Koriandrový limetkový krém

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Budete sa chcieť kúpať v tejto pikantnej koriandrovej limetkovej creme! Je ideálny na polievanie tacos, obilných misiek a pečenej zeleniny.

Tu je chutná omáčka, ktorá si žiada poliať takmer čokoľvek: Koriandrový limetkový krém ! Táto omáčka inšpirovaná Mexikom je ideálna na polievanie tacos a misky na burrito . Zároveň je to rovnako chutné ako dip sladké zemiakové hranolky a grilované krevety . Je plný pikantnej, bylinkovej chuti a rýchlo a ľahko sa mieša. Alex a ja sme sa rozhodli pridať trochu mrholenia do nášho DIY quesadillas a je to sakramentsky nebeské. Tu je návod, ako to urobiť!

Ingrediencie v cilantro lime crema

Tento recept na koriandrovú limetkovú cremu má krátky zoznam ingrediencií. Je to rýchle a jednoduché, takže ho môžete vybičovať, keď vás prepadne chuť! Čo je v tejto chutnej omáčke:

• Kyslá smotana alebo mexická crema (pozri nižšie)
• Cilantro
• Limetková šťava a limetová kôra
• Cesnakový prášok
• cukor (na vyváženie kyslej chuti)
• Soľ

Máte radi koriandr? Tu sú naše Najlepšie recepty na koriandr .

rôzne druhy likéru

Čo je mexická crema?

Mexický krém je zahustený krém, ktorý sa často používa v tradičnej mexickej kuchyni na polievanie polievok, tacos, burritos, enchiladas a všetkého, čo potrebuje nádych bohatosti. Je krémová a mierne pikantná a spadá niekde medzi americkú kyslá smotana a francúzsky kyslá smotana . Je bohatšia ako kyslá smotana, pretože má vyšší obsah tuku.

Koriandrová limetková crema by sa tradične mala vyrábať s mexickou cremou. Mexickú cremu nájdete v obchode s potravinami, ale niekedy je ťažké ju nájsť. Ale hádajte čo? Môžete si vyrobiť vlastnú mexickú cremu! Je to zábavná DIY kuchyňa. Zamierte k Ako vyrobiť mexickú cremu .

Alebo použite kyslú smotanu!

Tradičná koriandrová limetková crema by sa vyrábala s mexickou cremou. Ale ak ju nemáte, nebojte sa: kyslá smotana je jednoduchou náhradou mexickej smotany! Môžete ľahko použiť kyslú smotanu a nevšimnete si výrazný rozdiel.

Milujete kyslú smotanu? Skúste tieto Najlepšie recepty na kyslú smotanu .

Tri spôsoby: ručne, kuchynský robot a mixér

Pekná vec na tejto koriandrovej limetkovej creme je, že ju môžete pripraviť rôznymi spôsobmi! Nepotrebujete žiadne špeciálne vybavenie a môžete ho ľahko namiešať ručne. Alebo použite kuchynský robot alebo mixér, aby ste z toho urobili rýchlu prácu a krajšiu zelenú omáčku. Tu je rozpis:

• Ručne: Táto metóda nevyžaduje žiadne špeciálne vybavenie! Budete musieť stráviť trochu času nasekaním koriandra na čo najjemnejšie. Pretože ju nezmixujete, farba omáčky bude biela so zelenými fľakmi: nie svetlozelená ako zmiešané verzie.
• Kuchynský robot: Ak ho máte, je to preferovaná metóda, pretože je najjednoduchšie miešať malé dávky omáčok. Hoď to a vyšvihni to!
• Mixér: Menší mixér alebo ponorný mixér funguje dobre, ale funguje aj väčší mixér. Zmiešaním všetkého naraz môže byť tekutý. Začnite asi polovicou kyslej smotany, na záver do nej vmiešajte zvyšnú smotanu, aby zhustla.

Variácie!

Hľadáte vegánsku koriandrovú limetkovú cremu? Nehľadajte nič iné ako naše Koriandrová omáčka ! Táto krémová omáčka je úplne rastlinná: používa kešu na výrobu krémového základu. Je rovnako dobrá ako táto tradičná verzia, takže ju určite vyskúšajte, ak hľadáte možnosti bez mliečnych výrobkov.

