Losos Teriyaki

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Potrebujete jednoduchý recept na zdravú večeru? Tento teriyaki losos je všedný večer, s rýchlou domácou teriyaki omáčkou a bez marinovania!

Ahojte fanúšikovia lososa! Tu je ďalší, ktorý môžete zastrčiť do svojho arzenálu zdravia jednoduché recepty z lososa ! Tento teriyaki losos sa stane vašou všednou večerou. Má rýchlu domácu teriyaki omáčku a čo je najlepšie: nie je potrebný dlhý čas na marinovanie! Rýchlo opečte na varnej doske, natrite teriyaki a potom pečte niekoľko minút, kým nebude uvarené. Je to rýchle a jednoduché a váš tanier ozdobí ten najkrajší kúsok lososa. Hodí sa na večeru resp rýchle týždenné večere (Alex a ja sme to urobili pre oboch!). Pripravení na varenie?

Je tento losos teriyaki pečený alebo pečený?

No, to je oboje! Máme predsa a recept na pečený losos to je mega chutné. Ale ak robíte lososa teriyaki, natriete ho omáčkou teriyaki a hodíte do rúry, výsledkom je mokrý losos. (Áno, skúšali sme to!)

Ako získať tú príjemnú chrumkavú vrchnú kôrku, ktorú očakávate od lososa teriyaki? Najprv to opečte na varnej doske! Pekná vec je, že môžete celú panvicu hodiť do rúry, aby ste mohli upiecť a uvariť zvyšok ryby. Opečenie lososa trvá len 2 minúty a pečenie 3 až 5, takže je to rýchle a jednoduché.

Počas predhrievania nechajte lososa zohriať na izbovú teplotu!

Tu je tip na tento losos teriyaki a naozaj akýkoľvek recept na pečenú rybu. Pred varením nechajte lososa zohriať na izbovú teplotu . prečo? Ak je stred ryby studený, vonkajšia strana ryby sa upečie rýchlejšie ako stred. Pri nedostatočne prepečenom vnútri riskujete spálenie vonku. A to nikto nechce!

Dobrá správa: aj tak musíte rúru predhriať! Ak lososa postavíte na pult, dosiahne izbovú teplotu približne za rovnaký čas, aký je potrebný na predhriatie rúry. (Aspoň našej rúre trvá 15 až 20 minút, kým sa dostane na 400!) Počas tejto doby si môžete pripraviť teriyaki omáčku a pripraviť akékoľvek ďalšie zložky vášho jedla. Odporúčané prílohy nájdete nižšie!

Ako rýchlo pripraviť domácu omáčku teriyaki

Tento teriyaki losos používa našu rýchlu domácu teriyaki omáčku! Je veľmi jednoduché vyrobiť si ho doma a má dokonalú chuť. Ak sa ponáhľate, môžete samozrejme nahradiť svoju obľúbenú zakúpenú omáčku teriyaki. Tu je všetko, čo potrebujete na omáčku (sú to typické ingrediencie, ktoré máme vždy po ruke v našej špajzi):

• Sójová omáčka (alebo náhrada tamari alebo kokosových aminokyselín)
• Javorový sirup
• Ryžový ocot
• Opečený sezamový olej
• Cesnakový prášok a mletý zázvor
• Kukuričný škrob na zahustenie

Všetko, čo musíte urobiť, je zohriať omáčku, potom zmiešať kukuričný škrob s vodou a pridať, aby sa omáčka zahustila. Vyšľahanie trvá asi 5 minút!

Aký je najlepší spôsob rozmrazovania mrazeného lososa?

Pre tento recept môžete absolútne použiť mrazeného lososa. Aký je najlepší spôsob rozmrazovania lososa? Tu sú dve možnosti:

• Najlepšia možnosť: Večer predtým vložte lososa do chladničky (môžete ho nechať v obale).
• Deň: Vložte lososa v obale do misky so studenou vodou asi na 1 hodinu, kým sa nerozmrazí.

Čo podávať s lososom teriyaki

Tu je zábavná časť: čo podávať s týmto jednoduchým týždenným lososom teriyaki? Existuje mnoho spôsobov, ako ho doplniť, aby sa a zdravá večera ! Tu je niekoľko našich obľúbených:

• Ľahko Edamame Sójové bôby, ktoré zjete priamo zo škrupiny, sú tu dokonalé. Skúste to tiež lúštené alebo pikantné .
• Ryža alebo Quinoa Pridajte plnú celozrnnú stranu ryže alebo quinoy.
• Soba rezance Pridajte tieto chutné rýchle rezance soba so sezamovou marinádou.
• Brokolica Stir Fry Tieto úchvatné restovaná zelenina sú dokonalé spolu s lososom.
• Zelená fazuľka v pare Tieto zelené fazuľky sa spájajú bleskovo.
• Dusená brokolica alebo Dusená brokolica Navrch posypte sezamovými semienkami a posypte sójovou omáčkou!
• Dusená špargľa Špargľa sa tiež dobre páruje; dusená verzia tiež udržuje rúru voľnú. (Alebo vyskúšajte naše Pečená špargľa a vypnite rúru.)

