Grilované huby Portobello

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tu je návod, ako pripraviť najjednoduchšie, najlepšie grilované huby portobello s veľkou chuťou! Táto metóda je rýchla a jednoduchá: nevyžaduje sa čas na marinovanie.

Ste pripravení začať s grilovaním? Vyskúšajte tieto neuveriteľné grilované šampiňóny portobello ! Sú šťavnaté a prekypujú veľkým, mäsitým umami. Tento spôsob grilovania je rýchly a jednoduchý: na rozdiel od väčšiny receptov nie je potrebný žiadny čas na marinovanie. Stačí pokvapkať olivovým olejom a balzamikovým octom a dať ich na gril. S Alexom používame túto metódu stále a robíme z nej tie najjemnejšie, šťavnaté a neodolateľné hubové čiapky. Tu je návod, ako na to!

Ingrediencie na grilované šampiňóny portobello

Portobello huby sú to, čo ma presvedčilo prestať nenávidieť túto zeleninu (alebo naozaj hubu). Mäsová chuť, ktorú môžete získať, keď ich varíte, je neskutočná! Gril je skutočne najlepšou metódou varenia húb portobello, pretože dodáva aj dymovú chuť. Všetko, čo potrebujete, je niekoľko ingrediencií, aby ste získali masívnu chuť:

rybie trenie na lososa

• Klobúčiky húb Portobello
• Olivový olej
• Balzamikový ocot
• Kóšer soľ
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie

Ak chcete, pridajte čerstvé bylinky

Nie je potrebné marinovanie!

Tu je veľký predajný bod tohto receptu: nemusíte premýšľať dopredu, aby ste tieto grilované huby portobello marinovali. Nie, stačí ich pokvapkať olivovým olejom a balzamikovým octom (pozri recept nižšie) a môžu ísť! Nechajte ich sedieť, kým sa gril predhrieva, alebo to môžete urobiť aj tesne pred grilovaním. V každom prípade to bude mať veľkú chuť! Množstvo nájdete v recepte nižšie.

Ako grilovať šampiňóny portobello (základné kroky)

Teraz: tu je naša majstrovská technika grilovaných húb portobello! Jedna vec, ktorú treba poznamenať, je, že pri grilovaní uvoľňujú dosť tekutiny. Preto je dôležité grilovať najskôr žiabrovou stranou nahor. Kvapalina sa zhromažďuje vo uzávere a potom ho môžete otočiť, aby ste tekutinu vypustili cez mriežky. Tu je návod, ako to urobiť (alebo skočiť na recept ):

• Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu: to je 375 až 450 stupňov.
• Pripravte huby: Odstráňte stopky a pokvapkajte olivovým olejom a balzamikovým octom (množstvá nižšie).
• Gril: Umiestnite na gril žiabrami nahor a 10 až 14 minút, potom otočte a grilujte 2 až 3 minúty, kým nebudú šťavnaté a zhnednuté.

Podávajte grilované huby portobello ako hamburgery!

Pekná vec na grilovaných hubách portobello: môžete ich podávať ako prílohu alebo ako hlavné jedlo! Jedzte ich na žemli a stanú sa z nich portobello hamburgery. Nezabudnite však do sendviča pridať zdroj bielkovín: ako syr! Alebo ich podávajte s výdatnou prílohou naplnenou rastlinnými bielkovinami. Huby samy o sebe nemajú veľa bielkovín, takže nie sú také sýte ako normálny burger. Tu je niekoľko nápadov, ako ich podávať:

želé nápoj z arašidového masla

• Klasický burger: Vyskúšajte náš šťavnatý Klasický Portobello Burger preliate špeciálnou omáčkou (ako Big Mac omáčka).
• Pesto Burger: Toto Hubový burger Pesto Portobello je taliansky syr: provalón, bazalkové pesto a paradajkou a podávame na žemli ciabatta.
• Grécky burger: Tento grécky grilovaný burger Portobello je grécky: podávajte na chlebe focaccia tzatziki (uhorková omáčka), červená cibuľa a syr feta.
• Caprese-Topped: Vyskúšajte Caprese grilované šampiňóny Portobello: bez žemle, s polevou z čerstvej mozzarelly, paradajok a bazalky.

Ďalší nápad? Make Plnené huby Portobello pomocou grilovaných portobellos a plnky zo špenátových artičokov. Alebo ich vyskúšajte ako a Pizza s hubami Portobello !

Alebo podávajte ako prílohu!

Prirodzene, grilované huby portobello sú perfektné ako príloha! Alex a ja často grilujeme celý tanier zeleniny vrátane portobellos. Alebo tu sú niektoré hlavné jedlá, ktoré sa stanú jedlom s grilovanými hubami:

• Grilované krevety, mušle alebo losos. Vyskúšajte naše Perfektné krevety , Sčernené krevety , Krevety Cajun , Grilované mušle , alebo Perfektný grilovaný losos .
• Zeleninové špízy. Pridajte huby vedľa našich Veggie Kabobs alebo Teriyaki Mango špízy .
• Grilovaný zeleninový sendvič. Vyskúšajte ich v tomto stredomorskom štýle Sendvič s grilovaným baklažánom s pestom .

Dajte nám vedieť, či robíte tieto grilované huby portobello: sú jednou z našich obľúbených pochúťok letné grilované jedlá .

ako urobiť príliš tvrdé vajce

Tento recept na grilované šampiňóny portobello je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Jednoduché grilované huby Portobello

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tu je návod, ako pripraviť najjednoduchšie, najlepšie grilované huby portobello s veľkou chuťou! Táto metóda je rýchla a jednoduchá: nevyžaduje sa čas na marinovanie.

Ingrediencie

• 4portobello huby
• 2do3lyžice olivového oleja
• 1do2lyžice balzamikového octu
• ½ lyžičky kóšer soľ
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie

Pokyny

1. Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu (375 až 450 stupňov Fahrenheita).
2. Očistíme šampiňóny portobello a odstráňte stonky. Žiabrové strany pokvapkáme olivovým olejom a rukami potrieme celé huby vrátane spodku. Potom žiabrové strany pokvapkáme balzamikovým octom a posypeme kóšer soľ a pridajte niekoľko zrniek čierneho korenia.
3. Huby položte priamo na grilovacie mriežky žiabrovou stranou nahor a grilujte 10 až 14 minút, kým nebudú mäkké a šťavnaté. Kvapalina sa bude hromadiť v uzávere. Otočte huby (takto steká tekutina do mriežok) a varte ďalšie 2 až 3 minúty, kým nezhnednú.

• Kategória: Príloha
• metóda: Grilované
• Kuchyňa: Zelenina
• Diéta: Vegan

Viac grilovanej zeleniny!

Grilovaná zelenina je naša obľúbená! Tu sú niektoré z najlepších druhov zeleniny na grilovanie:

• Cibuľa , Papriky , Paprika a cibuľa , Cuketa a Squash Ideálne na leto.
• Perfektná kukurica , Kukurica vo fólii , alebo Kukurica Najlepšie spôsoby varenia tejto sezónnej pochúťky.
• Grilované zemiaky , Zemiaky vo fólii , Sladké zemiaky , alebo Mrkva Klasika!
• Karfiol alebo Brokolica Zuhoľnatené kvietky dobra.
• Špargľa , Zelené fazuľky , Avokádo , Bok Choy , alebo Ružičkový kel Jedinečné, chutné a ľahké.
• Romaine , Kapustnica , alebo Iné Táto listová zelenina je fantasticky grilovaná.
• Ananás alebo Grilované jablká Pekný sladký záver!