Klasické pečené jablká

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na pečené jablká je jednoduchý a útulný jesenný dezert! Ovocie naplňte ovosom, korením a hnedým cukrom a pečte do mäkka.

Máte chuť na útulný jesenný dezert? Skúste toto Pečené jablká recept ! Je to ako skratka jablkový drobček , ale ľahšie, jednoduchšie a chutnejšie. Sladké koláčové ovocie naplňte ovosom, hnedým cukrom, škoricou, zázvorom a novým korením a potom pečte, kým nie sú sladké a mäkké. Koláčová vôňa jablka proti okoreneným drobkám je tak trochu zjavenie! Je obzvlášť dobrý s trochou vanilkovej zmrzliny, ale chutí rovnako dobre aj sólo. Budete prekvapení, ako jednoduché ingrediencie majú veľký vplyv na chuť (my sme boli!).

Ingrediencie v tomto recepte na pečené jablká

Pečené jablká sú celé jablká, ktoré sú plnené plnkou v štýle drobenia a pečené do mäkka. Koncept má všetky príchute an jablkové chrumkavé alebo jablkový drobček , ale namiesto toho sa zameriava na jablko: robí z neho ľahší a zdravší dezert na klasickom dezerte.

ľahké a zdravé raňajky

Je ťažké nájsť správny recept na pečené jablká, pretože musia byť dostatočne sladké a jablká musia byť úplne jemné. V skutočnosti sme pred rokmi vyskúšali recept na pečené jablká a vyšiel nevýrazný a chrumkavý (čo nás prinútilo takmer odprisahať tento nápad). Našťastie sme to tento rok skúsili znova s ​​jablkami nazbieranými v miestnom sade a dopadlo to perfektne. Tu je to, čo budete potrebovať na pečené jablká:

• Chrumkavé jablká na varenie (pozri nižšie)
• Staromódny ovsené vločky
• Univerzálna múka
• Pekanové orechy
• Hnedý cukor
• Maslo
• Škorica, zázvor a nové korenie
• Soľ

Druhy jabĺk na pečené jablká

Tento recept na pečené jablká je najlepší s konkrétnym typom jablka na varenie: použite akékoľvek pevná, chrumkavá sladká odroda jabĺk. Pevná, chrumkavá štruktúra je pre pečenie rozhodujúca, inak sa ovocie stane kašovitým a zrnitým. Sladké kyslé jablko má najlepšiu chuť, pretože vďaka kyslosti chuť vynikne. Tu je niekoľko odrôd, ktoré tu žiaria:

• Ružová pani
• Honeycrisp
• Golden Delicious
• Babička Smithová
• Jonathon alebo Jonagold
• Ida Červená

Na fotografie sme použili odrodu, ktorú sme dostali v sade: jednoducho ochutnajte a zistite, či je textúra ostrá a chuť stredne kyslá. Existuje mnoho ďalších skvelých odrôd jabĺk na pečenie: opýtajte sa svojho obchodníka s potravinami alebo vo vašom jablkovom sade, čo odporúčajú. Typy, ktorým sa treba vyhnúť? Odovzdajte odrody ako Gala, Fuji alebo Red Delicious: chuť a textúra tu neobstoja.

Ako vydlabať jablká

Ďalšia najdôležitejšia časť pečených jabĺk? Vyhĺbenie jablkovej dutiny. Tu je niekoľko tipov, ktoré treba dodržiavať pri krájaní jabĺk, aby ste ich pripravili na pečenie:

chipotle v adobo

• Pomocou noža vyrežte lievikovitý tvar. Začnite od vrchu jablka a končite asi v 2/3 dĺžky ovocia. Pozrite si foto!
• Odstráňte a zlikvidujte semená a jadro. Vytiahnite jadro, semená a prebytočnú dužinu. Nechcete príliš veľa dužiny navyše, inak bude príprava jabĺk trvať dlhšie.

