10 chutných receptov na steak z tuniaka

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tieto recepty na steak z tuniaka sú najlepšími spôsobmi, ako podávať túto mäsitú maslovú rybu! Vyskúšajte ahi tuniaka opekané, grilované, v tacos a ďalšie.

Máte kúsok jasne ružových steakov z tuniaka? Táto luxusne maslová, jemná ryba je jedinečná a všestranná. Ahi tuniak, termín, ktorý zahŕňa tuniaka žltoplutvého aj tuniaka zavalitého, sa bežne podáva ako sushi, v poke misky , alebo varené rare alebo medium-rare ako veľký šťavnatý steak. Tu sú všetky naše obľúbené čerstvé recepty na steak z tuniaka za premenu na večeru: varené aj surové! Spolu s výberom z tejto webovej stránky sme uviedli výber z webových stránok Jednoducho Recepty a Chuť chudá .

A teraz...10 skvelých receptov na steak z ahi tuniaka!

Perfektný steak z tuniaka

Potrebujete jednoduché jedlo v reštauračnej kvalite? Vyskúšajte tento dokonalý steak z tuniaka! Chuť je mäsitá v ústach: so slaným, koreneným zovňajškom a maslovým, surovým vnútrom. Tu budete chcieť použiť ryby triedy sushi. Opečte ho na horúcej panvici a je to jedno z najpôsobivejších jedál, aké môžete urobiť.

Najlepší steak z grilovaného tuniaka

Už vás nebaví grilovať hamburgery a lososa? Dobre, pretože tu je neuveriteľné nápad na grilovanú večeru: grilované steaky z tuniaka! Ahi tuniak je bohatý a maslový. Zvonku dokonale prepečený chutí skôr ako kura alebo steak ako ryba! Na tomto tuniakovi nie je nič rybieho. Ešte lepšie je, že je to jedna z najrýchlejších vecí, ktoré môžete variť. Stačí 1 až 2 minúty a máte večeru.

Poke Bowl

Máte po ruke steak z tuniaka? Netreba to ani variť. Surový ahi tuniak je hviezdou poke bowl. Táto havajská misa ochutených surových rýb, ryže a chrumkavej zeleniny sa uchytila ​​tu na pevnine a robí to každý! Poke si môžete ľahko pripraviť v pohodlí svojho domova: je ideálny na týždenné večere alebo ešte lepšie na zábavné jedlo na zábavu.

Tuniakové tacos s koriandrovou limetkou

Milovať dobro rybie taco ? Tu je nová otočka, ktorej prepadnete rovnako tvrdo: Tuna Steak Tacos! Mäsitý steak z tuniaka je ideálnou náplňou do taco v kontraste s čerstvým koriandrová limetka . Doplňte to chipotle omáčka a ďalšia posypka koriandrom a je to trochu zo všetkého: pikantné, pikantné, čerstvé, chladivé a krémové.

Tatarák z tuniaka

Máte skvelý ahi steak z tuniaka? Urobme si tatarák z tuniaka! Spojenie výrazných chutí sójovej omáčky, limetky a praženého sezamového oleja robí s touto rybou sushi kúzlo. Je to ideálna nátierka na krekry alebo toasty. Tento klasický recept prišiel na scénu v 80. rokoch minulého storočia ako vedľajší produkt francúzskej verzie na báze hovädzieho mäsa, no dnes má rôzne inkarnácie. Tu je návod, ako z neho urobiť jednoduchý recept na predjedlo, ktorý ohromí každého.

Pečený steak z tuniaka s cesnakovo bylinkovou omáčkou

Chcete pridať šmrnc steakom z tuniaka? Namažte ich cesnakovo bylinkovou omáčkou! Toto neuveriteľné zelené mrholenie je plné žiarivej chuti. Čerstvá petržlenová vňať, citrón a kapary tvoria pútavý pár s pikantnou rybou. Dodá tejto maslovej, jemnej rybe nádych stredomorského štýlu. Keď ste si uvarili steak z tuniaka k dokonalosti, táto omáčka je ideálna na to, aby ste ju ešte o pár stupňov zvýšili.

Ahi Poke Recept

Hawaiian Poke je jedným z najväčších pôžitkov života: a môžete ho jesť aj bez všetkých tých komponentov misy! Uhryznutie jedného sústa znamená výbuch v ústach. Získate hodvábnu, maslovú štruktúru ahi tuniaka (a premýšľate, či ste skutočne zahryzli do masla). Je tu ostré umami sójovej omáčky, chrumkavá cibuľa, štipľavý zázvor a tá sexi cesnaková esencia...naozaj, nič také nie je!

Marinované steaky z grilovaného tuniaka

Máte pár minút navyše? Využite tento čas na prípravu marinovaných steakov z tuniaka! Marinujte steaky z tuniaka v sezamovom oleji, sójovej omáčke, zázvore, cesnaku, zelenej cibuľke a limetkovej šťave, aby ste získali masívnu chuť! Rýchlo opečte na panvici z oboch strán a večera je hotová. cez Jednoducho Recepty

Šalát s pečeným tuniakom s wasabi maslovou omáčkou

Tu je skvelý spôsob, ako podávať steak z tuniaka: pečený tuniak panko a sezamová krusta na lôžku s rukolou a špenátovým šalátom, všetko preliate wasabi maslovou omáčkou! Jedinečná omáčka je vyrobená zo sóje, wasabi, šalotky, bieleho vína, mlieka a masla a je návykovo chutná.

