Pikantná Sriracha Aioli

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Toto pikantné sriracha aioli je to najlepšie korenie! Je rýchly a jednoduchý na prípravu, ideálny na namáčanie hamburgerov, hranolčekov a podobne.

Potrebujete rýchlu a pútavú omáčku na hranolky alebo hamburgery? Nehľadajte ďalej ako Sriracha Aioli ! Samozrejme, môžete si ho kúpiť v obchode. Ale domáce aioli vyžaduje len pár ingrediencií, ktoré už máte po ruke, a chutí fantastický . Táto fľaša Sriracha, ktorú už máte po ruke, je ideálna na použitie v pikantnom aioli, ideálne na pokrytie takmer čohokoľvek s pikantným a sladkým cesnakovým teplom. Tu je návod, ako sa to robí!

Aioli vs Mayo

Čo je vlastne aioli? Aioli je omáčka, ktorá pochádza z južného Francúzska a Španielska. Tradičná verzia aioli sa pripravuje v mažiari s cesnakom, žĺtkom, citrónovou šťavou alebo octom a olivovým olejom.

Približne v 90-tych rokoch minulého storočia v USA ľudia používali termín aioli na označenie akejkoľvek ochutenej majonézy (možno aby to znelo lepšie, kto vie!). Rozdiel? Mayo sa vyrába z repkového oleja a bez cesnaku. Mnoho ochutených aiolis, ktoré nájdete v obchode alebo v reštauráciách, sa vyrába pomocou majonézy: čo je prípad tejto majonézy Sriracha.

Ingrediencie v Sriracha aioli

Tento recept na Sriracha aioli používa základ majonézy, pretože je to najrýchlejší spôsob, ako si doma pripraviť hviezdne aioli. Ale ak ste purista, môžete to urobiť aj pomocou tradičného aioli metóda tiež. Tu je to, čo budete potrebovať na toto pikantné aioli:

• Vysokokvalitná majonéza: kvalita tu naozaj robí rozdiel! Máme radi majonézu strednej ceny, ako je Sir Kensington's
• Sriracha
• Cesnak, strúhaný
• Soľ

Spôsoby použitia Sriracha aioli

Stačí zmiešať ingrediencie a je to! Trvá to len 2 minúty a v chladničke ho môžete skladovať až 2 týždne. Použite ho na slamovanie hamburgery , ako dip pre hranolky alebo pražená brokolica , nátierka na chlebíčky alebo pochutina na grilovaná ryba .

O Srirachovi

Sriracha je horúca omáčka, ktorá pochádza z Thajska: vytvoril ju v roku 1980 David Tran, čínsky prisťahovalec z Vietnamu. Omáčka je vyrobená z čili paprík, octu, cesnaku a cukru a má výraznú pikantnú, cesnakovú chuť. Preslávila sa v USA v roku 2010 a často sa používa v jedlách v thajskom alebo japonskom štýle alebo ako korenie do misy, vyprážanej ryže a pod. Okrem tohto pikantného aioli je tu niekoľko ďalších skvelých použití Sriracha:

• Použite ho na výrobu Pikantná majonéza , korenie veľmi podobné Sriracha aioli
• Pridajte to do Pikantný Edamame
• Stlačte ho na a Poke Bowl
• Použite ho v Miso Losos
• Pridajte chuť do Dusené huby Shiitake
• Pokvapkajte Vyprážaná ryža

Viac receptov na aioli

Existuje toľko ochutených aioli receptov, ktoré môžete vyskúšať! Tu je niekoľko ďalších, ktoré sa vám budú páčiť:

• Skúste klasiku Aioli recept alebo Cesnak Aioli
• Choďte na pikantné Chipotle Aioli
• Vyberte si naše obľúbené, Pesto Aioli alebo Hľuzovka Aioli
• Skúste rýchlo Basil Aioli
• Choďte na chuť Citrónové Aioli

Aioli recept

Chipotle Aioli

Pesto Aioli

Citrónové Aioli

Tento recept na Sriracha aioli je…

Vegetariánska a bezlepková.

Pikantná Sriracha Aioli

• Čas prípravy: 2 minúty
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 2 minúty
• Výnos: ½ šálky 1x

Popis

Toto pikantné sriracha aioli je to najlepšie korenie! Je rýchly a jednoduchý na prípravu, ideálny na namáčanie hamburgerov, hranolčekov a podobne.

Ingrediencie

• 1strúčik cesnaku, strúhaný
• 2 polievkové lyžiceSriracha
• ⅛ lyžičky kóšer soľ
• ½ šálkyvysoko kvalitná majonéza

Pokyny

1. V strednej miske zmiešajte všetky ingrediencie. Ochutnajte a ak chcete, môžete pridať štipku viac Sriracha pre ešte pikantnejšie nakopnutie (len nepridávajte príliš veľa, inak bude príliš vodnatá). Skladuje sa v chlade až 2 týždne.

• Kategória: omáčka
• metóda: Žiadny kuchár
• Kuchyňa: omáčka
• Diéta: Vegetariánska