Chcete iné príchute? Skúste toto Limetkový krém : môžete ho vyšľahať len za 5 minút, nie je potrebný mixér. Alebo vyskúšajte naše Ľahký avokádový krém s avokádom alebo pikantné Chipotle krém .

recepty na koktaily

Spôsoby podávania koriandrovej limetkovej cremy

Akonáhle budete mať dávku, možnosti sú nekonečné! Tu sú naše najlepšie spôsoby, ako pokvapkať alebo naliať koriandrovú limetkovú cremu:

1. Tacos: Jedno z najlepších použití! Skúste Krevetové tacos , Rybie tacos , alebo Karfiolové tacos .
2. Burritos: Do toho mrholenie Vegánske burrito .
3. Hranolky: Použite ako zálievku na hranolky! Skúste Chrumkavé hranolky zo sladkých zemiakov alebo Pečené avokádové hranolky .
4. Naložené zemiaky: Top Mexické sladké zemiaky s salsa z čiernej fazule a zelená omáčka.
5. Pečená zelenina: Dip Epická pečená brokolica alebo Perfektný pečený karfiol .
6. Chilli: Skúste ako zálievku Ultimate Vegan Chili alebo Recept na zdravé čili 3 fazuľky .
7. Miskové jedlá: Pokvapkajte misku mango quinoa alebo vegetariánsku misku burrito.
8. Nachos: Pridať do Obliečka Pan Nachos alebo Vegan Nachos .
9. Quesadillas: Použite ako polevu Chipotle quesadilla s avokádom .
10. Šaláty: Vyskúšajte Ľahký mexický šalát .

Tento recept na koriandrovú limetkovú cremu je…

Vegetariánska a bezlepková. Pre vegánske, rastlinné a bezmliečne výrobky prejdite na Krémová koriandrová omáčka .

Koriandrový limetkový krém

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 0 minút
• Celkový čas: 5 minút
• Výnos: 1 ¼ šálky 1x

Popis

Budete sa chcieť kúpať v tejto pikantnej koriandrovej limetkovej creme! Je ideálny na polievanie tacos, obilných misiek a pečenej zeleniny.

Ingrediencie

• 1 ¼ šálkykyslou smotanou resp Mexický krém
• 2 polievkové lyžicelimetková šťava plus kôra z ½ limetky (½ lyžičky)
• ¼ šálkyvoľne balený koriandr
• ¼ lyžičkycesnakový prášok
• ¼ lyžičkycukor
• ¼ lyžičky kóšer soľ

Pokyny

1. Ručnou metódou: Jemne nasekajte koriandr. Zmiešajte ho spolu so zvyšnými ingredienciami.
2. Metóda kuchynského robota: Vložte všetky ingrediencie do kuchynského robota a šľahajte niekoľko sekúnd, kým sa nespoja.
3. Metóda mixéra: V bežnom mixéri alebo pomocou ponorného mixéra rozmixujte všetky ingrediencie počnúc ¾ kyslej smotany, kým sa nespoja. Vmiešame zvyšnú ½ šálky kyslej smotany (zabráni sa tak prílišnej tekutosti).
4. Úložný priestor: Uchovávajte v chladničke maximálne 1 týždeň.

• Kategória: omáčka
• metóda: Zmiešané
• Kuchyňa: mexický
• Diéta: Vegetariánska

Viac receptov s koriandrom

Recepty s koriandrom sú jedny z najchutnejších (myslíme si!). Tu je niekoľko ďalších receptov s touto chutnou bylinkou:

• Koriandrové limetkové krevety Recept na zdravú a jednoduchú večeru, ktorá zaberie len 10 minút! Podávame s ryžou, v tacos alebo ako šalátovú polevu v mexickom štýle.
• Limetkový dresing Tento krémový koriandrový dresing chutí neuveriteľne takmer na čomkoľvek.
• Jednoduchý koriandrový limetkový dresing Rýchlo šľahateľná a jej pikantná chuť je ideálna pre šaláty v mexickom štýle. Vyskúšajte DVE verzie: vinaigrette a krémovú!

Chcete viac receptov s limetkou? Zamierte k 15 receptov na zingy limetky .