Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Nemáte túto populárnu sezamovú pastu alebo nemáte alergiu? Tu je najlepšia náhrada tahini na použitie v humuse a iných receptoch.
dobré tequilové miešané nápoje
Robíte recept, ktorý vyžaduje tahini, a nemáte ho? Tahini je pasta vyrobená zo sezamových semienok, ktorá sa často používa v jedlách Stredného východu alebo Stredomoria. Najznámejší recept s tahini? Hummus ! Môže sa použiť aj na výrobu krému omáčky na šaláty a sendviče, dezerty ako cookies a koláče, alebo ako náhrada arašidového masla pri alergii na arašidy. Tahini má mierne horkú chuť hneď po vytiahnutí z nádoby; nie je sladká ako väčšina orechových alebo semiakových masiel.
Tahini sa nachádza v uličke s korením vo väčšine potravín. Je taký jedinečný, že ak ho dokážete chytiť, stojí za to urobiť si špeciálny výlet! Ale ak ste uprostred receptu a potrebujete rýchlu opravu, tu je najlepšia náhrada tahini.
Niektoré recepty sú najlepšie so skutočnými!
Robíte a Tahini omáčka alebo iný recept so slovom tahini v názve? Ak áno, zvyčajne je najlepšie zvoliť si skutočnú vec. To, že to je uvedené v názve receptu, znamená, že ide o hviezdnu ingredienciu, takže sa oplatí počkať s receptom, kým ho nenájdete.
Najlepšia náhrada tahini
1. Kešu maslo alebo mandľové maslo
Najlepšia náhrada tahini? Kešu maslo alebo mandľové maslo. Tieto orieškové maslá majú podobnú konzistenciu ako tahini a ich chuť je pomerne neutrálna. Niektorí ľudia tvrdia, že môžete použiť arašidové maslo ako náhradu, ale uprednostňujeme neutrálnejšiu chuť kešu a mandľového masla. Nemáte ich, ale máte orechy? Vyšľaháme domáce kešu maslo resp domáce mandľové maslo . Táto náhrada funguje v mnohých receptoch, ako napr hummus , cookies a ďalšie.
2. Slnečnicové maslo
Ďalšia najlepšia náhrada za tahini? Slnečnicové maslo! Táto možnosť je skvelá, ak máte alergiu na orechy a potrebujete ďalšie semiačkové maslo.
3. V štipke: arašidové maslo + olivový olej (humus)
Ak nemáte nič z vyššie uvedeného a snažíte sa urobiť hummus bez tahini : môžete použiť aj arašidové maslo. Najlepšie je s prírodným arašidovým maslom, aby nebolo príliš sladké. Nahraďte polovicu tahini arašidovým maslom a polovicu olivovým olejom. Nie je to dokonalé, ale robí to trik.
Prejdite nadol a pozrite si recept!
Hummus bez Tahini (Najlepší náhradník!)
ako pripraviť citrónovú omáčku
- Čas prípravy: 10 minút
- Čas varenia: 0 minút
- Celkový čas: 10 minút
- Výnos: O2 ½ šálky 1x
Ingrediencie
Mierka1x2x3x- 1stredný strúčik cesnaku
- 215-uncové plechovky cíceru
- 1veľký citrón (¼ šálkycitrónová šťava)
- ¼ šálkyaquafaba alebo voda
- 2 polievkové lyžiceolivový olej
- 1 lyžička kóšer soľ
- ¼ lyžičkyrasca
- 1 polievková lyžicaarašidové maslo
Pokyny
- Cesnak ošúpeme. Cícer sceďte do tekutej odmerky, pričom si odložte aquafabu (tekutá plechovka z cíceru). Odšťavte citrón.
- Pridajte cesnak do misky kuchynského robota a spracujte, kým nie je nakrájaný na drobno. Pridajte cícer, citrónovú šťavu, aquafabu a olivový olej, kóšer soľ a arašidové maslo. Pyré niekoľko minút, kým nebude veľmi krémová.
- Kategória: Občerstvenie
- metóda: Zmiešané
- Kuchyňa: Stredomoria
- Diéta: Vegan
Súvisiace recepty
Tu sú niektoré recepty na tahini kde môžete použiť túto náhradu:
- Najlepšia Tahini omáčka
- Vegánske sušienky Tahini
- Kuskusové misky s Tahini omáčkou
- Fudgy koláč z koláča bez múky
- Surové misky Budhu Falafel
- Naložené mexické hranolky
- Vegánska miska Budha s omáčkou Tahini