Uistite sa, že pečené jablká sú uvarené

Najdôležitejšia časť receptu na pečené jablká? Uistite sa, že jablká sú uvarené. Čas varenia bude závisieť od veľkosti a typu jabĺk a od toho, ako veľmi ste jablká vydlabali pri odstraňovaní jadier (pozri fotografiu vyššie). Tu je niekoľko tipov na pečenie:

• Otestujte zasunutím párovacieho noža do najhrubšieho bodu. Mal by sa ľahko zasunúť bez toho, aby sa dal. Ak nie, pečte o pár minút dlhšie.
• Odolajte nutkaniu prepiecť. Prepečením môžu vzniknúť kašovité jablká, hoci všetko závisí od odrody jabĺk. Použite svoj najlepší úsudok! Celková doba pečenia by mala byť približne 45 minút, ale opäť: závisí od veľkosti a druhu jabĺk.

Ako podávať pečené jablká

Keď sú vaše pečené jablká pekné a jemné, môžete si ich ihneď vychutnať! Jablká budete chcieť servírovať nožom a vidličkou, aby ste si mohli odrezať sústa z celého jablka. (Nebude to dosť jemné na to, aby sme ich zjedli len vidličkou.) Sú chutné obyčajné, ale my ich máme radi s trochou vanilková zmrzlina na strane. Tu je niekoľko návrhov na podávanie:

• Pokvapkajte javorovým sirupom (povinné, myslíme!)
• Vanilková zmrzlina
• Škoricová zmrzlina
• Šľahačka
• Karamelová omáčka
• Krém (vanilková omáčka)

Viac receptov na jablká

Tento recept na pečené jablká je perfektný ako jednoduchý, útulný jesenný dezert alebo zimný dezert ! Tu je niekoľko ďalších jablkové recepty budete milovať:

jahodové daiquiri

• Skúste Perfektný Apple Crumble
• Dopiecť Jablkové knedle : Babičkin recept!
• Choď pre Klasický jablkový chrumkavý recept (alebo Najlepšie bezlepkové jablkové chrumky )
• Chytiť Dusené jablká (režim a la!)
• Rozhodnite sa pre Ako vyrobiť jablkovú omáčku

Perfektný Apple Crumble

Klasický jablkový chrumkavý recept

Dusené jablká (režim a la!)

Jablkové knedle (babský recept)

Tento recept na pečené jablká je…

Vegetariánska. Za vegánske nahraďte vegánske maslo. Pre bezlepkové použite mandľovú múku.

Klasické pečené jablká

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 45 minút
• Celkový čas: 1 hodina
• Výnos: 6 1x

Popis

Tento recept na pečené jablká je jednoduchý a útulný jesenný dezert! Ovocie naplňte ovosom, korením a hnedým cukrom a pečte do mäkka.

Ingrediencie

• 6stredne chrumkavé jablká na varenie (ako Pink Lady, Honeycrisp, Golden Delicious,
  Granny Smith, Jonathon alebo Jonagold, Ida Red, atď*)
• ½ šálkyStaromódny ovsené vločky
• 2 polievkové lyžiceuniverzálna múka
• ¼ šálkynasekané pekanové orechy
• ½ šálkybalený hnedý cukor
• 1 lyžičkaškorica
• ¼ lyžičkymletý zázvor
• ¼ lyžičkynové korenie
• ¼ lyžičky kóšer soľ
• 4 polievkové lyžicemaslo, roztopené
• Javorový sirup, na servírovanie
• Vanilková zmrzlina, na servírovanie

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 400 ° F. V čajovej kanvici priveďte vodu do varu.
2. Z každého jablka odstráňte jadrovník nožom: odrežte z vrchu jablka lievikovitý tvar asi do 2/3 smerom nadol. Odstráňte a zlikvidujte semená a jadro.
3. V strednej miske zmiešame ovsené vločky, múku, pekanové orechy, hnedý cukor, škoricu, zázvor, nové korenie, kóšer soľ a rozpustené maslo. Plnku vmiešame do jabĺk.
4. Vložte jablká do malého pekáča. Zakryte dno nádoby asi 1/4 vriacej vody.
5. Pečieme 25 minút, potom voľne prikryjeme alobalom. Pečte 15 až 20 minút, kým nezmäknú, keď sú prepichnuté nožom, ale nie kašovité (alebo viac, ak je to potrebné).
6. Každé jablko pokvapkáme javorovým sirupom a podľa potreby podávame s vanilkovou zmrzlinou. Podávajte s nožom a vidličkou.

Poznámky

*Najlepšími odrodami pre tento recept sú sladké koláče s chuťou a chrumkavou textúrou.

• Kategória: Dezert
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: Dezert
• Diéta: Vegetariánska