Špičkový hummusový sendvič

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Hummusový sendvič je najlepší nápad na zdravý ľahký obed! Príprava tohto rastlinného receptu s farebnou chrumkavou zeleninou zaberie len pár minút.

Hľadáte zdravé a nápady na ľahký obed ? Tu je geniálny nápad na rušné dni alebo dokonca na rýchlu týždennú večeru. Toto Špičkový hummusový sendvič ! presne tak: hummus na sendvič. Hummus si nemusíte vyhradiť len pre mrkvu a pita trojuholníky! Funguje ako sendvičová nátierka, ktorá je plná rastlinných bielkovín, ktorá vás zasýti na celé hodiny. Hoďte si ho na chlieb so všetkou vašou obľúbenou chrumkavou zeleninou a je to obed alebo snack, ktorý už nemôže byť jednoduchšie. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o príprave dokonalého hummusového sendviča vašich snov.

Ingrediencie pre dokonalý hummusový sendvič

Tento hummusový sendvič vyzerá len ako náhodný sortiment zeleniny s hummusom, ale je to viac! Tu je niekoľko vecí, ktoré treba poznamenať, ako získať tú správnu kombináciu chutí a textúr v humusovom sendviči:

• Hummus: Použite svoju obľúbenú značku hummusu alebo ešte lepšie: urobte si dávku domáceho! Chuť sa značne líši v značkách zakúpených v obchode, takže vyberajte múdro.
• Chlieb: Odporúčame použiť chrumkavý remeselnícky chlieb. Ak ste prehnaní, môžete si vyrobiť domáce! Vyskúšajte náš sendvičový chlieb, Celozrnný chlieb , alebo Žiadny chlieb .
• Nakladaná zelenina: Toto je tvorca chuti! Použitie nakladanej zeleniny prináša tie najlepšie nuansy pikantnej, sladkej a slanej chuti.
• Surová zelenina: Môžete použiť ľubovoľnú kombináciu. Použili sme uhorku, červenú cibuľu a paradajku.
• Syr: Pridajte syr na vegetariánsky sendvič alebo si ho nechajte ako a vegánsky sendvič a vynechať!
• Klíčky alebo Microgreens: Finálny dotyk! Je to voliteľné, ale pridáva peknú textúru.

Výrobca chuti: nakladaná zelenina!

Poďme sa znova rozprávať o tej nakladanej zelenine! Toto je trik, ktorý sme zachytili v talianskom obchode so sendvičmi, ktorý sme toto leto navštívili v Traverse City ( Folgarelliho : vrelo odporúčame!). Jeden z ich zeleninových sendvičov mal cesnakovú syrovú nátierku, surovú zeleninu a nakopávač: marinovanú zeleninu z talianskych lahôdok. Pridali takú skvelú pikantnú, jemnú chuť, vďaka ktorej celý sendvič chutil lepšie!

Môžete použiť buď miešanú nakladanú zeleninu alebo marinovanú zeleninu. Vyskúšajte nakladaný karfiol a mrkvu (alebo tento recept domáce ), alebo čokoľvek, čo vás napadne. Alebo si vezmite marinovanú zeleninu, zaváranú alebo z antipasto baru, ak ju máte v obchode s potravinami.

Tip: odstráňte prebytočnú vlhkosť!

Najdôležitejšia časť tohto hummusového sendviča je toto: uistite sa, že ste pred začatím odstránili všetku prebytočnú vlhkosť zo zeleniny. Nakladaná zelenina má dosť vlhkosti (keďže je konzervovaná v slanom náleve) a rovnako aj zelenina ako paradajky.

Všetko, čo musíte urobiť, je vyžmýkajte nakladanú zeleninu v papierovej utierke alebo čistej utierke pred zostavením sendviča! Paradajky môžete tiež osušiť papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.

Vystupňujte to domácim hummusom

Zvýšte svoj hummusový sendvič pomocou domáceho hummusu! Je to najlepší spôsob, ako priniesť veľkú chuť. Alebo použite jednu z našich hummusových príchutí uvedených nižšie a namiešajte si to. Tu je niekoľko nápadov:

• Domáci hummus Klasika! Je to rýchle a jednoduché.
• Hummus bez Tahini Vyskúšajte toto zvláštne lahodné odstreďovanie s tajnou ingredienciou namiesto tahini.
• Žiariaci zelený hummus Tento má krásnu zelenú farbu a žiarivú chuť.
• Krémový repný hummus Alebo ho zmiešajte s repou pre šokujúcu ružovú!
• Zázvorový hummus s limetkou Tento prináša pikantnú chuť zázvor . Tak jedinečné!
• Instantný hrniec Hummus Máte instantný hrniec? Urobte to s Instant pot cícer .

