Hubový burger Portobello

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

neutrálne kuchynské oleje

Tu je návod, ako pripraviť hubový burger portobello, ktorý každý miluje: grilovaný alebo pečený! Pikantné a mäsité, je neodolateľné so syrom a špeciálnou omáčkou.

Ahoj. Zoznámte sa: ste dokonalý hubový burger portobello . Táto obrovská mäsitá huba je sama o sebe neodolateľná. Ale pridajte ho do hamburgerovej žemle a nahromadte to polevou a je to úplne poburujúce! Aby ste ho mohli robiť v každom ročnom období, máme dva spôsoby: grilované alebo pečené. Preferujeme to ako a recept na vegetariánsky gril jesť na terase s vôňou dreveného uhlia...ale to sme len my! Je to fantastické v každom ročnom období. Tu sú všetky triky na veľmi najlepšie hubový burger portbello (myslíme).

Máte radi portobellos? Vyskúšajte tieto chutné Plnené huby Portobello alebo všetky naše Portobello recepty .

Urobte si hubový burger portobello: grilovaný alebo pečený!

Ak chcete získať ten najlepší burger s hubami portobello, myslíme si, že gril je metódou číslo 1. Ale ak nie je leto a chcete si ho urobiť tiež: praženie je takmer také chutné. Tu je rozpis oboch metód:

• Grilovaný portobello burger: Použiješ náš Grilované huby Portobello metóda: grilujte tie deti asi 15 minút pri stredne vysokej teplote. Začnite žiabrovou stranou nahor, takže keď otočíte, všetka prebytočná tekutina prejde do mriežok.
• Pečený burger portobello: Na upečenie húb potrebujete iba 15 minút pri teplote 450 stupňov Fahrenheita! Uistite sa, že ste vypustili prebytočnú tekutinu. Niekedy pred pražením radi pridáme niekoľko kvapôčok tekutého dymu, aby sme napodobnili grilovanú chuť. Len pozor, aby ste to neprehnali!

Dve dôležité veci, ktoré by ste mali vedieť o portbello hamburgeroch

Kľúčom k dokonalému hubovému burgeru portobello sú polevy. Dôležitá vec, ktorú treba mať na pamäti: huby portobello majú jemnú textúru . Niekedy sa môžu v drdole trochu stratiť. To je dôvod, prečo sú polevy také dôležité. Pridávajú kontrastné textúry, aby vytvorili uspokojivý sendvič.

Ďalšia vec: huby portobello nie sú plniace! Pretože ich používate namiesto proteínu, mysleli by ste si, že budú rovnako sýte ako burger. Nie! Hubový burger portobello nie je sýty, pokiaľ nepridáte polevu, ktorá má nejaké bielkoviny. To je dôvod, prečo do tých našich radi nakladáme syrom...

Naložte na polevy, aby ste pridali textúru a udržali náplň!

S týmito dvoma vecami si môžete postaviť hubový burger portobello, ktorý má textúru a plní sa! Tu sú polevy, ktoré sme vybrali – ale samozrejme môžete byť kreatívni a použiť čokoľvek chcete:

• Veľa syra! Aby zostala sýta, radi pridávame veľa syra (dva plátky). Nahraďte svoj obľúbený vegánsky syr rastlinným sendvičom.
• Chrumkavá zelenina: Šalát a červená cibuľa pomáhajú pridať textúru a chrumkavosť
• Paradajka: Pretože je to jednoducho dobré.
• Omáčky: Je tiež dôležité pridať nejaké skvelé omáčky na zosilnenie chuti. Radi pridávame Bazalkové pesto pretože je to cesnakové (voliteľné) a potom samozrejme naše Špeciálna burgerová omáčka to je super pikantné, krémové a pikantné naraz.

Doplňte špeciálnou omáčkou

Toto Špeciálna burgerová omáčka vytvorili sme len pre tieto portobello hubové hamburgery! Najmä vegetariánske hamburgery potrebujú dobré omáčky, pretože bez nich môžu byť suché alebo nevýrazné. Táto burgerová omáčka je ako všetky vaše obľúbené burgerové koreniny v jednom a chutí trochu ako omáčka Big Mac. Tu je obsah:

• Bio kečup
• Majonéza
• Horčica (buď žltá alebo dijonská)
• Nakladaná šťava
• Horúca omáčka

Čo podávať s hubovými hamburgermi portobello

Tieto hubové hamburgery portobello sú skvelé letný vegetariánsky recept a nápad na vegánsku večeru ! Existuje veľa strán, ktoré sa hodia k hamburgerom: tu sú niektoré z našich obľúbených:

