15 chutných receptov na tekvicu zo žaluďa

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Máte squash a neviete, čo s ním? Tu sú všetky najlepšie nápady na recepty na žaluďovú tekvicu, od polievky cez šalát až po plnené.

Hneď ako sa lesklé zelené okrúhle tekvice začnú objavovať na farmárskych trhoch a v obchodoch s potravinami, je čas na všetky recepty žaluďovej tekvice ! Opečte ju, naplňte ju, rozmixujte na pyré do polievky: existuje toľko chutných spôsobov, ako použiť túto malú tekvicu a vychutnať si jej žiarivú a krásnu jemnú dužinu. Tu sú niektoré z najlepších spôsobov, ako ho jesť, a niekoľko receptov od niektorých obľúbených vývojárov receptov a foodblogerov.

A teraz...naše najlepšie recepty na tekvicu zo žaluďa!

Pečený žaluďový tekvica

Ideálna jesenná príloha? Vyskúšajte túto pečenú žaluďovú tekvicu s hnedou maslovou javorovou polevou! Žaluďovú tekvicu pečieme v horúcej rúre, kým nie je vlhká a mäkká, a počas pečenia pripravte na varnej doske hnedé maslo. Vmiešajte trochu javorového sirupu a ozdobte nasekanými pekanovými orechmi a je absolútne neodolateľné! Každý bude chcieť kúsok tejto ľahkej stránky.

Plnená tekvica Acorn

Toto je vyslovene obľúbený. Tu sa žaluďová tekvica praží do mäkka a potom je zabalená do plnky z opečenej pekanovej ryže, vďaka ktorej bude vaša kuchyňa voňať ako jesenný raj! Poznáte tú vôňu cibule, zeleru a póru vareného na masle? No, tento recept to dodáva po kope. Každý, komu sme to naservírovali, sa stane veriacim...a potom sa hneď pýta na recept.

Máte instantný hrniec? Tu je verzia, v ktorej môžete variť obe žaluďové tekvice a ryžu v tlakovom hrnci. Pozrite si Instant Pot Acorn Squash

Squashová polievka z karí žaluďov

Tento recept na tekvicovú polievku s kari žaluďmi je teplý a útulný. Zamiešaný kokosovým mliekom je ochutený teplým indickým korením, ako je kari, garam masala a rasca. Doplnené o chrumkavá quinoa a pepitas na ozdobu, má to správne množstvo korenia, komplexnosti a tepla.

Acorn Squash Muffiny

Tu je vynaliezavý recept na žaluďovú tekvicu: použite pyré do muffinov! Tento chutný recept na muffiny zo žaluďovej tekvice obsahuje jemnú, vlhkú strúhanku a zálievku. cez Lyžica Vidlička Slanina

ako uvariť brokolicu

Kokosový žaluď Squash Curry

Tu je zaujímavý spôsob, ako podávať žaluďovú tekvicu: ako kari! Sladká tekvica sa prirodzene spája s príchuťami ako kokosové mlieko, zázvor, kurkuma a rasca. Podávajte s ryžou na výdatné jedlo! cez Nekonečné jedlo

Squashové cestoviny z hnedého masla zo žaluďa

Tento recept na žaluďovú tekvicu je všetko útulné a upokojujúce! Tieto cestoviny sú posypané hnedým maslom, opečenými lieskovými orieškami, šalviou a posypaním čerstvo nastrúhaným parmezánom. Dokonalé pohodlné jedlo na jeseň! cez Ambiciózna kuchyňa

Žaluďový tekvicový šalát s javorovým Tahini dresingom

Jeden dokonalý recept na tekvicu zo žaluďa? Podávajte v šaláte! Táto obsahuje kel, granátové jablko, pepita (tekvicové semienko) krehké a krémový javorový tahini dresing tvorí krásnu prílohu. Alebo to skúste v našom Squashovom šaláte. cez Preplnená kuchyňa

