Grilovaný kukuričný šalát

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Údený, pikantný a krémový: tento grilovaný kukuričný šalát nie je z tohto sveta! Točenie s príchuťou mexickej pouličnej kukurice, je to šalát, ktorý rozzúri každého.

Iste, môžete pripraviť kukuričný šalát, ale prečo to neurobiť grilovaný kukuričný šalát ? Táto rotácia tradičného letného šalátu vás úplne ohromí. Dymová príchuť v každom súste znemožňuje neprijať ďalšie sústo! Chute tu pripomínajú Mexická pouličná kukurica : krémová omáčka ochutená majonézou, limetkou, čili práškom a rascou. Ak chcete, primiešajte niekoľko farebnej zeleniny a trochu syra feta a máte sladký a slaný šalát, ktorý prekypuje letnou chuťou.

podusiť cibuľku

Nechcete grilovať? Skúste Klasický kukuričný šalát .

Ingrediencie na grilovaný kukuričný šalát

Tento grilovaný kukuričný šalát prekypuje chuťou z malej kolekcie ingrediencií. Zatiaľ čo príchute sú založené na mexickej pouličnej kukurici, nie je vo svojej atmosfére prevažne mexická. je to proste mŕtvoly chutné .

• Čerstvé kukuričné ​​klasy: uistite sa, že sú čerstvé a v sezóne! Mrazená kukurica nefunguje, pretože kukuricu budete grilovať.
• Červená cibuľa
• Cherry paradajky
• Cilantro
• Kyslá smotana Mexický krém
• Majonéza alebo vegánska majonéza
• Chilli prášok, cesnakový prášok a rasca

Ako grilovať kukuricu: a pár tipov!

Jedinou tvrdou časťou tohto grilovaného kukuričného šalátu, ak existuje, je grilovanie kukurice. Majte na pamäti, že to trvá spolu asi 30 minút vrátane času predhrievania. Čas predhriatia môžete využiť na premiešanie dresingu a prípravu ostatnej zeleniny. Tu sú naše tajomstvá perfektná grilovaná kukurica metóda: je to veľmi jednoduché, keď poznáte základné teplota grilu a načasovanie.

• Predhrievajte na stredne vysokú teplotu: to je 375 až 450 stupňov Fahrenheita.
• Vyhoďte kukuricu a položte ju priamo na rošty. Šupku nepotrebujete: stačí ju umiestniť priamo na gril!
• Grilujte celkovo 12 až 15 minút a otáčajte, aby zo všetkých strán rovnomerne sčernela.

Máte fajčiara? Môžete si tiež vyrobiť Údená kukurica na klase pre tento recept.

Tipy na prípravu: urobte si deň alebo grilujte kukuricu vopred

Keďže tento grilovaný kukuričný šalát zaberie trochu času na grilovanie kukurice, je najjednoduchšie ho pripraviť, keď už máte gril rozpálený, aby ste mohli pripraviť ďalšie grilovaná zelenina alebo siete. Jediným trikom je, aby načasovanie fungovalo tak, aby sa skončilo v čase s iným jedlom. Tu je niekoľko tipov na prípravu, či to urobíte deň alebo vopred:

• Deň: Nakrájajte zeleninu a vopred pripravte dresing. Grilujte kukuricu, potom ihneď, keď je grilovanie hotové, odrežte kukuricu z klasu a zmiešame so zeleninou a dresingom.
• Na druhý deň: Na konci prípravy grilovaného jedla si prihoďte trochu kukurice. Odrežte ho z klasu a odložte si ho na druhý deň, keď si budete môcť pripraviť šalát.

Čo ešte podávať k šalátu z grilovanej kukurice

Grilovaný kukuričný šalát je ideálny recept na pikniky , grilovanie, večierky na terase, varenie a happy hours. Tu je niekoľko príkladov spôsobov podávania pre každého:

• Tanier šalátov: Vyskúšajte vedľa krémový zemiakový šalát , cestovinový šalát alebo Grécky cestovinový šalát , Grécky orzo šalát , Francúzsky šošovicový šalát , uhorkový šalát , alebo melónový šalát .
• Happy hour večera: Vytvorte syrový tanier a pridajte marinované olivy a šošovicový šalát s fetou .
• S hlavným chodom: Podávajte s grilovaný losos , grilované krevety , vegetariánsky burger alebo portobello burger .
• Pripravte si plné jedlo: Skúste grilované ananás alebo grilované jablká na dezert. Doplnok s a letný nápoj ako mrazená margarita , Mojito , Mexická mulica , alebo rančovú vodu .

