Recept na vyprážané čierne fazule

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento mimoriadne jednoduchý recept na vyprážané čierne fazule je kľúčom k nápadom na jednoduchú večeru: stačí natrieť do tortilly a obložiť zeleninou na rýchly taco večer!

Keď som prvýkrát začal variť, moje očakávania týkajúce sa procesu boli 100% nereálne. Myslel som si, že 10 minút v kuchyni by mohlo vytvoriť lahodne čerstvú a sezónnu večeru (a žiadny neporiadok, ktorý by ste potom museli upratovať). Nesprávne . Prvých pár rokov v kuchyni som strávil prestavovaním môjho pohľadu na rýchle a jednoduché varenie s obmedzeniami varenia.

osviežujúce nápoje z vodky

S Alexom sme strávili roky varením a testovaním skratiek a dospeli sme k niekoľkým záverom. Po prvé, aj tie najrýchlejšie a najjednoduchšie recepty vyžadujú skutočnú prácu a čistenie. Ďalej: ľahké nie je nevyhnutne rýchle, ani rýchlo jednoduché. A nakoniec, ak na to nie ste zvyknutí, zaradiť varenie do vášho života naozaj nie je ľahké . Keď to však pochopíte, je to pomerne jednoduché. V skutočnosti celkom jednoduché: a napísali sme knihu s názvom Docela jednoduché varenie aby som to viac vysvetlil. A na ilustráciu tohto konceptu: náš najjednoduchší recept na vyprážané čierne fazule. (Pokračujte v čítaní.)

Chcete vyskúšať fazuľu pinto? Prejsť na Domáce vyprážané fazule alebo Instantné varené fazule .

Chcete viac s čiernou fazuľou? Zamierte k nášmu Najlepšie recepty na čierne fazule .

vodka spritz

Ako pripraviť vyprážané čierne fazule

Rozdiel medzi jednoduchým a jednoduchým? V našich mysliach, an ľahké Recept na vyprážané čierne fazule by bol niečo ako vysypať plechovku fazule do mixéra s cesnakovým práškom a mixovať 30 sekúnd. Chutné, možno, ale chýba mu trochu celistvosti chuti. A jednoduché Recept na vyprážané čierne fazule si na druhej strane vyžaduje nasekať pravý cesnak a podusiť ho s fazuľou na olivovom oleji s trochou tekutiny z plechovky asi 15 minút. Vyžaduje to rozdrvenie fazule zadnou stranou lyžice. Výsledkom je hodvábna, pikantná zmes fazule, ktorá chutí, ako keby sa varila celé hodiny – a absolútne stojí za minimálny čas a námahu.

Ďalšia naša téma celkom jednoduché varenie prístup je taký jednoduché si vyžaduje trochu dôvtipu . Je pochopiteľné, že príprava niekoľkých vecí večer predtým môže viesť k večeri, ktorá sa dá dokopy za pár minút. Pracuje na receptoch typu projektu cez víkendy alebo počas voľných dní a potom ich konzumuje počas týždňa. Je to s niekoľkými plechovkami fazule v špajzi a pár tortíl v chladničke pre tie noci, keď nemáte energiu na varenie. Len trochu plánovania dopredu môže urobiť proces varenia skutočne jednoduchým.

Ako podávať tento recept na vyprážané čierne fazule

Tento recept na vyprážané čierne fazule je ten, ktorý sme robili už dosť dlho. Množstvo chuti, ktoré sa uvoľní za niečo vyše 15 minút, je pozoruhodné. Rovnako ako váš obľúbený opasok sa hodia ku všetkému: sú obzvlášť skvelé strana ísť s tacos .

Môžete ich použiť aj ako náplň do týchto Vyprážané fazuľové tacos a tieto Domáce polievky ! Keď si osvojíte tieto vyprážané čierne fazule, naozaj nie je potrebný žiadny recept. Jednoducho skombinujte s tortillou, nasekanou zeleninou a posypaním strúhaným syrom a máte týždenné tacos. Alebo ich podávajte spolu s miešanými vajíčkami so salsou pre výdatné slané raňajky .

Kniha: Docela jednoduché varenie

Verzia tohto receptu na vyprážané čierne fazule je uvedená v našej kuchárskej knihe, Docela jednoduché varenie , vyhlásená za jednu z najlepších vegetariánskych kuchárskych kníh a najlepších zdravých kuchárskych kníh roku 2018.
Kliknite sem a objednajte si Pretty Simple Cooking!

zmiešame s whisky

Hľadáte jednoduché recepty?

Ako bolo uvedené vyššie, je ich skutočne málo ľahké recepty — ale existuje veľa celkom jednoduchých! Okrem tohto receptu na vyprážané čierne fazule je tu niekoľko našich obľúbených jednoduchých receptov na týždenné večere! A ak hľadáte recepty na fazuľu, zamierte k nám Najlepšie fazuľové recepty .

• Vajíčka s kvetmi pažítky
• Tex Mex Migas
• Quesadillas s hubami a brie
• Jednoduchá čierna fazuľa a vajcia + Krémová polenta
• Jednoduchá zeleninová vyprážaná ryža
• Jednoduché pizze Pita
• Grécky šalát
• Rýchla kubánska čierna fazuľa
• Jednoduché vegetariánske recepty pre začiatočníkov

Tento recept je…

Tento recept na vyprážané čierne fazule je vegetariánsky, vegánsky, bezlepkový, rastlinný a bez mliečnych výrobkov.

Recept na vyprážané čierne fazule

• autor: pár kuchárov
• Čas prípravy: 2 minúty
• Čas varenia: 15 minút
• Celkový čas: 17 minút
• Výnos: 2 ½ šálky(4porcie)1x

Popis

Tento mimoriadne jednoduchý recept na vyprážané čierne fazule je kľúčom k nápadom na jednoduchú večeru: stačí natrieť do tortilly a obložiť zeleninou na rýchly taco večer!

Ingrediencie

• 2strúčiky cesnaku
• 215-uncové plechovky čiernej fazule (alebo3 šálky varené alebo Instant Pot čierna fazuľa)
• 2 polievkové lyžiceolivový olej
• ½ lyžičky kóšer soľ
• Čierne korenie

Pokyny

1. Nasekajte cesnak . Fazuľu sceďte a tekutinu z plechovky odložte do sklenenej odmerky. (Ak používate varenú fazuľu, použite vodu.)
2. V strednom hrnci zohrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte cesnak a restujte 1 minútu, kým nebude voňavý, ale kým nezhnedne. Pridajte fazuľu, ½ šálky tekutiny z rezervovanej plechovky kóšer soľ a niekoľko zrniek čierneho korenia.
3. Znížte oheň na stredne nízky a varte 10 až 15 minút, často miešajte a ku koncu varenia rozbíjajte fazuľa, kým sa väčšina tekutiny neuvarí a textúra nie je rozdrvená a hustá, ale nie suchá. Pokračujte v pridávaní malých množstiev tekutiny z plechovky, ak sú fazule príliš suché, a škrabajte dno a boky panvice, kým nedosiahnete pomerne krémovú konzistenciu, kde sú ešte nejaké fazule celé. Ochutnajte a dochuťte ďalšou soľou podľa potreby a ihneď podávajte.

• Kategória: Príloha
• metóda: Dusené
• Kuchyňa: mexický