Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .
Nemáte biely ocot alebo ste si uvedomili, že ste pri varení vonku? Tu je najlepšia náhrada bieleho octu na použitie v receptoch.
vodka koksové nápoje
Robíte recept, ktorý vyžaduje biely ocot, a nemáte ho? Biely ocot je typ octu, ktorý sa vyrába z destilovaného obilného alkoholu. Má silnú, drsnú chuť a často sa používa v receptoch na morenie a dokonca aj ako čistič. Nezamieňajte si ho s bielym vínnym octom, ktorý sa vyrába z vína a má ľahšiu, ovocnú chuť. Všetci von biely ocot a nechce sa ti behať do obchodu? Tu je niekoľko možností, ktoré vám môžu pomôcť.
Zaváranie sa nedá ničím nahradiť!
Zavárate niečo a potrebujete biely ocot ako súčasť receptu? Utekajte do obchodu a kúpte si nejaké! Pri konzervovaní neexistuje žiadna náhrada bieleho octu. Musíte presne dodržiavať recept. Ak nekonzervujete, prejdite na nižšie uvedené náhrady.
Najlepšia náhrada bieleho octu
1. Biely vínny ocot
Najlepšia náhrada bieleho octu? Biely vínny ocot! Len mi sľúb, že to nikdy neurobíš naopak, dobre? Biely vínny ocot má oveľa jemnejší a ovocnejší chuťový profil ako biely ocot, ale funguje v štipke. Používajte ho ako náhradu v pomere 1:1 do omáčok ako Ľahká taco omáčka alebo Slávna domáca koktailová omáčka , alebo šaláty ako Uhorkový šalát s octom .
2. Jablčný ocot
Ďalšia náhrada bieleho octu? Jablčný ocot. Tento typ octu sa vyrába kvasením jablčného muštu, následným precedením a plnením do fliaš. Chutí štipľavo a kyslo, s výraznou chuťou. Nie je to úplná zhoda chutí, ale výrazná chuť prináša ostrú chuť bieleho octu. Použite ho ako náhradu 1:1 v omáčkach a šalátoch, ako je uvedené vyššie.
triple sec tequila
Súvisiace recepty
Tu je niekoľko receptov, kde by ste mohli použiť túto náhradu bieleho octu:
