4 najlepšie mini kuchynské roboty podľa našich testov

foto:

Kuchynské roboty sú všestranné spotrebiče, ktoré by mal mať každý domáci kuchár vo svojej kuchyni. Zatiaľ čo štandardné kuchynské roboty majú kapacitu 8 až 14 šálok, mini kuchynské roboty ponúkajú 2 až 5 šálok na malé práce, ako je príprava domáce šalátové dresingy a pyré. Hoci zvyčajne nemajú nadstavce na strúhanie alebo krájanie, najlepšie mini kuchynské roboty dokážu nasekať cibuľu alebo uvariť várku slaného dipu za pár sekúnd. Ušetria vám bolesť hlavy pri čistení veľkého stroja bez toho, aby ste obetovali príliš veľa energie. Tiež vám nezabijú celú kuchynskú dosku.

Aby sme vám pomohli nájsť ten najlepší mini kuchynský robot, otestovali sme desiatky zeleninových sekačiek a kuchynských robotov od Cuisinart, KitchenAid, Ninja a Zyliss v našom laboratóriu a v reálnom svete. Hodnotili sme veľkosť, dizajn, výkon a jednoduchosť čistenia každého z nich.

Celkovo najlepší mini kuchynský robot

FOTO: Amazonka

náhrada kapary

• Tento model je vybavený pohodlnou pákou, ktorá vám dáva väčšiu kontrolu nad rýchlosťou nožov a veľkosťou vašich rezov.

  
  
  
  

• Uzamykanie a zaistenie veka môže byť náročné.

Tento mini procesor od lídra v oblasti kulinárskych spotrebičov KitchenAid je našou celkovo najlepšou voľbou pre svoju vysokú funkčnosť, všestrannosť a presnosť. S 3,5 šálkami zaberá minimálny priestor na pulte, takže aj útulné kuchyne by sa mali bez problémov zmestiť na pult. Ešte lepšie je, že má dve rýchlosti - sekanie a pyré - takže môžete pripraviť čokoľvek od pico de gallo po pesto v jednom kompaktnom zariadení.

Počas testovania sme boli ohromení tým, ako presne ste mohli dosiahnuť svoje rezy, vďaka šikovnej páke mini procesora, ktorá vám umožňuje ľahko prepínať medzi rýchlosťami a získať tak väčšiu kontrolu. KitchenAid bol v tomto oddelení míľovými krokmi vpred v porovnaní s niektorými inými modelmi, ktoré sme vyskúšali. Použili sme ho na nasekanie všetkého od zázvoru po chilli papričky a cesnak a podarilo sa nám ich v priebehu niekoľkých sekúnd nakrájať na dobre porciované kúsky. Tiež sa nám páči, že má umývadlo, do ktorého môžete pomaly nalievať tekutiny pre maximálnu emulgáciu, a výlevku pre ľahké podávanie.

Jedinou nevýhodou, ktorú sme pri tomto modeli našli, bolo, aké zložité bolo spočiatku zistiť veko. Ale po dôkladnom prečítaní manuálu sme na to prišli. Musíte sa uistiť, že veko a miska procesora sú správne zaistené na svojom mieste, a potom musíte zatlačiť na veko, aby sa motor zapol. Takže ak narazíte na nejaké problémy v tomto oddelení, uistite sa, že ste skontrolovali (a dvakrát skontrolujte!) pokyny výrobcu.

Výkon: 240 wattov | Kapacita: 3,5 šálky | Rozmery: 5,6 x 7 x 8,7 palca | Vhodné do umývačky riadu: áno

Celkovo najlepší mini kuchynský robot, druhé miesto

FOTO: Amazonka

miešané nápoje tequily

• Ide o solídny stroj, ktorý v sebe skrýva prekvapivé množstvo funkčnosti a výkonu v malom balení.

• Rezy môžu byť trochu nepresné.

Tento výber môže byť na druhom mieste v celkovom hodnotení, ale KitchenAid ho sotva porazil s tesným rozdielom. S kapacitou 3 šálok a výkonným 250-wattovým motorom Cuisinart Mini-Prep Plus zvládne takmer akúkoľvek úlohu pri spracovaní potravín, ktorú naň postavíte – pokiaľ je v menšom množstve. A vďaka nastaveniam dvoch rýchlostí môžete ingrediencie sekať alebo mlieť jediným stlačením tlačidla a bez toho, aby ste museli vypínať čepeľ (automaticky sa okamžite vráti, pričom ostrú stranu čepele využijete na presné rezy a tupú stranu mlieť a pyré). Vďaka tomu je neuveriteľne intuitívny a užívateľsky prívetivý a vďaka ľahkej konštrukcii je oveľa pohodlnejší ako kuchynský robot plnej veľkosti.

