Cremini huby

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Cremini huby sú jednou z najuniverzálnejších odrôd! Tu je viac o týchto hubách a niekoľko jednoduchých a chutných receptov.

Pokiaľ ide o huby, cremini huby sú tam, kde to je! Tieto malé, okrúhle huby sú jedny z najuniverzálnejších a najchutnejších odrôd, ktoré môžete použiť pri varení. V skutočnosti sú jedným z najbežnejších na svete! Čo sa vám nepáči na ich pikantnej, šťavnatej chuti? Tu je niečo viac o tejto lahodnej odrode, prečo ju pridať do varenia a niekoľko jednoduchých receptov na začiatok (ako tieto mega lahodné pečené cremini huby!).

Čo sú cremini huby?

Cremini huby sú malé huby s okrúhlym hnedým vrcholom. Je to jedna z najrozšírenejších odrôd húb na svete, tzv Agaricus bisporus . Tu je niekoľko zábavných faktov o cremini:

• Huby Cremini sú známe aj ako huby baby bella. Videli ste huby baby bella v obchode? Je to iné meno pre cremini.
• Huby Cremini sú rovnakej odrody ako huby a portobellos. Biele huby, známe tiež ako huby, sú skorším štádiom rastu, takže majú jemnejšiu chuť. Portobello huby sú najstarším stupňom, takže majú najviac mäsitú a pikantnú chuť.
• Ako chutia cremini huby? Majú zemitú, pikantnú chuť, ktorá chutí ako jemnejšia verzia portobella.

Ako ich skladovať a čistiť

Aký je najlepší spôsob, ako udržať cremini huby čerstvé? A ako ich vyčistiť, keď ste pripravení variť? Tu je to, čo by ste mali vedieť:

• Huby skladujte v papierovom vrecku v chladničke (nie zásuvke na výrobu). Môžete ich nechať v obale, v ktorom prídu, ale najlepšie huby skladujete v papierovom vrecku. prečo? Papier im umožňuje dýchať. Nechajte ich v hlavnej časti chladničky, aby sa zabezpečilo dobré prúdenie vzduchu, nie výrobná zásuvka.
• Očistite ich rýchlym opláchnutím. Huby rýchlo opláchnite, aby sa z nich odstránili nečistoty. Na rozdiel od toho, čo si myslíte, je v poriadku opláchnuť huby. Tu je naša hlavná metóda Ako čistiť huby .

Ako variť cremini huby: základné metódy

Existuje niekoľko spôsobov, ako variť cremini huby: najjednoduchšie je dusené alebo pražené . Prejdite na recept na pečené huby nižšie alebo postupujte podľa týchto krokov pre základné metódy:

vianočné bourbonové nápoje

• Umyte a nakrájajte huby. Pomocou toho odstráňte všetky nečistoty ľahká metóda , potom nakrájajte huby.
• Orestujte ich: Na panvici zohrejte olivový olej na stredne vysokej teplote. Huby varte 2 minúty, často miešajte. Pridajte soľ a korenie a za občasného miešania varte ďalších 4 až 5 minút, kým nezmäkne. Na dokončenie pridajte štipku citrónovej šťavy.
• Alebo ich opečte: Predhrejte rúru na 450 stupňov Fahrenheita. Huby premiešajte s olivovým olejom, cesnakovým práškom a kóšer soľ . Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie 10 až 12 minút, kým nezmäkne.

Recepty na huby Cremini

Chcete viac spôsobov využitia tejto chutnej jedlej huby? Existuje toľko fantastických receptov na použitie tejto všestrannej huby, ako je pizza, cestoviny a ďalšie! Tu sú niektoré z našich obľúbených receptov na cremini huby:

Pečené huby Cremini

Pečené cremini huby sú pikantné a jemné! Prejdite nadol pre recept.

jesenné vodkové nápoje

Dusené huby Cremini

Cremini huby sú fantastické restované: a tak rýchle a jednoduché! Pridajte čerstvé bylinky a citrónovú šťavu pre krásnu chuť.

