Superfood Veggie Quesadilla

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento naložený recept na vegetariánsku quesadillu je jedným z najchutnejších – a je plný zeleniny! Je ideálny pre nápady na zdravú večeru pre deti aj dospelých.

nápady na prísady do šalátov

Tu v Yumpulse sa snažíme vyhnúť zakrádanej zelenine do filozofie jedla a ísť inou cestou: načítavanie sú v tom! A toto nabité vegetariánska quesadilla recept je tu, aby to dokázal. Navrhli sme to ako nápad na obed alebo zdravú večeru pre deti. Ale úprimne: je to jedna z mojich obľúbených vecí, ktoré sme v poslednej dobe urobili! Povedzme teda, že sa to vzťahuje na všetkých ľudí bez ohľadu na váš vek.

Je plná sladkých zemiakov, čiernej fazule, špenátu, rasce a cesnaku a obsahuje a nový prírodný Američan Colby druh syra, ktorý práve prichádza na trh. Dajte to cez vrch a urobte naše Domáce špenátové tortilly aby ste zvýšili svoj podiel zeleniny ešte viac! Táto quesadilla funguje aj na balenie zdravého detského obeda. Pokračujte v čítaní receptu a trochu viac o syre.

Súvisiace: Jednoduché vegetariánske recepty pre začiatočníkov

Ako pripraviť vegetariánsku quesadillu

Dobre, možno si to myslíš prečo niekto potrebuje recept na quesadillu ? Quesadilla je taká jednoduchá, ako spojiť dve tortilly a pridať syr! Tam s tebou súhlasíme. Na druhej strane jeme veľa takýchto quesadillas a v chuti nie je veľa odtieňov. Uspokojujú, no chýba im hĺbka. Teraz nepreháňam, keď poviem, že tento recept na vegetariánsku quesadillu je jednou z najlepších quesadill, aké som mal! Dôvodom je, že je ochutený veľmi zámerne a každý komponent dodáva niečo špeciálne. Tu sú všetky tajomstvá tohto receptu na naloženú vegetariánsku quesadillu:

• Syr: Ak sa chystáte pripraviť vynikajúcu vegetariánsku quesadillu, musí mať vysoko kvalitný syr. Použili sme americký štýl Colby, ale môžete použiť aj jemný čedar, mexickú zmes atď.
• Sladké zemiaky: Sladké zemiaky sú náš nový trik na prípravu mimoriadne lahodnej vegetariánskej quesadilly. prečo? Nielenže dodáva jemne sladkú chuť, ale robí celú quesadillu nadýchanou a mazľavou bez potreby ďalšieho syra. Navyše je nabitý živinami.
• Čierna fazuľa: Žiadne skutočné tajomstvá, ale kto by nemal rád dokonalú kombináciu sladkých zemiakov a čiernej fazule?
• Špenát: Zelená je bohatá na živiny a je pre vás nepochybne jednou z najlepších vecí. Tento recept sa zdvojnásobí na špenát, keď použijete restovaný špenát vo zeleninovej plnke a potom špenát v samotných tortilách! Ak máte čas, urobte si náš Domáce špenátové tortilly je zábavný projekt – najmä s deťmi.

Odporúčame urobiť túto vegetariánsku quesadillu raz a zmerať všetky množstvá, aby ste videli všeobecnú myšlienku. Neskôr sa môžete dostať preč bez merania a pridávania vlastných zeleninových náhrad!

vodka splash

Súvisiace: 10 jednoduchých receptov pre deti | Jednoduché recepty na večeru pre rodinu

Hľadáte ďalšie nápady na zdravú večeru pre deti?

Tento recept na vegetariánsku quesadillu je skvelý pre nápady na zdravú večeru pre deti (aj dospelých, úprimne). U nás doma to išlo veľmi dobre! Ak hľadáte ďalšie nápady na zdravú večeru pre deti, pozrite si tieto recepty:

• Mexické veterníky (vegánske a bezlepkové variácie)
• Zeleninové hummus tortilla rollupy (vegánska)
• Krémová vegánska paradajková polievka s hviezdami (vegánska, bezlepková)
• Bliss Bites (vegánska, bezlepková)
• Naložené Quinoa Tacos (vegánska, bezlepková)

Tento recept je…

Tento recept na quesadillas s naloženou zeleninou je vegetariánsky.* Pre bezlepkové tortilly použite kukuričné ​​tortilly.

Superfood Veggie Quesadilla

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 5 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: 2quesadillas (8 klinov)1x

Popis

Tento recept na naloženú vegetariánsku quesadillu je jedným z najchutnejších – a je plný zeleniny! Je ideálny pre nápady na zdravú večeru pre deti... aj dospelých.

Ingrediencie

• ½ šálkyzemiaková kaša (asi1stredný)
• 4 šálkyšpenát
• 1 lyžičkaolivový olej
• ¼ lyžičkycesnakový prášok
• ¼ lyžičkyrasca
• ½ šálkyčierna fazuľa
• 48-palcové múčne alebo kukuričné ​​tortilly, ako sú naše Domáce špenátové tortilly
• 4plátky syra Colby alebo3/4do1šálka strúhaného jemného čedaru, Colby Jacka alebo mexickej zmesi syra
• Kóšer soľ

Pokyny

1. Uvarte sladké zemiaky: Varte ho v instantnom hrnci (všimnite si, že táto metóda vyžaduje, aby boli 4 sladké zemiaky uvarené naraz, aby bolo načasovanie presné). Alebo môžete upiecť ho pomocou tieto pokyny na pečenie , alebo do nej vypichnite otvory a v mikrovlnnej rúre na vysokej 8-10 minút, kým nezmäkne, v polovici otočte. (Urobte tento krok vopred a pred varením quesadilly nechajte sladké zemiaky v chladničke; čas varenia uvedený nižšie tento krok nezahŕňa.)
2. Špenát uvaríme: Špenát nahrubo nasekáme. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte špenát, cesnakový prášok, rascu a štipku kóšer soľ . Varte, kým špenát nezvädne a nebude svetlozelený, asi 2 minúty, potom ho vyberte do misy.
3. Zostavte tortillu: Sladký zemiak prekrojte na polovicu a stiahnite šupku: dužinu vložte do misky a roztlačte vidličkou. Rozložte ¼ šálky šťouchaných sladkých zemiakov na jednu tortillu. Scedíme a prepláchneme fazuľu a na vrch sladkých zemiakov ¼ šálky čiernych fazúľ. Posypte batáty a čiernu fazuľu so štipkou kóšer soľ . Potom posypte uvareným špenátom (rukami nechajte tekutinu na dne misky). Navrch položte 2 plátky syra, natrhajte ho podľa potreby, aby sa zmestil na tortillu. Prikryjeme druhou tortillou. Potom zopakujte tieto pokyny pre druhú quesadillu.
4. Uvarte si quesadillu (príp upiecť v rúre ): Panvicu zľahka potrite olivovým olejom a zohrejte na strednú teplotu. Vložte jednu quesadillu do panvice syrovou stranou nadol. Varte 2 minúty z každej strany, kým jemne nezhnedne a syr sa neroztopí. Nakrájajte na mesiačiky a podávajte. (Poznámka: V prípade škatúľ na obed môžete quesadillu uchovávať niekoľko dní v chladničke a každé ráno ich vložiť do škatúľ na obed.)

Poznámky

*Poznámka: Tento syr sa vyrába zo syridla, ktoré nie je úplne vegetariánske. Ak ste prísny vegetarián, hľadajte vegetariánsky syr.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: americký