Skladaný prieskumník a Chronicler Marco Polo sa často pripisujú zavedením mnohých exotických inovácií na západ od druhej strany Silk Road: kompasy, strelný prach a… knedle? Kým je skromný historický dôkaz, že priviedol knedle späť do Talianska , robí to pre dobrý príbeh.
Ísť ďalej späť, Legenda to má Tieto knedle boli vynájdené v severnej Číne slávnym medicínovým mužom Zhangom Zhongjingom v dynastii Han (206 B.C. až A.D. 220). Podľa príbehu si Zhang Zhongjing všimol, že dedinčania trpia omrzlinami okolo uší a prstov na prsty na jednej obzvlášť chladnej zime. Aby sa to napravilo, kreatívny lekár skartoval liečivé bylinky a skryl ich v chutnej dávke jahňacieho a korenia. Zabalil túto zmes do tenkých listov cesta zloženého do tvaru malých uší a uvaril ich - zrodili sa knedle.
Aj keď nikdy nebudeme vedieť, či táto prvá dávka knedle uzdravila omrzliny, vieme, že myšlienka ovinenia cesta okolo plnenia okolo zaseknutého. Vyzerá to v desiatkach foriem v rôznych kultúrach po celom svete. Dnes existuje veľa druhov knedle. Niektoré sú varené, vyprážané a konzumované v polievke a iné sú dusené. Existujú chrumkavé potstickery a buchty tak mäkké, sú ako nadýchané snehové gule. A nezabudnite šťavnaté polievkové knedle, wontony podávané v vývaru a malé vrecká na tapiok škrobu v ústach plné kreviet zvané Har Gow. Rozširovanie definície nájdete východoeurópske pierogie, poľské knedle zemiaky, juhoamerické empanady, plnené ravioli a oveľa viac.
Knedle sú najlepšie čerstvé, ale ak ste v štipku alebo sa chcete zásobiť, aby ste uspokojili svoje chute, zmrazené knedle môžu byť takmer také dobré. Mnoho miestnych knedlových salónov a kĺbov Dim Sum Sum predáva balíčky svojich mrazených knedle, ale nie každý žije v blízkosti takéhoto obchodu alebo má čas na spadnutie. Tam sa hodí tento zoznam 10 najlepších zmrazených knedlových značiek - všetky z nich dodávka celoštátne a/alebo sú prenášané hlavnými obchodmi s potravinami.
náhrada za rozmarín
Aby sme zúžili pole, prilepili sme sa k knedľovej podobe v tvare uší, ktorú hovorí Zhang Zhongjing. Tu je 10 z najlepších mrazených značiek knedlíka, ktoré sa majú zásobovať v mrazničke, v žiadnom konkrétnom poradí.
Hovädzie a zeleninové skládky Madu jednoduché jednoduché
Za porciu (4 kusy): 280 cal, 9 g tuku (3,5 g nasýteného tuku), 660 mg sodíka, 34 g sacharidov (1 g vlákniny, 5 g cukru), 15 g bielkovín Kórejská značka Bibigo vyrába niektoré z najlepších dostupných knedlíkov a jej Hovädzie a zeleninové skládky Madu jednoduché jednoduchés sú žiarivým príkladom. Wrapper ponúka solídny pocit v ústí a je naplnený mletým hovädzím mäsom, kapustou, zelenou cibuľou a mrkvou malým kopom jalapeño. Môžete ich jesť vyprážané, varené, varené alebo krátko dusené v polievke na výdatné zimné jedlo. Cesto drží primerane dobre a kvalita prísad prechádza. Je to na cenovej strane, ale stojí za to za kvalitu mäsa (plne varená hovädzí placka). Tieto knedle sú obzvlášť chutné, keď sa vyprážajú na vzduchu.
