Jablkový šalát

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tento recept na pikantný jablkový šalát spája kapustu s mrkvou, jablkami a krémovým makovým dresingom. Perfektná čerstvá, ľahká príloha!

Tu je zábavná, svieža príloha, ktorú môžete pridať do svojho repertoáru: toto recept na jablkový šalát ! Kapusta, jablká a mrkva sa spájajú a tvoria základ pikantného zápražky. Sú zaliate krémovým makovým dresingom, ktorý budete chcieť poliať takmer všetkým. Ide o otočku, ktorá má jedinečnú chuť, ale je dostatočne jednoduchá, že ju budete chcieť robiť celú sezónu. V skutočnosti to funguje rovnako dobre na jeseň av zime ako na letné pikniky!

rezanie zelenej cibule

Ingrediencie v tomto jablkovom šaláte

Coleslaw je príloha, ktorá nás nikdy neomrzí, a táto variácia s ovocnými jablkami mu dodáva ešte viac intríg ako štandardná odroda . Najlepšia je domáca maková zálievka, smotanová rotačka na našom klasický recept . Semená prinášajú zábavný kontrast textúry a sú ochutené jablčným octom pre výraznú, žiarivú chuť. Tu je to, čo budete na tento recept potrebovať:

• Zelená kapusta
• Červená kapusta (voliteľné, ale za farbu to stojí!)
• Chrumkavé kyslé jablká
• Mrkva
• Zelená cibuľa
• Jablčný ocot
• Dijonská horčica
• Cukor (alebo med)
• Majonéza
• Makové semienka
• Soľ

Najlepšie jablká na zápražku

Podľa nášho názoru je najlepší druh jabĺk na zápražku rovnaký ako najlepšie jablká na pečenie: použite a pevné, chrumkavé jablko . Chrumkavá textúra je nevyhnutná pre zápražku, kde jablko musí vyniknúť oproti kapuste a mrkve. Sladká koláčová chuť umožňuje jablku presvitať a kontrastovať so slanou zeleninou. Tu sú niektoré z najlepších chrumkavých odrôd jabĺk:

• Ružová dáma (naša obľúbená)
• Jonathon alebo Jonagold
• Babička Smithová
• Honeycrisp
• Fuji

Niekoľko poznámok k zmesi kapusty a kapustového šalátu

Tento recept vyžaduje zelenú aj červenú kapustu. Radi pridávame červenú kapustu kvôli farbe, ale nie je to potrebné pre chuť.

• Ak chcete, vynechajte červenú kapustu. Farebne to vyzerá pekne, ale ak chcete, vymeňte za zelenú kapustu. Môže byť ťažké spotrebovať zvyšky dvoch kapusty (aj keď tu sú zvyšky kapustové recepty ).
• Na urýchlenie receptu použite vrecovaný kapustový šalát. Kúpte si vrecko s objemom 14 alebo 16 uncí a odmerajte 6 šálok zmesi (aby ste zohľadnili množstvo kapusty a mrkvy).

Podávanie jablkového šalátu

Tento jablkový šalát je ideálnou prílohou k akémukoľvek proteínu alebo hlavnému jedlu. Pretože obsahuje jablká, je to vhodné na jeseň, ale funguje aj v každom ročnom období! Je to skvelé v lete pri potlucks a pitch-ins. Tu je niekoľko nápadov na podávanie jablkového šalátu:

• Strana pre kura, napr krémové cesnakové kura , kuracie enchiladas , pečené kuracie stehná , grilované kuracie stehná alebo grilované kura
• Strana pre ryby, ako miso losos , pečený losos , pečený losos , cesnakovo maslo losos , citrónový losos , tieto recepty z lososa , alebo ľahká pečená ryba
• Strana pre krevety, ako dusené krevety , grilované krevety , alebo tieto recepty na krevety
• Strana pre vegetariánske večere a vegánske jedlá ako vegetariánske čili , chrumkavé tofu , baklažánové lasagne , paradajkový bisque , šošovicová polievka , vegánsky pastiersky koláč a ďalšie
• Piknikové jedlo nápad
• Strana na grilovanie alebo smútok
• Príloha k vďakyvzdaniu alebo jesenný šalát

Dietetické poznámky

Ako je napísané v recepte nižšie, tento jablkový šalát je vegetariánsky, bez mliečnych výrobkov. a bezlepkové. Aby bola vegánska, použite vegánsku majonézu resp kešu krém namiesto majonézy.

Nepodarilo sa nám nájsť skvelú vegánsku mayo značku (povedzte nám v komentároch, ak máte nejakú, ktorá sa vám páči!). Takže by sme sa priklonili k príprave dávky kešu krému. Majte na pamäti, že kešu oriešky musíte namočiť, takže je najlepšie plánovať vopred.

Viac receptov na jablká

Tento jablkový šalát je zábavný a pikantný recept na jablko, ktorý pri jedálenskom stole urobí veľkú pozornosť! Tu je niekoľko ďalších jablkové recepty milujeme:

• Pečieme Jablkový chlieb alebo Jablkovo škoricové muffiny
• Urobte klasiku Jablkový švec , Apple Crisp , Apple Crumble , Apple Cranberry Crisp , Jablkové koláčové tyčinky alebo Pečené jablká
• Choď pre Ovsené vločky s jablkovou škoricou alebo an recept na jablkové raňajky
• Make Chrumkavý jablkový šalát

Tento recept na jablkový šalát je…

Vegetariánska, bez mliečnych výrobkov a bez lepku. Pre vegánov použite vegánsku majonézu alebo kešu krém .

Jablkový šalát

• Čas prípravy: 20 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 6 1x

Popis

Tento recept na pikantný jablkový šalát spája kapustu s mrkvou, jablkami a krémovým makovým dresingom. Perfektná čerstvá, ľahká príloha!

Ingrediencie

• 4 šálkystrúhaná zelená kapusta
• 1 šálkastrúhaná červená kapusta
• 2kyslé jablká nakrájané na tenké plátky
• 1 šálkamrkva, strúhaná (2 stredné mrkvy)
• 2zelená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
• ½ lyžičky kóšer soľ , rozdelené
• 2 polievkové lyžicejablčný ocot
• 1 lyžičkaDijonská horčica
• 2 polievkové lyžicekryštálový cukor (alebo med)
• ½ šálkymajonéza*
• 1 polievková lyžicamak

Pokyny

1. Nakrájajte kapustu , jablká nakrájajte na tenké plátky, mrkvu nastrúhajte a najemno nakrájajte zelenú cibuľu . Vložte ich do veľkej misy, posypte ¼ lyžičky kóšer soľ a miešajte.
2. V strednej miske vyšľaháme jablčný ocot, dijonskú horčicu, kryštálový cukor, majonézu, mak a ¼ lyžičky soli do hladka. Dressing nalejeme na zeleninu a premiešame, aby sa spojil. Skladuje sa v chlade až 4 dni.

Poznámky

*Pre vegánov použite vegánsku majonézu alebo kešu krém .

• Kategória: Side
• metóda: Žiadny kuchár
• Kuchyňa: Príloha
• Diéta: Vegetariánska