Ľahké citrónové orzo

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našej politike zverejňovania .

Tu je návod, ako variť orzo ako jednoduchú prílohu! Tieto cestoviny v tvare ryže sa dajú dokopy za pár minút, ochutené jednoducho maslom a citrónom.

Tu je základný recept na špajzu na doplnenie rýchlych jedál počas týždňa: orzo ! Tieto cestoviny v tvare ryže sa varia veľmi rýchlo, takže sú ideálne na večery, keď potrebujete rýchlo niečo na stole. Tento recept na orzo je neuveriteľne jednoduchý, ale pôsobí upokojujúco a nostalgicky, spája jemné zrná s maslom a nádychom citrónu. Je to také chutné, že ho rýchlo zaradíte do pravidelnej rotácie... potom sa čudujte, ako ste bez neho mohli tak dlho žiť!

čo je orzo?

Orzo sú malé cestoviny, ktoré majú tvar zrniek ryže. Známy ako rezonovať v Taliansku sa môže podávať rôznymi spôsobmi: ako príloha, pilaf, ako súčasť an orzo šalát , alebo v polievkach. Existujú dva hlavné spôsoby varenia orzo: varené vo veľkom množstve vody ako cestoviny alebo varené ako ryža, kde sa dusí a absorbuje všetku tekutinu.

jedlá z morských plodov

V obchodoch je dostupných niekoľko veľkostí orzo: uprednostňujeme stredne veľké zrná, ktoré sú približne veľké ako zrnká ryže. Môžete tiež nájsť rôzne farby orzo, napríklad trojfarebné orzo, ktoré je prirodzene zafarbené sušenými paradajkami a špenátom.

Ako variť orzo

Existujú dva spôsoby varenia orzo: metóda cestovín (varenie vo veľkom hrnci s vriacou vodou a scedenie) a metóda ryže (dusenie s menším množstvom vody, kým sa všetko nevstrebe). Najlepším spôsobom, ako sa vyhnúť lepkavému orzo, je metóda cestovín: vytvára lahodne jemné, dobre oddelené zrná. Metóda ryže vyjde krémovejšia, no riskujete, že bude lepkavá alebo vodnatá. Tu je návod, ako variť orzo:

• Hrniec s vodou priveďte do varu. Odhadnite asi 8 šálok vody na 1 šálku orzo.
• Pridajte orzo, priveďte späť do varu a varte 8 minút. Ochutnajte zrno. Ak je väčšinou jemné s malým množstvom žuvania uprostred, je hotovo. Ak nie, varte ešte 1 až 2 minúty: len dávajte pozor, aby ste to neprevarili.
• Scedíme a okoreníme. Vypustite vodu z hrnca, potom orzo vráťte späť do hrnca. Dochutíme soľou, maslom a citrónovou šťavou. Instantná príloha!

Chuťové variácie

Tento jednoduchý recept na orzo s maslom, soľou a štipkou citróna je taký jednoduchý, ale uspokojujúci! Maslová chuť nám takmer pripomína zvýšenú verziu boxed max a syra (bez syra!). Existuje mnoho spôsobov, ako vylepšiť toto jednoduché jedlo: tu je niekoľko nápadov:

• Nasekané bylinky. Krásne vyzerá trocha nasekanej petržlenovej vňate, prípadne pridajte nasekaný tymian či pažítku.
• Parmezánový syr. Vmiešajte trochu strúhaného parmezánu, aby ste to dostali do nových výšin.
• Syr feta. Posypanie syrom feta dodáva pekný slaný protipól.
• Cesnak. Na troche masla alebo olivového oleja opražte pretlačený strúčik cesnaku a potom ho vmiešajte so soľou do uvareného orza.
• Špenát. Baby špenát (s cesnakom alebo bez cesnaku) opečte, potom pridajte uvarené orzo a osoľte. Syr feta by bol ďalším pekným doplnkom!

Ďalšie recepty na orzo

Existuje mnoho spôsobov, ako použiť orzo! Tu je niekoľko nápadov z tejto webovej stránky a ďalších:

• Skúste toto jednoduché Orzo cestovinový šalát alebo Grécky šalát Orzo
• Choďte na polievku Citrónová kuracia polievka Orzo alebo Talianske orzo a špenátová polievka
• Rozhodnite sa pre Krémové orzo a huby
• Chytiť Krevety s cesnakovým maslom a Orzo

Dajte nám vedieť, čo si myslíte o nižšie uvedenom recepte na jednoduchú prílohu a o akýchkoľvek iných spôsoboch, ako orzo radi podávate.

nápoje s whisky s arašidovým maslom

Viac základných príloh

Tento recept na orzo nám zachránil nejednu noc v týždni. (V skutočnosti, keď to píšem, Alex mi práve prináša jedlo presne podľa tohto receptu!) Tu je niekoľko ďalších jednoduchých príloh, ktoré sú ideálne na zavŕšenie jedla:

• Kuskus: Rozhodnite sa pre Ľahký kuskus ako jednoduchá strana, príp Kuskusový šalát
• Farro: Pokračuj Pokojne Farro ako jednoduchá strana, príp Výdatný farro šalát
• Quinoa: Skúste Ľahká Quinoa ako jednoduchá strana, príp Quinoa šalát alebo Dokonale ochutená Quinoa
• Ryža: Učte sa Ako variť ryžu , alebo Špenátová ryža s Fetou alebo Kokosová ryža

Ľahký kuskus

Ako variť Farro

Ako variť Quinoa

Špenátová ryža s Fetou

Tento recept na orzo je…

Vegetariánska. Pre vegánov použite olivový olej alebo rastlinné maslo.

Jednoduchý recept na Orzo

• Čas prípravy: 2 minúty
• Čas varenia: 8 minút
• Celkový čas: 10 minút
• Výnos: 4 ½ šálkyporcií1x

Popis

Tu je návod, ako variť orzo ako jednoduchú prílohu! Tieto cestoviny v tvare ryže sa dajú dokopy za pár minút, ochutené jednoducho maslom a citrónom.

Ingrediencie

• 1 šálkaorzo
• ½ lyžičky kóšer soľ
• 1 polievková lyžicamaslo (alebo olivový olej)
• 2 polievkové lyžicečerstvá citrónová šťava (½ citróna)
• Nasekaná čerstvá petržlenová vňať alebo syr feta, na ozdobu (voliteľné)

Pokyny

1. Naplňte stredný hrniec 8 šálkami vody a priveďte ju do varu. Po varení pridajte orzo a premiešajte.
2. Priveďte hrniec späť do varu a potom varte asi 8 minút, kým orzo nezmäkne. (Ochutnajte zrno, aby ste zhodnotili pripravenosť.) Scediť do sitka, potom orzo vráťte do hrnca.
3. Vmiešajte do kóšer soľ maslo (alebo olivový olej) a citrónovú šťavu. Ochutnajte a ak chcete, pridajte ešte citrón podľa chuti. Na ozdobu pridajte voliteľnú nasekanú petržlenovú vňať alebo syr feta. Podávajte ihneď; zvyšky skladujte v chladničke až 5 dní.

• Kategória: Príloha
• metóda: Uvarené
• Kuchyňa: Stredomoria
• Diéta: Vegan