12 najlepších receptov na veganské zemiaky

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Kto nemá rád zemiaky? Tu sú všetky najlepšie vegánske recepty na varenie zemiakov: plátky, hranolky, šalát, polievka – a ďalšie!

Máte zemiaky a chcete ich použiť? Zemiaky sú jedným z a najobľúbenejšia zelenina: a je ťažké nájsť niekoho, kto by im odolal! Aj keď dostali zlý rap za to, že sú nezdraví, najväčší efekt má spôsob, akým ich uvaríte. Urobte si ich ako súčasť zdravých receptov a zemiaky s mierou k zdravej výžive patria!

Tu sú všetky najlepšie vegánske recepty na zemiaky, ktoré ich môžete jesť ako súčasť rastlinného jedla. Všetky nižšie uvedené recepty sú založené na celých rastlinných potravinách ( WFPB ) a 100% chutné. Pre každého je tu niečo: chrumkavé zemiakové plátky, krémové zemiakové polievky, nadýchaná zemiaková kaša a pikantný zemiakový šalát... poďme na recepty!

A teraz...naše najlepšie vegánske recepty na zemiaky!

Vegánske zemiakové placky

Hľadáte dokonalý klin? Môžeme vám predstaviť tento recept na vegánske zemiakové placky! Rovnako ako topánky s rovnakým názvom, aj tento recept bude vašou dôverou. To je perfektná príloha na spárovanie takmer s čímkoľvek. Tieto deti sú zvonka chrumkavé, vnútri mäkké a dochutené k dokonalosti.

Krémová vegánska zemiaková polievka

Tu je recept na vegánsky zemiak, ktorý je útulný a krémový, tak nemožný sen, že by ste prisahali, že obsahuje smotanu. Vyskúšajte náš najlepší recept na vegánsku zemiakovú polievku! Ukázalo sa, že je ľahké pripraviť zemiakovú polievku bez mliečnych výrobkov, ktorá je ekvivalentom nosenia útulného svetra pri plápolajúcom ohni. Nie je potrebný žiadny mixér: táto polievka je krásne hrubá a ochutená pikantným Old Bay. Naplňte to polevou a je to ohromujúce.

Klasický vegánsky zemiakový šalát

Ďalšia klasika v našich vegánskych zemiakových receptoch: vegánsky zemiakový šalát! Toto je rastlinný pohľad na NAJLEPŠÍ klasický americký zemiakový šalát: krémový, pikantný, zmiešaný so zelerom, zelenou cibuľkou a kôprom. Preskakuje tradičnú majonézu v prospech chutného triku, ktorý získava nadšené recenzie! (Tip: zahŕňa tieto čarovné orechy .)

Perfektné vegánske hranolky

Nikdy neuveríte, že tieto hranolky sú pečené, nie vyprážané! Jednoduchým pečením v horúcej rúre sú zvonka chrumkavé a zvnútra jemné. Sú pečené s olivovým olejom, množstvom čierneho korenia a dokonalá zmes korenia.

rýchle krevety stir fry

Skúste tiež: Špičkové pečené hranolky , Domáce hranolky alebo Jablkové hranolky

Vegánska zemiaková kaša

Ukázalo sa, že dokonale krémová zemiaková kaša je dosť tvrdá bez pomoci smotany, masla a syra. Ale nebojte sa: podarilo sa nám pre vás vytvoriť majstrovský recept na vegánsku zemiakovú kašu! Táto vegánska zemiaková kaša je ľahká, nadýchaná a uspokojujúca a zároveň 100% rastlinná.

Vegan Shepherd's Pie

Tu je návod, ako premeniť vegánsku zemiakovú kašu na hlavné jedlo: pastiersky koláč! Predstavte si: krémovú omáčku naplnenú jemnou zeleninou, šošovicou a prevoňanú feniklom a šalviou. Doplňte to nadýchaným vrstva yukonských zlatých zemiakov a upečieme do zlatista. Je to naozaj úžasné!

Vegánske pečené zemiaky

Tento rýchly recept na pečené zemiaky vám ukáže, ako ich uvariť za polovičný čas! Jednoduchý trik sa stane vaším cieľom získať dokonalé zemiaky už za 30 minút. Pečenie veľkých zemiakov môže trvať 1 hodinu alebo viac, ale pri tomto rýchlom a jednoduchom spôsobe sa zemiaky pečú asi za 30 minút. Doplňte ich pažítkou a vegánska kyslá smotana .

Vegánska brokolicová zemiaková polievka

Táto vegánska brokolicová zemiaková polievka je neuveriteľne krémová, na rastlinnej báze ( WFPB ) a chutí to ako tá najútulnejšia misa pohodlia! Rozmixované zemiaky mu dodajú krémový korpus spolu so smotanovými kešu orieškami. Chutí ako brokolicová syrová polievka, ale dokonca lepšie .