• Hranolky! Vyskúšajte naše Pečené hranolky , Sladké zemiakové hranolky alebo Hľuzovkové hranolky s parmezánom
• Grilované zemiaky. Vyskúšajte Grilované zemiaky , Grilovaný pečený zemiak alebo Grilované sladké zemiaky .
• kapustový šalát. Skúste Krémový šalát Coleslaw , Coleslaw s octom , Mexický šalát Coleslaw , Červená kapustnica , alebo Brokolicový šalát .
• Kukurica. Skúste Grilovaná kukurica na 3 spôsoby : perfektné kukurica na roštoch , kukurica vo fólii , alebo kukurica v šupke .
• Fazuľový šalát. Naplnený rastlinnými bielkovinami, takže je ideálny na prípravu sýteho jedla. Skúste Ľahký fazuľový šalát .
• Zemiakový šalát.Vyskúšajte Krémový zemiakový šalát , Francúzsky zemiakový šalát , alebo Zemiakový šalát z kôpru .

Ďalšie skvelé vegetariánske hamburgery

Existuje mnoho ďalších skvelých spôsobov, ako pripraviť vegetariánsky burger! Vyskúšajte ich všetky:

možnosti šalátov

• Najlepší vegetariánsky burger Tento chutný vegetariánsky burger je poliaty barbecue omáčkou a na grile sa nerozpadne! Je to naozaj to najlepšie, čo nájdete.
• Najlepšie cícerové burgery Veľmi uspokojivá rastlinná večera! Tu sú natreté BBQ a podávané s vegánskou slaninou a pikantnou majonézou.
• Burger z čiernej fazule Prekypujúce chuťou! Navrch s špeciálna omáčka na maškrtu.
• Falafel Burger Jednoduchá príprava a zdravšia ako tradičný falafel! Podávajte so žemľou alebo bez nej, preliate omáčkou, ktorú máte radi.

Obľúbený Black Bean Burger

Grilovaný Veggie Burger

Falafel Burger

Najlepšie cícerové burgery

Tento recept na hubový burger portobello je…

Vegetariánska a bezlepková. Pre vegánsky, rastlinný a bezmliečny syr použite vegánsky syr alebo ho vynechajte a naložte inými polevami!

Perfektný burger s hubami Portobello

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 25 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tu je návod, ako pripraviť hubový burger portobello, ktorý každý miluje: grilovaný alebo pečený! Pikantné a mäsité, je neodolateľné so syrom a špeciálnou omáčkou.

Ingrediencie

• 4portobello huby
• 2do3lyžice olivového oleja
• ½ lyžičkycesnakový prášok
• 1 lyžičkaúdená paprika
• ½ lyžičky kóšer soľ
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie
• 8plátky provolonu alebo ostrého syra čedar (alebo náhradného vegánskeho syra)
• Na podávanie: žemle, šalát, paradajka, červená cibuľa, Bazalkové pesto (voliteľné), Špeciálna burgerová omáčka

Pokyny

1. Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu (375 až 450 stupňov Fahrenheita) alebo predhrejte rúru na 450 stupňov*.
2. Očistíme šampiňóny portobello a odstráňte stonky. Položte ich na plech žiabrovou stranou nahor. Vrch pokvapkáme olivovým olejom a rukami potrieme spodok. Potom ich položte späť na plech žiabrovou stranou nahor a posypte cesnakovým práškom, údenou paprikou, kóšer soľ a niekoľko mletí čierneho korenia. Vtierajte ich, kým nebudú rovnomerne potiahnuté.
3. Pre grilovaný spôsob: Huby položte priamo na rošt žiabrovou stranou nahor a grilujte 10 až 14 minút, kým nie sú mäkké a šťavnaté. Kvapalina sa bude hromadiť v uzávere. Huby otočte (takto steká tekutina do roštov). Potom pridajte plátky syra a varte ďalšie 2 až 3 minúty, kým sa neroztopí. Tip: Zintenzívnite svoj burger a grilujte burgerové žemle asi 1 minútu z jednej strany, kým nebudú jemne opečené!
4. Pre praženú metódu: Vložte plech na pečenie do rúry a pečte 15 minút, kým nezmäkne. Vypustite všetku prebytočnú tekutinu, potom posypte syrom a pečte ďalšiu 1 minútu, kým sa syr neroztopí.
5. Podávajte: Huby poukladáme na žemle. Navrch dáme šalát, paradajku, červenú cibuľku, bazalkové pesto (voliteľné) a Špeciálna burgerová omáčka .

Poznámky

*Ak chcete praženej verzii vdýchnuť trochu údenej chuti, pridajte ku každej hube niekoľko šejkov tekutého dymu (je to silné, tak to nepreháňajte).

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Grilované alebo pečené
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Vegetariánska