Viac kukuričných receptov

Kukurica robí najlepšie letné recepty! Tu je niekoľko ďalších spôsoby varenia kukurice a kukuričné ​​recepty vyskúšať:

• Perfektná grilovaná kukurica Dokonale zuhoľnatené, s prirodzenou rukoväťou vyrobenou šupkou!
• Grilovaná kukurica vo fólii Grilujte kukuricu v alobale a vyjde krásne vlhká.
• Čerstvá kukuričná polievka Slnečná chuť je sladká a jemná a je plná zdravej zeleniny.
• Elote (mexická grilovaná kukurica) Klasická mexická pouličná kukurica, grilovaná a šľahaná v neodolateľnej omáčke.
• Pečená kukurica na klase Jednoduchý spôsob varenia kukurice! Stačí ho hodiť priamo na rošty rúry.
• Varená kukurica na klase Najzákladnejší spôsob varenia kukuričného klasu! Utrite maslom.

Urobte to vegánsky a vynechajte fetu!

recept na tonikum s vodkou

Tento recept je…

Vegetariánska a bezlepková. Pre vegánov použite vegánsku majonézu alebo kešu krém namiesto majonézy a kyslej smotany a vynechajte voliteľný syr feta.

*Najlepší* Grilovaný kukuričný šalát

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 30 minút
• Výnos: 6 1x

Popis

Údený, pikantný a krémový: tento grilovaný kukuričný šalát nie je z tohto sveta! Točenie s príchuťou mexickej pouličnej kukurice, je to šalát, ktorý rozzúri každého.

Ingrediencie

• 6klasy kukurice (asi5 šálokjadrá)
• ½ šálkynakrájanú červenú cibuľu
• ½ šálkycherry paradajky
• ¼ šálkynahrubo nasekaný čerstvý koriandr
• 2 polievkové lyžicemajonéza (alebo vegánska majonéza)
• 2 polievkové lyžicekyslá smotana (viac majonézy alebo kešu krém pre vegánov)
• 2 polievkové lyžicelimetkovej šťavy
• ¼ lyžičky každý čili prášok, cesnakový prášok, rasca
• ½ lyžičky kóšer soľ
• Syr feta alebo syrové drobky Cotija (voliteľné)

Pokyny

1. Grilujte kukuricu: Zahrejte gril na stredne vysokú teplotu (375 až 450 stupňov Fahrenheita). Vyhadzujte kukuricu. Rukami rovnomerne rozotrite olej na každý kukuričný klas. Položte kukuricu priamo na grilovacie rošty a varte, kým nezačne černieť, potom otočte. Celkom pečieme asi 12 až 15 minút, kým zo všetkých strán nezčernie. ( Alternatívna metóda: Na výrobu použite udiareň Údená kukurica .)
2. Odrežte kukuričný klas: Nájdite panvicu alebo veľký plech na pečenie alebo panvicu. Umiestnite kukuricu do otvoru v panvici alebo ju držte zvisle vo vnútri plechu na pečenie, potom pomocou kuchárskeho noža nakrájajte a vyberte kukuricu z klasu (strany panvice zachytávajú jadrá, ktoré pri krájaní odlietavajú; viac podrobnosti tu .)
3. Pripravte zeleninu: Nasekajte cibuľu . Cherry paradajky nakrájajte na kocky. Dobre nakrájajte koriandr .
4. Urobte dresing: V strednej miske zmiešame kyslú smotanu, majonézu, limetkovú šťavu, čili prášok, cesnakový prášok, rascu a kóšer soľ .
5. Podávajte: Zmiešajte grilovanú kukuricu, zeleninu a dresing. Ak chcete, navrch posypte strúhankami zo syra feta (aj keď nie sú potrebné na chuť!).

• Kategória: Príloha
• metóda: Grilované
• Kuchyňa: Mexický Američan
• Diéta: Vegetariánska