Keď sme tento model testovali na vlastnej koži, páčilo sa nám, aké jednoduché bolo jeho ovládanie a čistenie. Použili sme ho na nasekanie cesnaku, cibule a chilli a zistili sme, že rýchlo funguje pri viacerých aplikáciách. Podľa jedného z našich redaktorov, ktorý to má vo svojej kuchyni už roky, ho môžete použiť aj na strúhanie parmezánu pri izbovej teplote, hoci to môže opotrebovať motor, ak to robíte príliš často.

Mali by sme však spomenúť, že nerobí príliš presné ani jednotné strihy. Takže, ak je to to, čo hľadáte, toto nemusí byť stroj pre vás. Ale stále je to skvelá voľba pre iné aplikácie, ako je mletie cesnaku, šľahanie výdatnej salsy alebo pyré z ingrediencií na hranie.

Výkon: 250 wattov | Kapacita: 3 šálky | Rozmery: 9,25 x 7 x 5 palcov | Vhodné do umývačky riadu: áno

Najefektívnejší mini kuchynský robot

FOTO: Amazonka

• Vďaka jednoduchému dizajnu sa neuveriteľne ľahko používa a je vybavený ochranou proti striekajúcej vode, ktorá udržuje veci čisté, ako aj protišmykovou základňou pre väčšiu odolnosť.

• Čepeľ sa nezablokuje na svojom mieste a vaše ingrediencie sa môžu rýchlo zmeniť na pyré, ak nie ste opatrní.

Ninja Express Chop uspokojí všetky vaše základné potreby a urobí to s minimálnym časom alebo úsilím, ktoré si vyžaduje vaša strana. Výkonný 200-wattový motor procesora a efektívne umiestnenie čepelí ho robia obzvlášť efektívnym: Namiesto toho, aby boli obe čepele blízko spodnej časti, jedna je umiestnená blízko vrchu. V skutočnosti sme počas testovania zistili, že Express Chop je trochu tiež občas efektívne. Nakrájanie cibule, papriky, uhoriek a paradajok nám trvalo len pár sekúnd. Ešte dlhšie a naše ingrediencie sa rýchlo zmenili na pyré. Funguje to stlačením jediného tlačidla a s ohľadom na to je lepšie zľahka stláčať ingrediencie rýchlymi stlačeniami, než držať tlačidlo stlačené (ak sa nesnažíte o pyré).

nápoje s grenadínou

Páči sa nám, že pribalená ochrana proti striekaniu zabraňuje rozliatiu a ak vytvárate voľnejší dresing alebo omáčku, môžete naliať priamo cez výlevku. Dokonca prichádza s pohodlným nádoba na skladovanie potravín veko, ktoré vám umožní uchovávať vaše čerstvo spracované ingrediencie priamo vo vnútri šálky procesora, kým ich nebudete potrebovať. Vďaka svojmu kombinovanému výkonu a pohodliu je ideálny na prípravu sals, rýchlych omáčok, omáčok a dresingov, ktoré vyžadujú menej presné rezy a väčšiu silu na pyré. Pri vyprázdňovaní ingrediencií však dávajte pozor na čepeľ, pretože nezapadne na miesto.

Výkon: 200 wattov | Kapacita: 2 šálky | Rozmery: 10,1 x 5,7 x 5,7 palca | Vhodné do umývačky riadu: áno

Najlepší ručný mini kuchynský robot

FOTO: Amazonka

• Jeho ostré čepele a efektívny dizajn umožňujú sekanie s nízkou námahou, ktoré je rýchle a jednoduché.

• Bude to vyžadovať viac fyzickej námahy ako elektrické modely a nemusí to robiť dobre s veľmi malými množstvami kvôli kapacite 5 šálok.

