10 vegánskych receptov na quinoa

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tu sú všetky najlepšie vegánske recepty na quinou, ktoré obsahujú celozrnné proteíny! Vyberte si z tacos, šalátov, čili a ďalších.

Máte radi quinou a jete rastlinnú? Quinoa je zdravá celozrnné ktorý je skvelý na pridávanie rastlinných bielkovín do vegánskych receptov. Ale môže byť ťažké nájsť vegánske recepty s použitím tohto základu v špajze. Takže tu je zoznam našich najlepších vegánske recepty na quinou ! To všetko sú najlepšie spôsoby, ako využiť quinou v rastlinných receptúrach. Existujú zrejmé nápady, ako sú prílohy a šaláty, ale existuje oveľa viac jedinečných spôsobov, ako ich použiť. Urobte z neho taco mäso ako plnku do tacos, použite ho ako základ pre farebné misy alebo ho pridajte do čili pre hustú a mäsitú textúru. Začíname byť hladní, takže…

A teraz...najlepšie vegánske recepty na quinou, ktoré môžete vyskúšať!

Vegánska miska Quinoa

Táto vegánska quinoa miska je jedným z najobľúbenejších receptov našich fanúšikov Prečo? Za 30 minút máte čerstvú misku chutnej zeleniny a ľahký cícer ktorá je udusená v a pikantná citrónová tahini omáčka . Ak práve začínate jesť rastlinné recepty alebo ich konzumujete už roky, toto je skutočne chutný spôsob, ako jesť zeleninu.

Naložené Quinoa Tacos

Ďalej v našich receptoch na vegánsku quinou: quinoa tacos! Tento lahodný rastlinný a vegetariánsky recept na taco trvá len 30 minút a je plný skvelej chuti. Mäso z quinoa taco je doplnené rýchlym šalátom z papriky, pikantnou kyslou smotanou a nakladanou cibuľou. Jedno slovo: mágia .

Kel quinoa šalát

Hľadáte nápady na zdravé obedy? Tu je vegánsky recept na quinou, ktorý je krásne čerstvý a dobre sa hodí na jedlo počas celého týždňa: kelový quinoa šalát! Je plný zdravých ingrediencií: quinoa, kel, paprika, mrkva: a potom pokrytý lahodným, ultra pikantným dresingom! to je tak chutí a v chladničke si túto chuť udrží 3 až 4 dni. Funguje aj ako príloha k zdravým večerám.

Vegánska quinoa chilli

Ďalší báječný recept na vegánsku quinou, ktorý je sýtou večerou: vegánske chilli! Milujeme nájsť spôsoby, ako urobiť zeleninu chutnú, ktorá sa hodí bez ohľadu na vašu osobnosť alebo diétu. A toto chilli je toto: je ťažké nájsť niekoho, kto to odmietne! Je plná pikantnej chuti s fazuľou, quinoou a náznakom adobo omáčky pre komplexnosť. Doplňte to naším vegánska kyslá smotana a niektoré nakladané jalapenos a dobre: ​​je to z tohto sveta dobré.

Skúste tiež: 3-fazuľové zdravé chilli alebo Quinoa Chili

Quinoa Tabbouleh

Ste fanúšikom tabbouleh? Tento blízkovýchodný vegánsky šalát je jedným z najchutnejších šalátov, aké existujú. Na kombinácii bylinkovej petržlenovej vňate, svetlého citrónu a chrumkavých paradajok a uhorky je niečo, čo robí čaro. Tradičný tabbouleh sa vyrába z pšenice bulgur, rýchlo varenej celozrnnej. Ale vidieť ako quinoa je zrnom okamihu... prečo to neskúsiť s quinoou? Ukázalo sa, že Quinoa Tabbouleh funguje perfektne a robí z tohto klasického šalátu lahodné bezlepkové točenie.

Recept na mexickú quinou

Tu je chutná a zdravá príloha k tacos, ktorá slúži ako zdravý obed: Mexická quinoa! Je to zmes farebnej zeleniny a quinoa a celkom jednoducho sa skladá. Obsahuje čierne fazule, paradajky, kukuricu a cuketu a je okorenená fajita korenie . Bonus: zvyšky dobre uložte a urobte skvelý obed!

Pesto Quinoa

Jeden z najlepších receptov na vegánsku quinou na použitie ako príloha? Pesto quinoa! Pesto prináša do tohto celého zrna cesnakovú, bylinkovú chuť. Je to rýchly spôsob, ako to povýšiť na jedlo so statusom večernej párty alebo spôsob, ako okoreniť misku s obilím. Použite Vegánske pesto alebo Vegánske kešu pesto aby to bolo rastlinné jedlo.

Marocký guláš s quinoou

Tento marocký recept na guláš je jedným z našich najlepších vegánskych receptov, ktoré odkazujeme ľuďom, ktorí chcú jesť viac rastlín. prečo? Je mimoriadne chutný, so zmesou marockých korenín, ktorým sa naozaj nedá odolať! A je plný zeleniny bohatej na živiny: sladké zemiaky, cícer , paradajky a špenát. Podávajte s quinoou na lahodnú rastlinnú večeru, ktorá je tiež bezlepková.

Mangová quinoa misa

Tu je úžasný vegánsky recept na quinou, ktorý je 30-minútovou večerou: miska z mangovej quinoy! Toto tropické miskové jedlo je nadýchané quinoa , mango, červená paprika, červená kapusta, avokádo, čerstvá zelenina, koriander a kešu oriešky. Doplňte to našou citrusovou polievkou, vegánskou kešu omáčkou z namočených kešu, pomarančovej a limetkovej šťavy a čerstvého zázvoru.

