Pečená treska s citrónom

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Toto je naozaj najlepšia pečená treska! Ryba je dokonale jemná, ochutená citrónom, cesnakom a bylinkami. Každý má rád túto rýchlu a zdravú týždennú večeru.

Hľadáte domácu týždennú večeru? Vyskúšajte toto neuveriteľné Pečená treska ! Táto biela ryba má jemnú, jemnú a maslovú chuť. Upečte ho v horúcej rúre v pikantnej citrónovo-cesnakovej omáčke a budete chcieť ďalšie sústo, kým dožujete prvé! Táto pečená ryba je taká jednoduchá a vždy sa stane hitom celej našej rodiny! Chcete viac s treskou? Skúste 15 receptov na tresku, ktoré si zamiluje každý .

Ako chutí treska?

Ak ste na pokraji tresky, dovoľte nám, aby sme vás presvedčili. Treska má jemnú, čistú chuť bez rybej dochute. V skutočnosti je ešte jemnejší ako losos. Je to skvelý východiskový bod pre ľudí, ktorí si myslia, že nemajú radi ryby. Treska má pevnú štruktúru s veľkými vločkami a je zvyčajne pevnejšia ako iné biele ryby tilapia alebo halibut .

Najlepšie spôsoby, ako jesť tresku? Treska je veľmi všestranná a funguje v mnohých rôznych typoch prípravy: ako pečená, vyprážané na panvici , v rybie tacos , a grilované .

Ako kúpiť skvelé filé z tresky

Najdôležitejšia časť prípravy skvelej pečenej tresky? Začnite s veľkým kúskom ryby. Popálili sme sa niekoľkými zlými kúskami tresky, takže tu je to, čo by ste mali vedieť:

• Čerstvé ryby bývajú najlepšie. Niektoré mrazené tresky, ktoré sme skúšali, boli podpriemerné, s rybou dochuťou a vodnatou textúrou. Ak môžete, vezmite si kúsok z miestneho pultu s rybami.
• Kúpiť chytenú divočinu. Ryby, ktoré sú vo vašej krajine ulovené vo voľnej prírode, sú zvyčajne udržateľnou voľbou. V dobre regulovaných farmách existujú aj možnosti kvality; pozri toto Spotrebiteľská príručka pre hodinky Seafood Watch .

Ako vyrobiť pečenú tresku

Pečená treska je jedným z najjednoduchších spôsobov prípravy tejto jemne ochutenej ryby! Je jemný a ochutený k dokonalosti. Je potrebné poznamenať len niekoľko vecí (príp prejdite na recept nižšie ):

• Pred pečením nechajte ryby zohriať na izbovú teplotu. Môžete to urobiť, kým sa rúra predhreje; stačí vytiahnuť rybu z chladničky. Varenie pri izbovej teplote pomáha zabezpečiť rovnomerné varenie.
• Rybu dochutíme soľou a korením. Soľ a korenie posypeme priamo na rybu.
• Zakryte korením. Tento recept obsahuje citrónovo-cesnakovú omáčku vyrobenú z olivového oleja, citrónovej šťavy, kôry, mletého cesnaku, šalotky a sušeného oregana.
• Pečieme pri 400°F. Vysoké teplo ho dopečie do dokonalosti.
• Pečte 17 až 20 minút, alebo kým vnútorná teplota nebude 130 °F. Treska nie je ani zďaleka taká citlivá ako losos, takže si ju môžete približovať aj bez teplomera. Varte, kým nebude len šupinatá!

Variácie korenia na tresku

Chcete to trochu premiešať? Existuje niekoľko skvelých ďalších variácií korenia, ktoré môžete vyskúšať! Preskočte citrónovo-cesnakovú omáčku a pridajte tieto koreniny do 2 polievkových lyžíc olivového oleja a potom ju natrite priamo na rybu:

• Treska na mexický spôsob: Pridajte 2 polievkové lyžice tejto Korenie na rybie taco pred pečením.
• Cajun Treska: Vyskúšajte to s 1 až 2 polievkovými lyžicami tejto pikantnej domácej Cajun korenie .
• Sčernená treska: Nasypte 1 až 2 polievkové lyžice Sčernené korenie , jemnejšia zmes, ktorá si stále zachováva cajunskú chuť.

