Grilovaný Bok Choy

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Grilovaný bok choy je plný chuti! Baby bok choy natrieme sójovou a miso omáčkou a potom grilujeme, kým nebude mäkké a jemne zadymené.

Tento vyhráva ľahký prílohový hit leta: grilovaný bok choy ! Táto chutná zelenina je typom čínskej kapusty s uspokojivým chrumkavým a pikantným nádychom. Hodený na grile s rýchlou sójovou miso omáčkou je jemne údený, sladký a dokonale ochutený. S Alexom to často jeme miešať hranolky a ramen , ale doteraz sme to nemali grilované. Považujte nás za ohromených! Ľahko sa pripravuje a vyzerá pôsobivo, ideálna strana na grilovanie losos alebo tofu . Tu je návod, ako to urobiť!

Ingrediencie na grilovaný bok choy

Na tento grilovaný bok choy potrebujete iba 4 ingrediencie: a jeho varenie je rýchle a jednoduché. Miso robí z omáčky krémovú marinádu: preto veľmi odporúčame vziať si pohár! (Viac o miso nižšie.) Tu je to, čo potrebujete:

• Baby bok choy: Nezabudnite si kúpiť detskú odrodu! Našťastie je to typ, ktorý je najjednoduchšie nájsť v obchodoch.
• Olivový olej
• ja som vŕba
• Mišo

Miso rozžiari tento recept!

Miso je japonská fermentovaná sójová pasta, ktorá je plná živín a pikantnej chuti. Je to samotná definícia umami , čo znamená slané alebo mäsité. Má krémovú textúru, takže omáčke na tento grilovaný bok choy dodá telo aj chuť.

Kde ho nájsť? Miso nájdete vo väčšine veľkých obchodov s potravinami v blízkosti ostatných japonských ingrediencií. Existuje mnoho rôznych druhov miso, všetky s rôznymi príchuťami: červená, žltá a hnedá. Existuje tiež veľa značiek miso. Každý druh a značka miso prinesie trochu inú chuť! Tu sme použili žlté miso. Ďalšie využitie pohára miso? Mišo Ramen alebo Vegánske pesto .

Ako urobiť grilovaný bok choy

Okrem tejto chutnej omáčky neexistuje žiadny skutočný trik na grilovaný bok choy! Tu je základ teplota grilu a kroky, ktoré budete dodržiavať (alebo prejdite na recept nižšie):

• Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu. To je 375 až 450 stupňov Fahrenheita, čo je teplota pre väčšinu grilovaná zelenina .
• Baby bok choy prekrojte na polovicu a zalejte omáčkou. Použite svoje ruky na rovnomerné potiahnutie všetkých bok choy.
• Grilujte na rošte asi 3 až 4 minúty z každej strany. Áno, je to! Mali by sa vytvoriť krásne stopy po grile a bok choy by mal byť po prepichnutí jemný.

Urobte z toho jedlo!

Grilovaný bok choy je ochutený príchuťami ázijského štýlu, takže sa hodí najmä k rybám alebo tofu. Tu je niekoľko položiek, ktoré sú ideálne na párovanie:

• Grilované mäkkýše. Toto Perfektné grilované krevety alebo Grilované mušle vytvorilo by to fantastické párovanie.
• Grilované tofu. Nie ste fanúšikom tofu? Toto Grilované tofu urobí z teba veriaceho.
• Grilované ryby. Musíte ich vyskúšať Perfektný grilovaný losos : skúste to natrieť domáca teriyaki omáčka po grilovaní.

Zelenina, ktorá sa dobre hodí k bok choy

Ďalším spôsobom, ako podávať grilovaný bok choy, je časť veľkého zeleninového podnosu! Tu je niekoľko druhov zeleniny, ktoré by sa dali dobre spárovať:

1. Grilované Portobellos alebo Grilované huby Mäsitosť húb sa dobre spája s pikantným kúskom bok choy. (Alebo urobte a Hubový burger Portobello !)
2. Grilovaná cibuľa Cibuľa prináša jemnú sladkosť.
3. Grilovaný squash alebo Grilovaná cuketa Squash alebo cuketa sa tiež dobre spárujú; upravte koreniny podľa chutí ázijského štýlu.
4. Grilovaná brokolica Tieto spálené kvietky sú dokonalým doplnkom takmer čohokoľvek.
5. Mrkva grilovaná Zemité mrkvy sú ďalším skvelým spôsobom, ako doplniť bok choy; opäť upravte korenie tak, aby bolo ázijské verzus mexické.

Tento recept na grilovaný bok choy je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Grilovaný Bok Choy

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 5 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Grilovaný bok choy je plný chuti! Baby bok choy natrieme sójovou a miso omáčkou a potom grilujeme, kým nebude mäkké a jemne zadymené.

nápady na koktaily

Ingrediencie

• 4baby bok choy
• 1 polievková lyžicaolivový olej
• 1 polievková lyžicaja som vŕba
• 1 polievková lyžicamiso pasta
• ¼ lyžičky kóšer soľ

Pokyny

1. Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu (375 až 450 stupňov Fahrenheita).
2. Rozrežte bok choy na polovicu. V miske vyšľaháme olivový olej, sójovú omáčku, miso pastu a kóšer soľ . Pridajte bok choy a miešajte, kým nebude úplne pokrytý.
3. Položte bok choy priamo na grilovacie mriežky a grilujte ho 3 až 4 minúty z každej strany (celkovo 6 až 8 minút), kým nezmäkne.

• Kategória: Príloha
• metóda: Grilované
• Kuchyňa: ázijský
• Diéta: Vegan

Ďalšie recepty bok choy

Máte radi bok choy? Tu je niekoľko receptov s týmto chutným krížová zelenina :

• Baby Bok Choy Stir Fry Táto rýchla, pútavá omáčka rozospieva bok choy.
• Jednoduchá zeleninová vyprážaná ryža Rýchly a jednoduchý recept na večeru, aby ste spotrebovali akúkoľvek zeleninu, ktorú máte po ruke v chladničke a mrazničke!
• Jednoduchý vegetariánsky Ramen Tento rýchly a jednoduchý recept na ramen je zábavný a je taký chutný! Táto miska na rezance, nabitá umami, predstavuje uspokojivé a sýte jedlo.
• Garlicky Bok Choy Rýchla a jednoduchá príprava, ktorá zaberie pár minút.