Žaluďová tekvica na raňajky nabitá proteínmi

Kto hovorí, že žaluďová tekvica je len na večeru? Takto to zjete na raňajky: plnené gréckym jogurtom, medom a pekanovými orechmi! je to chutný a vlákninou nabitý spôsob, ako začať deň. cez Ambiciózna kuchyňa

Žaluďová tekvica s divokou ryžou a fetou

Prvý v našich receptoch na tekvicu zo žaluďa: pečená tekvica s plnkou z divokej ryže! Jedným z najlepších spôsobov, ako „napchať“ žaluďovú tekvicu, je nakrájať ju na mesiačiky a navrch prehodiť plnku. Jednoduchšie je podávať a jesť! Tu sa tekvica opraží dosladka a domäkka a potom sa pokryje orieškovou, žuvacou divokou ryžou, chrumkavými pistáciami a slaným syrom feta. Chutí ako pád na tanier.

Sladká a pikantná tekvica z žaluďov

Tu je zábavný recept na žaluďovú tekvicu: urobte ju sladkou a pikantnou! Tu sa opečie do mäkka, potom sa doplní opečenými šalviovými listami, tekvicovými semienkami, granátovými jablkami a nádychom pomarančovej kôry pre slávnostný nádych. cez Avery Cooks

Quinoa plnená žaluďová tekvica

Kto by mohol povedať nie viac vypchatým žaluďovým tekviciam? Tu je prekrojená na polovicu a plnená plnkou z quinoy, ktorá sa rýchlo a jednoducho skladá. Plnka obsahuje dusený pór a poriadnu dávku čerstvej šalvie a tymiánu, ktoré jej dodajú všetky jesenné pocity. Zmiešajte to použitím iných celých zŕn, ako je ryža, proso , farro , freekah alebo bulgur a doplnky ako váš obľúbený syr, pistácie, sušené brusnice alebo iné bylinky.

Krémové Orzo a Acorn Squash

Žaluďová tekvica dobre funguje s cestovinami ako zábavné jesenné hlavné jedlo! Kým sa tekvica opečie, na panvici si vyšľaháte krémové orzo. Tekvicu navrstvíme na orzo a podávame. cez Tento slaný vegan

Pečená treska s hnedým cukrom ananás glazovaná žaluďová tekvica

Tu je kreatívny recept na tekvicu zo žaluďa: podávajte ju s rybami! Žaluďovú tekvicu opečiete s ananásom, škoricou a hnedým cukrom, potom ju použijete ako prílohu k treske, opečenú na tej istej panvici a poliate koriandrovou čili omáčkou a semiačkami granátového jablka. cez Polovica upečená úroda

kozia omeleta

Acorn Squash Rizoto s Farro

Pridaním pyré zo žaluďovej tekvice do rizota získa extra krémové telo! Je ideálny na párovanie s orieškami, celozrnným farrom a množstvom parmezánu. cez Prirodzene Ella

Acorn tekvica plnená kozím syrom brusnicami

Žaluďová tekvica sa dokonale spája s príchuťami ako brusnica a pistácie. Táto plnená tekvica funguje ako jesenné vegetariánske hlavné jedlo alebo príloha. Je plný ryže, zeleniny, brusníc, pepitas a kozieho syra! cez Ako sa sladko stravuje

Ako upiecť žaluďovú tekvicu

Žaluďovú tekvicu je ľahké pripraviť: jedinou ťažkou časťou je jej rezanie! Ak chcete upiecť tekvicu zo žaluďov, musíte tekvicu rozpoliť pomocou veľmi ostrého noža a potom vybrať semená. Potom nakrájajte žaluďovú tekvicu na štvrtiny - môžete ju nakrájať aj na polmesiace (ako v šaláte nižšie). Pokvapkáme olivovým olejom a dochutíme soľou a korením. Potom položte tekvicu na plech vystlaný papierom na pečenie.