Je to viac úsilia ako elektrický miniprocesor, ale oveľa menej ako sekanie: Mueller Dual-Speed ​​Chopper funguje bez funkcie ťahania. Počas testovania sme zistili, že sa používa super jednoducho a veľmi rýchlo a efektívne. Aby to fungovalo správne, musíte pred vložením jedla nasekať ingrediencie na ľahšie zvládnuteľné kúsky. Ale keď už máte veko nasadené, stačí potiahnuť za veľkú rukoväť, aby ste rozložili obsah vo vnútri. Neexistuje žiadne riziko nadmerného spracovania, pretože priehľadná nádoba zaisťuje, že môžete vidieť pokrok za pochodu.

Celkovo bol tento mini kuchynský robot odolný a kvalitný, takže sme sa nebáli, ako dobre vydrží časté sekanie. Navyše, jeho trojramenná čepeľ a rotačný mechanizmus odviedli dobrú prácu pri dosahovaní celkom rovnomerných rezov.

Výkon: Manuál | Kapacita: 5 šálok | Rozmery: 6 x 6 x 6 palcov | Vhodné do umývačky riadu:

• 

• 

  'Yumpulse'/Dana Fouchia

• 

Náš obľúbený mini kuchynský robot

Vybrali sme si KitchenAid 3,5-hrnkový sekáčik na jedlo ako náš najlepší celkový výber, pretože má silnú funkčnosť a presnosť – nehovoriac o tom, že sa dodáva v rôznych farbách, ktoré môžete zladiť so sprievodným ponorný mixér alebo ručný mixér . Tento mini kuchynský robot s umývadlom na mrholenie a výlevkou prekonal naše očakávania.

Ako sme testovali mini kuchynské roboty

Testovali sme desiatky kuchynských robotov, krájače zeleniny a miniatúrne kuchynské roboty v našom laboratóriu a v reálnom svete. Pre tento kúsok sme do našich kuchýň začlenili niekoľko našich najlepších tipov, aby sme zistili, ako dobre fungujú a či dokážu zvládnuť každodenné úlohy.

modrý nápoj z dlhého ostrova

Používali sme ich na všetko od jednoduchých úloh, ako je nasekanie dvoch polovíc červenej cibule až po spracovanie zložitejších zmesí produktov a bylín. Vyrábali sme salsy a pyré – a to všetko pri posudzovaní každého výberu podľa toho, ako ľahko sa ovláda, ako rýchlo a rovnomerne krája ingrediencie, ako užitočné bolo nastavenie rýchlosti a aké ľahké alebo náročné bolo čistenie. Naše najlepšie tipy ponúkali presnosť a kontrolu s minimálnou námahou a námahou.

Faktory, ktoré treba zvážiť

Manuálna vs. elektrická prevádzka

Väčšina kuchynských robotov je elektrická, existujú však aj kvalitné manuálne modely, ktoré stoja za zváženie. Manuálny procesor je ideálny len vtedy, ak sa nechcete zaoberať káblami či batériami alebo ho budete používať na mieste bez elektriny. Pre každodenné použitie je vašou najlepšou voľbou elektrický model s motormi od 200 do 400 wattov.

Veľkosť a kapacita pohára

Mini kuchynské roboty sa zvyčajne dodávajú vo veľkostiach od 2 do 5 šálok. Kapacita na 3 až 3,5 šálky má tendenciu byť sladkou bodkou, pokiaľ ide o menšie kuchynské úlohy, ale v závislosti od vašich potrieb možno budete chcieť zvážiť niečo menšie alebo väčšie. Hľadáte rýchle nakrájanie malých množstiev zeleniny alebo byliniek na kocky alebo pyré na rýchlu a jednoduchú prípravu jedla, alebo chcete o niečo väčšiu kapacitu na prípravu zdravých porcií dipov alebo nátierok? Mali by ste si vybrať mini procesor s kapacitou, ktorá je vybavená tak, aby vyhovovala zamýšľanému prípadu použitia, alebo by ste mali byť pripravení dokončiť svoju úlohu v niekoľkých menších dávkach.

Najlepšie mini kuchynské roboty sú skvelé, pretože dokážu urobiť veľa z toho, čo dokáže kuchynský robot plnej veľkosti bez toho, aby zaberali toľko miesta alebo boli tak ťažkopádne. Takže to môže stáť za tých pár drobných kompromisov, ak vás zaujíma priestor alebo ak nevyrábate veľké dávky príliš často.