Cremini hubové cestoviny s parmezánom

Pridajte huby a parmezán do cestovín pre neodolateľne chutné hlavné jedlo.

Cremini hubová pizza

Vrchná pizza s restovanými krémovými hubami pre veľkú pikantnú chuť.

Hubová jačmenná polievka

Huby a žuvací jačmeň tvoria útulnú, sýtu polievku.

Hubová polievka z divokej ryže

Cremini huby sú perfektným párom so zemitou divokou ryžou v tejto krémovej polievke. Skúste tiež Krémová vegánska hubová polievka .

Farro s hubami a parmezánom

Pridajte cremini huby do celozrnného farra ako chutnú prílohu.

Hubové rizoto

Dusené cremini huby kúzli s ryžou arborio v krémovom rizote.

Vegánska hubová omáčka

Cremini huby dodávajú vegánskej omáčke veľkú mäsovú chuť.

šalátový dresing na citrusový šalát

Brie & Mushroom Quesadilla

Grilujte gurmánsku quesadillu so syrom brie a pikantnými cremini hubami.

Dusené huby a cibuľa

Pridajte cibuľu a worchester k cremini hubám a sú ozdobnou prílohou ku každému hlavnému jedlu.

Grilované huby Cremini

Hádzajte cremini huby na gril, aby ste vytvorili údené, pikantné špízy.

Náhradky húb Cremini

Sú nejaké náhrady za cremini huby ? Ako sa dalo očakávať: najlepšie náhrady sú všetky v rodine. Odporúčame vám:

• Gombíkové huby: Najlepšia náhrada za cremini huby? Biele huby resp gombíkové huby , rovnaká odroda, ale o stupeň skôr. Chuť gombíkovej odrody je jemnejšia, ale tvar je takmer úplne rovnaký. Je to najlepšia náhrada.
• Portobello huby (nasekané): Ďalšia najlepšia náhrada? Portobellos . Portobello huby sú rovnakej odrody, ale o jeden stupeň staršie, čo im dáva mäsitejšiu a pikantnejšiu chuť. Jediná situácia, že to nefunguje? Tvorba malé plnené huby ako predjedlo, keďže portobellos sú oveľa väčšie. V tom prípade sa radšej rozhodnite pre gombíkovú odrodu.

Viac druhov húb

Existuje toľko iných druhy húb vyskúšať! Ochutnajte ich všetky:

kobylkový nápoj

• Hliva ustricová majú jemnú chuť a sú skvele opečené
• Hliva kráľovská sú veľké a mäsité, skvelé ako náhrada mäsa
• Huby levej hrivy sú fantastické vyprážané a zjedené v sendviči (sú veľmi mäsité!)
• Enoki huby sú skvelé na restovanie alebo použitie na vrch ramen alebo horúci hrniec
• Portobello huby sú pochúťkou plnené , grilované alebo v a hamburger
• Maitake huby (aka Sliepka z lesa ) majú pernaté okraje a zemitú, korenistú chuť
• Bukové hríby sú malé, jemné a pikantné

Tento recept na krémové huby je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Pečené huby Cremini

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 20 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Nebudete môcť prestať jesť tieto pečené cremini huby! Mäsité, jemné a šťavnaté urobia milovníka húb z každého.

Ingrediencie

• 1libra cremini huby
• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• ¼ lyžičkycesnakový prášok
• ½ lyžičky kóšer soľ
• 1 polievková lyžicanasekané čerstvé bylinky (ako pažítka a tymian, alebo náhrada½ polievkovej lyžicesušené)

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 450 stupňov Fahrenheita.
2. Očistite huby a osušte ich. Nakrájajte huby na polovicu. Vo veľkej miske ich premiešajte s olivovým olejom, cesnakovým práškom a kóšer soľ . Plech vystelieme papierom na pečenie a naň rozložíme huby v jednej vrstve.
3. Pečte 10 až 12 minút, kým huby nezmäknú. Podávame poliate čerstvými bylinkami.

• Kategória: Príloha
• metóda: Pražená
• Kuchyňa: Zelenina
• Diéta: Vegan