Recept na jablkový chlieb

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na jablkový chlieb je útulný a sladký, s jemnou strúhankou a škoricou z hnedého cukru. Skvelý projekt pečenia na jablkovú sezónu!

Tu je pohoda, zábava rýchly chlieb urobiť kedykoľvek počas roka: skúste toto Recept na jablkový chlieb ! Má vlhkú, jemnú strúhanku a prekypuje pikantným ovocím, teplým korením a škoricou z hnedého cukru. Je to úplná radosť z davu! Tento okorenený chlieb má každý rád a kuchyňu neuveriteľne rozvoniava. Nemohli sme prestať s uhryznutím!

Ingrediencie v tomto recepte na jablkový chlieb

Tento jablkový chlieb bol inšpirovaný výletom do jablkového sadu na zber, ale keďže jablká sú ľahko dostupné, môžete si ho pripraviť kedykoľvek počas roka! Škorica a muškátový oriešok sú ideálne na jesenné a zimné pečenie, ale sú sezónne kedykoľvek počas roka. Čarovnou ingredienciou je cmar, z ktorého vznikne neskutočne nadýchaná jemná posýpka. Tu sú ingrediencie, ktoré budete potrebovať:

• Hnedý cukor
• Škorica a muškátový oriešok
• Jablká
• Univerzálna múka
• Prášok do pečiva
• Jedlá sóda
• Kóšer soľ
• Granulovaný cukor
• Cmar
• Maslo
• Neutrálny olej
• Vajcia
• Vanilkový extrakt

Najlepšie druhy jabĺk na chlieb

Aká odroda jabĺk je najlepšia na pečenie do receptu na chlieb? Po prvé, vyhnite sa tým jasne červeným lahodným jablkám v obchode. Ideálna odroda na jablkový chlieb je a pevné, chrumkavé kyslé jablko . Chrumkavé jablká sa dobre varia a štipľavá kyslosť zvýrazňuje sladkosť pečiva. Tu sú niektoré z najlepších jabĺk na pečenie a varenie:

• Ružová pani
• Jonathon alebo Jonagold
• Babička Smithová
• Fuji

Samozrejme, jablkový chlieb bude chutiť skvele s väčšinou druhov jabĺk! Ak však použijete sladšiu odrodu, nedosiahnete lahodný nádych sladkého koláča, ktorý prináša chrumkavé koláčové jablko.

Tajomstvo ľahkého a nadýchaného jablkového chleba

Rýchle chleby môžu byť notoricky hutné, suché alebo naplnené vzduchovými vreckami. Ale tento recept na jablkový chlieb má perfektnú zamatovú, jemnú striedku. Tu je niekoľko kľúčov k textúre v tomto recepte:

• Použite skutočný cmar (žiadne náhrady!). Cmar je rozhodujúci pre prípravu nadýchaného rýchleho chleba s jemnou strúhankou. Nenechajte sa v pokušení použiť ani a náhrada cmaru tu! Musí to byť to pravé.
• Použite maslo aj olej. Maslo a olej fungujú v pečive jedinečne. Často používame olej v našich rýchlych chleboch a muffinoch, ale milujeme bohatosť chuti a textúry, ktorú maslo dodáva.

Tipy na pečenie tohto receptu na jablkový chlieb

Jablkový chlieb sa jednoducho šľahá, no existuje niekoľko trikov, ako dosiahnuť najlepší konečný výsledok. Tu je to, čo by ste mali vedieť:

• Použite hliníkovú panvicu (9 x 5 palcov). Kľúčom k rovnomernému pečeniu je panvica. Najlepšie výsledky pre rýchly chlieb sú s hliníkovou panvicou.
• Na premiešanie vložte nôž na maslo priamo do cesta. Potom vytvorte niekoľko tvarov S po celej dĺžke panvice. To rozvíri zmes hnedého cukru a škorice do chleba a vytvára zaujímavú textúru na vrchnej časti chleba.

Informácie o úložisku

Ako ho skladovať? Tento recept na jablkový chlieb chutí najlepšie v deň, keď je upečený, ale dlho vydrží!

• Chladnička: Tento chlieb sa dobre skladuje v chladničke až 1 týždeň! Plátky pred konzumáciou nechajte niekoľko minút postáť pri izbovej teplote: nie je to tak chutné za studena.
• Zmrazenie: Zmrazte v uzatvárateľnej nádobe a skladujte až 3 mesiace.