Francúzsky zemiakový šalát

Francúzsky zemiakový šalát je šalát na báze octu, namiesto krémového ako americká verzia. Aj keď sa zložky môžu líšiť, zvyčajne to zahŕňa zemiaky, ocot a olivový olej, čerstvé bylinky, cibuľu, šalotku alebo cibuľku a niekedy aj kapary. Neobsahuje majonézu a funguje pri mnohých diétach vrátane vegetariánskej, vegánskej, rastlinnej a bezlepkovej!

Chilli pečené zemiaky

Tu je riešenie, ktoré je perfektnou večerou pre dav: pečené zemiaky s chilli! Upiecť nejaké zemiaky, obložiť ich vegánske čili a všetky opravy a je to ľahká večera, ktorú si môže vychutnať každý. Chilli je výdatný zápas pre pečené zemiaky , a naozaj: kto by nemal rád pečenú zemiakovú tyčinku so všetkými tými zábavnými polevami?

Vegánska kukuričná a zemiaková polievka

Táto vegánska polievka z kukurice a zemiakov nastavuje novú latku recepty na vegánske polievky ! Je to tak vážne krémové, s pikantným podtónom, ktorý sa zdá byť nepopierateľne mäsový. Porovnajte to so sladkosťou kukurice a, no, je to sakramentsky dokonalé.

Vegánske štiepané zemiaky

Posledné v našich receptoch na vegánske zemiaky... štiepané zemiaky! Najprv uvarte zemiaky, potom ich položte na plech a rozdrvte! Natrieme ich olivovým olejom a opekáme, kým nie sú chrumkavé. Sú chrumkavé a slané, s jemným interiérom.

Sú zemiaky zdravé?

Táto populárna vegetariánka bola v médiách odpudzovaná za to, že je nezdravá. Sú však zemiaky pre vás naozaj také zlé? Ukázalo sa, že nie. Môžu byť súčasťou zdravej stravy, ak sú pripravené zdravým spôsobom! Takže sa vzdajte vyprážaných zemiakov a zjedzte jeden z vyššie uvedených vegánskych receptov na zemiaky. Budete radi, že ste to urobili! Tu je rozpis výživy zemiakov ( zdroj ):

• Zemiaky majú dobré množstvo vláknina, vitamín C, vitamín B a ďalšie minerály a antioxidanty.
• Majte na pamäti: veľa živiny sú obsiahnuté vo vonkajšej koži , takže recepty, ktoré šúpajú zemiaky, môžu niektoré z týchto výhod odstrániť.
• Keď sa zemiaky užívajú s mierou a uvaria sa zdravým spôsobom, môžu byť súčasťou výživnej stravy.

Vegánske zemiakové placky

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 30 minút
• Celkový čas: 40 minút
• Výnos: 3do 41x

Popis

Tu je NAJLEPŠÍ recept na vegánske pečené zemiakové plátky: chrumkavé zvonku, mäkké zvnútra a dokonale osolené! Ideálne na namáčanie.

Ingrediencie

• 1libra žltých alebo červených voskových zemiakov, 2 až 3 palce dlhé (asi6do7zemiaky)*
• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• ½ lyžičky+1veľká štipka kóšer soľ
• ¼ lyžičkyčierne korenie

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 425 stupňov Fahrenheita.
2. Zemiaky nakrájame na kolieska ( pozrite si video nižšie! ). Vložte všetky ingrediencie do misy a miešajte, kým nebudú úplne pokryté.
3. Plech vystelieme papierom na pečenie. Umiestnite kliny na list v jednej vrstve.
4. Zemiaky pečieme 20 minút. Vyberte plech na pečenie z rúry a otočte zemiaky.
5. Otočte plech v rúre a pečte ďalších 15 minút, kým nezhnedne a nebude chrumkavý. Užite si ihneď!

Poznámky

*Ak chcete, môžete 1,5 alebo zdvojnásobiť recept. Ak tak urobíte, odporúčame zvýšiť teplotu na 450 stupňov a pravdepodobne budete potrebovať ešte niekoľko minút v rúre, aby boli zemiaky chrumkavé.

• Kategória: Príloha
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: Vegan

Viac rastlinných a vegánskych zdrojov

Chcete jesť viac rastlinných receptov? Tu je niekoľko našich najlepších rastlinných a vegánskych zdrojov:

• Ako sa stať vegánom: Sprievodca a recepty Sprievodca pre začiatočníkov a všetky zdravé recepty, ktoré potrebujete.
• 28-dňový plán vegánskych jedál alebo 28-dňový plán rastlinnej stravy Všetky potrebné recepty usporiadané do mesačného plánu. Obsahuje tabuľku plánovania jedla na stiahnutie!
• Rastlinná strava pre začiatočníkov Všetko, čo potrebujete vedieť o rastlinnej strave, s receptami na každé jedlo dňa.