Trader Joe's Chicken Gyoza Potstickers
Za porciu (7 potstickers): 200 kalórií, 4,5 g tuku (1,5 g nasýteného tuku, 0 g Trans tuk), 550 mg sodíka, 30 g sacharidov (4 g vlákniny, 0 g cukru), 10 g bielkovín
Obchodník Joe's Gyoza Potstickers prichádzajú znova a znova v online recenziách mrazených knedle a Redit Fóra a z dobrého dôvodu. Kuracie a kapustové naplnenie s náznakmi zázvoru vás udržuje vracaním sa na viac a obal je robustný, ale nie príliš silný. Vzduchom týchto gyoza ich udržuje chrumkavé, hoci smažovanie Pan tiež dobre funguje. Aj keď sa neodporúča (a určite nezdravé) žiť Z nich sú títo mrazení hrudníky ukradnutí iba za 3,99 dolárov za balenie 20, takže môžete zásobovať zásoby bez prerušenia banky.
zázvorové nápoje koktaily
Wei-Chuan Szechwan štýl pikantné bravčové knedle
Za porciu (4 kusy): 220 kalórií, 11 g tuku (2,5 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 400 mg sodíka, 20 g sacharidov (0 g vlákniny, 1 g cukru), 9 g bielkovín Taiwanský výrobca Wei-Chuan, so sídlom v okrese Los Angeles, je jedným z najväčších dodávateľov čínskych potravín v krajine. Svoj pikantné bravčové knedle Sú dosť dobré na to, aby ste sa podávali v reštaurácii na sedenie vďaka nádhernej rovnováhe chutí. Obálka je pevná a chutí čerstvo vyrobené. Po varení kvapky voňavého červeného oleja vytekajú zdola pod pokožkou a driblujú do úst každým uhryznutím bravčového mäsa z pevného, doteraz. Nebojte sa slova „korenené“, pretože chilli olej má viac vôní ako horieť. Tieto sú najlepšie varené. Ak ste fanúšikom Sichuan Spice, vykopnite ho na zárez s pridaným chilli olejom.
Za porciu (1 balenie): 370 kalórií, 6 g tuku (1 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 1020 mg sodíka, 67 g sacharidov (1 g vlákniny, 4 g cukru), 15 g bielkovín Väčšina čínskych zeleninových knedle obsahuje sušené krevety alebo vajcia, takže ak hľadáte skutočne vegetariánske knedle s organickými prísadami, zásoby Annie Chun's Organic Shiitake & Vegetable Dumplings . Shiitakes balia výdatný úder arómy Umami bez toho, aby boli príliš slaní, a v každom balení je dosť na náplň. Majú tendenciu držať sa na panvici, takže je najlepšie ich variť alebo pri vyprážaní pridať trochu viac oleja.
papriky a cibule
Olbaan Myeangran MÔŽE
Za porciu (2,5 kusov): 180 kalórií, 9 g tuku (1,5 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 480 mg sodíka, 18 g sacharidov (2 g vlákniny, 3 g cukru), 8 g bielkovín Hľadáte niečo bohatšie? Vychutnajte si krémovú, pikantnú, mierne sladkú náplň, ktorá sa topí v ústach, keď sa zahryznete do pevnej, pružnej pokožky Olbaan Myeangran môže kned . Koža je o niečo silnejšia ako iné typy knedle, čo dáva zmysel, pretože na vyváženie bohatej výplne a držanie podriadeného stredu pri vyprážaní je potrebná robustnejšia pokožka. Myeongran alebo skúsený Pollock Roe je vo východnej Ázii bežnou zhovievavosťou, ktorá vytvára zvodnú náplň bez náznakov ryby a Mayo vytvára nádhernú krémovú textúru. Smažte ich a podávajte cez zelene alebo samostatne.
Chung Jung One O 'potravinové zeleninové knedle
Za porciu (4 kusy): 140 kalórií, 4 g tuky (0,5 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 310 mg sodíka, 21 g sacharidov (2 g vlákniny, 3 g cukru), 6 g bielkovín O'Food Zeleninové knedle Pri vyprážaní je tenká, takmer priesvitná pokožka, ktorá sa pekne vrhá a odhaľuje pestrofarebnú rastlinnú náplň. Tieto knedle sú naplnené kúskami jarnej cibule, čínskych vermicelli, pažítka a vajíčok. Spárujte vyprážané knedle so sladšou alebo kyslejšou omáčkou, ako je sriracha alebo gyoza omáčka kúpená v obchode, aby ste vyvážili chrumkavú pokožku, ktorá rýchlo absorbuje olej.
