Pečená špargľa s citrónom

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Grilovaná špargľa je rýchly, jednoduchý a chutný spôsob varenia tejto zelenej zeleniny! Vhoďte ho do brojlera a varte, kým nezuhoľnie a nezmäkne.

Tu je geniálny spôsob, ako uvariť túto zelenú zeleninu na spálenú a jemnú bez toho, aby ste si predhrievali rúru . Áno, je to náš nový obľúbený spôsob, ako to urobiť: Grilovaná špargľa ! Stačí ho hodiť do brojlera s niekoľkými kolieskami citróna a vyjde to rovnako pražená špargľa …ale ešte lepšie. Keď príde jar, tieto krásne zelené oštepy sú všade. Teraz, keď sme to vyskúšali, myslíme si, že toto je ono najlepšie spôsob ich varenia. Hoďte ich vedľa seba losos v pistáciovej kôre na skvelú večeru alebo pečené vajíčka na špeciálny brunch. Tu je návod, ako pripraviť tento jednoduchý recept na špargľu!

Ako vyrobiť grilovanú špargľu: základná metóda

Nepotrebujete ani recept na grilovanú špargľu. Keď to raz vyskúšate, zapamätajte si princípy a opakujte to znova a znova! Všetko, čo potrebujete vedieť, je základný čas varenia a korenie. Tu je návod, ako grilovať špargľu:

• Konce špargle odrežte. Viac na ako krájať špargľu je nižšie.
• Plech vystelieme alobalom. To uľahčuje čistenie.
• Pridajte špargľu, pokvapkajte olejom a posypte soľou. Množstvá sú v recepte nižšie.
• Pridajte 4 kolieska citróna priamo do podnosu. Toto naplní citrónovú príchuť, keď sa špargľa varí.
• Grilujte 3 minúty, premiešajte a potom ešte 2 až 3 minúty. Varte, kým najhrubšie časti špargle po prepichnutí vidličkou nezmäknú. Tak jednoduché!

Ako orezať špargľu...správnym spôsobom

Už ste si odlamovali konce špargle? Orezávanie týmto spôsobom nielen trvá dlhšie: odstráni časť jedlej časti zeleniny! Táto chutná zelenina vyžaduje pred varením orezanie, aby ste odstránili tvrdé konce. Tu je najrýchlejší spôsob krájania špargle :

• Špargľu poukladáme rovnakým spôsobom. Uchopte veľký kuchársky nôž.
• Odrežte presne tam, kde sa zelená časť zmení na bielu. Môžete urobiť asi pol 1 libry zväzok naraz. Trvá to doslova 1 minútu!

Spôsoby, ako podávať ľahko grilovanú špargľu

Špargľu milujeme pre jej chuť, no takmer ešte viac pre jej vzhľad! (Je to povrchné?) So špargľou vyzerá tanier čohokoľvek lepšie. Tu sú naše najlepšie spôsoby podávania:

• Losos: Pridajte na tanier s Losos v pistáciovej kôre , Losos v pekanovej kôre , Miso Losos , Sčernený losos alebo Rýchly grilovaný losos .
• Hrebenatka: Skúste s Pečené hrebenatky alebo Cestoviny na hrebenatky .
• Cestoviny: Pridajte na tanier Čerešňové paradajkové cestoviny alebo Vegetariánske lasagne .
• Rizoto: Ozdobte svoje Krémové hubové rizoto .
• Plnené huby alebo papriky: Pridajte do Plnené huby Portobello , Plnené zelené papriky alebo Klasické plnené papriky .

Viac spôsobov varenia špargle

Vyskúšali sme všetky spôsoby varenia špargle ...a toto je jedna z našich obľúbených metód! Ak hľadáte viac, tu sú naše jednoduché spôsoby prípravy tejto chutnej jarnej zeleniny:

• Rúra: Vyskúšajte chutné Pečená špargľa alebo Pečená špargľa s citrónom .
• Varná doska: Rozhodnite sa pre Dusená špargľa alebo Špargľa dusená . Môžete si tiež vyrobiť Varená špargľa (rýchlo a jednoducho), príp Blanšírovaná špargľa (dobre šetrí).
• Gril: Gril vytiahnite, aby sa zadymilo Grilovaná špargľa .

Výživa špargle

Nakoniec...chcete ďalší dôvod, prečo jesť špargľu? Je to pre vás smiešne dobré. Tu je niekoľko najlepších zdravotných výhod tejto zeleniny:

• Je to skvelý zdroj vlákniny: 1 šálka varenej špargle obsahuje 4 gramy vlákniny. ( Zdroj )
• Na zelenú zeleninu má relatívne vysoký obsah bielkovín: 1 šálka obsahuje aj 4 gramy bielkovín. ( Zdroj ) To je podobná úroveň ako brokolica a zemiaky .
• Môže pomôcť pri zdraví očí a vlasov a má potenciál vlastnosti proti starnutiu ! Kto vedel. ( Zdroj )

Tento recept na grilovanú špargľu je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Grilovaná špargľa (rýchlo a ľahko!)

• Čas prípravy: 3 minúty
• Čas varenia: 5 minút
• Celkový čas: 8 minút
• Výnos: 4 1x

Popis

Grilovaná špargľa je rýchly, jednoduchý a chutný spôsob varenia tejto zelenej zeleniny! Vhoďte ho do brojlera a varte, kým nezuhoľnie a nezmäkne.

Ingrediencie

• 1libra špargle
• 1 polievková lyžicaolivový olej
• ½ lyžičky kóšer soľ
• Čerstvé mleté ​​čierne korenie
• 1/2citrón
• 1 polievková lyžicastrúhaný parmezán (voliteľné, vynechať pre vegánov)

Pokyny

1. Predhrejte brojlera na vysokú teplotu.
2. Tvrdé spodné konce špargle odrežte . Na plech vystlaný alobalom pridajte stonky špargle. Pokvapkáme ich olivovým olejom a pridáme kóšer soľ a pár kúskov čierneho korenia.
3. Z citróna nakrájajte na tenké plátky 4 kolieska citróna a pridajte ich priamo na plech.
4. Grilovať 3 minúty. Vyberte plech a premiešajte. Potom grilujte ešte 2 až 3 minúty, kým oštepy po prepichnutí vidličkou v najhrubšej časti nezmäknú. Posypeme strúhaným parmezánom (voliteľné) a podávame.

• Kategória: Príloha
• metóda: Grilované
• Kuchyňa: Zelenina
• Diéta: Vegetariánska