Špičkový sendvič s vyprážaným vajcom

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Tento recept na vyprážaný vaječný sendvič bude mať vaše srdce! Tu je návod, ako pripraviť vaječný sendvič, ktorý budete chcieť jesť na raňajky, obed a večeru.

Ako pripraviť najlepší vaječný sendvič? Prišli ste na správne miesto. Áno, Alex a ja sme autori kuchárskych kníh a profesionálni autori receptov a milujeme gurmánske jedlá. Zároveň obaja súhlasíme: naozaj nie je nič lepšie ako skvelý sendvič s vyprážaným vajcom . Tento je náš najlepší: mazľavý, chaotický, vyžaduje veľa obrúskov a je pokrytý dymovou majonézou. Tu vám ukážeme návod, ako urobiť túto vec slávy. Je to najlepšie rýchlo raňajky , ľahký obed , alebo rýchla večera okolo.

Ako pripraviť vaječný sendvič

Na výrobu vaječného sendviča, prirodzene, nie je potrebné veľa techniky. Ale urobiť najlepšie vaječný sendvič? Ten, na ktorý budete myslieť celé dni? To si vyžaduje trochu know-how. Budete musieť urobiť dokonale vyprážané vajcia a náš trik na najlepšiu majonézu. Takto pripravíte vaječný sendvič:

• Vyprážajte vajíčko (slnečnou stranou nahor): Ako na to dokonale opražíme vajíčko ? Maslo zohrejte na stredne nízkej teplote. Potom pridajte vajcia a posypte štipkou kóšer soľ a pár mletého čierneho korenia. Varte 2 až 3 minúty, kým bielka nie sú pevné, ale žĺtok ešte tekutý. Neprevracajte ich! Ďalšie možnosti nájdete nižšie.
• Pripravte majonézu: Údená majonéza vyžaduje dve veci: horúcu omáčku a údenú papriku. (Viac o tom nižšie!) Môžete ich zmiešať podľa chuti alebo sa riadiť množstvom v recepte.
• Doplňte perfektné polevy: Povedzme si viac aj o tých nižšie!

Vyprážané vajcia na 4 spôsoby!

Sendvič s vyprážaným vajcom si môžete pripraviť s akýmkoľvek druhom praženice! Existujú 4 rôzne spôsoby vyprážania vajec. Tu sú základné a 3 ďalšie variácie:

• Slnečnou stranou nahor vajcia : Podľa vyššie uvedených pokynov uvarte vajcia, kým bielka nestuhnú, ale žĺtok bude tekutý.
• Cez ľahké vajcia : Varte rovnako ako slnečnou stranou nahor, potom otočte a pečte 20 sekúnd na druhej strane. Žĺtok by mal byť stále tekutý.
• Cez stredné vajcia :Opečte rovnako ako slnečnou stranou nahor, potom otočte a varte ešte 1 minútu na druhej strane; žĺtok by mal byť čiastočne stuhnutý.
• Cez tvrdé vajcia : Varte rovnako ako slnečnou stranou nahor, potom otočte a varte ešte 2 minúty, kým žĺtok úplne nestuhne.

Najlepšie polevy na sendviče s vyprážaným vajcom

Keď už máte vyprážané vajcia a údenú majonézu, nie je nič iné na recept na smažený vaječný sendvič! Ale polevy sú tiež dôležité pre získanie najlepšieho sendvičového zážitku. Tu je dôvod, prečo sme vybrali každý komponent našich sendvičových polevy a niekoľko ďalších nápadov:

pražené sezamové semienka

• Paradajka: S paradajkami je sendvič ešte chutnejší, ale sústo z vajíčok je šťavnaté a trochu pikantné. To prináša najlepší zážitok: ale ak ich nemáte po ruke, môžete ich vynechať: najmä v zime!
• Šalát: Šalát dodáva trochu chrumkavosti a vytvára pekný farebný kontrast.
• Syr (voliteľné): Tento recept na smažený vaječný sendvič je skvelý bez syra. Ale ak sa vám to páči, môžete pridať aj kúsok: naše tipy sú provolone, Monterrey Jack alebo čedar .
• Rozdrvené avokádo: Doplňte ho pridaním roztlačeného avokáda ako chlebovej polevy.
• Slanina: Použite skutočnú slaninu, aby ste ju pripravili ako BLT alebo vegánsku slaninu kokos alebo shiitake slanina .

