*NAJLEPŠÍ* BBQ GRILOVANÝ KARFIOL | YUMPULSE

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tento chutný grilovaný karfiol je obalený pikantnou domácou BBQ omáčkou. Podávajte ako ľahkú prílohu alebo na sendvič!

Ste karfiolový závislí ako my? Karfiol v posledných rokoch prešla zásadnou premenou. Keď sme vyrastali, Alex a ja sme to videli iba surové na táckach so zeleninou. Ale v dnešnej dobe existuje toľko kreatívnych spôsobov, ako jesť toto chutné krížová zelenina . Na leto odporúčame tento grilovaný karfiol? Do tejto chutnej zeleniny vnáša neodolateľnú dymovú chuť: a natiera ju našou pikantnou chuťou domáca BBQ omáčka položí to cez vrch. Podávajte ako prílohu alebo v sendviči, ako je náš grilovaný buvolí karfiol!

Ako pripraviť grilovaný karfiol (základné kroky)

Príprava receptu na grilovaný karfiol, žiaľ, nie je taká jednoduchá, ako keď surový karfiol priložíte na gril! Pretože má tvrdú štruktúru, budete musieť kvietky pred grilovaním uvariť. Ak sa pokúsite grilovať surový karfiol, bude sčernený, ale stále veľmi tvrdý. Najlepší spôsob varenia pred grilovaním je naparovanie to . Na tvrdú zeleninu, ako sú zemiaky a mrkva, používame techniku varenia zeleniny pred jej grilovaním. Tu je návod, ako urobiť pečený karfiol na grile (alebo ísť priamo k receptu ):

Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu.
Karfiol nakrájame do kvietkov.
Karfiol vložíme do hrnca s vodou, prikryjeme a dusíme asi 5 minút, kým vidlička nezmäkne.
Ružičky položíme na plech, pokvapkáme olivovým olejom a posypeme kóšer soľ .*
Grilujte asi 4 minúty z každej strany, kým nezmäkne.

* Poznámka: Ak chcete na svoj grilovaný karfiol použiť BBQ omáčku, natrite ružičky karfiolu BBQ omáčkou namiesto olivového oleja predtým, ako ich dáte na gril. Potom ich odstráňte a po ugrilovaní natrite ďalšou vrstvou.

Použite tento BBQ grilovaný karfiol v našom Buffalo karfiolovom sendviči

Ako podávať grilovaný karfiol

Ako podávať tento grilovaný karfiol? Tu je to, čo robíme:

Je to skvelý recept na jednoduchú prílohu na letné varenie a oblátky! Podávajte vedľa seba Grilované krevety , grécke portobello burgre, príp Najlepšie grilované vegetariánske hamburgery .
Urobte z neho hlavné jedlo: podávajte ho ako sendvič! Nahraďte ho karfiolom v tomto Buffalo karfiolovom sendviči, ktorý pridáva omáčku z modrého syra a zelerové listy. Alebo ho jednoducho položte na drdol a potrite ho našimi Dresing z modrého syra .

Pomocou nášho Domáca BBQ omáčka položí tento grilovaný karfiol na vrch

Ako nakrájať karfiol

Zaujíma vás, ako nakrájať ružičky pre tento grilovaný karfiol, ale nie ste si istí najlepším spôsobom? Alex a ja používame geniálnu metódu na krájanie karfiolu, ktorá neskončí omrvinkami na celom pulte! (Má niekto takýto problém?) Túto metódu používame stále, napríklad keď vyrábame naše chrumkavé karfiolové tacos alebo náš výborný na párty obľúbený byvolí karfiol s dipom z modrého syra . Tu je postup:

Odstráňte veľké listy zo spodnej časti karfiolu tak, aby bola odkrytá stonka; vyhoďte listy.
Nožom nakrájajte okolo stonky karfiolu.
Karfiol prstami rozoberieme na veľké ružičky.
Odstráňte všetky veľké stonky a podľa potreby nakrájajte karfiol na menšie ružičky.

To je všetko: všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste pripravili lahodný grilovaný karfiol! Dajte nám vedieť, či sa vám to podarí v komentároch nižšie.

Hľadáte recepty na karfiol?

Ste rovnako posadnutí karfiolom ako my? Tu je niekoľko ďalších recepty na karfiol nemohli by sme žiť bez:

wisconsin staromódny

Karfiolové tacos s Yum Yum omáčkou Tieto tacos s obalovaným karfiolom, vyprážanými fazuľkami a hodvábnou omáčkou Yum Yum sú o jednej veci: o skvelej chuti!
Pečený karfiol s parmezánom Neodolateľné ako hranolky, pečené v horúcej rúre do hneda a chrumkava.
Perfektný pečený karfiol Ako najlepšie variť karfiol? Pečené v rúre! Vďaka tomuto receptu na pečený karfiol chutí tak neodolateľne dobre, že ho nemôžete prestať jesť.
Pečené karfiolové cestoviny Tieto karfiolové cestoviny sú plné chuti, plné karamelizovaného pečeného karfiolu, parmezánu a čerstvej bazalky!

Tento recept na grilovaný karfiol je…

Vegetariánske, bezlepkové, vegánske, rastlinné a bez mliečnych výrobkov.

Tlačiťhodiny hodiny ikona príbory príbory iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart srdce iconheart pevné srdce pevné ikona

BBQ grilovaný karfiol

Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 15 minút
Celkový čas: 20 minút
Výnos: 4 1x

Popis

Tento chutný grilovaný karfiol je obalený pikantnou domácou BBQ omáčkou. Podávajte ako ľahkú prílohu alebo v grilovanom karfiolovom sendviči!

Ingrediencie

Mierka1x2x3x

1stredná hlava karfiolu
1 lyžičkacesnakový prášok
½ lyžičky kóšer soľ
Čerstvá mletá paprika
O½ šálky Domáca BBQ omáčka (alebo Vegánska BBQ omáčka alebo BBQ omáčka bez cukru )

Režim varenia Zabráňte tomu, aby obrazovka stmavla

Pokyny

Gril zohrejte na stredne vysokú (375 stupňov Farenheita).
Karfiol nakrájame do veľkých kvietkov.
Umiestnite kvietky na panvicu s 1 ½ šálky vody a zohrejte na vysokú teplotu, kým nebudú bublať. Znížte teplo na stredné a zakryte; dusíme 5 minút, kým sa voda nevyvarí a karfiol po prepichnutí vidličkou mierne nezmäkne.
Udusený karfiol dáme na plech. Posypte ho cesnakovým práškom, kóšer soľ a čerstvo mleté korenie. Potom pomocou štetca natrite BBQ omáčku na oboch stranách každej ružičky.
Umiestnite karfiol na gril a opečte, kým nezmäkne a nezčerne, asi 4 minúty na každej strane.
Vyberte karfiol z grilu a položte ho späť na podnos. Rovnakým štetcom potrite každú stranu kvietkov ďalšou vrstvou BBQ omáčky. Ihneď podávajte.

Kategória: Príloha
metóda: Grilované
Kuchyňa: Vegetariánska