Trvá to asi 40 minút na pečenie tekvice ; otestujte a uistite sa, že je jemný. Okraje v rúre jemne zhnednú a tekvica by mala tiež jemne orieškovo voňať.

Výživa tekvice žaluďovej

Takže, čo je na squashi, vďaka čomu je taký skvelý? Podľa Škola verejného zdravia Harvard TH Chan , squash je plný beta karotén, bielkoviny, vitamín C a B6, draslík a vlákninu . Zatiaľ čo neexistujú žiadne štúdie, ktoré by citovali konkrétne zdravotné prínosy zimnej tekvice, strava bohatá na zeleninu a ovocie môže znížiť riziko srdcových chorôb a mŕtvice, predchádzať niektorým typom rakoviny a má pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi, aby ste si udržali chuť do jedla. v šachu.

V podstate: tekvica žaluďová je plná vitamínov a živín. Tak prečo to nespraviť ako svoju súčasť jesenný recept repertoár?

Poznámka: Niekoľko z nich Recepty z maslovej tekvice dá sa vyrobiť aj so žaluďovou tekvicou!

ako pripraviť kávu bez kávovaru

Viac receptov na tekvicu

Ako oriešok? Mám a špagetová tekvica namiesto toho? Našli ste delikatesu a neviete, ako ju použiť? Tu je niekoľko zdrojov pre iné typy squashu:

• Skúste 15 receptov na lahôdkovú tekvicu na sezónu
• Choď pre 21 chutných receptov na tekvicovú tekvicu
• Vezmite si všetky naše obľúbené 8 skvelých receptov na špagetovú tekvicu
• V lete urobte 15 chutných receptov na žltú tekvicu

15 receptov na lahôdkovú tekvicu na sezónu

21 chutných receptov na tekvicovú tekvicu

15 zábavných receptov na špagetovú tekvicu

15 chutných receptov na žltú tekvicu

15 chutných receptov na tekvicu zo žaluďa

• Čas prípravy: 15 minút
• Čas varenia: 45 minút
• Celkový čas: 1 hodina
• Výnos: 6do 81x

Popis

Tento recept na pečené žaluďové tekvice je dokonale jemný s chutným hnedým maslovým javorovým mrholením! Tu je návod, ako upiecť žaluďovú tekvicu.

Ingrediencie

Pre squash

• 2žaluďová tekvica
• 1 polievková lyžicaolivový olej
• 1/2do3/4lyžička kóšer soľ
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie

Na podávanie

• 3 polievkové lyžiceslané maslo (alebo vegánske maslo)
• 1 polievková lyžicajavorový sirup
• ¼ šálkynasekané pekanové orechy
• Morská soľ, na ozdobu

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 450 ° F.
2. Nakrájajte každú žaluďovú tekvicu na polovicu. Lyžičkou vyškrabte struny a semienka. Potom tekvicu nakrájajte na štvrtiny.
3. Plech vystelieme papierom na pečenie. Tekvicu položte na plech a narezané strany pokvapkajte olivovým olejom a potom posypte kóšer soľ a korenie. Otočte reznou stranou nadol na plech a 20 minút. Vyberte z rúry a vyklopte tekvicu na druhú stranu a pečte ďalších 15 až 20 minút, kým vidlička nezmäkne a na rezných stranách jemne nezhnedne.
4. Vložte maslo (nakrájané na kúsky) do malého hrnca na strednom ohni. Zohrievajte niekoľko minút, kým sa neroztopí, nespení a potom začne hnednúť a cítiť orieškovú vôňu. Ihneď odstavíme z ohňa, preložíme do misky a vmiešame javorový sirup.
5. Pred podávaním ozdobte tekvicu pokvapkanou hnedým maslovým javorom a posypte nasekanými pekanovými orechmi a morskou soľou.

• Kategória: Príloha
• metóda: Pražená
• Kuchyňa: jeseň
• Diéta: Vegetariánska