Recept na najlepší chlieb na vaječný sendvič

Aký je najlepší chlieb na vaječný sendvič? Samozrejme, môžete použiť akýkoľvek štýl. Ale uprednostňujeme výdatný chlieb, ktorý je celozrnný alebo remeselnícky chlieb, ako je kváskové cesto. Tu je niekoľko možností vrátane domácich receptov:

• Celozrnný sendvič ako tento Jednoduchý celozrnný chlieb
• Viaczrnný chlebový Viaczrnný chlieb
• Remeselnícky chlebový Easy No Hnead Bread
• Kváskové cesto ako chlebové Najlepší recept na kváskový chlieb

Variácia: Náhradný ruský dresing alebo špeciálna omáčka

Chcete posunúť tento recept na smažený vaječný sendvič do nových výšin? Tu je trik, aby to chutilo trochu ako Big Mac. Skúste Špeciálna omáčka alebo Ruské obliekanie namiesto dymovej majonézy! Tu je to, čo by ste mali vedieť:

• Špeciálna burgerová omáčka: Táto pikantná, pikantná omáčka kombinuje všetky vaše obľúbené koreniny: kečup , horčica a majonéza. Je neodolateľné, ak to sami hovoríme. Prejsť na Špeciálna omáčka .
• Ruský dresing: Omáčka na Big Mac je v podstate Ruské obliekanie ! Je to podobné, ale vyrobené z kečupu, majonézy a nasekaných kyslých uhoriek a šalotky.

Rýchlejšie spôsoby, ako jesť vajcia na večeru... alebo na obed či raňajky

To, čo milujeme na tomto recepte na smažený vaječný sendvič, je jeho všestrannosť! Je ideálny pre rýchle a ľahké jedlá doslova kedykoľvek počas dňa. Úprimne povedané, zvyčajne to jeme ako rýchlu večeru (keďže naše rána sú konzumované ovsené vločky ). Tu je niekoľko ďalších tipov vaječné recepty ktoré nám pravidelne zachraňujú chrbát:

• Nezabudnite na vaječný šalát ! Toto konečný sendvič s vaječným šalátom je neskutočné
• Skúste toto 5-minútový raňajkový sendvič s pestom a rukolou
• Tieto vaječné tacos mať plnku, ktorá chutí ako mäso!
• Jedzte toto zeleninová miešanka kedykoľvek počas dňa
• Parmezánová omeleta je ďalšie jedlo, ktoré funguje kedykoľvek
• Vajcia na pizze? Skúste Raňajková pizza s miešaným vajcom alebo iné najlepšie vaječné recepty na raňajky

Tento recept na sendvič s vyprážaným vajcom je…

Vegetariánska.

jedlo s tuniakom

Špičkový sendvič s vyprážaným vajcom

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 3 minúty
• Celkový čas: 8 minút
• Výnos: 2sendviče1x

Popis

Tento recept na vyprážaný vaječný sendvič bude mať vaše srdce! Tu je návod, ako pripraviť vaječný sendvič, ktorý budete chcieť jesť na raňajky, obed a večeru.

Ingrediencie

• 2 polievkové lyžicemajonéza
• 1 lyžičkaMexická horúca omáčka
• 1 lyžičkaúdená paprika
• 1veľká zrelá paradajka
• 2listy rímskeho šalátu
• 4plátky celozrnného, ​​kváskového alebo remeselného chleba
• ½ polievkovej lyžicemaslo (alebo olivový olej bez mliečnych výrobkov)
• 2vajcia
• Kóšer soľ
• Čerstvá mletá paprika

Pokyny

1. Urobte dymovú majonézu: V malej miske zmiešame majonézu, horúcu omáčku a údenú papriku. (Alebo náhrada Špeciálna omáčka alebo Ruské obliekanie pre príchute v štýle Big Mac.)
2. Pripravte polevy: Paradajku nakrájajte na veľké plátky a posypte trochou kóšer soli. Rímske listy roztrháme na polovice. Toastový chlieb.
3. Vyprážajte vajíčko: Vo veľkej panvici rozpustite maslo na miernom ohni. Pridajte vajcia a posypte štipkou kóšer soli a pár mletým čiernym korením. Varte 2 až 3 minúty, kým bielka nie sú pevné, ale žĺtok ešte tekutý (neobracajte).
4. Urobte sendvič: Na servírovanie obložte jeden krajec chleba šalátom, paradajkami, štipkou kóšer soli, avokádom a vajcom. Vrchný krajec chleba potrite dymovou majonézou a položte ho na sendvič.

• Kategória: Hlavné jedlo
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Vajcia
• Diéta: Vegetariánska

Viac receptov na sendviče

Potrebujete ďalšiu sendvičovú inšpiráciu? máme to. Tu sú ďalšie sendvičové recepty milovať:

• Skúste to jednoducho Avokádový klubový sendvič
• Slater na ten krémový dip pre Špičkový hummusový sendvič
• Užite si Špičkový sendvič s tuniakovým šalátom
• Choďte do stredomorského štýlu Špičkový falafelový sendvič
• Skúste Avokádový grilovaný syrový sendvič alebo Gurmánsky grilovaný syr