Urobte z toho jedlo! Boky podávať s pečenou treskou

Urobte dojem na celú svoju rodinu touto pečenou treskou a urobte si jednoduchú a zdravú večeru! (Naše boli vážne ohromené...dokonca aj naše trojročné dieťa!) Koreniaca zmes je veľmi všestranná a ponúka množstvo rôznych nápadov na prílohu. Tu sú niektoré, ktoré odporúčame:

jednoduchý recept na hrášok s čiernymi očami

• Vyskúšajte napríklad jednoduché šaláty rukolový šalát alebo Ďalší šalát .
• Urobte zrná ako ochutená quinoa , polenta , alebo nefritová ryža .
• Vybičovať sa konečná dusená zelenina , dusená paprika alebo dusená paprika a cibuľa na varnej doske
• Zmiešajte super-rýchle s autentická kapusta alebo hrášok s citrónom .

Ďalšie jednoduché recepty na morské plody

Niektoré z našich obľúbených rýchle a jednoduché recepty na večeru predstavovať morské plody! Tu sú niektoré z našich obľúbených ryby a recepty z morských plodov :

• Make Rýchle rybie tacos z tresky alebo Vyprážaná treska
• Choďte na chutné Pečená Tilapia alebo Ľahko pečená ryba
• Skúste chrumkavé Sčernený losos alebo Cajunský losos , alebo jar pre fanúšikov obľúbené Krémové krevetové cestoviny alebo Pesto z lososa
• Mať a Klasické varené krevety alebo Krevety Scampi

Ľahko pečená ryba

Rýchle rybie tacos z tresky

Vyprážaná treska

20 receptov na tresku, ktoré si zamiluje každý

Tento recept na pečenú tresku je…

Bezlepkové, pescatariánske a bez mliečnych výrobkov.

Pečená treska s citrónom

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas varenia: 20 minút
• Celkový čas: 30 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Toto je naozaj najlepšia pečená treska! Ryba je dokonale jemná, ochutená citrónom, cesnakom a bylinkami. Každý má rád túto rýchlu a zdravú týždennú večeru.

Ingrediencie

• 1 1/2libry tresky (4 filé), osušené
• ¾ lyžičky kóšer soľ
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie
• 2 polievkové lyžicecitrónová šťava plus zasi jeden citrón (plus plátky citróna na ozdobu)
• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• 1 lyžičkasušené oregano
• 2 polievkové lyžicemletá šalotka
• 2 polievkové lyžicemletý cesnak (asi4klinčeky)
• ½ lyžičkyúdená paprika alebo paprika
• Nasekaná čerstvá petržlenová vňať, na ozdobu

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 400 ° F.
2. Tresku osušíme a ochutíme ¾ lyžičky kóšer soľ a čerstvé mleté ​​čierne korenie, rozdelené medzi filety.
3. V malej miske zmiešajte citrónovú šťavu, citrónovú kôru, olivový olej, sušené oregano, mletú šalotku a mletý cesnak.
4. Na dno zapekacej misy potrieme trochou zmesi a na vrch položíme varechu. Každý filet tresky hojne potrieme zmesou olivového oleja. Medzi filety rovnomerne posypeme paprikou.
5. Vložte nádobu na pečenie do rúry a pečte 17 až 20 minút (v závislosti od hrúbky ryby), kým ryba nebude vločkovitá a vnútorná teplota bude 130 °F pri meraní potravinovým teplomerom. Ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou a ak chcete, plátkami citróna.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Upečené
• Kuchyňa: americký
• Diéta: Bezlepkové