Chcete stravovací plán?

Tento recept je súčasťou nášho Pescatarian stravovací plán ! Pozrite si recepty na 1 mesiac vrátane stiahnutia tabuľky plánovania jedla.

Tento recept na lososa teriyaki je…

Pescatariánske, bezlepkové a bez mliečnych výrobkov

Teriyaki losos (Rýchla týždenná večera!)

• Čas prípravy: 20 minút
• Čas varenia: 7 minút
• Celkový čas: 27 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Potrebujete jednoduchý recept na zdravú večeru? Tento teriyaki losos je všedný večer, s rýchlou domácou teriyaki omáčkou a bez marinovania!

Ingrediencie

Pre lososa

• 2veľké filety z lososa (s kožou, cca1libra celkom)
• ½ polievkovej lyžice neutrálny olej
• Na ozdobu: mletá zelená cibuľa, pražené sezamové semienka

Na domácu omáčku teriyaki (pod ½ šálky zakúpenej v zhone)

• 2 polievkové lyžicebežná sójová omáčka (alebo náhrada tamari alebo kokosových aminokyselín)
• 2 polievkové lyžicejavorový sirup
• 1 polievková lyžicaryžový ocot
• 1 polievková lyžicaopečený sezamový olej
• ¼ lyžičkycesnakový prášok
• ¼ lyžičkymletý sušený zázvor
• 1 polievková lyžicakukuričný škrob
• 6 polievkových lyžícvoda

Pokyny

1. Pripravte lososa: Položte lososa na tanier na pult a pred varením ho nechajte zohriať na izbovú teplotu, 15 až 20 minút (to by malo byť približne v rovnakom čase ako predhriatie rúry). Utrite dosucha a potom rozotrite neutrálny olej na všetkých stranách lososa.
2. Predhrejte rúru na 400 stupňov Farenheita.
3. Medzitým pripravte omáčku teriyaki (pol šálky): V malom hrnci zmiešajte na strednom ohni sójovú omáčku, javorový sirup, ryžový ocot, sezamový olej, cesnakový prášok a zázvor. Priveďte do varu a potom znížte teplotu na minimum. V malej miske vyšľaháme spolu vodu a kukuričný škrob. Šľaháme do hrnca, kým zmes nezhustne, asi minútu. Teriyaki polevu rozdeľte na polovicu do dvoch malých misiek a nechajte vychladnúť.
4. Uvarte lososa: Keď je rúra predhriata, zohrejte suchú panvicu odolnú v rúre na vysokú teplotu, až kým nebude veľmi horúca. Položte lososa kožou nahor na rozpálenú panvicu. Varte bez dotyku 2 až 3 minúty, aby sa spálil vrch lososa, kým sa stred lososa nezačne piecť a neuvidíte vrstvu hnedej. Vypnite oheň a pomocou tenkej špachtle otočte lososa. Potrite vrch a boky lososa ½ teriyaki omáčky (¼ šálky).
5. Vložte panvicu do rúry a pečte 3 až 5 minút (v závislosti od hrúbky lososa), kým nebude úplne uvarená.
6. Pomocou horúcej podložky vyberte panvicu z rúry. Na vrch naneste požadované množstvo zvyšnej teriyaki omáčky. Posypeme sezamovými semienkami a nakrájanou zelenou cibuľkou a podávame.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: ázijský

Ďalšie skvelé recepty z lososa

Aj keď jeme väčšinou rastlinné produkty, občas si pochutnáme aj na plodoch mora! Tu sú naše obľúbené recepty z lososa:

• Citrón Kôpor Losos Pečenie tohto rýchleho lososa s citrónovým kôprom trvá len 10 minút! Počas pečenia lososa primiešame pikantnú kôprovú omáčku. Maximálne zdravé, ľahké jedlo počas týždňa.
• Klasické lososové burgery Vytvarujte z neho hamburgery a polejte krémom remuládová omáčka !
• Losos v pistáciovej kôre Tento pečený losos sa spojí za pár minút a chutí ako v reštaurácii.
• Jednoduchá miska na lososa Pridajte lososa a brokolicu a pokvapkajte tahini omáčka alebo miso omáčka
• Pečený losos alebo Sčernený losos Je to obľúbený jednoduchý spôsob rýchleho varenia rýb a jeho chuť je neprekonateľná.
• Miso Losos Pikantné miso glazúra je dokonalým akcentom pre túto grilovanú rybu a robí z nej ľahkú večeru.
• Miska na hranie lososa Táto lahodná rotácia na poke miske obsahuje pečeného lososa a zeleninu vo farebnej miske. Je to jednoduchý nápad na večeru, ideálny na víkendové večery alebo zábavu!
• Pečený losos s bourbonovou glazúrou Grilovaný losos je jednoduchý a efektívny spôsob, ako dostať perfektne uvarenú rybu na stôl: uvarí sa za 5 minút!