Grilovaný tuniakový kebab

Ďalší jedinečný spôsob podávania steaku z tuniaka? Ako kebab! Tieto grilované kebaby z tuniaka obsahovali mäsité ryby a rozmanitú zeleninu, marinované niekoľko hodín v marináde z rozmarínového cesnaku a olivového oleja. cez Jednoducho Recepty

Tipy na nákup ahi steaku z tuniaka

Pre tieto recepty na steak z čerstvého tuniaka budete chcieť skvelý kúsok ryby. Tuniak ahi (známy aj ako tuniak žltochvostý) sa predáva ako veľké hrubé steaky v potravinách, nie tenké filety ako pri iných druhoch rýb. Tu je to, čo treba hľadať pri kúpe steakov z tuniaka:

jedlá s tuniakom

• Uistite sa, že ide o kvalitu sushi alebo sashimi. Neexistujú žiadne špecifické predpisy týkajúce sa označenia sushi-grade, ale to znamená, že ide o vysokokvalitnú rybu, ktorá je bezpečná na konzumáciu surová.
• Pozrite sa na pult s rybami. Steaky z tuniaka ahi by ste mali nájsť v miestnom obchode s potravinami.
• Hľadajte mrazené steaky. Alebo je možné, že vaše potraviny môžu mať mrazené steaky. Môžu byť ešte čerstvejšie ako čerstvý tuniak, ak sú rýchlo zmrazené hneď, ako ich chytia. Stačí večer predtým rozmraziť v chladničke.
• Nájdite chytenú divočinu. Ryby ulovené vo voľnej prírode sú zvyčajne udržateľnou voľbou. V dobre regulovaných farmách existujú aj možnosti kvality; pozri Spotrebiteľská príručka pre hodinky Seafood Watch .

Viac receptov na ryby

Máte radi recepty z čerstvých rýb? Tu sú niektoré z našich obľúbených, z ktorých si môžete vybrať:

• Skúste 15 receptov na tresku, ktoré si zamiluje každý
• Rozhodnite sa pre 10 receptov na tilapiu, ktoré si zamiluje každý
• Choď pre 30 receptov na krevety ideálne na večeru
• Chytiť 21 jednoduchých receptov z lososa

45 jednoduchých receptov na krevety

20 receptov na tresku, ktoré si zamiluje každý

20 receptov na tilapiu, ktoré si zamiluje každý

10 receptov na steak z tuniaka: Pečený ahi tuniak a ďalšie!

• Čas prípravy: 20 minút
• Čas varenia: 5 minút
• Celkový čas: 25 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Tieto recepty na steak z tuniaka sú najlepšími spôsobmi, ako podávať túto mäsitú maslovú rybu! Vyskúšajte ahi tuniaka opekané, grilované, v tacos a ďalšie. Všetky recepty nájdete v zozname vyššie!

Ingrediencie

Na cesnakovo bylinkovú omáčku

• 3 polievkové lyžicesolené maslo
• 2 polievkové lyžicezavárané kapary, scedené
• ¼ šálkyčerstvá talianska plochá petržlenová vňať, jemne nasekaná
• 1celý strúčik cesnaku, olúpaný a rozdrvený
• ½ lyžičkyDijonská horčica
• 1štipka kóšer soľ

Na steaky z tuniaka

• 4steaky (1 libra)vysokokvalitný tuniak ahi (odporúča sa stupeň sashimi; voľne žijúci, ak ho nájdete*)
• 1 polievková lyžica neutrálny olej
• 1 ½ lyžičky kóšer soľ
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie

Pokyny

1. Steak z tuniaka nechajte zohriať na izbovú teplotu a nechajte ho odstáť aspoň 20 minút. (Tento čas využite na prípravu ingrediencií na omáčku!)
2. Tuniaka osušte. Hojne ho posypte kóšer soľ a čerstvé mleté ​​čierne korenie z oboch strán, aby ste získali pekný rovnomerný povlak.
3. Olej zohrejte na strednej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte steaky z tuniaka a opekajte 1 až 2 minúty z každej strany, kým zvonku nezhnednú, ale vnútri budú stále riedke. Tuniak bude pokračovať vo varení v sede. V prípade stredne vzácneho steaku z tuniaka by vnútorná teplota mala byť 130 stupňov Fahrenheita, keď sa meria potravinovým teplomerom v najhrubšom bode.
4. Počas prípravy omáčky nechajte tuniaka 3 minúty vychladnúť.
5. Rozpustite maslo v malom hrnci alebo panvici na miernom ohni. Po roztopení pridajte kapary (celé alebo nasekané na jemnejšiu omáčku), najemno nasekanú petržlenovú vňať, pretlačený strúčik cesnaku, dijonskú horčicu a soľ a varte do rozvoňania, asi 3 minúty. Odstráňte z tepla a odstráňte strúčik cesnaku.
6. Nakrájajte tuniaka proti srsti na ½-palcové plátky a ihneď podávajte s niekoľkými kvapkami omáčky.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Spálený
• Kuchyňa: Morské plody
• Diéta: Bezlepkové