Cesnaková majonéza

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

kobylkový nápoj

Chcete skratku k aioli? Pripravte si túto rýchlu a jednoduchú cesnakovú majonézu vyrobenú z cesnaku a kúpenej majonézy.

láska aioli a skratky? Tu je návod, ako urobiť aioli skratkou: cesnaková majonéza ! Táto chutná cesnaková, pikantná omáčka je ideálna na namáčanie hranolky alebo slathering na sendvič. Pravdepodobne ste ho už mali v reštaurácii a v obchodoch sa predáva veľa gurmánskych aiolis. Chcete si však vytvoriť svoj vlastný? Je to rýchle a jednoduché: najmä s touto skratkovou metódou! A tradičné aioli má surový vaječný žĺtok, ale tento podvodník cesnaková majonéza to preskočí v prospech kupovanej majonézy. Tu je návod, ako to urobiť!

Cesnaková majonéza vs aioli

Aioli je omáčka, ktorá pochádza z južného Francúzska a Španielska. Tradičná verzia je vyrobená z cesnaku, ktorý je zmiešaný v mažiari s vaječným žĺtkom, citrónovou šťavou alebo octom a olivovým olejom. Mayo sa vyrába podobným spôsobom, ale s repkovým olejom a bez cesnaku. Od 90-tych rokov je v USA v skutočnosti bežné nazývať akúkoľvek ochutenú majonézu aioli. Existuje teda veľa krížení!

Táto cesnaková majonéza je skrátený spôsob prípravy aioli...pomocou majonézy! Je to rýchle a jednoduché a výsledkom je chutná omáčka, ktorá chutí podobne ako skutočná vec.

náhrada bieleho octu

Ako vyrobiť cesnakovú majonézu

Tento recept na cesnakovú majonézu je taký jednoduchý a jeho šľahanie trvá len 5 minút. O tomto jednoduchom recepte nie je veľa informácií, ale tu je niekoľko tipov:

• Nasekajte cesnak čo najjemnejšie. Potom môžete použiť stranu čepele noža na rozdrvenie a rozdrvenie na pastu. Nechcete veľké kusy surového cesnaku: snažte sa ho pripraviť čo najhladšie.
• Používajte majonézu najvyššej kvality. Môžete ochutnať rozdiel! Použitím skvelej majonézy bude chuť ešte bohatšia a pikantnejšia.
• Zmiešajte ocot a žltú horčicu. Žltá horčica dodáva trochu pikantnej chuti a čo je dôležitejšie: farbu, aby vyzerala viac ako tradičné aioli.

Spôsoby použitia cesnakovej majonézy

Pravdepodobne už máte nejaké nápady, ako použiť túto cesnakovú majonézu. Ale tu je niekoľko ďalších spôsobov, ako použiť túto chutnú omáčku:

• Francúzsky smažený dip: S hranolkami je to neuveriteľné. Skúste to s naším Pečené hranolky , Domáce hranolky , Perfektné korenené hranolky , Jablkové hranolky , Grécke hranolky , alebo Zemiakové plátky .
• Burgerová omáčka: Natrieme ju na opečenú žemľu Portobello Burger , Najlepší vegetariánsky burger alebo Cícerový burger .
• Nátierka na sendviče: Nastrúhajte na a Cícerový šalátový sendvič alebo Špičkový tuniakový sendvič .
• Pečená zelenina: Použite ako dip Pečená brokolica , Pečená Okra , alebo Pečený karfiol .
• Krevety: Použite ako dip Grilované krevety alebo Dusené krevety .

Variácie chuti cesnakovej majonézy

V závislosti od vášho receptu môžete tiež zmiešať chuť na cesnakovej majonéze! Tieto príchute cesnakovej majonézy sú ideálne na hranolky alebo hamburgery. Tu je niekoľko nápadov:

• Citrónové aioli: Namiesto octu použite 2 lyžičky citrónovej šťavy a pridajte ¼ lyžičky jemne nasekanej citrónovej kôry. Citrón n Aioli .
• Bazalkové aioli: Pridajte 2 polievkové lyžice veľmi jemne nasekanej bazalky Basil Aioli .
• Sriracha aioli: Pridajte horúcu omáčku Sriracha Aioli .
• Hľuzovkové aioli: Vmiešajte 1 čajovú lyžičku hľuzovkového oleja Hľuzovka Aioli .
• Chipotle aioli: Alebo rozmixujte štipľavú papriku Chipotle Aioli .
• Pesto aioli:Páči sa mi pesto a cesnaková majonéza zároveň! Prejsť na Pesto Aioli .

Pesto Aioli

Chipotle Aioli

Citrónové Aioli

Pikantná Sriracha Aioli

Jednoduché na vegánsku prípravu

Ďalšou poznámkou o tejto cesnakovej majonéze je, že je ľahké ju vyrobiť vegánsky! Vegánska majonéza sa dá pomerne ľahko nájsť v obchode s potravinami alebo online. Vezmite fľašu svojej obľúbenej vegánskej majonézy a pripravte si rastlinnú cesnakovú majonézu. Značka, ktorú máme radi, je vegánska majonéza Sira Kensingtona, ktorá sa vyrába z aquafaby (tekutiny z plechovky cíceru).

Tento recept na cesnakovú majonézu je…

Vegetariánska a bezlepková. V prípade vegánskych, rastlinných a bezmliečnych výrobkov použite vegánsku majonézu.

Milujete cesnak? Skúste viac Skvelé cesnakové recepty , páči sa mi Cesnakové maslo , Cesnakový konfit , Cesnakové rezance a ďalšie.

grilovaná francúzska fazuľa

Cesnaková majonéza

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: ⅓ pohár 1x

Popis

Chcete skratku k aioli? Pripravte si túto rýchlu a jednoduchú cesnakovú majonézu vyrobenú z cesnaku a kúpenej majonézy.

Ingrediencie

• ⅓ pohárvysoko kvalitná majonéza (vegánska podľa želania)
• 1malý strúčik cesnaku
• ½ lyžičkybiely vínny ocot alebo citrónová šťava
• ½ lyžičkyžltá horčica

Pokyny

1. Nasekajte cesnak čo najjemnejšie. Potom použite stranu čepele noža na drvenie a rozdrvenie na pastu.
2. Všetky ingrediencie spolu vyšľaháme. Vydrží v chladničke 2 týždne.

• Kategória: Essentials
• metóda: Šľahané
• Kuchyňa: Stredomoria
• Diéta: Vegetariánska

Viac receptov na omáčku

Chcete viac omáčok? Tu je niekoľko ďalších receptov na vyskúšanie:

• Ľahká kyslá smotanová omáčka Táto super rýchla omáčka trvá len 5 minút, kým získate skvelú chuť.
• Recepty na vegánske omáčky Hľadáte vegánov? Vyskúšajte všetky tieto skvelé omáčky.
• Koriandrový limetkový krém Ideálne na polievanie tacos a pečenej zeleniny.
• Citrónová kôprová omáčka Plné štipľavej chuti, ideálne na sendviče alebo ryby.
• 5 receptov na omáčku Falafel Všetky omáčky, ktoré potrebujete pre a falafelový sendvič .