Viac receptov na jablká

Tento recept na jablkový chlieb je jedným z našich najlepších spôsobov pečenia s týmto chutným ovocím! Tu je niekoľko ďalších receptov na jablká, ktoré môžete vyskúšať raňajky do dezert :

• Skúste Ovsené vločky s jablkovou škoricou alebo Jablkovo škoricové muffiny
• Choď pre Chrumkavý jablkový šalát
• Make Jablkový švec , Jablkové knedle , Apple Cranberry Crisp , Jablkové koláčové tyčinky alebo Apple Cookies
• Pečieme Klasické pečené jablká alebo Perfektný Apple Crumble

Recept na jablkový švec

Jablkovo škoricové muffiny

Apple Cookies

Ovsené vločky s jablkovou škoricou

Tento recept na jablkový chlieb je…

Vegetariánska.

Recept na jablkový chlieb

• Čas prípravy: 30 minút
• Čas varenia: 1 hodina
• Celkový čas: 1 hodina 30 minút
• Výnos: 121x

Popis

Tento recept na jablkový chlieb je útulný a sladký, s jemnou strúhankou a škoricou z hnedého cukru. Skvelý projekt pečenia na jablkovú sezónu!

Ingrediencie

• ⅓ pohárhnedý cukor
• 2 lyžičkymletá škorica, rozdelená
• 2 šálkysladké kyslé jablká, ošúpané a nakrájané na 1/4-palcové kúsky (asi1libra)
• 2 šálky[280 g] univerzálna múka
• 2 lyžičkyprášok do pečiva
• ¼ lyžičkysóda bikarbóna
• ¾ lyžičky kóšer soľ
• ¼ lyžičkymletý muškátový oriešok
• 1 šálkakryštálový cukor
• ¾ šálkycmar*
• 5 polievkových lyžícrozpustené nesolené maslo
• ⅓ šálky neutrálny olej (hroznové semienko, repka alebo rastlinný olej)
• 2vajcia
• 1 lyžičkavanilkový extrakt

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 ° F.
2. Zmiešajte hnedý cukor a 1 lyžičku škorice v malej miske a odložte.
3. Ošúpte a nakrájajte jablká na 1/4-palcové kúsky. Vymažte maslom 9 x 5-palcovú hliníkovú formu na bochník.
4. Vo veľkej mise rozšľahajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ, muškátový oriešok a 1 lyžičku škorice. V strede urobte studňu.
5. V strednej miske vyšľaháme kryštálový cukor, cmar, rozpustené maslo, neutrálny olej , vajcia a vanilkový extrakt.
6. Mokré ingrediencie z cesta vylejeme do jamky v suchých surovinách. Jemne premiešajte, kým sa zmes nespojí a nezostanú v nej žiadne pruhy múky.
7. Pridajte jablká a pomocou špachtle ich premiešajte, dávajte pozor, aby ste cesto neprepracovali.
8. Nalejte polovicu cesta do pripravenej panvice. Posypeme ½ zmesi hnedého cukru. Na vrch pridajte zvyšné cesto a posypte zvyšnou zmesou hnedého cukru. Vložte nôž na maslo do cesta a nakreslite niekoľko tvarov S cez panvicu, aby sa vírili.
9. Vložte panvicu do rúry. Pečieme do zlatista a špáradlo vložené do stredu vyjde s niekoľkými omrvinkami, pričom panvicu v polovici pečenia otáčame, asi 55 až 65 minút. Nechajte 30 minút vychladnúť na panvici.
10. Prejdite nožom okolo okraja a prevráťte bochník na chladiaci rošt. Pred krájaním na kúsky nechajte úplne vychladnúť na izbovú teplotu (asi 1 hodinu). Tento chlieb je najlepší v deň, keď je upečený, ale môžete ho skladovať v chladničke až 1 týždeň: pred konzumáciou sa uistite, že má izbovú teplotu. Prípadne skladujte mrazené až 3 mesiace.

Poznámky

*Cmar je čarovná prísada, ktorá vytvára najkonzistentnejšiu štruktúru a kysnutie! Nenechajte sa v pokušení vynechať alebo použiť náhradu cmaru. Stojí to za to (sľubujeme).

• Kategória: Upečené dobre
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: Upečené
• Diéta: Vegetariánska