Najlepšie plynové grily pod 300 dolárov, podľa našich testov

foto:

Jedlo a víno / Russell Kilgore

Nakupovanie pre a nový plynový gril môže byť náročné, najmä ak si dávate pozor na rozpočet a máte limit na svoje výdavky. Napriek tomu stále môžete nájsť vynikajúci gril za 300 dolárov alebo menej, ak uprednostníte funkciu pred špeciálnymi funkciami. Modely s vyššou cenou sa dodávajú so zvončekmi a píšťalkami, ktoré možno nebudete potrebovať. Platíte aj za ich hrubú konštrukciu, ktorá udrží teplo celé hodiny. Zatiaľ čo tenšia konštrukcia lacnejších grilov znamená menšie zadržiavanie tepla, tí najlepší to kompenzujú dostatkom tepla na dosiahnutie dobrého prepečenia a definovaných grilovacích stôp.

Plynové grily testujeme celoročne, od prenosných až po stacionárne, vo všetkých cenových reláciách. Pre túto kategóriu sme testovali 23 plynových grilov v rôznych cenách a tri pod 300 dolárov spĺňali naše kritériá. Tieto možnosti šetrné k peňaženke ponúkajú efektívne vykurovanie, rovnomernú distribúciu a celkový výkon.

Najlepšie Veľký

FOTO: Home Depot

• Štyri horáky vrhajú veľa tepla a smaltované mriežky ho dobre rozvádzajú.

• Montáž môže otestovať vašu trpezlivosť a zdá sa, že konštrukcia nie je určená na dlhú životnosť.

Áno, je možné nájsť väčší gril za cenu 300 dolárov alebo menej a je možné nájsť gril s výkonom na varenie. Nexgrill sa môže pochváliť 40 000 BTU pre relatívne veľkú primárnu varnú plochu. Montáž bola náročná, trvala niečo vyše hodiny, hlavne kvôli kvalite piktogramovo-ťažkého návodu. Získanie správneho umiestnenia propánovej nádrže tiež trvalo.

Po počiatočnej fáze zahrievania zaznamenal gril 555 °F po 30 minútach, čo je viac ako dosť horúce na dobré opekanie. Počas našich testov na hamburgery dochádza k určitým teplotným zmenám s 10- až 20-stupňovým rozdielom v konečných teplotách, pričom hamburgery na prednej a bočnej strane sa varia pomalšie ako tie v zadnom rade. Zabudovaný zapaľovací systém je dostatočný a horáky reagujú na nastavenie. Vyskytli sa nejaké menšie problémy s lepením mriežok a vzplanutím smerom k teplejšej zadnej strane mriežok. Gril fungoval vzhľadom na jeho cenu dobre a je to dobrý štartovací model alebo model pre ľudí, ktorí na základe svojej konštrukcie neočakávajú od grilu dlhú životnosť.

koktaily pomocou škótskej

Priestor na varenie: 418 štvorcových palcov (primárna plocha) | Rozmery: 24 x 50 x 47 palcov | Hmotnosť: 73 libier Počet horákov: Štyri plus bočný horák

• 

• 

  mosadzná opica

• 

• 

• 

Najlepšie prenosné stojace

FOTO: The Home Depot

• Má úctyhodných 20 000 BTU, hreje pomerne dobre a nevykazuje veľa horúcich miest.

• Gril sa zloží ako kočík, ale jeho nastavenie si vyžaduje veľmi koordinovanú osobu bez toho, aby nejakým spôsobom spadol.

Naše testy ukazujú, že na X-Cursion môžete variť už 10 minút po vybratí z krabice. Smaltované mriežky pomohli eliminovať akékoľvek prilepenie, ktoré stojí za reč, a pri prvom potretí grilu olejom došlo len k veľmi malému vzplanutiu. Vo vzpriamenej polohe stojí na priemerne vysokej osobe približne po pás a je robustný, s minimálnym kývaním alebo pohybom roštu.

Pretože ide o výsuvný model, existuje niekoľko kusov, ktoré sa dajú do seba zapadnúť, ale pokyny sú celkom jednoduché a pripojenie propánovej fľaše je také jednoduché, ako by malo byť. Nie je to veľký gril, ale umiestnili sme naň 10 z pridelených 12 hamburgerov bez toho, aby sme ho výrazne preplnili, a 12 veľkých plátkov cibule v predchádzajúcom teste. Gril reagoval na zmenu teploty medzi testami a zanechal dobré zhnednutie na cibuli, stopy po grilovaní a karamelizáciu na hamburgeroch. Neboli tam žiadne konkrétne horúce miesta, ale jedna oblasť vpravo hore bola chladná a kým sa burger na tomto mieste varil, chýbala mu karamelizácia.

Priestor na varenie: 285 štvorcových palcov | Rozmery: 32 x 19 x 12 palcov (zložená) | Hmotnosť: 50 libier | Počet horákov: Dvaja

Najlepšia prenosná stolová doska

FOTO: Amazonka

• Ľahko sa nastavuje a používa a má vynikajúcu kontrolu a udržiavanie tepla.