Tai pei kuracie hrnčeky
S láskavým dovolením spoločnosti Tai Drive
Za porciu (5 kusov): 240 kalórií, 6 g tuku (1 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 550 mg sodíka, 35 g sacharidov (2 g vlákniny, 5 g cukru), 12 g bielkovínVysoko cenovo dostupné (získajte ich v a 46,5-uncová taška vo Walmart ) a chutné, kuracie hrnčiary Tai Pei boli oporou na Reddit vlákna Za ich lacnú cenu, pevné obaly a chutné náplň. Ako jeden Reditor poznamenal: „Kamarát, značka Tai Pei notstickers facku, ak ich uvaríte odporúčaným spôsobom. Iba tie kurča. “ Na a oddeliť
Zeleninové knedle Nasoya tofu (vegán)
pizza marinaraZa porciu (5 kusov): 170 kalórií, 3,5 g tuku (0 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 600 mg sodíka, 29 g sacharidov (1 g vlákniny, 1 g cukru), 7 g bielkovín
Skutočne vegánske možnosti knedle sú málo a ďaleko medzi tým, pretože väčšina zeleninových knedle využíva ingrediencie, ako sú vajcia, sušené krevety alebo ustrice omáčka na chuť a textúru. Avšak vegánska značka Zeleninové knedle Nasoya tofu Majte pevnú textúru a sú úplne bezpečné pre tých, ktorí nejedia živočíšne produkty. Vegánske knedle sa naplnené pevným tofu a rôznymi zeleninou sa najlepšie podávajú vyprážané alebo vyprážané na vzduchu s dostatkom omáčky pre príchuť extra. Nájdete ich v chladenej časti obchodu s potravinami.
Twin Marquis jiaozi knedle s bravčovým mäsom a húb
Za porciu (7 kusov): 370 kalórií, 20 g tuku (7 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 630 mg sodíka, 36 g sacharidov (2 g vlákniny, 2 g cukru), 9 g bielkovín Čínska značka Twin Marquis robí niektoré z najlepších knedlových koží v hre zamrznutej knedle. Nájdete ich balenie v mrazničke mnohých čínskych domácností pre tie dni, keď varenie alebo chodenie nie je možné. Recenzie produktov Zamerajte sa na tenkú, ale pevnú pokožku, ktorá vytvára ideálny pomer pokožky k vypĺňaniu, ako aj obzvlášť pikantnú náplň. Zložte pár z nich bravčové a huby knedle Vo vriacej vode podávajte s Ponzu alebo Chiangkking Ocot a môžete sa prakticky cítiť, keď sa budete uhryznúť do čínskej reštaurácie.
Ajinomoto bravčové a kuracie gyoza knedle
Za porciu (6 kusov): 180 kalórií, 5 g tuku (1 g nasýteného tuku, 0 g trans -tuk), 480 mg sodíka, 23 g sacharidov (2 g vlákniny, 2 g cukru), 10 g bielkovín Ajinomoto bravčové a kuracie gyoza knedle sú ideálne pre fanúšikov extra chrumkavej gyozy, ktorí hľadajú knedle, ktoré môžu tvoriť mriežkovú kôru, keď ich vyberiete z panvice ako populárna Videá sociálnych médií Zobraziť. Toto sú niektoré z najlepších možností na vyprážanie. Koža sa pekne pohybuje bez pálenia, karamelizuje sa do nádhernej kôry na panvici, ktorá chutí a vyzerá fenomenálne. Ako jeden preskúmanie produktu Poznámky: „Dôveryhodný produkt. Nikdy nesklame. “