Variácie: viac humusových sendvičových polevy

Je samozrejmé, že polevy v tomto hummusovom sendviči môžete obmieňať podľa svojich predstáv! Ide skôr o koncept ako o recept, ktorý sa musí presne dodržiavať. Tu je niekoľko nápadov, ako sa rozvetviť a vytvoriť tisíce variácií hummusových sendvičov:

• Plátky avokáda
• Pečená červená paprika (zaváraná)
• Mrkva
• Pečený baklažán
• Nakladaná červená cibuľa , nakladané reďkovky alebo nakladané jalapenos
• Šalát
• Huby
• kapustový šalát
• Syr feta alebo kozí syr sa drobí
• Čerstvá bazalka alebo kôpor

Make-up info pre hummus sendvič

Posledná vec, ktorú treba poznamenať o tomto humusovom sendviči. Najlepšie je pripraviť tesne pred jedlom! Pretože hummus má vlhkosť a zelenina vlhkosť, v chladničke sa trochu rozmočí. Ak ho chcete priniesť do kancelárie alebo mimo domu, postupujte takto:

• Nakrájajte zeleninu vopred a vložte ju do nádoby. Sendvič zostavte tesne pred jedlom.
• Skúste urobiť sendvič ako zábal. Zábal vydrží skladovať lepšie ako chlieb.

Tento recept na hummusový sendvič je…

Vegetariánske, vegánske, bez mliečnych výrobkov a na rastlinnej báze.

Špičkový hummusový sendvič

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 10 minút
• Výnos: 2sendviče1x

Popis

Hummusový sendvič je najlepší nápad na zdravý ľahký obed! Príprava tohto rastlinného receptu s farebnou chrumkavou zeleninou zaberie len pár minút.

Ingrediencie

• 1/4stredná uhorka
• 1malá paradajka
• 1/4malá červená cibuľa
• ¼ šálkynasekaná nakladaná zelenina (my sme použili nakladaný karfiol a mrkvu)
• 1 šálkahummus
• 2plátky syra provolone, voliteľné (vynechať pre vegánov)
• 4plátky chleba
• Microgreens alebo klíčky, voliteľné
• Ďalšie voliteľné polevy: plátky avokáda, pečená červená paprika, šalát, strúhanka z feta alebo kozieho syra, čerstvé bylinky atď.

Pokyny

1. Nakrájajte zeleninu: Ošúpte a nakrájajte uhorku (alebo ošúpte striedavé pásiky, ako sme to urobili tu). Tenko nakrájajte paradajku . Nakrájajte červenú cibuľu . Nakrájajte nakladanú zeleninu.
2. Toastový chlieb:Ak chcete, opečte chlieb.
3. Odstráňte prebytočnú vlhkosť: Medzitým vložte nasekané uhorky do papierovej utierky alebo čistej utierky a vyžmýkajte prebytočnú vodu. Paradajky položte na papierovú utierku alebo uterák a osušte ich, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.
4. Zostavte sendvič: Umiestnite plátky uhorky na spodok sendviča, aby pôsobili ako bariéra proti vlhkosti. Navrch dáme vrstvu hummusu. Pridajte syr (voliteľné), nakladanú zeleninu, červenú cibuľu, paradajky a mikrozelené klíčky alebo klíčky (ak používate). Zvyšný hummus natrieme na vrchný krajec chleba a položíme naň. Poznámka: Tento sendvič je najlepšie pripraviť tesne pred jedlom. Ak ho nosíte von z domu a radi pracujete, odporúčame vám nasekať komponenty vopred a potom zostaviť sendvič tesne predtým, ako ho zjete. Aby ste to urobili vopred, môžete to urobiť ako zábal.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: sendvič
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska

Ďalšie skvelé recepty na sendviče

Sendvič je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako a zdravý obed alebo ľahké občerstvenie ! Tu sú niektoré z našich obľúbených sendvičové recepty :

• Choďte klasicky s Špičkový sendvič s vaječným šalátom alebo Špičkový sendvič s tuniakovým šalátom (alebo to skúste s Klasický krevetový šalát )
• Vybičovať ľahko Špičkový sendvič s vyprážaným vajcom
• Urobte si Najlepšia tuniaková tavenina na svete (naozaj!)
• Naložte si zeleninu s Avokádový klubový sendvič
• Choď kýčovitý s týmto Avokádový grilovaný syrový sendvič
• Naložte pesto v an Taliansky baklažánový sendvič
• Toto Jackfruit BBQ sendvič chutí mimoriadne ako mäso, ale je to tak vegánsky
• Toto Jednoduchý sendvič s cícerovým šalátom je fanúšikom obľúbený ľahký obed