• Na prenosný gril je ťažký a má menšiu varnú plochu ako ostatné, ktoré sme testovali.

Q 1200 je večný favorit, opakovane získava vysoké skóre v našom testovaní. Prvý pohľad vás nechá premýšľať, o čo ide, ale po preštudovaní je to celkom zrejmé. Vzhľadom na jeho jediný horák a pomerne nízke hodnotenie BTU (8 500 BTU za hodinu) možno nebudete mať do grilu veľké nádeje, ale zahrieva sa rýchlo a rovnomerne a je to jediný gril, ktorý sme testovali bez viditeľných horúcich miest.

Smaltované liatinové rošty výrazne zvyšujú celkovú hmotnosť grilu, ale prispievajú aj k minimálnemu priľnutiu počas testovania. Počas testov došlo k niekoľkým vzplanutiam, väčšinou pri prvom zavedení oleja alebo tuku, ale rýchlo uhasili bez nepriaznivých účinkov na jedlo. Tento gril je vynikajúci na kempovanie, pikniky alebo domáce použitie, najmä pre ľudí s obmedzeným priestorom, ktorí chcú gril, ktorý dobre funguje. Jedinými skutočnými nevýhodami sú jeho hmotnosť a veľkosť, ale výkon za cenu to v našich očiach kompenzuje.

Priestor na varenie: 189 štvorcových palcov | Rozmery: 17 x 41 x 16 palce | Hmotnosť: 31 libier | Počet horákov: Jeden

• 

• 

• 

• 

• 

• 

  ako pripraviť jahodové smoothie

• 

• 

Náš obľúbený plynový gril pod 300 dolárov

Pokiaľ ide o celkový výkon, aj keď sa jedná o prenosný model Plynový gril Weber Q 1200 prináša veľkú hodnotu za vynaložené doláre. Ak potrebujete alebo chcete samostatný model, Propánový plynový gril Nexgrill so 4 horákmi a bočným horákom je blízka druhá voľba.

Ako sme testovali plynové grily pod 300 USD

Otestovali sme 23 plynových grilov, ktoré kopírujú to, čo by priemerný spotrebiteľ urobil po zakúpení grilu. Pre tento zoznam sme vybrali najvýkonnejšie grily pod 300 USD. Počnúc montážou sme náročnosť montáže a prehľadnosť návodu hodnotili na stupnici od jedna do päť. Na rovnakej škále sme potom posudzovali robustnosť, rovnomernosť rozloženia tepla a celkový subjektívny dojem.

Potom sme ugrilovali 12 hrubých plátkov cibule, 12 hamburgery a 12 sprievodných buchiet na gril. Každý z nich sme piekli predpísaný čas pri špecifikovanom nastavení teploty a pozorovali sme, ako sa gril správa, pričom sme zaznamenali akékoľvek variácie prepečenia na rôznych miestach grilu, vzplanutia alebo prilepenia. Opäť sme ich hodnotili na stupnici od jednej do päť. Nakoniec sme posúdili grily na ako ľahko sa dali upratať po varení .

Grily s najvyšším skóre postúpili do nášho ďalšieho kola testovania. Aby sme zhodnotili nepriľnavé vlastnosti grilu, uvarili sme rybie filety narezané v strede na koži, jemnú bielkovinu. Potom sme uvarili steaky, aby sme zhodnotili, ako každý model zvládol nepriame tepelné grilovanie a opekanie pri vysokej teplote. Rovnako ako pri našich predchádzajúcich testoch sme hľadali prilepenie a vzplanutie, ako aj to, ako ľahko môžeme regulovať teplotu grilov a vyčistiť ich po varení. Spočítali sme skóre kategórií a spriemerovali sme ich.

Nakoniec sme otestovali prenosnosť prenosných grilov vrátane toho, ako ľahko sa môžu zložiť na skladovanie a vrátiť sa do svojej grilovacej polohy. Zrolovali sme alebo preniesli grily zo skladu do nášho vonkajšieho laboratória, pretože sme zaznamenali akékoľvek ťažkosti, s ktorými sme sa stretli pri premiestňovaní a zdvíhaní grilu, pričom sme zohľadnili, či niekto môže potrebovať pomoc napríklad pri presune grilu dovnútra a von z vozidla.

Faktory, ktoré treba zvážiť

BTU

BTU je miera energie potrebná na zvýšenie 1 libry vody (v podstate 1 pinty) o 1 °F. Myslite na hodnotenie BTU ako na potenciál tepla. Nemusí to nevyhnutne znamenať, že sa použije teplo, ale môže byť. Vo všeobecnosti platí, že čím horúcejšie gril horí, tým lepšie sú výsledky pri opekaní a rovnomernom varení. Napriek tomu sa prenosný gril s približne 8 000 BTU (ekvivalent väčšieho horáka sporáka) dokáže zohriať dostatočne na to, aby vytvoril pekné stopy po grile.

chipotle papriky v adobo omáčke

Priestor na varenie

Ak nehľadáte prenosný gril, budete chcieť gril s najväčšou varnou plochou vo vašom cenovom rozpätí. Najlepšie samostatné grily, ktoré sme testovali, majú skutočne veľkú plochu a viacero horákov na varenie s nepriamym teplom. Väčšia varná plocha vám poskytuje väčšiu flexibilitu vo vašom štýle varenia. Táto flexibilita vám umožňuje vytvárať rôzne tepelné zóny, ktoré rozširujú rozsah potravín, ktoré môžete variť na grile.

