Krémové cesnakové kura

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na cesnakové kurča je úžasný! Jemné ochutené kuracie prsia sú pokryté smotanovou, pikantnou omáčkou: naozaj obľúbená.

Podľa lesku na smotanovej omáčke môžete povedať, že táto je dobrá. Vitajte v jednom z našich obľúbených spôsobov, ako jesť kuracie mäso: toto Recept na cesnakové kurča ! Jemné, šťavnaté kuracie prsia sú obalené v cesnakovom prášku, cibuľovom prášku a údenej paprike, potom uvarené a udusené v cesnakovej smotanovej omáčke! Je plný pútavej chuti a jeho príprava trvá len asi 20 minút. Výhra na večeru!

Ingrediencie pre tento recept na cesnakové kuracie mäso

Potrebujete recept, ktorý prekypuje chuťou za krátky čas varenia? Toto je ten pravý pre vás! Máme za sebou viac ako 10 rokov vývoja receptov na vegánske, vegetariánske a morské plody a prešli sme na kuracie mäso. Tento recept je našou pýchou a radosťou: rýchly, jednoduchý a vždy recept na uspokojivú večeru. Tu je to, čo budete potrebovať:

• Vykostené kuracie prsia bez kože, pokiaľ možno organické
• Olivový olej
• Maslo
• Cesnak
• Ťažký krém
• Cesnakový prášok, cibuľový prášok, údená paprika a sušený tymián
• Soľ a korenie

Ako a prečo motýľové kurča

Tu je vec o kuracích prsiach: často sú veľmi hrubé, takže je ťažké ich rovnomerne uvariť. Tenká časť skončí varenie skôr, ako sa prevarí hrubá časť (a to je bezpečnostné riziko!). Trik? Pred varením si dajte kurča motýľ! Prekrojením kuracích pŕs na polovicu vodorovne vzniknú tenšie kúsky, ktoré sa varia rovnomernejšie. Tiež sa ľahšie jedia a sú lepšie ochutené.

Kuracie prsia si môžete kúpiť už motýľové, čo je vyznačené na obale; môžu to byť aj označené kotlety. Ak si kúpite obyčajné kuracie prsia, môžete si ich namotávať sami. Ako motýlikovať kuracie prsia:

tequilla kyslá

• Položte ruku na vrch kuracích pŕs.
• Ostrým nožom opatrne narežte prsia vodorovne, pričom okraj nechajte neporušený, aby sa mohol otvárať ako kniha (alebo motýľ!).
• Kuracie prsia rozložte ako knihu, potom pre rezne nakrájajte pozdĺž záhybu, aby ste oddelili dve polovice (každá polovica je kotleta). Aby bolo kura rovnomerne husté, môžete kurča prikryť plastovou fóliou a zľahka pobúchať kura paličkou alebo ťažkou panvicou, aby bolo rovnomerné (v tomto recepte sme to neurobili).

Fotografie krok za krokom a ďalšie podrobnosti nájdete na Ako motýlikovať kuracie prsia .

Tipy na tento recept na cesnakové kuracie mäso

Tento recept na cesnakové kurča sa dá rýchlo a jednoducho zostaviť: je vyprážané na panvici, potom si pripravíte rýchlu omáčku na panvici s maslom a smotanou. Tu je niekoľko tipov, ktoré treba mať na pamäti pri tomto recepte:

• Pred varením zložte všetky odmerané ingrediencie. Volaný zapadnúť na miesto ako pojem o varení je dôležité mať všetko pripravené, pretože varenie ide rýchlo.
• Použite veľkú hliníkovú alebo liatinovú panvicu. Môžete použiť aj nepriľnavý povrch, ale s ostatnými kovmi lepšie zhnednete.
• Varte, kým vnútorná teplota nebude 165 °F alebo kým stred nebude ružový. Varenie kurčaťa by malo trvať celkom 6 až 10 minút, ale líši sa v závislosti od hrúbky mäsa a úrovne tepla.
• Na smotane nešetrite! Na prípravu luxusnej omáčky, ktorá udusí kuracie prsia, sa nič nevyrovná hustej smotane. Dalo by sa použiť pol na pol, ale v tomto recepte neodporúčame mlieko (pokiaľ to nie je plnotučné mlieko, ktoré môžete vyskúšať v štipke).

Ak je to možné, kupujte bio kuracie mäso

Chcete si kúpiť eticky chované kura? Väčšinu nášho spoločného života sme jedli vegetariánsky z dôvodov udržateľnosti a životného prostredia. Teraz, keď do zmesi pridávame trochu hydiny, je pre nás dôležitá udržateľnosť a etika nákupu mäsa.

Najlepšie kura na nákup? Organické. Podľa USDA Bio kura musí byť chované v životných podmienkach prispôsobených ich prirodzenému správaniu (ako je schopnosť pásť sa na pastvinách), kŕmené 100% organickým krmivom a krmovinou a bez podávania antibiotík alebo hormónov.

Nákup bio kuracieho mäsa zaisťuje, že ide o mäso najvyššej kvality, ktoré bolo chované udržateľným spôsobom, a je tiež bez chemikálií a prísad, takže je to najzdravšia možnosť stravovania.

Spôsoby, ako to podávať

Aký je najlepší spôsob, ako podávať tento recept na cesnakové kuracie mäso? Pridajte obilie a zeleninu a vznikne jednoduchá a zdravá večera! Tu je niekoľko jednoduchých prílohy ku kuraciemu mäsu ktoré sa rýchlo spoja s touto panvicou:

• Kuskus alebo orzo: Toto ľahký kuskus alebo citrónový jačmeň trvať len 10 minút.
• Quinoa: Toto ochutená quinoa je skvelá bezlepková možnosť a rýchla príprava.
• Ryža: Uvarte hrniec biela ryža alebo špenátová ryža . Pre najrýchlejšiu možnosť použite balíček predvarenej ryže (v súčasnosti je na trhu niekoľko dobrých možností).
• Zelený šalát: Zmiešajte an rukolový šalát , žeruchový šalát , jablkový šalát , alebo ľahký kelový šalát .
• Dusená zelenina: vyšľaháme citrónový hrášok , dusený špenát , dusený kel , alebo dusená brokolica .
• Pečená zelenina: Choďte do toho grilovaná špargľa , pražená brokolica , alebo pražené zelené fazuľky .

Viac receptov na rýchlu večeru

A je to! Dajte nám vedieť, čo si myslíte o tomto rýchlom a jednoduchom recepte na večeru v komentároch nižšie. Tu je niekoľko ďalších receptov na rýchlu večeru, ktoré môžete vyskúšať:

• Vyšľahajte rýchlo a klasicky Nakrájané kura alebo Sčernené kura
• Skúste Jednoduché cesnakové krevety alebo Medovo cesnakové krevety , pripravený už za 15 minút
• Make Pečený halibut , Medovo glazovaný losos alebo Ľahký losos pečený na panvici
• Choďte na rýchle a jednoduché Jednoduchá Quesadilla
• Rozhodnite sa pre Rýchle cícerové tacos alebo Sladké zemiakové kari
• Zmiešajte Rýchle Hummus Bowls

Jednoduché cesnakové krevety

Jednoduchá Quesadilla

Nakrájané kura

50 nápadov na jednoduchú večeru

Tento recept na cesnakové kurča je…

Bezlepkové.

Cesnakové kura

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tento recept na cesnakové kurča je úžasný! Jemné ochutené kuracie prsia sú pokryté smotanovou, pikantnou omáčkou: naozaj obľúbená.

Ingrediencie

• 2vykostené kuracie prsia bez kože (asi1libra, ak je to možné, organické), motýľové alebo rezne
• 1 lyžička kóšer soľ
• ½ lyžičkycesnakový prášok
• ½ lyžičkycibuľový prášok
• ½ lyžičkyúdená paprika
• Čerstvo mleté ​​čierne korenie
• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• 1 polievková lyžicamaslo (solené alebo nesolené)
• 3strúčiky cesnaku, mleté
• ⅛ lyžičkasušený tymián
• ½ šálkyhustá smotana

Pokyny

1. Kurča osušte papierovou utierkou, potom ho vodorovne prekrojte na polovicu (ak už nie je motýľovité) a nakrájajte na niekoľko kusov. Posypte kurča z oboch strán soľou, cesnakovým práškom, cibuľovým práškom, údenou paprikou a niekoľkými kúskami čierneho korenia.
2. Pridajte olivový olej do veľkej panvice a zohrejte na strednom ohni. Pridajte kuracie mäso a opekajte 3 až 5 minút z každej strany, kým na oboch stranách nezhnedne. Keď je vnútorná teplota 165 °F alebo stred už nie je ružový, vyberte ho na tanier.
3. V tej istej panvici roztopte maslo a znížte teplotu na stredne nízku. Pridajte nasekaný cesnak a sušený tymián a varte 30 sekúnd až 1 minútu, kým cesnak jemne nezhnedne a nebude voňavý. Pridajte hustú smotanu a za stáleho miešania a škrabania varte 1 až 2 minúty, kým mierne nezhustne. Vráťte kurča na panvicu a zohrievajte každú stranu 1 minútu. Ihneď podávajte. Zvyšky skladujte v chladničke maximálne 3 dni.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Bezlepkové