: a samozrejme, môžete si vybrať iné obľúbené! (Čo by ste pridali? Dajte nám vedieť v komentároch.)

• Chrumkavé pásiky tortilly : vysoko odporúčané, pridávajú to správne chrumkavé a chuť kukurice v mexickom štýle. Ak nemáte čas, môžete preskočiť!
• Rozdrobený syr feta alebo cotija
• Nakrájané avokádo
• Scedená a opláchnutá fazuľa (pred podávaním ju podľa chuti osolíme)
• Nakrájaná uhorka
• Nakladané jalapeños

Tortilla pásiky nie sú povinné, ale pridávajú dokonalú chrumkavosť!

Vyberte si 3! Možnosti šalátového dresingu v mexickom štýle

Nie sú jeden, nie dvaja, ale tri výber pre mexický šalátový dresing pre tento šalát! Tu je rozpis a prečo sa nám každý páči:

• Krémový koriandrový dresing: Náš obľúbený! Krémový, pikantný dresing je vyrobený z koriandra, limetky a gréckeho jogurtu a budete si ho chcieť dať všetko .
• Limetkový dresing: Vyberte si vinaigrette verziu v tomto príspevku a je to vegánska / rastlinná možnosť, ktorá zahŕňa klasickú kombináciu koriandra + limetky.
• Chipotle Ranch Dressing Najjednoduchšia možnosť! Toto je len 5 minút. Ideálne, keď sa ponáhľate.

Krémový koriandr obliekanie je obľúbené

Podávame ako prílohový šalát

Tento mexický šalát sme vytvorili ako prílohový šalát, ktorý môžete použiť k jedlu v mexickom alebo latinskom štýle. Je to skvelé s tacos , enchiladas , fajitas , nachos : pomenujete! Tu sú niektoré z našich obľúbených jedál, s ktorými sa dá spárovať:

• Enchiladas z čiernej fazule Plné neuveriteľnej chuti, každý miluje tieto pikantné enchilady. (Bonus: niektoré ingrediencie šalátu môžete znova použiť na ozdobu).
• Epické vegetariánske Fajitas Táto Tex Mex večera je plná veľkej chuti a krásne farebná fajita zelenina .
• Krevetové tacos , 5-minútové tacos , Jackfruit Tacos , príp Karfiolové tacos Naše obľúbené recepty na tacos, od morských plodov po vegánske. (Bonus: Vytvorte dvojitý recept z krémový koriandrový dresing a použite ho na karfiol alebo krevety tacos.)
• Veggie Quesadilla alebo Chipotle Quesadilla Tento mexický šalát je ideálny na doplnenie jedla, ak podávate quesadilly.

Alebo podávajte ako šalát hlavného jedla!

Ďalším spôsobom, ako podávať tento mexický šalát, je ako šalát hlavného jedla! Môžete ho ľahko podávať ako šalát hlavného jedla pridaním proteínu, aby bol výdatnejší a sýtejší.

krevetová marinara

• Krevety. Pridávanie Cesnakové krevety (použite vápno) príp Koriandrové limetkové krevety prináša veľa bielkovín a udržuje nízky obsah kalórií.
• Čierna fazuľa a avokádo. Pre vegánsky a rastlinný šalát hlavného jedla pridajte čiernu fazuľu a avokádo.
• Sladké zemiaky. Tieto pečené sladké zemiaky pridajte vlákninu a pomôžte zasýtiť.
• Syr feta alebo cotija. Syrové drobky pridávajú bielkoviny a zasýtia.

Tento recept na mexický šalát je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Mexický nakrájaný šalát

• Čas prípravy: 20 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento nasekaný mexický šalát je najlepšia ľahká príloha k tacos a enchiladas! Polieva sa pikantným koriandrovým limetkovým dresingom a chrumkavými prúžkami tortilly.

Ingrediencie

• 3Rímske srdcia (8 šáloknasekané)
• 2 šálkydetská zelenina, ako napríklad kapusta (voliteľné)
• ¼ šálkynakrájanú červenú cibuľu (príp Nakladaná červená cibuľa )
• ½ šálkycherry paradajky
• 4reďkovky
• 1 šálkamrazené kukuričné ​​zrná, rozmrazené
• 1hrsť pražených solených pepitas (tekvicových semienok)
• Obliekanie (vyberte si jeden): Limetkový dresing , Krémový koriandrový dresing , Ranč Chipotle , alebo Taco šalátový dresing (najrýchlejšie)
• Doplnky: Chrumkavé pásiky tortilly , rozdrobený syr feta alebo cotija, nakrájané avokádo, čierna fazuľa alebo nakrájaná uhorka

Pokyny

1. Ak používate, urobte Chrumkavé pásiky tortilly . Alebo ich pripravte deň vopred a až do podávania skladujte v uzavretej nádobe v špajzi.
2. Urobte dresing: Limetkový dresing , Krémový koriandrový dresing (na obrázku), Ranč Chipotle , alebo Taco šalátový dresing (najrýchlejšie!)
3. Nakrájajte zeleninu: Nasekajte rímsku. Tenko nakrájajte červenú cibuľu (postupujte podľa pokynov na 1:30 tohto videa ). Nakrájajte paradajky na polovicu. Reďkovky nakrájajte na tenké plátky. Rozmrazte kukuricu. Podľa potreby pripravte akúkoľvek inú prídavnú zeleninu. Paradajky, reďkovky a kukuricu posypte soľou, aby ste ich jemne okorenili.
4. Podávajte: Na tanier položte zeleninu a na ňu dajte zeleninu (a pásiky tortilly, ak používate). Nalejte dresing a podávajte. Ak robíte vopred, komponenty chlaďte oddelene; pred podávaním zohrejte dresing na izbovú teplotu.

• Kategória: Príloha
• metóda: Surové
• Kuchyňa: mexický

Ďalšie recepty na najlepšie šaláty

Tento mexický šalát je jedným z našich recepty na najlepšie šaláty pre všetky rôzne kuchyne a príležitosti! Tu je niekoľko, ktoré sú na vrchole zoznamu:

• NAJLEPŠÍ kelový šalát NAJLEPŠÍ spôsob, ako jesť kapustnicu! Dresing z citrónu, cesnaku a parmezánu premení kel na pikantnú dobrotu.
• Rukolový šalát Tento jednoduchý rukolový šalát je odolný voči chybám: nemusíte si pripravovať ani dresing. Dá sa dokopy za pár minút!
• Najlepší miešaný šalát Prispôsobiteľný šalát s množstvom možností dresingu a chrumkavými domácimi krutónmi!
• Obľúbený krájaný šalát Tento nasekaný šalát je vždy hitom; ohromí všetkých okolo stola!
• Fenikelový pomarančový šalát Tento osviežujúci šalát spája šťavnatý pomaranč a jemnú esenciu sladkého drievka z feniklu s citrusovým vinaigrettom.
• Jednoduchý citrusový šalát Tento osviežujúco jednoduchý citrusový šalát obsahuje grapefruit a pomaranče doplnené pikantným vinaigrettom a čerstvou mätou.