Shiitake Bacon

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy; podrobnosti nájdete v našich zásadách zverejňovania .

Túžby po údenom a slanom sú uspokojené týmto receptom na slaninu shiitake! Použite túto geniálnu vegánsku hubovú slaninu na vrch polievok, šalátov a pod.

Snažíte sa jesť rastlinnú stravu, no stále máte chuť na slaninu? Sme tu pre vás. Shiitake slanina na záchranu! Áno, pripraviť vegetariánsku a vegánsku hubovú slaninu je vec. Hubová slaninka? Áno, určite to tiež stojí za vyskúšanie! Je údená, pikantná, slaná a má najlepšiu žuvaciu štruktúru. Použite ho na polevu polievky , šaláty , sendviče a dokonca pizza ! Tú túžbu po soli uspokojí ako žiadna iná.

Naložená zemiaková polievka je skvelý spôsob, ako si vychutnať tento chutný topper.

Počkaj, čo je to slanina shiitake?

Alex a ja nejeme veľa rastlinných náhrad mäsa, pretože väčšina z nich sú spracované potraviny. Ale hádajte čo: je ich veľa založené na celých potravinových rastlinách (WFBP) recepty na slaninu! Alex a ja sme v priebehu rokov urobili niekoľko rôznych receptov na vegánsku slaninu. náš kokosová slanina má zvláštnu štruktúru slaniny, miestami chrumkavé a na iných žuvacie. Tempeh slanina je väčší a funguje spolu s a tofu škrabance alebo na sendviče, ako sú naše BLT .

Našou najnovšou najväčšou rastlinnou náhradou mäsa je táto slanina shiitake! Kombinuje slané huby shiitake so slanými arómami do niečoho, čo chutí zvláštne podobne ako skutočná vec. Aké sú tajomstvá chutí?

Ingrediencie v slanine shiitake

Na rozdiel od toho, čo si možno myslíte, ingrediencie v slaninke shiitake sú celkom jednoduché! Len hŕstka ingrediencií sa premení na údené, slané vegetariánske korenie. Tu je to, čo budete potrebovať:

• Shiitake huby. The huba shiitake je plná mäsitej, pikantnej chuti.
• Údená paprika (pimentón). Tu je to, čo prepožičiava údenú chuť. (Máme 20 ďalších receptov na údenú papriku spotrebovať pohár!)
• Sójová omáčka. Sójová omáčka prináša pikantný prvok. Používajte tekuté aminokyseliny bez sóje.
• Cayenne (voliteľné). Štipka cayenne prináša na konci teplo! Vynechajte, ak neviete spracovať korenie.
• Vločková morská soľ. Použitie vločkovej soli dodáva chrumkavosť a textúru.

Aby ste to urobili, všetko, čo musíte urobiť, je dusiť huby 3 minúty, potom pridať arómu a variť ďalších 5 minút. To je všetko! Lahodná, pikantná slanina shiitake celkovo len za 15 minút.

jednoduchý recept na veterník

Spôsoby použitia slaniny shiitake

Existuje toľko spôsobov, ako použiť slaninu shiitake! Už teraz sme pripravení urobiť pomocou nej asi 100 ďalších receptov. Ale tu sú naše najlepšie spôsoby:

• Zemiaková polievka.Naša Ľahká zemiaková polievka je dôvod, prečo sme vyrobili túto slaninu shiitake. Je to vážne božské. (Alebo vyskúšajte našu verziu v Instant Pot .)
• Vegan BLT. Vyskúšajte naše Recept na vegánsky sendvič BLT ale tempehovú slaninu nahraďte čerstvými paradajkami a touto slaninou shiitake.
• Cobb šalát. Toto Vegetariánsky šalát Cobb bolo by perfektné so slaninou shiitake. Alebo pridajte do nášho Klinový šalát so zemiakovými lupienkami .
• Pizza. Pridajte hrsť do našej Najvyššia vegetariánska pizza alebo Domáca syrová pizza .

Iné spôsoby, ako vyrobiť vegánsku slaninu

Existuje niekoľko ďalších spôsobov, ako vyrobiť vegánsku slaninu mimo použitia húb! Tu sú naše ďalšie obľúbené metódy:

• Kokosová slanina. Veľké nesladené kokosové lupienky sú ideálne pre vegánsku slaninu! Kokos má údenú chuť a pripomína chrumkavú a mastnú štruktúru slaniny.
• Tempeh slanina. Použite tempeh na báze sóje ako plátno na slaninu. Tento je nabitý proteínmi a je skvelý BLT a popri tom škriepky .

Viac hubových receptov!

Ak máte radi huby (alebo aj keď nie!), máme oveľa viac fantastických recepty na huby to by vás mohlo zaujímať. Tu sú niektoré z našich obľúbených spôsobov, ako získať všetko nutričné ​​výhody húb :

• Obľúbené vegánske lasagne Plnené hubami a špenátom sa z nich stanú vaše nové obľúbené lasagne: zaručene.
• Hubové cestoviny s kozím syrom alebo Hubové cestoviny s parmezánom Tento rýchly a jednoduchý recept na večeru chutí, ako keby príprava trvala celý deň.
• Dusené huby a cibuľa Najlepšia príloha! Spárujte takmer s čímkoľvek pre vynikajúce jedlo.
• Huby levej hrivy Orestujte panvicu s týmito jedinečnými hubami...a potom ich pridajte do sendviča s pikantnou majonézou (mňam!).
• Hubová jačmenná polievka Plná zeleniny, žuvacieho jačmeňa a zohrievajúceho vývaru, je to recept na pohodu v sivých dňoch!
• Farro s hubami a parmezánom Toto výdatné celé zrno je restované s cesnakom a čerstvými bylinkami a zmiešané s parmezánom.

Tento recept je…

Vegetariánske, vegánske, rastlinné, bez mliečnych výrobkov a bez lepku.

Shiitake Bacon

1od1recenzia

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas varenia: 10 minút
• Celkový čas: 15 minút
• Výnos: O½ šálky(4malé porcie)1x

Popis

Túžby po údenom a slanom sú uspokojené týmto receptom na slaninu shiitake! Použite túto geniálnu vegánsku hubovú slaninu na vrch polievok, šalátov a pod.

Ingrediencie

• 1 polievková lyžica neutrálny olej (ako hroznové semienko, repka alebo slnečnica)
• 4 uncehuby shiitake
• 1 lyžičkaúdená paprika
• 1štipka kajenského korenia (voliteľné)
• 1 polievková lyžicasójová omáčka alebo tekuté aminokyseliny
• 1štipka vločkovej morskej soli (alebo náhrady kóšer soľ )

Pokyny

1. Huby nakrájajte na tenké plátky. V malej miske zmiešame olej, šampiňóny, údenú papriku a kajenské korenie.
2. Zohrejte suchú panvicu na strednom ohni. Pridajte huby a za občasného miešania varte 3 minúty na strednom stupni do mäkka. Vmiešame sójovú omáčku a posypeme soľou. Varte ďalších 5 minút na nízkej teplote bez miešania, kým spodná strana nebude suchá a mierne sčernená.

• Kategória: Ozdobte
• metóda: Varná doska
• Kuchyňa: Vegánske (rastlinné)