Citrónovo maslová omáčka

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Táto citrónovo-maslová omáčka dodáva chuť cesnakovo citrusovej chuti, ktorá je ideálna na pokvapkanie čohokoľvek! Ešte lepšie: trvá to len 5 minút.

Hľadáte omáčku, ktorá je plná chuti? Vyskúšajte túto citrónovo-maslovú omáčku! Je cesnakový, bohatý, kyslý a jasný: ideálny na pokvapkanie kúska lososa alebo pečeného kurčaťa. Šľahanie je také jednoduché: len za 5 minút máte omáčku, ktorá chutí ako čistá zlato . Všetko, čo potrebujete, je malé mrholenie, aby sa kúsok ryby zmenil z chutnej na veľkolepú: takto Citrón Cesnak Losos . Tu je to, čo robiť!

Hľadáte omáčku na cestoviny? Prejsť na Citrónové cestoviny .

Ingrediencie v citrónovej maslovej omáčke

Táto citrónovo-maslová omáčka si vyžaduje iba 5 ingrediencií a trvá 5 minút: čo je lepšie? Je to intenzívne ochutená maslová omáčka, ktorá je určená na použitie v malých množstvách, ako napríklad polievanie morskými plodmi, kuracím mäsom alebo dokonca pečenou zeleninou. Nepoužívajte ju ako tradičnú omáčku: máločo znamená dlhú cestu! Tu je 5 ingrediencií, ktoré budete potrebovať:

• Slané maslo
• Cesnak
• Citrónová šťava a kôra
• Soľ
• Petržlen

Ako pripraviť citrónovo-maslovú omáčku: niekoľko tipov!

Táto citrónovo-maslová omáčka je taká rýchla, že ju pravdepodobne zvládnete pripraviť v čase, keď čítate tento článok! Ak chcete začať, môžete preskočiť na recept nižšie alebo si prečítať tieto tipy na prípravu tejto omáčky:

• Najlepší spôsob, ako olúpať citrón? Naším najlepším výberom je mikrolietadlo alebo použite malé otvory na strúhadle. Držte mikrolietadlo v jednej ruke, jeden koniec položte na rovný povrch a držte ho pod uhlom. Uchopte citrón do druhej ruky a potiahnite ho dole cez otvory v mikrolietadle. Najdôležitejšia časť pre obe metódy: nastrúhajte iba žltú časť šupky, nie bielu dreň! Dreň má horkú chuť.
• Použite mierny oheň a zohrejte cesnak iba 1 minútu. Cesnak nechcete dusiť, do masla len napustíte chuť. Keď už len vonia voňavo, je hotovo! Odstráňte z tepla a ste pripravení ísť.

Spôsoby, ako to podávať

Aké sú najlepšie spôsoby podávania citrónovo-maslovej omáčky? Táto omáčka je ideálna na pridanie chuti do proteínu, či už ide o morské plody alebo kuracie mäso. Je tiež skvelý na pečenú zeleninu alebo vegetariánske jedlá. kľúč? Trochu ide ďaleko . Len lyžica dodáva masívnu chuť. Tu je niekoľko nápadov:

• Lososovité Citrón Cesnak Losos , Losos pečený v rúre , Losos pečený na panvici , Pečený losos , Grilovaný losos , alebo Grilovaný losos vo fólii
• Ako krevety Ľahko pečené krevety , Perfektné dusené krevety , alebo Špízy z grilovaných kreviet
• Hrebenatka ako Pečené hrebenatky alebo Grilované mušle
• Kuracie mäso podľa vášho obľúbeného receptu
• Ako zelenina Epická pečená brokolica , Pečená špargľa , Pečený ružičkový kel , Pečené mini zemiaky a ďalšie

Ako poznámku by sme to neodporúčali ako citrónovo-maslovú omáčku na cestoviny. Ak hľadáte omáčku na cestoviny, skúste to Citrónové cestoviny . Ako to plánujete podávať? Dajte nám vedieť v komentároch nižšie!

Skladujte a urobte si vopred pokyny

Túto citrónovo-maslovú omáčku môžete skladovať v chladničke, ak máte zvyšky. Umiestnite ho do uzavretej nádoby až na 1 týždeň. Ale majte na pamäti: petržlen počas skladovania stráca farbu! Pri podávaní môžete pridať viac čerstvej nasekanej petržlenovej vňate. Ak chcete podávať, zohrejte ho na varnej doske, kým sa znova neroztopí na tekutú omáčku.

Tento recept na citrónovo-maslovú omáčku je…

Vegetariánska a bezlepková.

Citrónovo maslová omáčka

• Čas prípravy: 3 minúty
• Čas varenia: 2 minúty
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Táto citrónovo-maslová omáčka dodáva chuť cesnakovo citrusovej chuti, ktorá je ideálna na pokvapkanie čohokoľvek! Ešte lepšie: trvá to len 5 minút.

Ingrediencie

• 4 polievkové lyžicesolené maslo
• 1strúčik cesnaku, mletý
• 2 polievkové lyžicecitrónová šťava plus kôra z ½ citróna
• 1 polievková lyžicajemne nasekanú petržlenovú vňať
• 2štipky kóšer soľ

Pokyny

1. Nasekajte cesnak a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Citrón olúpeme a potom odšťavíme.
2. V hrnci alebo na panvici na miernom ohni roztopte maslo.
3. Keď sa roztopí, pridajte mletý cesnak a varte, kým nebude voňavý, asi 1 minútu (udržiavajte nízky oheň a nenechajte ho zhnednúť!). Odstráňte z tepla. Vmiešame citrónovú šťavu, kôru, nasekanú petržlenovú vňať a kóšer soľ . Okamžite podávajte ako polievku k lososovi, bielej rybe, krevetám alebo kuraciemu mäsu: málo stačí. (Zvyšky uchovávajte v chlade v uzavretej nádobe a pred podávaním znova zohrejte na varnej doske. Upozorňujeme, že petržlenová vňať stráca svoju jasne zelenú farbu; pri podávaní môžete pridať viac čerstvej nasekanej petržlenovej vňate.)

• Kategória: omáčka
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska