20 chutných receptov na kešu

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tu sú všetky najlepšie kešu recepty ktoré ukazujú všestrannosť tohto orecha! Môžete ich použiť celé alebo ich rozmixovať na krémové omáčky, kešu maslo a ďalšie.

Hľadáte spôsoby, ako využiť kešu oriešky? Máte šťastie, pretože je to jeden z najuniverzálnejších orieškov! Kešu oriešky chutia výborne celé, ale tu je tajomstvo: namočte ich a rozmixujte a premenia sa na bohatú a krémovú omáčku, ktorá oživí kyslú smotanu a majonézu.

Ako dvaja autori kuchárskych kníh a odborníci na recepty túto ingredienciu radi používame v našich receptoch. Takže tu sú naše najlepšie kešu recepty na použitie tohto lahodného a výživného orecha! Vyskúšajte krémovú kešu koriandrovú omáčku na vrch tacos alebo sladkých zemiakov, ako krémovú vegánsku omáčku alfredo alebo zmiešanú s korením v pikantných zábaloch z kešu šalátu. Oh, a spomenuli sme naše kešu queso?

chipotle v adobo

A teraz naše najlepšie recepty na kešu!

Kešu krém

Tu je základný recept na kešu, ktorý to všetko začal: kešu krém! Zmiešajte namočené kešu oriešky, vodu a soľ, a je to bohaté a krémové, ideálne na pridanie korpusu do polievok, omáčok na cestoviny a na varenie. čili . Je to v podstate nemliečna kyslá smotana, majonéza, hustá smotana a jogurt v jednom!

Kešu maslo

Tu je perfektná nátierka na raňajky, obed a občerstvenie: kešu maslo! Toto rastlinné orechové maslo plné bielkovín je krémové a jemne sladké a chutné natreté takmer na čomkoľvek. Je v ňom jedinečná sladkosť, ktorá je takmer, dovolíme si povedať, lepšia ako arašidové maslo? (Prepáčte, PB.) Výsledkom výroby domáceho masla je prírodné maslo bez pridaných cukrov, olejov alebo konzervačných látok.

Vegánsky Mac a syr

Túžite po tomto skvelom komfortnom jedle bez mliečnych výrobkov? Vyskúšajte tento vegánsky recept na mak a syr! Naša interpretácia exploduje s krémovou dekadenciou s použitím iba celých potravinových prísad, ako sú kešu oriešky, sladké zemiaky a konzervované artičoky, aby sa vytvorila syrová omáčka, ktorá je rovnako uspokojivá ako skutočná vec!

Korenené kešu oriešky

Vyskúšajte tento recept na korenené kešu! Tento jednoduchý nápad dodáva zovňajšku orechov chrumkavý, cukríkový povlak. A vďaka koreninám sú kešu neodolateľné: škorica, čili prášok a trochu kajenského korenia vytvárajú fascinujúcu zmes sladkého, slaného a pikantného!

Kešu šalátové zábaly

Tieto lahodné a zdravé zábaly z kešu šalátu sú plné rastlinných bielkovín, ktoré vás zasýtia na celé hodiny! Náplň obsahuje tento výživný orech a tofu, restované so sójovou omáčkou, čili práškom a trochou Sriracha na maximalizáciu pikantnej chuti. Pridajte hnedú ryžu a je to ľahká večera, ktorú budete chcieť robiť znova a znova.

Energetické tyčinky kešu bez pečenia

Ďalší skvelý recept na kešu? Použite ho v energetických tyčinkách! Tieto energetické tyčinky kešu bez pečenia sú ľahko sladkým zdravým snackom, nabitým orieškami plnými bielkovín a ochuteným škoricou a vanilkou. Hlavnou myšlienkou je zmiešať orechy Medjool datle kým nevytvoria lepkavé cesto, potom ich rozvaľkajte na domáce Larabary. Sú ideálne na rýchle a jednoduché raňajky a občerstvenie!

recepty na divokú ryžu

Kešu Fettuccine Alfredo

Nikdy neuveríte, že toto je recept na kešu! Vaše rezance sú predurčené k dokonalosti s týmto kešu fettuccine alfredo. Je neuveriteľne krémový a lahodný, vyrobený z kešu orieškov plných bielkovín a karfiolu bohatého na živiny. Jeden čitateľ povedal: Mňam! milujem to! Je super ľahké vyrobiť. Po 2 dňoch som to urobil znova!

Kešu koriandrová omáčka

Zoznámte sa s našou obľúbenou omáčkou: touto jasne zelenou koriandrovou omáčkou. A hádajte čo? Je tiež 100% rastlinného pôvodu, takže je vhodný pre všetky druhy jedákov! Táto omáčka je vyrobená z namočených kešu orieškov zmiešaných s trochou vody a magicky sa zmení na krémovú omáčku. Pridajte koriander a limetku a je to neodolateľne pikantné. Je ideálny na dolloping pečené sladké zemiaky alebo tacos .

Vegánska brokolicová polievka

Tu je rastlinný recept na kešu oriešky, ktorý si všetci okolo stola zamilujú: vegánska brokolicová polievka! Táto útulná miska je zvodne krémová a prekypuje chuťou. Neexistuje však žiadny syr čedar ani vegánske náhrady mlieka: len jednoduché ingrediencie ako kešu a zelenina! Celú polievku je možné pripraviť za niečo vyše 30 minút,

rýchle, jednoduché a zdravé recepty

Kešu pesto

Vedeli ste, že kešu môžete použiť do pesta namiesto píniových orieškov? Táto náhrada ho robí oveľa dostupnejším: a je rovnako chutný. Tento recept je pikantný, cesnakový, krémový, paprikový a môžete ním natrieť čokoľvek. Použite to na pesto cestoviny alebo ho hodiť na a pesto pizza pre maximálnu chuť.

Vegánsky špenátový artičokový dip

Zoznámte sa s vegánskym špenátovým artičokovým dipom, snackom, ktorému nikto neuverí, že je rastlinný! Ľahko sa šľaha a nevyžaduje žiadne špeciálne mliečne náhrady, len pár bežných ingrediencií, ako sú kešu, aby sa vytvoril syrový základ. Krémová a prekypujúca chuťou urobí rozruch na vašom ďalšom stretnutí (na mnohých z nás).

Dressing z kešu ranča

Tu je ďalší z tých krémových kešu receptov: tento z nich robí rančový dresing! Väčšina rančových dresingov sa vyrába s množstvom majonézy, ale tento používa kešu smotanu, aby zostal bez mliečnych výrobkov. Kešu oriešky namočíte, potom ich rozmixujete s vodou a soľou, aby ste vytvorili krémový základ.

Kešu sušienky

Vedeli ste, že z kešu orieškov môžete pripraviť krekry? Tieto krekry sú vyrobené z celých potravín, bez rafinovanej múky. Ale čo je najdôležitejšie, sú jednoducho chutné! Recept na domáce krekry si vyžaduje iba celé kešu oriešky, mandle, vajce a soľ: iba štyri ingrediencie! Vytvárajú perfektné chrumkavé sušienky na občerstvenie.

Divoká ryžová polievka

Naši čitatelia sa zbláznia do tejto polievky: a nikdy by ste nevedeli, že je vyrobená z kešu! Kešu oriešky tvoria smotanovú omáčku na jemnú divokú ryžu, príjemnú mrkvu a cibuľu a bielu fazuľu. Je vegánsky a bez lepku, ale zistili sme, že ho milujú jedáci každého druhu!

Kešu syr

Áno, je možné napodobniť chuť a štruktúru syra nacho bez mliečnych výrobkov. Táto kešu omáčka queso chutí tak krémovo a lahodne, že nikto neuverí, že nemá skutočný syr. To vás navždy prinúti odprisahať tavený syr nacho. (Vyskúšajte to na našom Vegan Nachos .)

Krémový vegánsky zemiakový šalát

Zemiakový šalát bez majonézy? Toto odstreďovanie chutí rovnako ako klasické, s horčicou, kôprom a smotanovou omáčkou. Čo ju robí krémovou? Uhádli ste: kešu krém! Toto nahrádza máj v najlepšom klasickom zemiakovom šaláte v americkom štýle: pikantná zmes so zelerom, zelenou cibuľkou a kôprom.

Vegánska kukuričná polievka

Táto kukuričná polievka nastavila novú latku recepty na vegánske polievky . Je to tak vážne krémové, s pikantným podtónom, ktorý sa zdá byť nepopierateľne mäsový. Porovnajte to so sladkosťou kukurice a, no, je to sakramentsky dokonalé. Tajomstvo bohatého krémového tela: kešu oriešky!

vaječné tacos

Skúste tiež Krémová vegánska paradajková polievka.

Krémová kešu omáčka Marinara

Tieto ľahké vegánske špagety majú vynikajúcu marinarovú omáčku z cesnaku, šalotky a kapary, ktorá je štipľavá a pikantná. Aby to bolo krémové bez mliečnych výrobkov? Pridajte trochu kešu krému. Vychádza to ako krémová paradajková omáčka, ktorá je trochu podobná vodková omáčka .

Zelené smoothie s kešu orieškami

Ďalší skvelý recept na kešu? Hoďte za hrsť do smoothie Toto svietiace zelené smoothie má tú najlepšiu chuť. Je to dokonale sladký koláč so zelenými jablkami, množstvom špenátu a kešu naplnenými bielkovinami.

Vegánska zmrzlina

Zmrzlina vyrobená z kešu? Áno, táto vegánska zmrzlina je krémová, lahodná a vyrobená zo všetkých plnohodnotných potravín: bez prísad alebo konzervačných látok. Má zvodnú krémovú textúru a chutí ako pravá vanilková zmrzlina (ani žiadne zvláštne pachute!). V skutočnosti je to najlepšia vegánska zmrzlina, ktorú sme vyskúšali.

Ešte pár nápadov

Tieto nestačia? Okrem vyššie uvedených receptov je tu niekoľko ďalších s kešu, ktoré vám pomôžu spotrebovať vrecko:

• Toto Vegetariánska sekaná používa kešu oriešky na vytvorenie mäsovej textúry.
• Tieto španielsky Patatas Bravas použite krémovú omáčku na báze kešu.
• Tieto Vegánske mäsové guľky a Vegánsky parmezánový syr sú vyrobené z kešu orieškov!

Často kladené otázky

Namáčanie kešu sa odporúča pre recepty, kde chcete krémovú textúru, ako je kešu smotana alebo vegánsky syr. Na iné použitie, ako je pečené občerstvenie alebo pridávanie do praženice, nie je namáčanie potrebné.

Kešu sa dajú použiť rôznymi spôsobmi. Môžete ich pridať do trail mix , rozmixujte ich do smoothies, posypte nimi šaláty alebo si pripravte vlastné kešu maslo na hrianky či namáčanie ovocia a zeleniny.

Áno! Kešu oriešky sú skvelým základom pre vegánske dezerty tvarohové koláče , zmrzlina , alebo energetické sústa.

lúpaný edamame

20 chutných receptov na kešu

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 25 minút
• Výnos: 8 1x

Popis

Toto kešu fettuccine alfredo chutí dekadentne, ale krémová omáčka je plná zdravých rastlinných ingrediencií. Jednoduchá večera za menej ako 30 minút! Alebo prejdite nahor pre všetky naše obľúbené recepty na kešu.

Ingrediencie

• 1libra fettuccine rezance (ak chcete, použite bezlepkové, strukovinové alebo cuketové rezance)
• 4strúčiky cesnaku
• 1malý karfiol (1 1/2do2libier), dosť na 6 šálok kvietkov
• 4 polievkové lyžiceolivový olej
• 1 šálkasurové nesolené kešu oriešky
• 2 šálky zeleninový vývar
• ⅛ lyžičkacibuľový prášok
• 1/8+¼ lyžičkymleté ​​čierne korenie
• Štipka muškátový oriešok
• 1 lyžička kóšer soľ
• Jemne nasekanú petržlenovú vňať, podávať

Pokyny

1. Nasekajte cesnak . Nakrájajte karfiol .
2. Urobte cestoviny:Priveďte do varu veľký hrniec s osolenou vodou. Uvarte cestoviny, kým nie sú al dente (začnite ochutnávať niekoľko minút pred odporúčaním obalu: chcete, aby boli jemné, ale vo vnútri stále trochu pevné). Potom cestoviny scedíme a vrátime do hrnca.
3. Medzitým začnite omáčku:Vo veľkom rozohrejte olivový olej Holandská rúra , hrniec alebo panvicu (ktorá má pokrievku) na strednom ohni. Pridajte karfiol a kešu a duste 4 minúty, kým jemne nezhnednú. Pridajte cesnak a varte 1 až 2 minúty, kým nebude voňavý. Pridajte zeleninový vývar , cibuľový prášok, čierne korenie, muškátový oriešok a ½ lyžičky kóšer soľ . Priveďte do varu, potom prikryte a varte 6 až 7 minút na stredne vysokej teplote, kým karfiol nezmäkne, keď ho prepichnete vidličkou.
4. Rozmixujte omáčku:Opatrne preneste obsah do mixéra a pridajte zvyšnú ½ čajovej lyžičky kóšer soľ a ¼ lyžičky viac čierneho korenia. Miešajte na vysokej úrovni, kým nevznikne hladká omáčka.
5. Podávajte:Nalejte asi 5 šálok do 1 libry cestovín (1 šálka zostane), alebo ju použite na ochutenie. Navrch posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou a ihneď podávame.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Cestoviny