S Veľkou nocou hneď za rohom môžete začať plánovať svoje menu sviatkov. Zatiaľ čo vajcia, ovocie a pečivo sú bežné raňajky a brunchové predmety, ktoré si môžete vychutnať na Veľkonočnú nedeľu, jedným z najpopulárnejších sviatočných bielkovín je šunka.
recepty na vyprážanú tresku
Či kocku a pridané do šalátu, tenko nakrájané na Omelet Alebo sa teší ako primárny proteín na vašom tanieri, šunka vo všetkých formách vytvorí menu pre mnoho rodín. Šunka obsahuje cenné živiny a môže byť pohodlným bielkovín; však Jedným z hlavných vedľajších účinkov šunky je udržanie vody.
Podľa Poľnohospodársky almanach , Ham sa stala populárnym veľkonočným jedlom kvôli sezónnosti. Na jeseň boli ošípané zabíjané a vyliečené a keď prišla jar, boli rodiny pripravené dokončiť zimné vyliečené mäso.
Mimo načasovania môže byť šunka populárnym veľkonočným jedlom, pretože sa často kupuje úplne varené, čo z nej robí vhodnú možnosť pre rodinné zhromaždenia a je to štíhly bielkovina plná chuti.
Väčšina chuti v šunke pochádza z vysokého obsahu soli. Proces vytvrdzovania používa soľ a USDA uvádza to 3-zaradenie vyliečenej šunky obsahuje 830 miligramov sodíka. Pre referenciu American Heart Association Odporúča dospelých konzumovať viac ako 2 300 miligramov sodíka za deň, čo znamená, že jedna porcia šunky poskytne viac ako jednu tretinu vášho celkového denného odporúčaného príjmu!
ohnivá guľa a rumchata
Klika
Pri koncentrácii sodíka nájdeného v šunke je jedným zo symptómov, ktoré si môžete všimnúť, zadržiavanie vody. Opuch alebo opuchy v členkoch, rukách a nohách sú niektoré z menej závažných vedľajších účinkov zadržiavania vody. Aj keď môže byť ťažké zložiť prstene po vysokom jedle sodíka, vaše telo sa zvyčajne zbaví prebytočného sodíka v priebehu nasledujúcich niekoľkých hodín.
Toto zadržiavanie vody však môže byť oveľa závažnejšie pre osoby so špecifickými zdravotnými podmienkami. Napríklad vysoký príjem sodíka môže zhoršiť zadržiavanie vody pre tých, ktorí majú vysoký krvný tlak, čo ďalej zvyšuje tlak vo svojich nádobách a vedie k vyššiemu riziku infarktu a mozgovej príhody. Môže tiež vysoký príjem sodný Zvýšiť stratu vápnika z kostí a ak by sa predĺženie po určitú dobu predĺžilo, mohlo by to znamenať vážne zdravotné problémy s kosťou.
Zatiaľ čo väčšina ľudí bude mať iba mierne nepohodlie z opuchu svojich končatín po vysokom jedle sodíka, je dôležité zostať na pamäti celkového príjmu sodíka, aby sa znížilo riziko ďalších komplikácií. Ak sa chystáte mať vysoké jedlo sodíka, ako šunka, skúste ho spárovať s nižšími stravami sodíka a potravinami bohaté na draslík. Ovocie a zelenina sú zdrojom tohto elektrolytu, ktorý pomáha čeliť sodíku v tele.
prílohové zeleninové jedlá
Okrem toho vypite dostatok vody, pretože tekutiny môžu z vášho systému prepláchnuť prebytočný sodík. Moderovanie je tiež užitočné, a ak sa obávate, že obsah sodíka v šunke sa podáva vo vašom veľkonočnom stretnutí, vychutnajte si malú časť a nakladajte ďalšie potraviny s nízkym obsahom sodíka.