Nastavenia a ovládacie prvky rýchlosti

S mini kuchynskými robotmi ste o niečo viac obmedzení mierou kontroly, ktorú máte nad rýchlosťou a veľkosťou vašich krájaní. Niektoré modely však prichádzajú s viacerými rýchlosťami – zvyčajne okolo dvoch. Máme radi modely, ako napr Kuchynský robot KitchenAid na 3,5 šálky a Cuisinart Mini-Prep Plus , pretože majú viac rýchlostí, čo umožňuje trochu viac kontroly a presnosti pri sekaní a mletí. Počas nášho testovania mini kuchynského robota sme si všimli, že modely s iba jedným nastavením rýchlosti ponechali v tejto oblasti veľa požiadaviek a vyžadovali si viac manuálnych riešení na dosiahnutie požadovanej konzistencie pri sekaní. Ak vás to však netrápi a mini procesor budete väčšinou používať na omáčky alebo pyré, potom bude jednorýchlostný model fungovať v pohode.

Jednoduchosť čistenia

Čepele kuchynských robotov sú ostré! To stojí za to mať na pamäti pri vyberaní obsahu a umývaní rúk. Väčšina mini kuchynských robotov má diely vhodné do umývačky riadu, ale pred nákupom si to overte. Okrem toho umiestnenie čepele robí rozdiel v tom, ako ľahko môžu kúsky jedla uviaznuť vo vnútri. Ninja, KitchenAid a Cuisinart sú zvyčajne vhodné do umývačky riadu a ľahko sa čistia.

Často kladené otázky

• Na čo všetko mini kuchynský robot využijete?

  Mini kuchynské roboty dokážu miešať, sekať a pyré rôzne potraviny, ako je zelenina (napríklad cibuľa), cícer a orechy. Rovnako ako pri použití a mini pomalý sporák je lepšie robiť menšie porcie jedál, pri príprave menších dávok šalátových dresingov, sals, omáčok a nátierok zistíte, že kompaktné kuchynské roboty sú vhodnejšie ako väčšie modely. Ak si však chcete pripraviť smoothies a osobný mixér je lepšou voľbou, alebo ak chcete pripraviť paradajkovú omáčku alebo zemiakovú kašu, lepšou voľbou je mlynček na potraviny.

• Ako čistíte mini kuchynský robot?

  Väčšina mini kuchynských robotov má časti vhodné do umývačky riadu. Ak ich chcete umyť ručne, vyberte misku a čepeľ z podstavca a umyte ich v horúcej mydlovej vode, pričom dávajte veľký pozor na ostré hrany. Základňa procesora sa nemôže dostať do vody, preto by ste ju mali utrieť čistiacim sprejom alebo vlhkou handričkou. Pre optimálnu starostlivosť si vždy prečítajte pokyny na čistenie od výrobcu.

• Je minisekáčik rovnaký ako kuchynský robot?

  Nie, nie sú rovnaké. Sekáčik, ktorý nie je ani kuchynským robotom, nedokáže rozložiť pevné látky na tekutejšiu formu a nedá sa použiť na výrobu omáčok. Je to čisto na sekanie prísad, ako sú produkty alebo orechy. Kuchynský robot, dokonca aj mini, má viac funkcií ako mini sekáčik.

  tequila kyslá

Ďalšie mini kuchynské roboty, ktoré sme testovali

Ručný kuchynský robot ZYLISS Easy Pull (43 dolárov na Amazone)

Tento model Zyliss funguje jednoduchým ťahom. Počas našich testov sme zistili, že Zyliss vyžaduje viac úsilia ako elektrický mini procesor, ale oveľa menej ako sekanie. Hoci rezal veľmi čisto bez trhania a ponúkal rýchle čistenie, pretože má veľmi málo pohyblivých častí, nepáčilo sa nám jeho menšiu kapacitu 3,13 litra. Ak túžite po bezdrôtovom ručnom mini kuchynskom robote, neodporúčali by sme vám tento ako o niečo väčší 5-hrnčekový Mueller, ktorý je súčasťou našich obľúbených.

Naša odbornosť

Prispievateľka Ariane Resnick je šéfkuchárka špeciálnej diéty, certifikovaná výživová poradkyňa, autorka bestsellerov a celoživotná nadšenkyňa svojho mini kuchynského robota Cuisinart. Využila prieskum trhu a svoje odborné znalosti na určenie najlepších mini kuchynských robotov pre každého domáceho kuchára a zahrnula aj poznatky z praktického testovania našich redaktorov.