Quinoa s restovanou zeleninou

Tu je vegánsky recept na quinou, ktorý je útulný a sýty: quinoa s pečenou zeleninou! Máte maslovú tekvicu a opekané zemiaky pečené s červenou cibuľou, cesnakom a čerstvými bylinkami. Potom máte nabité bielkovinami quinoa , zmiešaný s olivovým olejom a pikantným balzamikovým octom. Tieto dobré ingrediencie sú fantastickou sýtou prílohou pre vegetariánov a vegánov.

Avokádový quinoa šalát

Posledný v našich receptoch na vegánsku quinou: avokádový quinoa šalát! Tu je ďalšie jedlo v miske, ktorá je plná dobrej zeleniny a tohto chutného celozrnného zrna. Je tu karfiol, paprika, avokádo a mrkva, podávané so špenátom s pomarančovým kakaovým dresingom. Bonus: všetky zložky sú potraviny, ktoré uvoľňujú stres (pozrite si ďalšie informácie).

Výživa quinoa

Je quinoa zdravá? Väčšina zdrojov súhlasí: áno! Táto superpotravina je nabitá nutričnými výhodami a je veľkou súčasťou zdravej výživy. Tu je rozpis jeho hlavných výhod ( zdroj údajov: Výživa quinoa ):

• Quinoa je bielkovinová elektráreň na rastlinnej báze. 1 šálka quinoa obsahuje 8 gramov bielkovín alebo približne 16 % vašej dennej hodnoty.
• Je nabitý vlákninou. 1 šálka quinoa obsahuje 5 gramov vlákniny, čiže asi 20 % vašej dennej potreby.
• Quinoa je dobrým zdrojom antioxidantov a minerálov. Poskytuje viac horčíka, železa a zinku ako mnohé bežné obilniny.

Ako obstojí quinoa oproti ryži? Pozri Quinoa vs ryža: Čo je lepšie?

Vegánska miska Quinoa

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 30 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tu je návod, ako vyrobiť misku na obilie! Skombinujte celozrnné výrobky, bielkoviny a zeleninu s touto úžasnou omáčkou tahini a pripravte si zdravú, rýchlu a jednoduchú večeru.

podložka na kokosový olej pri pečení

Ingrediencie

Pre obilie

• Okorenená Quinoa (zobrazené tu)
• Biela alebo hnedá ryža (okoreníme ako quinou)
• Farro
• Pšenica bulgur
• Proso

Pre misku s obilím

• 215-uncová plechovka cíceru*
• 2malé strúčiky cesnaku
• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• ½ lyžičkyúdená paprika alebo obyčajná paprika
• 1 lyžička kóšer soľ
• 1recept Tahini omáčka
• 1 pintacherry paradajky
• 1anglická uhorka
• ½ šálkyolivy Kalamata (voliteľné)
• 1/4červená cibuľa

Pokyny

1. Urobte zrno: Prejsť na Okorenená Quinoa na prípravu quinoy alebo postupujte podľa iných celozrnných receptov uvedených vyššie. Quinoa trvá celkovo asi 25 minút, preto využite čas varenia na prípravu zvyšných ingrediencií.
2. Pripravte si cícer: Scedíme a prepláchneme cícer. Nasekajte cesnak . Vo veľkej panvici zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cesnak a restujte 1 minútu, kým nebude voňavý, ale kým nezhnedne. Pridajte cícer, údenú papriku, soľ a niekoľko zrniek čierneho korenia. Varte 2 minúty, kým sa nezohreje.
3. Urobte omáčku: Urobte si Tahini omáčka . (Alebo skúste Citrónová kôprová omáčka alebo Krémová koriandrová omáčka. )
4. Pripravte si zeleninu: Nakrájajte paradajky na polovicu. Nakrájajte uhorku. Nakrájajte červenú cibuľu .
5. Zostavte misky: Do misky vložte quinou a cícer. Pridáme čerstvú zeleninu a pokvapkáme omáčkou.

Poznámky

*To vytvára solídnych 4 až 6 porcií bielkovín. Ak varíte pre 1 alebo 2, urobte polovicu tohto receptu (alebo prejdite na Jednoduchý konzervovaný cícer .)

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegan

Viac rastlinných receptov!

Okrem týchto vegánskych receptov na quinou existuje veľa chutných spôsobov, ako jesť rastlinnú stravu! Tu sú niektoré z našich obľúbených:

• 25 najlepších vegánskych receptov Vďaka týmto jednoduchým receptom pre začiatočníkov je konzumácia plnohodnotnej rastlinnej stravy zábavná, zdravá a čo je najdôležitejšie: chutné!
• 15 vegánskych šalátov Všetky najlepšie šaláty na posilnenie vášho dňa!
• 10 vegánskych predjedál Skvelé na zábavu a večierky ... alebo dokonca na neskoré nočné občerstvenie.
• 10 vegánskych smoothies Tieto rastlinné pyré sú ideálne na raňajky a občerstvenie.
• 12 receptov na veganské cestoviny Budete ohromení množstvom chuti, ktorú môžete dosiahnuť použitím iba rastlinných zložiek.
• 15 vegánskych pohodlných jedál Najlepšie recepty na pohodlné jedlo, od pizze po hranolky až po nachos .
• 10 receptov na veganské zemiaky Kto nemá rád zemiaky? Kliny, hranolky, šalát, polievka – a ďalšie!
• 13 vegánskych talianskych receptov Pizza, cestoviny, pesto: všetky môžu byť rastlinné!

Posledná aktualizácia: september 2024