Jablkovo škoricové muffiny

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

upírsky bozk nápoj

Tento recept na jablkovo-škoricové muffiny je taký nadýchaný a vlhký, s chrumkavou polevou zo škoricového cukru. Úplný rodinný miláčik!

Tu je a recept na muffiny to je najlepšie útulné projekt pečenia : jablkovo škoricové muffiny ! Sú také chutné, že každý bude prosiť o recept. Každý z nich má nadýchanú, jemnú strúhanku s tým správnym množstvom sladkých koláčov s jablkami. Najlepšia časť? Predtým posypeme škoricovým cukrom a po upečení vytvorí chrumkavú, teplú okorenenú polevu. Neuveríte, aké sú tieto chutné!

Ingrediencie v jablkovo škoricových muffinoch

Jablká a škorica sú najlepšia kombinácia, ako v ovsené vločky alebo jablkové chrumkavé . Tak prečo to nepreložiť do formy na muffiny? Tieto malé koláčiky chutia, ako keby ste ich nazbierali v miestnej pekárni. Sú vysoké, jemne sladké a majú tú najlepšiu chrumkavú polevu zo škoricového cukru. Tu sú ingrediencie, ktoré budete potrebovať:

• Univerzálna múka
• Granulovaný cukor
• Prášok do pečiva, sóda bikarbóna a soľ
• Cmar
• Maslo
• Neutrálny olej
• Vajcia
• Vanilkový
• Škorica

Najlepšie druhy jabĺk na pečenie

Najlepší druh jabĺk na pečenie? Pečieme s a pevné, chrumkavé kyslé jablko . Chrumkavé kyslé jablká dobre držia textúru a ich pikantná kyslosť zvýrazňuje sladkosť pečiva. Tu sú niektoré z najlepších jabĺk na pečenie a varenie. Môžete použiť aj iné druhy, ale chuť týchto druhov má najlepšiu chuť:

• Ružová pani
• Jonathon alebo Jonagold
• Babička Smithová
• Fuji

Kľúče k jablkovo škoricovým muffinom

Tieto jablkovo škoricové muffiny sú tak plné chuti, že z nich urobíte základ na jesenné pečenie! (Sú v našom dome.) Existuje niekoľko kľúčov k chuti a dosiahnutiu rovnomerného pečenia. Na čo treba pamätať:

jednoduché Danielove rýchle recepty

• Použite skutočný cmar (žiadne náhrady!). Cmar je rozhodujúci pre prípravu nadýchaného muffinu s jemnou strúhankou. Vyskúšali sme najrôznejšie recepty na muffiny a cmar je naozaj najlepší! Nenechajte sa v pokušení použiť ani a náhrada cmaru tu! Musí to byť to pravé.
• Pre rovnomerné pečenie naplňte každý druhý pohár do dvoch formičiek na 12 pohárov na muffiny. Tu je kľúč k rovnomernému pečeniu muffinov: naplňte každú druhú šálku do formy! To im pomáha mať krásne klenuté topy a rovnomerné pečenie. Nie je to povinné, ale užitočné pre dokonalé muffiny.
• Pečením pri 375 °F získate vyšší muffin. Mnoho receptov na muffiny pečie pri 350 ° F, ale o niečo teplejšia rúra robí vyšší a nadýchanejší muffin. Tento recept má tiež veľké množstvo kypriaceho prášku (prášok do pečiva a sóda bikarbóna) pre dobré kysnutie.

Informácie o úložisku

Jablkovo škoricové muffiny chutia najlepšie v deň pečenia, ale aj dobre šetria! Budete ich chcieť uchovávať v chladničke kvôli chrumkavej poleve a vlhkosti v jablkách, kvôli ktorej môžu byť mokré, ak sa skladujú pri izbovej teplote. Tu je to, čo by ste mali vedieť:

• Chladnička: Skladujte v chladničke až 1 týždeň! Pred konzumáciou ich nechajte niekoľko minút postáť pri izbovej teplote.
• Zmrazenie: Zmrazte v uzatvárateľnej nádobe a skladujte až 3 mesiace.

Viac receptov na jablká

Milujte pečenie s jablkami! Keď je sezóna, radi ich pečieme na muffiny, chleby, sušienky a lupienky. Tu je niekoľko ďalších jablkové recepty :

• Vyskúšajte toto chutné Jablkový chlieb , podobný recept, ale vo forme chleba
• Zmiešajte útulne Ovsené vločky s jablkovou škoricou
• Make Apple Crisp , Apple Crumble , Jablkové knedle , Apple Cookies , alebo Pečené jablká
• Rozhodnite sa pre Apple Cranberry Crisp , Jablkové koláčové tyčinky
• Zmiešajte pre Chrumkavý jablkový šalát

Recept na jablkový chlieb

Ovsené vločky s jablkovou škoricou

Klasické pečené jablká

Jablkové knedle (babský recept)

Tento recept na jablkovo-škoricové muffiny je…

Vegetariánska. Pre vegánov choďte na Vegan Apple Muffins .

Jablkovo škoricové muffiny

• Čas prípravy: 30 minút
• Čas varenia: 20 minút
• Celkový čas: 50 minút
• Výnos: 121x

Popis

Tento recept na jablkovo-škoricové muffiny je tak nadýchaný a vlhký, s chrumkavou polevou zo škoricového cukru. Úplný rodinný miláčik!

Ingrediencie

Na muffiny

ako urobiť špenát chutný

• 1 ½ šálkyjablká, ošúpané a nakrájané na kocky
• 2 šálky[280 g] univerzálna múka
• 2 lyžičkyprášok do pečiva
• ¼ lyžičkysóda bikarbóna
• ¾ lyžičky kóšer soľ
• 1 šálkakryštálový cukor
• ¾ šálkycmar*
• 5 polievkových lyžícrozpustené nesolené maslo
• ⅓ šálky neutrálny olej (hroznové semienko, repka alebo rastlinný olej)
• 2vajcia
• 1 lyžičkavanilkový extrakt

Na polevu

• ¼ šálkykryštálový cukor
• 1 lyžičkaškorica
• 1 ½ lyžicerozpustené maslo

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 375 ° F.
2. Jablká ošúpeme a nakrájame a odložíme bokom. Vložte obaly na mafiny do každej druhej mafinovej misky dvoch 12-hrnkových foriem na mafiny.**
3. Vo veľkej mise premiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. V strede urobte studňu. V strednej miske vyšľaháme kryštálový cukor, cmar, rozpustené maslo, neutrálny olej , vajcia a vanilkový extrakt.
4. V miske zmiešame cukor a škoricu na polevu.
5. Mokré ingrediencie z cesta vylejeme do jamky v suchých surovinách. Jemne premiešajte, kým sa zmes nespojí a nezostanú v nej žiadne pruhy múky.
6. Pridajte jablká a primiešajte špachtľou, pričom dávajte pozor, aby ste cesto neprepracovali. (V prípade potreby môžete cesto skladovať až 24 hodín pred pečením.)
7. Naberačkou na cesto naberajte cesto do papierov na muffiny: malo by naplniť vrch papierov na muffiny. Vrchy posypeme škoricovým cukrom, pričom použijeme polovicu zmesi škoricového cukru.
8. Pečte, kým nie sú vrchy zlatisté a stuhnuté a špáradlo v strede nevyjde s niekoľkými strúhankami, celkovo asi 20 až 26 minút (v polovici pečenia panvy otáčajte). Nechajte 5 minút vychladnúť.
9. Vrch každého muffinu potrieme rozpusteným maslom, na tanier položíme zvyšný škoricový cukor a každý muffin ponoríme do taniera, aby sa vrch potiahol. Presuňte na mriežku na pečenie, aby úplne vychladla (asi 30 minút až 1 hodinu). Muffiny sa najlepšie konzumujú v deň, keď sú vyrobené, ale veľmi dobre sa skladujú vo vzduchotesnej nádobe v chladničke a vydržia až 1 týždeň.

Poznámky

*Cmar je čarovná prísada, ktorá vytvára najkonzistentnejšiu štruktúru a kysnutie! Nenechajte sa v pokušení vynechať alebo použiť a náhrada cmaru . Stojí to za to (sľubujeme).

**Pečením v každom druhom muffinovom košíčku dosiahnete konzistentnejšie pečenie. Ak máte len 12-hrnčekovú formu na muffiny, môžete použiť aj tú.

• Kategória: Muffin
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: Upečené
• Diéta: Vegetariánska