foto: Getty Images
Asi sa všetci zhodneme, že aj priemerný plátok pizza nie je to také zlé, čisto preto, že je to pizza. Ale je pekné vedieť, že existujú koláče, ktoré môžu zmeniť váš život – a že existujú webové stránky určené na zdieľanie presne tam, kde ich nájdete.
Začiatkom decembra bola odhalená cestovateľská stránka Big 7 Travel jeho ročný zoznam z 50 najlepších pizzerií na svete. Napriek tomu, že jeho top-ranked je primerane taliansky, v mixe je aj niekoľko prekvapivých destinácií.
Podľa Big 7 sa podáva najlepšia pizza na svete 10 od Pizzerie Diego Vitagliano v Neapole, Taliansko .
25 receptov na pizzu na majstra
10 od Diega Vitagliana ponúka niečo naozaj špeciálne, vysvetľuje stránka o jeho výbere. Okrem vynikajúcej Margherity a Marinary vkladá Vitagliano do svojich modernejších iterácií skutočnú kulinársku kreativitu [...] Tím tu používa iba kvalitné sezónne suroviny a na jedálnom lístku nie je ani jedna pizza, ktorá by vás nadchla späť viac ako 10 EUR (10,60 USD).
Vitagliano bol jediný neapolský pizzaiolo, ktorý sa dostal do zoznamu Big 7, čo môže byť pre mnohých šokom. Koniec koncov, Neapol berie umenie výroby pizze vážne – až tak vážne Uznané UNESCO proces výroby pizze na zozname nehmotného kultúrneho dedičstva ľudstva.
Zvyšok z 10 najlepších miest na pizzu z Big 7 Travel zahŕňal:
2. Ken’s Artisan Pizza, Portland, Oregon
3. Peppe Pizzeria, Paríž, Francúzsko
4. Dobrý syn, Toronto, Kanada
5. Seu Pizza Illuminati, Rím, Taliansko
6. Pizzeria Bedia, Philadelphia, Pennsylvania
7. 48h Pizza e gnocchi, Melbourne, Austrália
8. Pizza è Bella, Brusel, Belgicko
9. Via Toledo Enopizzeria, Viedeň, Rakúsko
10. Čo kôra, Káhira, Egypt
Niekoľko ďalších pizzerií so sídlom v USA vytvorilo úplný zoznam, vrátane Tony's Pizza Napoletana, San Francisco; Bricco Coal Fired Pizza, Westmont, New Jersey; Del Popolo, San Francisco; Buddy's Pizza, Detroit; Palác Pijja, Los Angeles; Pizza Delicious, New Orleans; Pequod's, Chicago a Ops, Brooklyn, NY.
Pre všetkých Newyorčanov, ktorí môžu byť v zbrani, že nič z ostatných štyroch mestských častí sa nedostalo do zoznamu Big 7, vedzte, že nemusíte panikáriť. Existuje veľa ďalších zoznamov, vrátane Zoznam najlepších pizz v každom štáte „Yumpulse“. alebo tento starší zoznam Najlepšie pizzérie v USA , čo by malo určite potešiť Newyorčanov a všetkých ostatných v krajine.
