Ako urobiť Americano

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tu je návod, ako urobiť Americano, aka Caffe Americano! Tento obľúbený kávový nápoj vyhladzuje horkosť espressa horúcou vodou.

Čo je lepšie ako skvelá káva Americano? Horké a tmavé espresso je neuveriteľné, nechápte nás zle. Ale je tu vec: je to tak rýchlo za nami! Vyhlaďte to Caffe Americano, espresso, ktoré je temperované trochou horúcej vody. Nielenže predĺži zážitok z pitia kávy, ale vyhladí horkú chuť na niečo úplne nové. Tu je návod, ako pripraviť Americano: všetko, čo potrebujete vedieť o tom, ako si vyrobiť tento espresso nápoj doma.

Čo je to Americano?

Americano je espresso nápoj vyrobený z horúcej vody a espressa, nazývaný tiež Caffe Americano. Nápoj je možné pripraviť z jedného alebo dvoch dávok espressa a rôznych pomerov vody. Zriedenie silného tmavého praženia espressa približuje chuť prekvapkávanej káve: z toho môže byť pôvod názvu! Presný pôvod termínu je nejasný, ale predpokladá sa, že vznikol v 70. rokoch 20. storočia. Americano znamená Američan v taliančine alebo španielčine, čo znamená, že sila kávy je bližšie k prekvapkávanej káve v americkom štýle.

Má Američano mlieko? Nikdy . Skutočné amerikánsko nezahŕňa mlieko ako a latte , cappuccino , alebo macchiato . Môžete pridať mlieko, ak chcete, ale potom to nie je pravá forma tohto nápoja.

Koľko vody je Americano?

Skvelá otázka, ktorá má viac ako jednu odpoveď. Koľko vody je Americano? Existujú rôzne pomery, ktoré sa považujú za prijateľné:

• Typický pomer Caffe Americano je 2:1. To sú 2 diely horúcej vody na 1 diel espressa. Vďaka tomuto pomeru má nápoj stále tmavú a horkú chuť ako odľahčená forma espressa.
• Vodu v americkom si môžete prispôsobiť podľa chuti. Každý barista a kaviareň robí Americano inak.
• Použite 3:1 pre jemnejšiu, jemnejšiu kávu s väčším objemom. Tento pomer spôsobuje, že Americano chutí ako horká prekvapkávaná káva. (Ak si objednáte Americano v Starbucks, bude chutiť v tomto pomere.)

Ďalej sa porozprávajme o espresse!

Ako urobiť Americano? Začnite s espressom. Jednoduché použitie silnej kávy nepomôže! To znamená, že budete potrebovať nasledovné:

• Espresso pražená káva: Toto je dôležité pre získanie správnej tmavej, horkej chuti. Espresso pražené je jednoducho veľmi, veľmi tmavo pražená káva.
• Espresso stroj , kávovar alebo Aeropress: Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť espresso! Používame kávovar na espresso, ktorý je umiestnený na doske. Môžete použiť aj malý manuálny espresso kávovar: je lacnejší a prenosný. Alebo môžete použiť Aeropress: je to naša najmenej obľúbená možnosť chuti, ale je najlacnejšia. Choďte do nášho Aeropress Espresso recept.

Ako urobiť Americano

Keď už viete o pomere vody a technike espressa: o tom nie je veľa čo vedieť kávový nápoj ! Tu sú základné kroky, ako vyrobiť Americano:

• Rozhodnite sa o svojej veľkosti nápoja. 1 dávka Americano sa väčšinou zmestí do hrnčeka na espresso (zobrazené tu). Nápoj s dvoma dávkami sa najlepšie hodí do hrnčeka na latte.
• Pripravte si espresso. Použite espresso praženú kávu na prípravu espressa pomocou vašej obľúbenej metódy: pomocou automatického espresso kávovaru , manuálneho espresso kávovaru alebo Aeropress .
• Varte vodu. Na varenie vody použite bežnú alebo elektrickú kanvicu. Štandardný pomer vody k espressu je 2:1, ale môžete ísť až na 3:1.
• Zmiešajte obe a vychutnajte si! Nalejte vriacu vodu do espressa. Instant Caffe Americano!

Vedeli ste, že nápoj s rovnakým názvom je an taliansky koktail ? Prejsť na Americký koktail !

Viac kávových nápojov a čaju latte

Toto je ďalší príspevok v našom článku Séria Barista : ako urobiť všetky vaše obľúbené nápoje z kaviarne doma! Tu je niekoľko espresso nápoje a čaj latte zvládnuť:

• Latte Klasický espresso nápoj! Vyskúšajte toto dokonalé kaviarenské latte.
• Mocha Bohaté a čokoládové, s tou správnou polevou nadýchanej mliečnej peny.
• Macchiato Šok espressa s vrstvou penovej peny: dokonalý nápoj!
• Flat White alebo Cappuccino Krémová s tým správnym dotykom speneného mlieka a horkého espressa
• Kaviareň au Lait alebo Káva s mliekom Vychutnajte si tieto francúzske a španielske točenia na káve a mlieku.
• Vystrihnúť alebo Gibraltár Dokonale vyvážené s mliekom a espressom!
• Kávová sóda Dajte si bublinkovú a horkosladkú kávovú sódu (chutí ako Nitro!)
• Londýnsky zub Útulné čajové latte vyrobené z čaju Earl Grey a levandule.
• Chai Latte , Vanilkové Chai Latte , Iced Chai Latte alebo Vegan Chai Latte Tento pikantný čaj latte je špeciál Starbucks, ktorý si môžete ľahko pripraviť doma.
• Matcha Latte alebo Ľadové Matcha Latte Vyšľahajte tieto brilantné zelené nápoje.
• Cold Brew Coffee Tmavé a vychladené k dokonalosti!

Tento recept na kávu Americano je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Ako urobiť Americano

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1piť1x

Popis

Tu je návod, ako urobiť Americano, aka Caffe Americano! Tento obľúbený kávový nápoj vyhladzuje horkosť espressa horúcou vodou.

Ingrediencie

• 2 unce(2panáky) espresso*
• 4 uncehorúcu vodu

Pokyny

1. Pripravte espresso: Pripravte espresso pomocou an stroj na espresso , manuálny espresso kávovar, French press, alebo Moka Pot. Prejsť na Ako pripraviť espresso pre pokyny.
2. Pridajte horúcu vodu: Ohrievajte vodu pomocou svojho stroj na espresso alebo v čajovej kanvici na približne 190 stupňov Fahrenheita. Nalejte ju do espressa. Užite si to!

Poznámky

*V prípade potreby môžete upraviť úroveň vriacej vody podľa svojho vkusu. Použite až 6 uncí vriacej vody, aby ste získali chuť, ktorá je bližšia prekvapkávanej káve ako espressu.

• Kategória: Káva
• metóda: Espresso
• Kuchyňa: Káva
• Diéta: Vegan