Veľkosť

Je nevyhnutné nájsť gril, ktorý vyhovuje vášmu štýlu varenia, rovnako ako niečo, čo vyhovuje vášmu dostupnému vonkajšiemu priestoru na varenie. Veľký gril na malej ploche predstavuje nebezpečenstvo z kontaktu s teplom a potenciálne nebezpečenstvo požiaru a v konečnom dôsledku sa stane dráždivým pre používateľa, pretože zaberá priestor a pracuje okolo veľkého grilu. Pri prenosnom grile zvážte aj hmotnosť, pretože jeho preprava a prenášanie môže byť problém.

Často kladené otázky

• Ako dlho by mal plynový gril vydržať?

  Podľa Amy Brandweinovej, šéfkuchárky a majiteľky Centrolina Mercato e Osteria vo Washingtone, D.C., je päť rokov primeraná dĺžka života grilu. Podľa Brandona Boudeta, šéfkuchára a partnera Little, čistenie a údržba prispievajú k dlhšej životnosti grilu. Dom's v Los Angeles a Little Dom's Seafood v Carpinterii v Kalifornii. Ak sa o to nebudeš starať, dostaneš možno päť rokov. Ak sa o to postaráte, videl som ich posledných 20, hovorí Boudet. Ako dôkaz svojho tvrdenia cituje rodinné rozhovory, kde sa členovia pokúšajú odovzdať plynové grily s dlhou životnosťou, a my nemôžeme o tom vôbec tvrdiť.

• Je efektívnejšie a cenovo výhodnejšie grilovať s propánom alebo zemným plynom?

  To závisí od vášho grilu, typu jeho pripojenia a od toho, či už máte pripojenie na zemný plyn. Zemný plyn je lacnejší, ale plynová prípojka môže stáť aj viac ako 1 000 USD, takže z hľadiska kapitálových investícií vám tento výpočet nemusí vyhovovať. Ale náklady na nákup nových alebo doplnenie propánových nádrží sa časom zvyšujú. Propán však podľa Brandweina poskytuje konzistentnejší tlak ako spoločné pripojenie na zemný plyn.

• Aký je najlepší mesiac na kúpu grilu?

  Naši odborníci dôrazne neodporúčajú kupovať gril medzi Memorial Day a Labor Day, aby našli najlepšie ceny. Online nakupovanie počas jesenných a zimných mesiacov zvyčajne poskytuje výhodnejšie ponuky.

Testovali sme ďalšie plynové grily pod 300 USD

Silní súperi

Plynový gril Char-Broil Performance Series s 2 horákmi (279 dolárov za Lowe's )

Tento gril je pre niekoho dobrým štartovacím modelom, ale konštrukcia je dosť vratká a teplo je veľmi nekonzistentné, s viacerými horúcimi a studenými miestami na grile.

Venture plynový gril Cuisinart CGG-750 (156 dolárov za Amazon )

nahradiť plnotučné mlieko

Cuisinart je veľmi ľahko použiteľný gril a jedinou skutočnou nevýhodou je tepelná nekonzistentnosť, pričom stred prebieha oveľa chladnejšie ako okraje, čo pri malom grile, ako je tento, predstavuje vážne percento varnej plochy.

Prenosný stolný propánový gril Coleman RoadTrip 225 (194 dolárov za Amazon )

RoadTrip je ďalší prenosný gril, ktorý trpí výraznými teplotnými nezrovnalosťami na grile, ktoré ho, žiaľ, vyraďujú z chodu.

Plynový gril Weber Go-Anywhere (89 dolárov za Amazon )

S týmto grilom sa vyskytlo niekoľko problémov s lepením a nohy sa kývajú, čo otriasa našou dôverou v jeho bezpečnosť.

Čo sa na zoznam nedostalo

Americký Gourmet 3-Burner predstavil niekoľko problémov, ktoré ho vyradili z úvahy. Usporiadanie propánovej nádrže bolo komplikované na navigáciu a lepenie bolo výrazné počas testu varenia hamburgerov, rovnako ako viaceré horúce a chladné miesta, čo prispievalo k početným vzplanutiam. Prenosný plynový plynový gril Char-Broil Deluxe tiež trpel nerovnomerným varením s vysokým vzplanutím počas testov varenia hamburgerov. Zložitý bol aj proces montáže a kontrola teploty postrádala akúkoľvek jemnosť.

Naša odbornosť

Greg Baker je ocenený šéfkuchár, reštauratér a autor jedla so štyrmi desaťročiami skúseností v potravinárskom priemysle. Jeho písomné práce sa objavujú v 'Yumpulse', Food Republic a ďalších publikáciách.